Les Recettes de Chicon et Salades

• Salade d'endives aux lardons, noix et copeaux de parmesan -

  
  auxdelicesdemanue  16/01/24  07:00
  Salade d'endives aux lardons, noix et copeaux de parmesan Aujourd'hui je vous propose une bonne salade, toute simple et qui est des plus agréable à manger après les repas des fêtes de fin d'année ! Chez nous, il n'y a pas de saison pour se régaler avec......
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  • Salade composée
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  • Poitrine fumée
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• Salade d'hiver aux endives, betterave, avocat, crevettes noix et Roquefort -

  
  auxdelicesdemanue  02/02/22  07:00
  Salade d'hiver aux endives, betterave, avocat, crevettes noix et Roquefort Je sais que nous sommes toujours en hiver, mais j'avais envie d'une salade et de crevettes , un peu comme cette salade de la mer . Ici j'ai préparé cette salade avec des produits......
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• Chicons au gratin revisités et salade fraicheur -

  
  Une toquée en cuisine  11/01/22  19:24
  Aujourd'hui on revisite le chicon au gratin national avec une recette Colruyt. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1kg de pommes de terre farineuses - 6 chicons - 8 tranches de jambon - 300ml de lait - Sel, poivre, muscade - 1 sachet de sauce au fromage (Knorr......
  • Salade fraicheur
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• Salade d'endives (chicons) roquefort poires et noix -

  
  Les re7 de Colinette  04/10/18  19:24
  Voici le jour et l'heure (même unpeu plus) de publier la recette pour la bataille food #60 "Promenons nous dans les bois" dont le choix est vaste puisqu'il peut s'agir de fruits des bois, comme des fruits secs, ou toutes les sortes de champignons comestibles...
  • Roquefort
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• Salade de chicons au thon et morceaux de noix de cajou -

  
  Patipati cuisinons pour le plaisir  29/04/18  21:26
  Ingrédients: - 4 chicons (endives) - 200 g de haricots princesse - 200 g de petits pois - 1 à 2 carottes (d'après la grosseur) - 2 tomates - 100 g de noix de cajou - 1 petit oignon émincé - 2 éclats d'ail finement coupé - ciboulette et persil hachés - poivre...
  • Noix de cajou
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• Accompagnement : salade aux chicons et à l'orange -

  
  babakitchen  16/12/17  06:31
  Super simple, j'ai vu passer ça dans un livre mais je ne me souviens plus lequel 1 ou 2 chicons + 1 orange pelée coupée en morceaux+ le jus de récupéré de l'orange lors de l'épluchage+ sel, poivre et 2càs d'huile d'olives mélanger, laisser reposer quelques......
  • Accompagnement
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• Salade de chicons (endives)aux pommes noix gruyère et lardons -

  
  Les re7 de Colinette  21/02/17  07:00
  Puisque nous sommes dans les chicons, (endives) restons y.. Pourquoi pas une jolie salade pour accompagner les viandes . En ce qui me concerne, je l'aurais bien dégustée toute seule, sans autre accompagnement. Je m'y fait a ces chicons! J'ai fait deux cette...
  • Endives
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• Avisance namuroise et pommes vinaigrées à la cannelle, salade de chicon aux noix -

  
  La table est dressée !  16/11/16  14:23
  LE repas familial par excellence de la mauvaise saison ! Et puis cette spécialité namuroise que l'on trouve chez les boulangers comme chez les bouchers : l'avisance. NON, pas un pain de saucisse, une avisance ! Certains artisans la préparent avec une......
  • Cannelle
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  • Pomme
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• Salade tiède de chicons, laitue et figues... sauce au cambozola -

  
  Ma cuisine au fil de mes idées  08/11/16  09:14
  Voilà une bonne et belle salade de saison :-) Il me restait quelques feuilles de laitue et 2 chicons... pas de gaspillage ! Je l'ai agrémentée de figues (encore !) et d'oignon rouge... Avec la sauce au cambozola, c'est un délice ! Ingrédients (2 personnes)...
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  • Salades
  • Figues
  • Laitue
  • Sauces

• Salade de chicons -

  
  Miam Miam Bidou  16/04/16  15:36
  Nous sommes à la fin de la saison des chicons... et vu que le temps se réchauffe, on n'a plus forcément envie d'un gratin un peu lourd à digérer! Voici donc une recette toute fraîche pour manger des chicons, crus et en salade. Ingrédients (pour 2 [...]
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• Salade lentilles-chicons -

