Les Recettes de Veau et Orange
18 recettes de veau et orange sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Tendrons de veau confits à la bière et à l'orange
Par annesogood
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01/05/12 08:00
Fondant à souhait , la cuisine à la bière acte 2 ... pour 4 personnes : 1kg de tendrons de veau 1 orange 50 cl de bière blonde 4 gousses d'ail paprika, sel,poivre Déposez les tendrons de veau dans un plat à gratin . Ajoutez les zests d'une orange non traitée...
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Veau marengo a l’orange
Par cotesoleil
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25/04/12 06:58
“Mon Amour, je t’ai préparé un mitonné comme tu les aimes, un vrai plat “traditionnel” (pour le coup, ce n’est pas du tout dans mes habitudes). Par contre, je ne te dis rien de plus, c’est une surprise et je te raconterai, au moment de la dégustation, l’histoire...
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Blanquette de veau à l'orange
Par 5 Sens
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21/04/12 09:11
Mamina m'a donné extrêmement envie avec sa blanquette de veau à l'orange et patates douces et si c'était bon ??!! :) Mais voilà pas le temps de laisser mariner la viande et pas de patates douces (pourtant, j'en ai toujours au frigo ...) alors j'ai adapté...
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Rôti de Veau Sauce Miel/Thym/Orange et Moutarde
Par La cuisine, ma passion
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21/04/12 08:20
Un petit plat de fête vite fait finalement mais très fin et délicat, je ne sais pas si vous avez remarqué mais j'adore le sucré-salé et ce petit roti de veau ne déroge pas à la règle ... avec l'ajout de jus d'orange pour donner un coté acide, et de la moutarde...
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Sauté de veau au jus d'orange
Par Minniestephiecuisine
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19/03/12 11:43
Coucou tout le monde, Aujourd'hui pour changer un peu je vais vous proposer du salé. Je me suis inspirée de la recette de blanquette d 'Aurélie. Pour ce sauté il vous faudra : 300g de veau 2cs d'oignons déshydratés 2 grosses poignées de carottes (congelées...
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Sauté de veau à l'orange
Par Cuisine Guylaine
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16/03/12 02:03
Une recette savoureuse rapidement préparée grâce au Cook'in. J'ai remplacé les 2 tomates par la moitié d'une petite boîte de tomate. Si vous êtes intéressés par un atelier Cook'in, n'hésitez pas à me contacter. Côté marché : Pour 4 personnes Préparation...
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Tendron de veau, endives à l'orange, petit épeautre, sauce aux olives et champignons
Par La table de Michette
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08/03/12 07:52
Voici une bonne recette pour varier le quotidien et réalisée avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Il vous faudra :6 tendrons de veau 3 échalotes 4 gousses d’ail Le jus de 1 et ½ orange 2 c c de miel 1 tomate 1 c c de concentré de tomate...
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Sauté de veau à l’orange
Par Préparé maison !
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01/03/12 06:00
Quelques minutes de préparation et ensuite il suffit de laisser cuire 1 h 1/2 pour obtenir une viande fondante, une sauce bien onctueuse et parfumée. Je me suis inspirée d’une recette du livre « La cuisine du sud » (éditions Atlas). Sauté … Lire la suite...
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Blanquette de veau à l'orange
Par lesdelices de thithoad
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18/02/12 07:00
bonjour! Un petit plat pour vous réchauffer ça vous dit? je l'ai réalisé le week-end dernier lorsqu'il faisait encore bien froid et nous avons beaucoup apprécié! J'ai prise la recette à Aurélie du blog mes envies de délices. 1 kg de de veau à blanquette...
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Côte de veau à l'orange
Par Cocopassions
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15/02/12 19:42
C'est toujours la saison des oranges et elles forment un beau mariage avec le veau et particulièrement avec mon veau bio de la ferme d'Alteville en Moselle. Côtes de veau à l'orange Ingrédients pour 4 personnes : - 4 côtes de veau - 20 cl de vin blanc ordinaire...
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Tagine de veau aux légumes et à l'orange
Par la cuisine a titine
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08/02/12 10:24
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 800g de noix de veau - 2 courgettes - 4 carottes - 2 oranges - 100g d’olives vertes - 2 cuillères à soupe de miel liquide - Huile d’olive - Persil plat - Sel – poivre 1 – Préchauffez le four à 150°. Découpez le veau en...
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Blanquette de veau à l'orange
Par Mes Envies et Délices
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07/02/12 08:56
Comme je vous en ai déjà parlé quelques fois, par le biais de mon AMAP légumes, pendant la saison hivernale, nous commandons des caisses d’oranges bio de Sicile. J’en commande 30 k par mois, que nous passons essentiellement en orange pressée mais que je...
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Tajine de veau aux fruits secs
Par Saveurs et gourmandises
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31/01/12 09:08
Avec le froid qui nous est arrivé aujourd'hui, je reprends mon balluchon et repars en voyage pour aller sous des cieux plus cléments, ne serait-ce que dans mon assiette.Je vous propose aujourd'hui un tajine aux saveurs marocaines : une viande parfumée aux...
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Jarret de veau à l'orange et carottes
Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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19/01/12 07:24
Comme vous avez pu le remarquer, je suis dans ma période agrumes. En entrée, en plat, en dessert... Je vous en donne à toutes les sauces :-)) Mais aussi, il faut dire que les beaux légumes se font rare en ce moment, alors que les agrumes c'est de saison,...
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Sauté de veau à l'orange au cook'in
Par lesdelices de thithoad
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27/09/11 08:00
Bonjour! Cette recette tirée du livre "cook'in au menu" est simple à réaliser.De plus son léger goût d'orange apporte une saveur particulière à ce plat. pour 4 personnes 2 gousses d'ail 120g d' oignons 2cas d'huile d'olive 1 cac de fleur de sel 100g de...
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Escalopes de veau aux champignons à l’orange
Par L'atelier de boljo
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12/08/11 06:00
Un classique, avec une petite sauce à l’orange pour rehausser le goût du champignon et du veau. J’ai trouvé que c’était une bonne idée mais voilà qui n’a pas rendu Naimerien extatique. La recette date un peu, je fais un peu de rangement dans mes « brouillons...
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Sandwich foie de veau sauce à l’orange & au miel
Par Cuisine Guylaine
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02/06/11 00:17
Pour changer un peu voici du foie veau présenté sous la forme d’un sandwich. Avec la petite sauce à l’orange, c’est délicieux ! Côté marché : Pour 4 personnes : 4 t de foie de veau 2 oranges bio 2 échalotes 2 cc de vinaigre balsamique blanc 2 cs de miel...
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Rognons de veau sauce madère à l’orange
Par L'atelier de boljo
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18/02/11 06:00
Une très belle vidéo sur notre planète, pour faire passer un morceau pas trop noble. Le Rognon, est le terme culinaire utilisé pour désigner les reins des animaux de boucherie et pas autre chose. Les rognons de bœuf et de veau sont lobés, les rognons de...
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