Les Recettes de Fenouil et Saumon

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Tajine de saumon au fenouil Tajine de saumon au fenouil Par Les joyaux de Sherazade 13/07/14 10:10 Les poissons j’aime beaucoup … ça me rappelle les bons et savoureux plats que ma mère nous préparait, en tajine, à la chermoula, au four, ….. On avait des amis pêcheurs de ghazaouet une belle ville côtière en Algérie, et on avait droit régulièrement à de...
Salade sucrée salée au saumon fumé, champignons, fenouil, orange Salade sucrée salée au saumon fumé, champignons, fenouil, orange Par Stella Cuisine 24/06/14 09:00 Vous n’êtes désormais plus sans savoir que j’ai réalisé 26 recettes autour du Champignon de Paris pour le site champignonidee.fr ! Après vous avoir livré quelques recettes coup de coeur, je continue sur ma lancée avec cette salade estivale à Lire plus......
Saumon gravlax à la betterave - Donna Hay Saumon gravlax à la betterave - Donna Hay Par Try this 23/06/14 16:46 Les journées passent trop vite ! Je ne le dirais jamais assez, il faudrait pouvoir ralentir le temps. La question est comment ? Je n’ai, à ce jour, toujours pas trouvé de solution pour étirer les minutes au maximum ou augmenter le nombre [...]
Pâtes au saumon fumé et au fenouil Pâtes au saumon fumé et au fenouil Par Choutambouilletout 16/06/14 08:10 Pour 6 personnes: -500g de pâte -300g de saumon fumé -2 fenouils (600g) -50ml de vin blanc -30cl de crème liquide légère -aneth -sel, poivre Retirer les extrémités et la base dure du fenouil, puis l'émincer. Faire revenir le fenouil dans un peu d'eau ou...
Saumon mariné, condiment de pomme et céleri sur blinis, crème aigre, conombre et fenouil mariné Saumon mariné, condiment de pomme et céleri sur blinis, crème aigre, conombre et fenouil mariné Par Les Délices de la Jeunesse 03/06/14 00:02 Aujourd'hui, une entrée : Saumon mariné, condiment de pomme et céleri sur blinis, crème aigre, conombre et fenouil mariné. Cette entrée est certainement une de mes préférée : J'aime présentations un peu destructurées et aux milles saveurs. Ingrédients (4)...
Samoussas, saumon, fenouil fêta Samoussas, saumon, fenouil fêta Par Chefbeau 31/05/14 18:52 Je poursuis donc cette petite obsession passagère autour du fenouil. Légume jusque là quasi inexistant dans ma cuisine. Je découvre ses infinies possibilités et ses grandes qualités d’adaptation. Et puis, c’est une occasion de montrer que le principe du...
Farfalle au fenouil et saumon fumé Farfalle au fenouil et saumon fumé Par La cuisine de Francoise 22/05/14 20:59 Il me restait un bulbe de fenouil dans le frigo...je lui ai fait sa fête! :-) Ingrédients pour 4 personnes: 650 gr de farfalle 2 bulbes de fenouil 1 noix de beurre 300 gr de saumon fumé en tranches Sel et poivre Préparation: Commencez par nettoyer le bulbe...
Délice intergalactique - Saumon confit et salade de fenouil Délice intergalactique - Saumon confit et salade de fenouil Par A Pie in the Sky 01/05/14 16:59 Cette recette est une valeur sûre. Elle fait partie des recettes que je sais pouvoir faire les yeux fermés à la plupart des personnes de goût que je côtoie (je ne côtoie que des personnes de goût, cela va sans dire). Non seulement elle a plu unanimement...
Gratin de risotto fenouil et saumon Gratin de risotto fenouil et saumon Par Aux saveurs d'Isa 26/04/14 09:00 Jolie alliance fenouil et saumon… Plat délicieux et très équilibré… A refaire très vite Pour 4 personnes 5/6 bulbes de fenouil 1 cc d’huile 1 oignon rouge 300 gr de riz arborio 20 cl de vin blanc 75 cl de bouillon de volaille 500 gr/ 700 gr de filet de...
Gratin de risotto fenouil et saumon Gratin de risotto fenouil et saumon Par Aux saveurs d'Isa 26/04/14 09:00 Jolie alliance fenouil et saumon… Plat délicieux et très équilibré… A refaire très vite Pour 4 personnes 5/6 bulbes de fenouil 1 cc d’huile 1 oignon rouge 300 gr de riz arborio 20 cl de vin blanc 75 cl de bouillon de volaille 500 gr/ 700 gr de filet de...
