Les Recettes de Canard et Champignons
32 recettes de canard et champignons sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Risotto rose aux champignons et magret de canard
Par passionnementcuisine
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23/04/12 08:37
Bonjour tous le monde!! Aujourd'hui je vous propose un risotto rose........Pourquoi rose car j'ai voulu utilisé des oignons rouge et que je ne savais pas que ça allait coloré le riz!!! Dans votre panier : 400g de riz rond 1 oignon rouge 30ml de vin blanc...
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Magret de canard farci aux champignons et jambon de bayonne, pommes fondantes, navets glacés au jus
Par invitations gourmandes
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19/04/12 16:54
J’ai non seulement la chance d’habiter une belle région où il fait bon vivre les pieds dans l’eau mais aussi de pouvoir bénéficier de ses excellents produits régionaux. Dans les Landes, un des produits phare, c’est le magret de canard, et à la maison, quand...
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Magret de canard farci aux champignons et jambon de bayonne, pommes fondantes, navets glacés au jus
Par invitations gourmandes
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19/04/12 16:54
J’ai non seulement la chance d’habiter une belle région où il fait bon vivre les pieds dans l’eau mais aussi de pouvoir bénéficier de ses excellents produits régionaux. Dans les Landes, un des produits phare, c’est le magret de canard, et à la maison, quand...
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Ramequins de confit de canard et sa poêlée poivrons,pommes et champignons à la tomate
Par Mon livre de cuisine
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17/04/12 23:11
Pour deux personnes Ingrédients : - 1 grosse cuisse de confit de canard - 1 pomme - 1 poignée de poivrons surgelés - 1 poigne de champignons surgelés - 2 cuillères à soupe de sauce tomate cuisinée en tube panzani - thym,sel et poivre - 2 cuillères à soupe...
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Oeufs cocottes aux champignons, magrets de canard, fromage
Par Le cahier gourmand de Sophie
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02/04/12 12:44
D'habitude, je ne suis pas forcément une grande fan des oeufs cocottes, mais je dois dire que là, je n'ai pas résisté à cette version vraiment délicieuse préparée spécialement pour moi !! Pour 2 mini cocottes : 160 g de champignons de Paris 2 cs de crème...
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Cuisse de canard confit,pommes de terre,champignons
Par lechaudrondetaka
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06/03/12 05:18
J'avais déja tenté de faire confire les cuisses de canard dans du gros sel,mais c'est vrai que la chair à certains endroits était salée .Donc,j'ai fait confire tout simplement avec de la graisse de canard . La veille,badigennez chaque cuisse de graisse...
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Cuisses de canard paysannes : Ultra pro 3.5l Tupperware
Par La cuisine de lilou92
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18/02/12 14:28
Ingrédients : 2 cuisses de canard 1 oignon 4 pommes de terre 250g de champignons 20 cl de crème fraiche 25 cl de vin blanc sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°/Th7 Mettre les oignons, 2 pommes de terre coupées en rondelles et les cuisses...
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Linguines au confit de canard et aux champignons
Par Madame Anne aux fourneaux
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16/02/12 13:02
Hummmmm ... la sauce qui enveloppe ces pâtes est simplement divine, à refaire encore et encore ;) Linguines au confit de canard et aux champignons ( JFP, Bistro), 4 personnes 330gr de linguines 2 c. à soupe de beurre 240 gr de petits champignons de paris...
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Poêlée de canard champignons et noix a la crème de cognac
Par Recettes voyageuses de Barbara
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08/02/12 13:27
Une petite poêlée vite fait bien faite. Très parfumée de part le cognac, très gouteuse et hyper gourmande. Servie avec un écrasé de pommes de terre. Pour 2 personnes: 250g d’aiguillettes de canard 8cl de crème liquide 2 champignons de paris frais 2 oignons...
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Canard aux champignons noirs et pousses de bambou
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 16:52
2 Magrets de canard, 400 à 500g de pousses de bambou en conserve ou sous vide, 25g de champignons noirs déshydratés, 2 C.A.S. de maïzena, 1/4 de bouillon cube volaille, 1 gousse d'ail, 2 C.A.S. de sauce au soja, 1 C.A.C. de vinaigre, 2 ciboules chinoises...
