Les Recettes de Canard et Mousses
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Mousse d avocat et filets de magrets de canard
Par les buffets de Brigitte
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14/04/12 16:46
A faire cette recette faut dire que je n est pas passée beaucoup de temps dans ma cuisine en plus il faut très peut d ingrédients Tout en légèreté cette petite entrée nous a séduit Ingrédient pour 2 personnes - 1 avocat - 1 blanc d oeuf - 1 fromage style...
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Petits roulés de mousse de canard au biscuit épicé
Par Mon Show...colat, mes gourmandises
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21/02/12 07:30
Ce week-end j'étais chargé de m'occuper de l'apéritif pour un repas entre amis. L'occasion pour moi de tester de nouvelles recettes apéritives !!! * * * * * Pour une trentaine de mini-roulés Pour le biscuit épicé : - 3 oeufs moyens - 3 pincées de sel fin...
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Petits feuilletés à la mousse de canard/mirabelle
Par la cuisine au village
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13/01/12 00:09
de bonnes petites bouchées pour un apéro 1 pâte feuilletée mousse de foie de canard confiture de mirabelles(maison) 1 jaune d'oeuf pour dorer préchauffer le four à 200) étaler la pâte feuilletée et couper des ronds avec un emporte pièces mettre un petit...
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Croissants à la mousse de canard
Par Les petits plaisirs de Céline
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22/12/11 19:26
Rien de tel que de petites gourmandises faites maison pour ce petit moment de détente qu'est ..... l'apéro!!!!!!!!.... Petits trucs sympa....les petits croissants....... Pour cette recette il vous faut: -1 bonne pâte feuilletée - de la mousse de canard...
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Roulé salé à la mousse de canard coeur de figue
Par Le blog de Colinette
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12/11/11 17:45
Résultat garanti avec l'association de 2 recettes La première qui retiens fortement mon attention est celle trouvée chez notre amie Cocopassions. J'ai eu l'occasion de la rencontrer aussi a Bruxelles Ou, elle formait avec JoJo .. Nuage de lait un duo de...
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Roulés à la mousse de canard
Par Cocopassions
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03/11/11 04:49
J'ai repéré il y a quelques jours, une belle recette sur le blog de Jojo, ma copine de démo au Salon des blogs à Bruxelles. Réalisée sur le même principe que la recette du roulé à la tomate et aux fines herbes, à savoir un biscuit roulé, mais avec base...
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Cannelés a la mousse de canard
Par Recettes voyageuses de Barbara
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25/06/11 14:55
Sur le blog Cook & Love it il y a actuellement un concours où l'on doit proposer une recette du Sud ouest. Je propose la recette du Cassoulet ainsi que ces cannelés. Les cannelés c'est Bordeaux et donc on est bien dans une spécialité du sud ouest et la...
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Cailles farcies a la mousse de canard et champignons
Par Une débutante en cuisine!
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11/06/11 08:00
Bonjour... Avec ce temps instable, on ne sait jamais que faire au repas du lendemain... 8 cailles 200g de mousse de canard halal 3 échalotes 3 gousses d'ail+4 300g de champignons de paris 1 petit oeuf 50g de pain trempé dans du lait 1 bouquet de persil...
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Gâteau roulé à la mousse de canard & aux épices
Par Philo aux fourneaux
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02/05/11 08:32
Dans 2 jours nous serons Lundi de Pâques et je pense que certains d'entre vous célébrerons cette fête en famille. Petite, j'ai le souvenir de l'avoir fêté chez ma grand-mère paternelle qui nous faisait des sortes de pains avec un oeuf dur à la coquille...
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Minis Choux à la mousse de mousson de foie de canard
Par L'Oasis des Lônes
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11/03/11 20:30
Ces petits choux, qui ne veulent pas toujours restés aussi beaux à table qu'à la sortie du four. Et bien, j'ai voulu tester deux astuces et une manière complètement différente de les cuire. J'ai appris une nouvelle cuisson lors d'un stage [...]
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Mousse de courge butternut, magrets de canard sauce bigarade
Par Chez Becky et Liz
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12/11/10 11:26
Dans cette recette, le magret de canard est servi avec un classique de la cuisine française : la sauce bigarade (version rapide). Alors que l’on consomme l’orange douce toute l’année, on ne mange jamais l’orange amère : la bigarade. Son jus est aigre et...
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