Les Recettes de Crèmes et Galette
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Les recettes les plus appréciées
Galette des rois à la Frangipane ( crème d'amande)
Par 100% cuisine 100% bonheur
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29/01/12 19:39
Blog culinaire d'une passionn�e pour les passionn�s. Venez d�couvrir ma bulle de gourmandise, toutes mes recettes, des nouveaut�s chaque semaines. J'esp�re pouvoir r�galer vos pupilles autant que vos papilles.
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Defi Galette : macaron des rois, creme caramel beurre salé et ses rubis de pommes d'amour
Par alternatives cuisine
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25/01/12 18:53
Un macaron géant (25cm de diametre) garni d'une crème mascarpone caramel au beurre salé et de billes de pommes façon pomme d'amour
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Galette des rois à la crème de marrons
Par Les délices d'Alice
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25/01/12 09:00
Et une nouvelle galette, une ! Cette fois-ci, à la crème de marron ! Comme je vous ai écris un roman hier, aujourd'hui ça sera tout, on passe directement à la recette. Mon p'tit marché :2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf pour la dorure Une boîte...
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Galette des rois à la crème patissière
Par Les Recettes de Cooking Mymy
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23/01/12 18:12
Avec tout ces soucis, j'ai carrément oublié de faire la galette des rois cette année! ouf j'ai réussi à trouver un peu de temps hier, et j'ai pu faire un petit déj digne d'une princesse! Cette année j'ai changé ma recette, habituellement je fais la galette...
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Mini galette des rois crème de noisette cœur chocolat
Par Recettes voyageuses de Barbara
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23/01/12 13:13
C'est vrai que les galettes à la frangipane et à la crème d'amande c'est du vu et revu. Il me fallait trouver une garniture qui soit très gourmande car ce jour là il n'y avait que des gourmands, pas trop chocolatées car certains n'aiment pas le chocolat,...
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Galette des rois à la crème d'amande chocolatée
Par Mirette aux fourneaux
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21/01/12 10:35
L'épiphanie est passée, et oui c'était le 06 Janvier mais ce n'est pas pour autant qu'il ne faut plus tirer les rois, n'êtes-vous pas d'accord et les enfants adorent ça ! Mi-janvier, on trouve encore des galettes chez nos boulangers et en grandes surfaces,...
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Galette des rois creme patissiere et gourmandises
Par la vie de choupette
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21/01/12 05:00
Une galette inventée afin de finir mon pot de "gourmandises Abricot-chocolat blanc et brisures de nougat" CREME PATISSIERE : 1/2 l de lait - 60g de farine - 50g de sucre poudre - 3 jaunes d'oeufs - 1/2 gousse de vanille. Battre les jaunes avec le sucre...
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Galette crème de noisettes et chocolat
Par invitations gourmandes
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20/01/12 21:51
L'épiphanie c'était le 6 janvier, mais la galette des rois se déguste tout au long du mois de janvier. J'en ai réalisé une traditionnelle (bientôt sur le blog) et une au chocolat et à la crème de noisettes. J'ai trouvé cette recette sur un de mes sites...
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Galette des rois a la creme de nougat
Par Equilibre et Saveurs
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17/01/12 23:33
Une petite variante de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, essayez cette nouvelle garniture au bon goût de nougat, que beaucoup de personnes apprécie. J'espère que vous la testerez et que vous l’apprécierez. J'attends vos commentaires avec...
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Galette des rois à la crème d'amandes et caramel au beurre salé
Par La cuisine entre copines
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17/01/12 19:00
J'ai réalisé la recette de galette des rois de la gagnante de mon concours des rois, Barbara de Plaisir Gustatif. J'ai eu envie de changer de format et de filmer la réalisation de la recette (pas évident de se filmer en pleine réalisation d'une galette...soyez...
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Galette des rois à la crème d'amandes et aux pommes
Par CC-cuisine
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17/01/12 17:59
Une petite pomme et une amande au centre... Le secret de cette galette : des morceaux de pommes fondants utilisés avec parcimonie pour laisser le goût de l'amande. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf Crème d'amandes...
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Galette des rois à la crème de nougat
Par Les gourmandises de Malou
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17/01/12 09:42
Et de trois, pardis on va pas s'en priver !! On a le droit d'en manger tout le mois de Janvier non ? Bon comme nous adorons le nougat dans cette famille, et il y a dix minutes je préparais mon dîner et houps!! le dessert!!! que vais-je leur faire pour le...
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Galette feuilletée, crème d'amande légère à la limette (citron bergamote)
Par Saveur Passion
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17/01/12 07:18
Seconde galette des rois proposée, celle-ci utilise une base de pâte feuilletée inversée que j'avais congelée avant notre escapade franc-comtoise. Encore quelques difficultés pour la manipulation des deux détrempes, je devrais sans doute arrêter d'utiliser...
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Galette des rois express à la crème d'amande (pas de frangipane)
Par La Petite Cuisine de Nadège
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17/01/12 00:00
Et bien voilà comme promis, la galette des rois ultra rapide pour gens pressés, qui veulent tout de même faire eux-mêmes leur galette! Cette recette est ultra-rapide, car première étape vous achetez la pâte feuilletée, mais aussi parce qu'elle ne contient...
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Galette des rois crème de marron - poire
Par la cuisine au fil d'ariane
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16/01/12 20:10
Une galette sans frangipane... voilà ce que propose le concours de Recettes.de .... Alors je me suis lancée avec en tête un gâteau crème de marrons-poires que j'ai un peu adaptée pour la galette... Résultat, une galette délicieuse, exquise aux dires de...
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Galette des Rois à la crème "frangipane"
Par Les Sophiades
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16/01/12 14:12
Début janvier, je vous disais qu'un très beau livre contenant les techniques de base de la cuisine française m'avait été offert. Alors voilà, j'ai encore testé une recette de ce livre et hum, qu'elle était bonne ma galette. Elle avait le même goût que celles...
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Galette des rois {crème d’amandes au praliné}
Par au pAys des déLICEs
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16/01/12 07:42
Promis ce sera la dernière galette de 2012! Toujours pas de fève, ni de couronne, faudra que j’investisse l’an prochain!! Cette fois j’ai eu envie de changer un peu et j’ai donc fourré la galette avec une crème d’amandes bien parfumée au praliné. Eh bien...
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Galette crème d'amandes pépites de chocolat blanc baileys
Par Recettes voyageuses de Barbara
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14/01/12 12:37
Vous en êtes où avec les galettes? Overdose ou on en redemande?? Car celle ci elle est pas mal vous savez. Le baileys est plus doux, plus sucré que le rhum et se marie bien avec la saveur de l'amande. Les pépites de chocolat finissent d'apporter de la rondeur...
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Galette à la Crème d'amande et framboises
Par TryToCook
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13/01/12 12:57
Bonjour à tous ! Ce mois-çi je suis membre du jury pour le Défi de Janvier de Recettes de Cuisine ! Je vous laisse lire les règles et surtout découvrir le thème ! Personnellement ma galette était à la crème d'amande-framboise :-)
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Galette des rois à la creme de marron,noisettes et pépites de chocolat :
Par Doux Délices De Nat
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12/01/12 09:16
- Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 2 oeufs - 200 gr de beurre - 200 gr de sucre - 250 gr de noisettes en poudre - 200 gr de creme de marrons - 2 càs de farine - 100 gr de chocolat - 1 feve - Préparation : - Etaler la 1ere pâte feuilletée sur un papier...
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