Salade croquante de fenouil au saumon et sa sauce citron basilic Salade croquante de fenouil au saumon et sa sauce citron basilic Par Les Pepites de Noisette 24/04/14 10:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Une salade fraîche et originale grâce au fenouil cru, juste cuit par l’effet du citron et de l’huile d’olive. Un mélange harmonieux de saveurs pour une salade croquante à servir ...déguster la suite
Tagliatelles au saumon, fenouil rôti et orange Tagliatelles au saumon, fenouil rôti et orange Par Un siphon fon fon... 19/04/14 07:30 Etant en pleine période de rééquilibrage alimentaire, je suis particulièrement attentive aux recettes saines et équilibrées que je peux découvrir à droite à gauche. C’est ainsi que j’ai Poursuivre la lecture [...]
Maki saumon et courgette à la sauce fenouil Maki saumon et courgette à la sauce fenouil Par Light To Me 08/04/14 15:03 Il y a 2 semaines, CCSA m’a demandé de créer une recette sympa avec du fenouil en Propoint. Les contraintes étaient les suivantes: elle devait être facile (c’est le cas), rapide (il m’a fallu entre 30 et 45minutes) et elle devait plaire à toute sa famille...
Saumon gravlax au fenouil et aubergine Saumon gravlax au fenouil et aubergine Par lesplatsdepat 05/04/14 19:30 D’après une recette originale de William Ledeuil, un saumon frais mariné comme un gravlax, des légumes crus et cuits en vinaigrette sésame yuzu wasabi, un condiment citron, huile de persil et graines de basilic Ingrédients pour 4 personnes : Légumes 6 minis...
Salade crémeuse de fenouil au saumon fumé Salade crémeuse de fenouil au saumon fumé Par Madame Anne aux fourneaux 26/03/14 17:31 Un délice tout croquant et frais... parfait pour le printemps ;) Salade crémeuse de fenouil au saumon fumé JFP, Bistro Bistro 4 personnes 150 gr de saumon fumé en julienne 1 gros bulbe de fenouil 1/2 tasse d'huile d'olive 1 c. à soupe de zeste d'orange...
Crème de fenouil au parmesan, saumon fumé et graines de moutarde Crème de fenouil au parmesan, saumon fumé et graines de moutarde Par Epicétout, la cuisine de dany 21/03/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -2 petits fenouils -1 pomme de terre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 oignon -80 cl de bouillon de légumes -1 cuillère à soupe de graines de moutarde -50 g de parmesan -1 cuillère à soupe de...
Filet de saumon sauce aux agrumes, fenouil, poireaux et courgettes - cuisson vapeur Filet de saumon sauce aux agrumes, fenouil, poireaux et courgettes - cuisson vapeur Par par pure gourmandise 13/03/14 08:08 Ingrédients: pour 4 500g de filet de saumon 2 courgettes 1 fenouil 2 poireaux -pour la sauce: 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée d'algues aramé (facultatif) 1 citron 1/2 orange 1 éclat d'ail fleur de sel 1 bouquet d'aneth [...]
Salade vitaminée : fenouil, riz complet, orange sanguine, poulet et saumon fumé, vinaigrette au fruit de la passion Salade vitaminée : fenouil, riz complet, orange sanguine, poulet et saumon fumé, vinaigrette au fruit de la passion Par La médecine passe par la cuisine 05/03/14 08:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Malgré une photo qui ne la montre vraiment pas à son avantage, cette salade est un régal. Et le grand plus pour moi, c'est qu'elle est encore meilleure lorsque vous l'avez préparée la veille. C'est une salade un peu fourre-tout : un légume, un fruit, une...
Marc n°1 – Mi-cuit de saumon, julienne de fenouil et carottes Marc n°1 – Mi-cuit de saumon, julienne de fenouil et carottes Par Club Planch'atout 25/02/14 19:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min • Matériel requis : votre Planch’atout • Temps de préparation : 10 minutes • Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 pavés de saumon – 1 bulbe de fenouil – 2 carottes – Huile d’olive – Sel, poivre A vos tabliers : - […]
Carpaccio de saumon au fenouil Carpaccio de saumon au fenouil Par Try this 25/02/14 15:18 Le soleil joue avec mes nerfs. Après quelques jours de beau temps, voici à nouveau la grisaille et la pluie. Oui, oui, je sais que nous sommes toujours en février mais je commence à devenir, comme chaque année à la même période, impatiente de voir l’hiver...
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