Les Recettes de Fenouil et Saumon

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Tagliatelles au saumon, fenouil rôti et orange Tagliatelles au saumon, fenouil rôti et orange Par Un siphon fon fon... 19/04/14 07:30 Etant en pleine période de rééquilibrage alimentaire, je suis particulièrement attentive aux recettes saines et équilibrées que je peux découvrir à droite à gauche. C’est ainsi que j’ai Poursuivre la lecture [...]
Maki saumon et courgette à la sauce fenouil Maki saumon et courgette à la sauce fenouil Par Light To Me 08/04/14 15:03 Il y a 2 semaines, CCSA m’a demandé de créer une recette sympa avec du fenouil en Propoint. Les contraintes étaient les suivantes: elle devait être facile (c’est le cas), rapide (il m’a fallu entre 30 et 45minutes) et elle devait plaire à toute sa famille...
Saumon gravlax au fenouil et aubergine Saumon gravlax au fenouil et aubergine Par lesplatsdepat 05/04/14 19:30 D’après une recette originale de William Ledeuil, un saumon frais mariné comme un gravlax, des légumes crus et cuits en vinaigrette sésame yuzu wasabi, un condiment citron, huile de persil et graines de basilic Ingrédients pour 4 personnes : Légumes 6 minis...
Salade crémeuse de fenouil au saumon fumé Salade crémeuse de fenouil au saumon fumé Par Madame Anne aux fourneaux 26/03/14 17:31 Un délice tout croquant et frais... parfait pour le printemps ;) Salade crémeuse de fenouil au saumon fumé JFP, Bistro Bistro 4 personnes 150 gr de saumon fumé en julienne 1 gros bulbe de fenouil 1/2 tasse d'huile d'olive 1 c. à soupe de zeste d'orange...
Crème de fenouil au parmesan, saumon fumé et graines de moutarde Crème de fenouil au parmesan, saumon fumé et graines de moutarde Par Epicétout, la cuisine de dany 21/03/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -2 petits fenouils -1 pomme de terre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 oignon -80 cl de bouillon de légumes -1 cuillère à soupe de graines de moutarde -50 g de parmesan -1 cuillère à soupe de...
Filet de saumon sauce aux agrumes, fenouil, poireaux et courgettes - cuisson vapeur Filet de saumon sauce aux agrumes, fenouil, poireaux et courgettes - cuisson vapeur Par par pure gourmandise 13/03/14 08:08 Ingrédients: pour 4 500g de filet de saumon 2 courgettes 1 fenouil 2 poireaux -pour la sauce: 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée d'algues aramé (facultatif) 1 citron 1/2 orange 1 éclat d'ail fleur de sel 1 bouquet d'aneth [...]
Salade vitaminée : fenouil, riz complet, orange sanguine, poulet et saumon fumé, vinaigrette au fruit de la passion Salade vitaminée : fenouil, riz complet, orange sanguine, poulet et saumon fumé, vinaigrette au fruit de la passion Par La médecine passe par la cuisine 05/03/14 08:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Malgré une photo qui ne la montre vraiment pas à son avantage, cette salade est un régal. Et le grand plus pour moi, c'est qu'elle est encore meilleure lorsque vous l'avez préparée la veille. C'est une salade un peu fourre-tout : un légume, un fruit, une...
Carpaccio de saumon au fenouil Carpaccio de saumon au fenouil Par Try this 25/02/14 15:18 Le soleil joue avec mes nerfs. Après quelques jours de beau temps, voici à nouveau la grisaille et la pluie. Oui, oui, je sais que nous sommes toujours en février mais je commence à devenir, comme chaque année à la même période, impatiente de voir l’hiver...
Papillote de saumon au fenouil, crème d'aneth Papillote de saumon au fenouil, crème d'aneth Par 1 recette 1 minute 06/02/14 23:18 Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous une autre succulente de recette de saumon. Dans ce vidéo-clip de "l'Atelier des chefs", vous apprendrez à cuire les pavés de saumon et à les accompagner d'une sauce à la crème à l'aneth. Temps de préparation et...
Tartare de saumon au fenouil, herbes folles et sa vinaigrette à l'orange Tartare de saumon au fenouil, herbes folles et sa vinaigrette à l'orange Par par pure gourmandise 30/01/14 14:40 Ingrédients: saumon cru fenouil, aneth huile d'olive au citron et au gingembre (à aromatiser soi-même selon ses goûts) vinaigre balsamique blanc sel, poivre oranges à jus mange-tout mesclun échalotes Préparation: Presser les oranges, faire [...]