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Magret de canard aux 2 champignons, lentilles corail, légumes et noix
Par La table de Michette
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30/01/12 08:27
J’ai réalisé ce plat pour nous deux ; il est rustique, bien de saison, parfumé et excellent pour la santé. Voici ma recette avec les ingrédients dont je disposais sur le moment : 25 cl de lentilles corail bio 1 oignon bio 1 gousse d’ail bio + 1 1 carotte...
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Cuisse de canard confite en papillote – Culino Versions d’Eric
Par kaderick en kuizinn
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23/01/12 07:00
Cuisse de canard confite en papillote – Culino Versions d’Eric Voilà la CulinoVersion d’Eric, vu qu’il y avait 2 thèmes en 1 ce mois ci, j’ai fait la recette à la...
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Brochettes de filet de canard aux champignons
Par Une débutante en cuisine!
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15/01/12 08:00
Bonjour! Aujour'hui, tite recette vite faite un soir de manque d'inspiration... 1 filet de canard 1cc de cassonade 1 cs de vinaigre blanc 1 cs de coriandre hachée 1 cs de vinaigre balsamique 1/4 de cc de poivre 2 gousses d'ail 1 petite échalote 1/2 boite...
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Rôti de magret de canard farci aux champignons
Par Payette cusine
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21/12/11 12:17
J-4 avant Noël! Je vous propose une petite recette vite préparée et qui change de la sempiternelle dinde ou chapon! Des petits magrets de canard ficelés en rôti et farcis de champignons! De quoi régaler toute la famille et ça change du sucré salé! A servir...
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Canette sauvage aux Cèpes
Par Recettes Simples
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10/12/11 08:44
La canette sauvage cuite à la cocotte donne une viande tendre et moelleuse qui se marie bien avec les cèpes .... Ingrédients : 1 Canette sauvage 200 g de Cèpes frais 4 Bandelettes de Lard fumé Persil Sel, Poivre Huile 1 Gousse d'Ail 1/2 Verre de Vin blanc...
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Cocotte de gratin de courge au canard confit
Par La cuisine d'Agnès
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27/11/11 08:45
Cocotte de gratin de courge au canard confit A faire craquer tous les gourmands ... Une recette extraite du livre "C'est gratiné" de Frédéric BERQUE...une invitation à entrer dans l'hiver à la douce façon de nos aïeules... j'ai ....adoré....à refaire très...
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Risotto aux champignons et magret de canard fumé
Par 100% cuisine 100% bonheur
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16/11/11 12:51
Blog culinaire d'une passionn�e pour les passionn�s. Venez d�couvrir ma bulle de gourmandise, toutes mes recettes, des nouveaut�s chaque semaines. J'esp�re pouvoir r�galer vos pupilles autant que vos papilles.
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Mijoté de Canette au vin rouge
Par Recettes Simples
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18/10/11 09:20
Le canard au vin n'est pas très courant, et pourtant très savoureux .... Ingrédients (pour 4 ) : 4 Cuisses de Canette 2 ou 3 Échalotes 100 g de Girolles Sel, Poivre Huile d'olive Farine Vin rouge --- Préparation : - Préparer les cuisses de canette en séparant...
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Filet de canard aux champignons des bois
Par Protéines Gourmandes
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17/07/11 14:02
Filet de canard 1 pot de champignons des bois 1 tofu soyeux 1 oignon sel & poivre Poeler le filet, tailladé de part et d’autre pour que la viande cuise à coeur, dans une poele très chaud, coté peau pendant 3mn, puis le retourner pendant 3mn. Egoutter le...
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Aiguillettes de canard aux champignons
Par Les Délices de Mimm
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27/06/11 15:09
Voici une recette qui m’a pris 30 minutes en tout, montre en main ou plutôt au poignet et cuisson du riz comprise. Je l’ai accompagnée de riz basmati mais libre à vous de choisir un autre accompagnement : croquettes, pommes dauphines… INGREDIENTS : 2 personnes...
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