Les Recettes de Fleurs et Desserts
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Dessert libanais à la fleur d'oranger (mouhalabieh)
Par La Valkyrie Végetarienne
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10/05/12 22:57
Très bon et simple dessert, avec un joli nom, que j'aimerais bien que quelqu'un qui parle libanais me le prononce (Mika chéri, si tu passes par là...) avec des trucs que tout le monde a dans son placard (ou devrait avoir, du moins...) la photo demain, sorry,...
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Dessert fabuleux banane-avocat, caramel à la fleur de sel
Par Reinefeuille
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06/04/12 09:00
Une recette trouvée chez Chantal du blog Assiettes gourmandes , je l'avais depuis fort, fort longtemps je l'ai enfin testée le week-end dernier, c'est vraiment succulent ! En plus je me suis amusée à faire deviner les ingrédients à mon Hom, il ne s'attendait...
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Mkhabez à la noix de coco, gâteau algérien
Par Les joyaux de Sherazade
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18/11/11 04:19
M’khabez à la noix de coco, une autre douceur de la pâtisserie algéroise que j’ai préparé à l’occasion de la fête de l’aïd el Kabîr. Une succulente recette que j’ai trouvé chez mon amie Soulef du blog amour de cuisine. Une délicieuse façon pour préparer...
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Samsa aux amandes, gâteau algérien
Par Les joyaux de Sherazade
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15/11/11 03:24
La samsa, صامصة, des triangles farcis aux amandes, une autre douceur des gâteaux algériens traditionnels, préparée pour les occasions de l’aïd, pour les soirée ramadanesques,… en fin toutes les occasions sont bonnes pour élaborer ce délice. Ingrédients:...
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Tcharak glacé, gâteau algérien traditionnel
Par Les joyaux de Sherazade
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11/11/11 19:04
Cornes de gazelle(tcharek), c’est le gâteau algérien traditionnel par excellence, présent dans les fêtes de l’aïd et les grands évènements de la vie: naissance, mariage, fiançailles…. Aujourd’hui c’est la version au glaçage royal que je vous présente: une...
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Saveurs de mon enfance (dessert reglisse-fleur d hibiscus-menthe)
Par casamiamiam
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03/09/11 14:12
Jai participé au concours THE BEST DESSERT RESTAURANT 2011, organisé par l’école Hôtellerie et de tourisme ESpai sucre de Barcelone.En envoyant 2 recettes,l’une d ’elle: SAVEURS DE MON ENFANCE Mon inspiration et le fil conducteur de ce dessert : Un dessert...
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Gâteau de semoule au parfum d'acacia
Par La cuisine et les voyages de Prici
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04/06/11 05:00
Un bon dessert avec ce petit goût particulier des fleurs d'acacia! La recette est tirée du blog "La marmite en ébullition" où j'avais aussi trouvé la recette du clafouti aux fleurs d'acacia! 3/4L de lait 150g de semoule 125g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs...
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Clafoutis aux fleurs d'acacia
Par La cuisine et les voyages de Prici
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06/05/11 05:00
Les acacias étant en fleurs, il faut en profiter! Je n'avais jamais cuisiné ces fleurs et pourtant j'ai un acacia dans mon jardin mais il ne fait pas beaucoup de fleurs. Néanmoins, cette année, il a fait quelques grappes et hier je suis "tombée" sur cette...
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Flan a la fleur d'oranger
Par Aux délices des gourmets
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05/11/10 00:40
Voici un flan parfumé à la fleur d'oranger qui peut être dégusté après un repas riche et copieux. Aussi, ce dessert au goût subtile est frais et très léger. Ingrédients : 6 œufs 120g de sucre 60 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 20 g de beurre 3 c à...
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Crumble aux Raisins blancs et Fleur d'Oranger
Par Recettes Simples
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24/10/09 08:48
Ingrédients : 250 g de Raisins blancs (Italia) 100 g de Farine 50 g de Cassonade 50 g de Sucre en poudre 2 c à s de Fleur d'Oranger Beurre Préparation : - Couper les raisins blancs en deux, les épépiner puis les disposer sur un plat préalablement beurré,...
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Fleurs d'Agrumes
Par Recettes Simples
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15/12/07 08:44
Ingrédients : 3 Oranges 1 Pamplemousse 2 Clémentines 1 Citron 1 Citron vert Quelques Badianes et Cardamones 3 cuillères à soupe de Sucre roux Poivre du moulin Préparation : - Couper les chapeaux et le bas des Agrumes. - Avec un couteau, éliminer la peau...
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Petits flans libanais à la fleur d'oranger
Par Recettes Simples
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11/06/06 21:48
Ingrédients pour 4 flans individuels : 1/2 litre de Lait demi écrémé 3 cuillerées à soupe de Maïzena 80 grammes de Sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger une poignée de Pistaches fraîches non salées Préparation : - Mélanger le lait...
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