Saumon au fenouil et son pesto d'agrumes Saumon au fenouil et son pesto d'agrumes Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 30/01/14 10:00 Quotidiennement je rends visite à ma copinaute Sandy du blog Cuisine et Cigares pour plusieurs raisons mais surtout parce que c'est un très beau blog, que les recettes de Sandy sont délicieuses et originales et accessoirement parce que Sandy [...]
Saumon poêlé peau croustillante, salade de fenouil Saumon poêlé peau croustillante, salade de fenouil Par Délices et Caprices 19/01/14 17:33 Une pensée encore au saumon, avec le fenouil doucement anisé à l’orange Saumon poêlé peau croustillante, salade de fenouil Ingrédients 1/2 de fenouil, plus 2 cuillères à soupe de frondes 2 cuillères à soupe de jus d’orange 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Quiche saumon fenouil Quiche saumon fenouil Par Nicole Passions 07/01/14 12:05 Quelques clichés de la magie de Noël chez ma soeur...... Idées pour les fêtes........Quelques amuses-bouches.... Déjà un mois.....Alain vous parle..... Mise à l'honneur de mon amie Guilou...... Table "Pommes tendance" Blanc-manger à la rose et sa gelée...
Samoussas poire, saumon, fenouil au salon du Blog Culinaire Samoussas poire, saumon, fenouil au salon du Blog Culinaire Par douce cuisine dans les nuages 18/11/13 08:44 Ce week end avait lieu le Salon du blog Culinaire à Soissons organisé par 750g . Nous étions trois à faire une démonstration ensemble : Marina , Catherine et moi. Notre fil conducteur était la poire Nous avons proposé une entrée( samossas) , un plat ( chez...
Risotto au Saumon et fenouil Risotto au Saumon et fenouil Par La cuisine de Myriam 29/10/13 07:00 Bonjour, Je vous propose la recette de mon risotto préféré !!! Quand j'avais vu le Blésotto de Letiss j'ai décidé de lui piquer l'idée pour mon prochain risotto car j'adore la cuisine italienne. ... Voici ce qu'il vous faut: 250g de risotto 5 tranches de...
Clafoutis de saumon et fenouil Clafoutis de saumon et fenouil Par Mes plaisirs de cuisine 26/10/13 12:30 Un nouveau clafoutis au rayon salé. Je n’aime pas spécialement le fenouil, mais cuisiné de cette façon accompagné de saumon j’ai bien aimé. Je vous conseille de le déguster tiède ou froid. ·
Saumon Rose sauce crème aux graines de fenouil et menthe Saumon Rose sauce crème aux graines de fenouil et menthe Par Grain de Sel et Gourmandise 26/10/13 12:08 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pouh... très en retard dans la publication aujourd'hui, y'a des jours comme ça...
Saumon, fenouil rôti et crème fraîche Saumon, fenouil rôti et crème fraîche Par Madame Anne aux fourneaux 02/10/13 21:30 Voilà une façon très simple de préparer le saumon, directement des cuisines amérindiennes de Manuel Kak'Wa Kurtness..... ;) Saumon, fenouil rôti et crème fraîche Pachamama 4 personnes 12 asperges blanches 2 bulbes de fenouil 4 portions de saumon avec la...
Fenouil braisé au pesto Fenouil braisé au pesto Par La cuisine de Julia T et Agathe 27/09/13 05:00 J'ai découvert récemment le mariage réussi du fenouil et du pesto avec la recette de Saumon grillé sur lit de fenouil au pesto. Le fenouil était cru et tranché très fin. Cette fois je vous propose une recette avec le fenouil braisé. Vous pourrez à votre...
Risotto crémeux à l'orange et au fenouil, pavé de saumon huile d'olive et épices du trappeur Risotto crémeux à l'orange et au fenouil, pavé de saumon huile d'olive et épices du trappeur Par Nicole Passions 26/09/13 00:19 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min J'ai reçu de GOURMANEO du riz arborio et une huile d'olive extra vierge destiné aux chefs. Suis une grande amatrice de risottis et c'est sans tarder que j'ai concocté une petite recette. Ce riz est exceptionnel, vraiment! On s'est régalé! J'ai servi des...
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