Les Recettes de Pissaladière

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Cuisine Provençale: Pissaladière ou Tarte à l'Oignon Cuisine Provençale: Pissaladière ou Tarte à l'Oignon Par 20/04/13 14:18 Voici la fameuse Pissaladière, grande spécialité de chez nous et un des plats phares de la cuisine Provençale. C'est l'un de mes mets favoris, mais attention aussi simple soit-elle à préparer, le bon dosage et la pâte sont très important. Bref, elle peut...
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Pissaladière Pissaladière Par Tomate sans graines ! 29/09/14 16:38 Étant niçoise, la pissaladière, ça me connaît. J'en ai dégusté bon nombre au fil des années sans aucun problème, et voilà t'y pas que celle réalisée pour cet article m'est restée en travers de la gorge ! Ou plus exactement une des arêtes des beaux filets...
Pissaladière ...une petite ballade en pays nicois Pissaladière ...une petite ballade en pays nicois Par A table les loulouttes ! 21/09/14 23:43 Rien de plus simple à préparer que cette petite grignote pour l'apéro... On apprécie le contraste entre le relevé d'une crème d'anchois et sardines qui en tapisse le fond, et la douceur sucrée des oignons fondus subtilement parfumés d'un peu de thym frais...
Pissaladiere Pissaladiere Par FAMOH : Blog 20/09/14 17:49 En ce très beau jour ensoleillé, j'ai eu envie d'une pissaladière. Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre eau s ...
Pissaladière Pissaladière Par Gourmandise et Passion 17/09/14 07:25 Après les anchois à la bastiaise, voici une autre recette avec des anchois: La Pissaladière. Comme tout le monde le sait, c'est une spécialité niçoise et tient son nom de la mixture de sardines, d'anchois et d'herbes et étalée sur la pâte avant de garnir...
Pissaladière Pissaladière Par BananaCake 10/09/14 12:06 Aujourd’hui je vous propose une recette de pissaladière, tarte originaire de Nice et traditionnellement réalisée avec une base pâte à pain. Cette version est faite avec une pâte à pizza bien croquante, un régal ! Pour 2 tartes individuelles 8 … Lire la...
Pissaladière au levain Pissaladière au levain Par Cook'n'Roll 03/09/14 19:29 La pissaladière, vous devez connaitre si vous me lisez régulièrement, j’adore ça et je vous en ai déjà proposé une ou deux versions! Si la base aux oignons, anchois et thym varie peu, j’ai cette fois mis à contribution Philibert II, mon deuxième [...]
°°° Pissaladière °°° °°° Pissaladière °°° Par La dînette de Didou 30/08/14 16:10 Ingrédients : 500g de farine 1 cube de levure fraîche 1 càc de sel 250 ml d'eau 1 kg d'oignons 12 filets d'anchois 10 olives noires huile d'olives herbes de Provence Préparation : Dans le bol du robot, versez la farine, le sel et l'eau. Ajoutez la levure...
Pissaladière Pissaladière Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 27/08/14 08:00 Bonjour Ingrédients Pâte brisée, maison ou toute prête (voir recette ici) A moins 600g d'oignons, voir plus (selon vos goûts) Tomates, huile d'olive Anchois Olives Bouquet garni Préparation trouvé cette recette sur le blog "ça ne sent pas le brûlé!! Virginie...
Pissaladière Pissaladière Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 27/08/14 08:00 Bonjour Ingrédients Pâte brisée, maison ou toute prête (voir recette ici) A moins 600g d'oignons, voir plus (selon vos goûts) Tomates, huile d'olive Anchois Olives Bouquet garni Préparation trouvé cette recette sur le blog "ça ne sent pas le brûlé!! Virginie...
Pissaladière Pissaladière Par Cuisine moi un mouton 26/08/14 19:26 Ici vous trouverez la recette de la pissaladière comme je les aime! Avec le mauvais temps qui persiste j’avais envie d’apporter un peu de couleurs et de gaieté dans nos assiettes!! J’ai alors décidé de vous préparer une bonne pissaladière Variante de la...