  
  Miam Miam Bidou  09/02/16  10:52
  Cette recette-ci m'a été proposée par une autre collègue. Elle est parfaite pour les faire manger des chicons à tout le monde! Ingrédients (pour 4 personnes)4 chicons150 g de lentilles150 g de millet2 càs de sirop de riz Marche à suivreFaire [...]
  • Lentilles
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• Salade de chicons, poires et chèvre, vinaigrette miel-moutarde -

  
  La table est dressée !  28/01/16  16:09
  Une salade d'hiver fruitée et légère. Vous pouvez la servir en entrée ou si vous y ajoutez quelques lardons bien croustillants en faire un repas léger. Il me restait une poire au jus mais si vous utilisez une poire fraîche n'oubliez pas de la citronner......
  • Vinaigrette
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  • Chicon
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  • Salades
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• Tarte aux endives, gratinée au Maroilles et sa salade de chicons à la moutarde ancienne -

  
  cuisine en folie  17/11/15  18:51
  Un détour par le Ch'Nord ce soir Que sont les chicons ? ce ne sont ni plus, ni moins que les endives dans le Nord de la France et en Belgique Le chicon ou endive qui n'existe pas à l'état sauvage, est un légume créé par l'homme En effet, vers les années...
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• Salade ch'ti : chicon, betterave, ratte, Maroilles -

  
  amafacon  12/04/15  10:47
  Salade ch'ti : chicon, betterave, ratte, Maroilles Ingrédients : 1 betterave rouge, 1 chicon (endive), 1 ratte, 3 lamelles de Maroilles, 1 oeuf, ciboulette, graines de carvi, huile, vimaigre de vin, sel, poivre au moulin. Si la bettrave n'est pas déjà cuite,...
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  • Rattes
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• Salade de chicons aux noix du brésil -

  
  babakitchen  30/01/15  05:13
  Bonjour !! une petite salade vite prête pour accompagner mon déjeuner > 1 gros chicon émincé le jus d'un demi citron 1 petit bout d'échalote hachée sel, poivre 1càs d'huile d'olives 1 soupçon de mayo, 1/2cc environ 4 ou 5 noix du brésil coupées grossièrement...
  • Noix du Brésil
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• Endives braisées – chicons braisés -

  
  Evasion Culinaire  13/01/15  13:32
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Une recette simple et savoureuse de ce légume si diététique et riche en minéraux, l’endive caramélisée et braisée (ou chicon) qui me vient de chez Papilles et Pupilles découverte grâce à Laëtitia du Coin Repas. Les endives braisées sont idéales pour accompagner...
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• Salade de chicons et oeuf poché -

  
  Les gourmandises de Sylf  07/04/14  06:00
  C'est la fin de la saison des chicons (endives), on en profite pour en faire une salade (inspirée du magazine Delhaize du mois dernier). Ingrédients pour 2 personnes 2 oeufs 2 chicons 1 pomme Pink Lady 1 salade iceberg 2 tranches de pain de mie De l'huile...
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• Salade d'endives (ou chicons) marine & fruitée -

  
  Mes Envies et Délices  24/02/14  06:44
  Les endives ou les chicons, en ce moment, on en reçoit pas mal dans nos paniers de légumes. Evidemment, mes enfants n’aiment pas … j’ai essayé cuit ou cru, en salade, émincé, entier, en velouté … et vraiment, rien à faire. J’ai essayé de faire une salade...
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• Salade d'hiver: mâche-chicons-poire sauce miel-moutarde-soja (un peu détox) -

  
  Celle qui cuisinait  06/01/14  11:00
  Il nous restait de la salade de blé du nouvel an, en la prenant je me suis souvenue à quel point j'adorais ça ainsi que son corollaire sur la pénibilité de son nettoyage. Mais les bonnes choses se méritent donc au boulot pour faire le plein de vitamines...
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• Endives (chicons) et noix en salade -

  
  Heaven's Cooking  30/10/13  08:41
  Salut ! Cette semaine j'ai décidé de vous emmener faire un tour dans le Nord de la France, vous faire revisiter la gastronomie typique de la région, mais que l'on retrouve aussi un peu partout dans la France. Pour commencer donc, la traditionnelle salade...
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