Les Recettes de Crèmes et Caramel

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Pots de crème au chocolat , caramel passion , gingembre confit et litchis Par On dine chez Nanou 21/05/12 22:12 Quand j'ai ouvert le livre de Greg Marchand , du restaurant Frenchie , je me suis dit cette recette est à tester rapidement , d'ailleurs elle a été mon premier essai (il y a d'autres recettes à venir de son livre ) . C'est çà une recette de chef comme je... Gingembre Chocolat Litchi Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème renversée au caramel Par nattycuisine 20/05/12 06:00 J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Amélie et j'ai tout de suite su que je ne mettrais pas longtemps avant d'essayer la recette, tellement elle me faisait envie; Ingrédients pour 5 crèmes renversées : 500 ml de lait entier 4 oeufs 125 g de sucre 1 c.s.... Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème chocolat caramel Par La Valkyrie Végetarienne 13/05/12 20:57 Tellement bonne que je suis en train d'en refaire une fournée... avec plus de caramel!! c'est les petits pots discrets sur la gauche de la photo du buffet d'hier. ça faisait un moment que je cherchais une combinaison de ces deux saveurs et voilà un équilibre... Chocolat Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème glacée chocolat au lait/caramel ( Tour 101 ) Par La cuisine gourmande 13/05/12 07:50 Bonjour aujourd'hui, le beau temps revient doucement et que faire en dessert ? ma petite famille ... Crème glacée Chocolat Caramel Crèmes Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Crème glacée chocolat au lait/caramel Par La cuisine gourmande 10/05/12 08:34 Bonjour aujourd'hui, le beau temps revient doucement et que faire en dessert ? ma petite famille ... Crème glacée Chocolat Caramel Crèmes Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Pomme à la crème caramel au beurre salé et sorbet de pomme Par Gustatif et Participatif 09/05/12 00:37 Ingrédients pour 2 1 Pomme (pink lady,ici) 1 cuillère de sucre de canne 1 cuillère de beurre salé 1 filet de citron 3 bonnes cuillères de caramel au beurre salé(breton tant qu'à faire ou fait par vous-même) 1 boule de sorbet de pomme granny par assiette... Beurre salé Caramel Beurre Sorbets Crèmes Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Crème caramel façon Michalak Par La cuisine de Nor 08/05/12 14:03 Je suis tombé sur le livre de Christophe Michalak "les desserts qui me font craquer". A la maison, j'ai des amateurs de crèmes et j'ai aimé la recette de la crème caramel proposée dans le livre. Pour la réaliser, il me manquait de la pectine de confiture.... Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Moelleux aux Noix de Grenoble et crème de caramel à la chartreuse verte Par Gourmandenise 08/05/12 10:15 Patouillis Gourmands a mis au point de nouvelles recettes, dont une recette de crème de caramel à la chartreuse verte. Ce délicieux caramel m’a donné envie de l’associer à des noix. J’ai donc réalisé des petits moelleux aux noix dans des empreintes individuelles... Moelleux Caramel Crèmes Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Crème renversée au caramel Par CC-cuisine 07/05/12 11:30 Ingrédients : - 1 l de lait entier - 6 oeufs - 1/3 de gousse de vanille - 200 g de sucre en poudre Recette : 1. Préparez un caramel avec 60 g de sucre mouillé dans une casserole. Caramélisez des moules. 2. Faîtes bouillir le lait avec le sucre et la gousse... Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème caramel au beurre salé Par la popote de mumu 06/05/12 13:05 La crème caramel à réalisée en 5 mn ... pour 2 petits coupelles le secret de la crème caramel ...faire un tant pour tant ( sucre+ crème) -150gr de sucre -150 cl de crème liquide fraîche -15 gr de beurre salé =>faire un caramel avec le sucre ( sans remuer... Beurre salé Caramel Beurre Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème choco caramel Par Touche de Saveurs 06/05/12 09:00 Voici une crème légère et bien onctueuse au sublime petit gout de caramel, idéale pour les intolérants au gluten ! Cet entremet se prépare en un rien de temps avec simplement une petite sauce au caramel que l'on mélange avec du lait, oeuf et chocolat !... Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème vanille sauce caramel beurre salé Par Délices d'orient 02/05/12 21:34 Une petite douceur dans un monde de brute, ça vous dit? Je reviens avec un dessert léger et rapide à realiser: une crème onctueuse et gourmande parfumée à la vanille, accompagnée d'un caramel au beurre salé servi tiède juste avant dégustation . Ingrédients:... Beurre salé Caramel Vanille Beurre Crèmes Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Crème noisette et caramels magnificat -rétrospective 9 Par Cops N pop 02/05/12 12:00 Dans la série rétrospective de nos recettes Chez Marie et Esméralda , je demande..... Ingrédients (pour 4 cocottes/ramequins): 15 caramels Magnificat de Lutti 15cl de lait demi écrémé 20cl de crème liquide entière 3 oeufs 100g de noisette en poudre Réalisation:... Noisette Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème carambar au caramel Par Cro"K"Mou 28/04/12 09:00 Je vous l'avez bien dit, c'est une recette trèèès gourmande ! Celui qui n'a jamais goûté aux carambars caramels à selon moi raté quelque chose de merveilleux ! Ces carambars se sont toute mon enfance, ce bon petit goût chocolat/caramel, le... Pour lire... Carambars Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Creme “caramel” a la fleur d’oranger Par cotesoleil 27/04/12 06:35 Je me souviens de la magie de ma Méditerranée … un jardin, une couleur, une odeur, ou encore l’invitation d’une ombre au détour d’un chemin … Et surtout, une odeur. Celle de la fleur d’oranger qui me transporte littéralement. Serait-ce dû à mes origines... Caramel Fleurs Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Biscuit à la rhubarbe, crème de mascarpone et coiffe de caramel Par Les Délices de Mimm 22/04/12 19:32 C’est la saison de la rhubarbe et il faut en profiter. Voici un petit dessert plein de fraîcheur et facile à réaliser. INGREDIENTS : 4 personnes Biscuit 2 gros blancs d'œufs 120 g de sucre impalpable 50 g de sucre fin 100 g d'amandes en poudre 1 càs de... Mascarpone Rhubarbe Caramel Biscuits Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Crème glacée chocolat au lait/caramel Par la cuisine au fil d'ariane 19/04/12 17:25 Cela faisait longtemps que j'avais envie de réaliser une crème glacée... et voilà qu'on me conseille cette recette sur le blog de Sab , alors je me suis lancée et effectivement, ça valait le coup et je recommencerai très vite avec un autre parfum! Pour... Crème glacée Chocolat Caramel Crèmes Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs au lait Par Mes Envies et Délices 19/04/12 06:46 Les œufs au lait, c’est un grand classique que nous faisait souvent notre maman pour notre goûter, lorsque nous rentrions de l’école à 16h. Ce que je préférais, c’était le sirop de caramel au fond. J’ai déjà fait des crèmes renversées avec une recette quasiment... Oeufs Lait Flan Crèmes Caramel Ajouter à mon carnet de recettes

Crème caramel Par La Cuisine de Cathy 13/04/12 06:00 Une belle crème servie démoulée et retournée sur l'assiette. Ingrédients pour 6 ramequins 500 ml de lait 150 g de sucre 2 œufs et 2 jaunes 1 gousse de vanille 200 g de sucre pour le caramel Préparation Préparer le caramel avec le sucre et un fond d'eau.... Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Religieuse au caramel sur lit de crème d’amande Par invitations gourmandes 08/04/12 12:19 Dans ce que je préfère manger, il y a les plats sucrés-salés mais surtout, il y a les desserts, les pâtisseries, le sucré quoi! C’est aussi ce que je préfère préparer, je m’éclate quand je fais de la pâtisserie et la pâte à choux fait est une de mes techniques... Religieuse Caramel Amande Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

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