Vidéo : Pissaladière ou Tarte aux Oignons à l’Ancienne façon Mère Mitraille Vidéo : Pissaladière ou Tarte aux Oignons à l’Ancienne façon Mère Mitraille Par Canal Gourmandises - PARIS 24/08/14 22:31 Par la Mère Mitraille Elle se nomme aussi la « Tarte aux Oignons », en entrée, en plat ou comme « amuse gueule » la Pissaladière est un délice aux bons goûts de Provence. Vous pouvez bien-sûr revisiter sa recette, voici celle de la Mère Mitraille. Les ingrédients...
Pissaladière Pissaladière Par Les délices de Margaux 21/08/14 12:05 Et oui ça faisait un bail que je n'avais pas posté de recette... Il faut dire que je n'ai pas beaucoup de temps avec la saison.. mais promis je reviens très vite ! En attendant voici la recette de la pissaladière que mes clients testeront dès ce soir !...
Bruschetta façon pissaladière (Bruschetta way pissaladière) Bruschetta façon pissaladière (Bruschetta way pissaladière) Par My Culinary Curriculum 28/07/14 14:45 Préparation : 12 min - Cuisson : 20 min Après avoir passé du temps dans la cuisine aujourd'hui j'avais envie d'une pissaladière mais pas le courage de rallumer le four alors j'ai décidé de faire une pissaladière-bruschetta à ma façon (car moi je mets des tomates), avec de la mozzarella et sans...
Pissaladière avec pâte à la farine d'orge - réédition Pissaladière avec pâte à la farine d'orge - réédition Par Bienvenue chez Spicy 19/07/14 07:58 Cet été je réédite les toutes premières recettes publiées sur le blog, vous les avez peut-être manquées ! Pissaladière avec pâte à la farine d'orge Pour 2 pissaladières individuelles : 100 g de farine d'orge, 1 cc de levure boulangère et de l'eau salée....
Pissaladière Pissaladière Par MADE IN COOKING 18/07/14 08:56 Cuisson : 1h Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (la recette) ou non 8 oignons 1 petit pot d'anchois Une bonne dizaine d'olives noires 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sucre...
Pissaladière {pâte au blé Kamut et épeautre} Pissaladière {pâte au blé Kamut et épeautre} Par Le cri de la courgette... 10/07/14 11:30 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min La pissaladière est une spécialité culinaire niçoise parfaite pour un repas estival. Je vous propose, dans cette version de remplacer la farine de blé par de la farine d’épeautre et de la farine de blé Kamut® qui parfument agréablement la pâte à pain sur...
Pissaladière (aux oignons rouges) Pissaladière (aux oignons rouges) Par Méline en cuisine 10/07/14 06:30 Vendredi soir dernier, les Bleus étaient en quart de finale. Mon gentil-chéri était bien sûr devant la télévision, il a vibré, vécu son match à fond (vous ne risquez pas de vous endormir quand il regarde un match de foot…). Alors moi je me suis occupée...
Galette Facon Pissaladiere (au Thermomix) Galette Facon Pissaladiere (au Thermomix) Par Cook Time 09/07/14 22:31 // Voic donc une galette faite a la facon Pissaladière, la pate est faite avec une farine au Curry que soeusoeur m'avait rapporté. Le curry et les oignons se marient a merveille :) Ingrédients pour 4 personnes :120 gr d'eau10 gr levure [...]
Bio Priméal : La Pissaladière Bio Priméal : La Pissaladière Par Blog Priméal 08/07/14 11:00 L'article Recette Bio Priméal : La Pissaladière a été publié sur Blog Priméal. La pissaladière est une spécialité culinaire niçoise parfaite pour un repas estival. Dans cette version les farines d’épeautre de la marque bio Priméal et de Kamut® parfument...
Tartine Pissaladière Tartine Pissaladière Par lesrecettesdejosephine 07/07/14 15:02 La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise. Elle est réalisée avec de la pâte à pain recouverte d’oignons confits, d’anchois et d’olives noires. Cette recette revisitée avec une belle tranche de pain de campagne grillée s’adapte parfaitement...
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Les recettes de pissaladière

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