Les Recettes de Chicon et Gratins

• Testez notre délicieuse recette de chicons au gratin maison -

  
  hellonélo blog cuisine  16/03/24  06:10
  Aujourd’hui, je vous partage THE recette de chicons au gratin ainsi que toutes mes astuces pour réussir ce fabuleux gratin […]
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• Gratin de quinoa aux endives et jambon cru -

  
  auxdelicesdemanue  13/03/24  07:00
  Gratin de quinoa aux endives et jambon cru Depuis que j'ai redécouvert le quinoa, j'essaie d'en cuisiner régulièrement. Le quinoa est riche en fibres et rassasiant, idéal pour éviter les petits creux. Vous pouvez le déguster froid en salade , pour accompagner......
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• Gratin de riz aux chicons aux saveurs japonaises -

  
  Un peu gay dans les coings...  05/03/24  07:47
  Les chicons au gratin (comme on dit en Belgique, ou 'endives au jambon' en France) est un plat d'hiver que j'adore et que mon homme prépare assez souvent. Un vrai bonheur, mais qui demande un peu de temps (faire cuire les chicons, préparer la béchamel,...
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• Chicons au gratin -

  
  Cook'n'Roll  05/02/24  22:40
  Un des meilleurs classiques de la cuisine belge! Parfois boudé pour son amertume (toute relative), le chicon de pleine terre et de saison que je te propose ici explose de saveurs bien balancées par celles du jambon (à l’os, artisanal, c’aurait [...]
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• Roulé de dinde farci à l'endive et au jambon cru gratiné -

  
  auxdelicesdemanue  16/11/23  07:00
  Roulé de dinde farci à l'endive et au jambon cru gratiné Ca y est c'est la saison , et je suis ravie de cuisiner à nouveau des endives à toutes les sauces. Après avoir cuisiné l'excellente recette d' endives farcies de Guy , cette fois c'est l'endive......
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• Parmentier aux endives et boeuf - Light -

  
  auxdelicesdemanue  27/01/23  07:00
  Parmentier aux endives et boeuf - Light Je profite des endives avant la fin de l'hiver car je trouve qu'elles sont moins bonnes après le mois de mars. J'ai déjà cuisiné les endives de multiples façons, mais jamais encore sous forme de parmentier , et......
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• Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse -

  
  auxdelicesdemanue  16/01/23  07:00
  Endives au jambon du chef multi-étoilé Alain Ducasse C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème . J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce. C'est......
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• Gratin de chicons (endives) enrobés de saumon fumé -

  
  Patipati cuisinons pour le plaisir  03/12/22  17:50
  Ingrédients: - 8 chicons-endives - 8 tranches de saumon fumé - 15 cl de vin blanc - 15 cl de crème - 20 g de beurre - 4 échalotes - 2 cuillères à soupe de miel - 3 cuillères à soupe de moutarde - fromage râpé Préparation: - pelez et émincez finement vos...
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• Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière -

  
  auxdelicesdemanue  17/11/22  07:00
  Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière Ca y est, je suis à nouveau parti pour des recettes d'endives, mon pêcher mignon de l'hiver que je cuisine très régulièrement. Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les cuisiner et cette......
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• Chicons au gratin céto (Belgique) -

  
  La tendresse en cuisine  21/07/22  19:41
  Les chicons au gratin : une spécialité belge. Un vrai délice ici version cétogène encore meilleur que la version "normale".
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• Gratin de riz au poulet et chicons -

  
  Un peu gay dans les coings...  18/01/22  08:18
  Un gratin d'inspiration belgo-japonaise: Belgique pour les chicons (et les restes de poulet rôti du dimanche) et Japon pour le riz japonais, le gingembre et la sauce soja. Un petit plat réconfortant et savoureux, qui se prépare assez facilement si on a...
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• Chicons au gratin revisités et salade fraicheur -

  
  Une toquée en cuisine  11/01/22  19:24
  Aujourd'hui on revisite le chicon au gratin national avec une recette Colruyt. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1kg de pommes de terre farineuses - 6 chicons - 8 tranches de jambon - 300ml de lait - Sel, poivre, muscade - 1 sachet de sauce au fromage (Knorr......
  • Salade fraicheur
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  • Salades

• Chicons au gratin -

  
  Végétale Attitude  04/01/22  14:18
  De toutes les recettes qu'il existe, les chicons au gratin ont toujours été ma recette favorite ! Depuis toute petite c'est THE recette que j'adore ! Ca a donc été une priorité, quand je suis devenue végane, de retrouver des goûts proches de la recette...
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• Endives au jambon, gratinées à la crème allégée -

  
  auxdelicesdemanue  21/10/21  07:00
  Endives au jambon, gratinées à la crème allégée Ca y est les bonnes endives sont de nouveau sur les étals, à mon plus grand plaisir. Ma première recette de la saison est celle-ci et je me suis aperçue en faisant une recherche sur mon blog, que je ne vous......
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  • Jambon
  • Gratin Allege
  • Endives au jambon
  • Cuisine allégée
  • Crèmes

• Chicons au gratin sauce camembert-miel -

  
  Patipati cuisinons pour le plaisir  27/09/21  13:06
  Ingrédients: - 1 camembert - 4 échalotes - 15 cl de vin blanc - 15 cl de crème - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 8 petits chicons - 8 tranches de jambon braisé Préparations: - pelez et émincez finement vos échalotes - dans une casserole,...
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  • Sauces
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• Endives braisées au jambon à la crème (chicon gratin) -

  
  amafacon  19/08/21  10:27
  Endives braisées au jambon à la crème Ingrédients : 2 endives (chicons), 2 tranches de jambon, 6 cl de crème fluide, emmental râpé, vin blanc, sucre en poudre, huile d'olive, poivre au moulin. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur. Déposez-les...
  • Endives braisées
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• Chicons au gratin (...ou endives au jambon) -

  
  Juste un oeuf  11/05/21  20:01
  Nous en discutions lors du dernier live : quel est l'ingrédient que vous n'aimez pas ? Tandis que certains citaient les endives......
  • Endives au jambon
  • Endives
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• Chicons au gratin (...ou endives au jambon) -

  
  Juste un oeuf  11/05/21  20:01
  Nous en discutions lors du dernier live : quel est l'ingrédient que vous n'aimez pas ? Tandis que certains citaient les endives......
  • Endives au jambon
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• Gratin de chicons à la bière du Nord et aux noix -

  
  Une cuillère en bois  29/03/21  07:30
  Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Encore une petite recette du Nord de la France : gratin de chicons (ou endives) à la bière du Nord et aux noix. Certains y font une variante avec du Maroilles en plus (voire du lard en sus), mais cette fois-ci j’ai préféré faire plus light. J’ai accompagné...
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• Gratin de chicons (endives) au jambon cru et au parmesan -

  
  Les Délices de Mimm  19/01/21  18:12
  Les chicons ou endives, soit on déteste, soit on adore. Chez nous on adore… Voici une recette facile de chicons au gratin avec du jambon cru italien dans une sauce crémeuse au parmesan pour changer de la recette traditionnelle des chicons au gratin. A servir...
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