Les Recettes de Crèmes et Crème anglaise

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Crème anglaise Crème anglaise Par Escales gourmandes 21/05/12 09:00 Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn env Pour 4 personnes 50 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 80 g de sucre Réalisation Fendre en 2 la gousse de vanille dans la longueur et y prélever les graines Faire chauffer le lait et y ajouter la gousse...
Crème anglaise à la vanille Crème anglaise à la vanille Par Ma p'tite cuisine 17/05/12 10:00 Pour accompagner le gâteau au chocolat de dimanche, j'ai réalisé une crème anglaise à la vanille. C'est la première fois que j'en faisais, j'avais (je ne sais pas pourquoi) l'impression que c'était très difficile à faire... et en fait, pas du tout ! C'est...
Crème anglaise (micro plus tupperware) Crème anglaise (micro plus tupperware) Par La popotte à lolo 12/05/12 10:12 Recette trouvée sur Tupper facile Ingrédients : 500 ml de lait 50 grs de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de maïzéna 3 jaunes d'oeuf Préparation : Dans le pichet Micro-plus, mélanger tous les ingrédients. Mélanger au fouet. Faire cuire...
Crème anglaise au miel Crème anglaise au miel Par Patidou & Chocolat 05/05/12 11:15 Après avoir réalisé de délicieux p'tits gâteaux (bientôt en ligne) nécessitant un blanc d'oeuf, je me suis demandée ce que je pouvais bien faire avec le jaune restant? Et pourquoi pas une crème anglaise version végétale !! Cette crème inratable (du à l'ajout...
Gâteau lorrain aux fruits rouges et crème anglaise Gâteau lorrain aux fruits rouges et crème anglaise Par Tout le Monde à Table ! 04/05/12 06:57 Aujourd'hui je vous propose un dessert extra , joli (je trouve!) et super facile à faire . C'est chez Hervé que j'ai trouvé la recette du gâteau lorrain, ce gâteau léger qui a fait le tour de la blogosphère culinaire tant il est bon et simple à la fois...
Pommes caramélisées crème anglaise a la fève tonka Pommes caramélisées crème anglaise a la fève tonka Par Recettes voyageuses de Barbara 21/04/12 15:13 J'ai trouvée la recette pour le fameux concours dont je vous ai parlé dans la semaine. Le concours d'édélices qui met en avant la fève tonka. Si ma recette est gagnante j'aurai la chance de recevoir un lot de confiture de Christine Ferber. J'ai choisi cette...
Crème anglaise à la vanille Crème anglaise à la vanille Par saveurs exquises 17/04/12 21:30 Après avoir savouré la pavlova faite de blancs d'oeufs, que faire des 6 jaunes qui me restaient..le plus simple étant parfois le meilleur, j'en ai fait une crème anglaise à la vanille. On peut la déguster toute seule ou avec des fruits, des fraises ou des...
Réussir sa crème Anglaise {Astuces} Réussir sa crème Anglaise {Astuces} Par Les Recettes de Cooking Mymy 17/04/12 07:00 Si vous êtes comme moi, une férue de crème anglaise, alors cet article est fait pour vous! Je ne sais pas d'où me vient cette folie pour la crème anglaise, mais sincèrement je crois que c'est la crème que je préfère le plus au monde. Je l'aime tellement...
Verrine de crème Anglaise au Chocolat Verrine de crème Anglaise au Chocolat Par Ca bouffe un Doberman 16/04/12 16:34 Les beaux jours reviennent et avec eux toutes les pubs des hypermarchés vantant les mérites des crèmes killeuses de céllulites et les sachets de vomis déshydratés coupe-faim (tu m'étonnes). La semaine dernière c'était encore la foire au Rebloch', et la...
Iles flottantes, crème anglaise à la rose Iles flottantes, crème anglaise à la rose Par La cuisine gourmande 13/04/12 09:47 Bonjour aujourd'hui, je vous présente un dessert pleinement romantique ! des iles flottantes sur ...
Moelleux viennois au chocolat et crème anglaise Moelleux viennois au chocolat et crème anglaise Par les petits plats de trinidad 10/04/12 06:00 Moelleux viennois au chocolat et crème anglaise Pour 4 personnes 100g de chocolat à 70% 70g de beurre mou 70g de sucre glace 4 oeufs 20g de poudre d'amandes 20g d'amandes effilées 10g de chapelure Faites fondre le chocolat au bain-marie. Montez les blancs...
Assiette gourmande: la crème anglaise avec Momo Assiette gourmande: la crème anglaise avec Momo Par Les matmat chocolativores 02/04/12 05:54 Ingrédients: - 500g de lait - 6 jaunes d'oeufs - 70g de sucre - extrait de vanille liquide 1) Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 7min / 80° / vit.4. 2) Mixer 5s. / vit.5. Servir bien frais!!
Creme anglaise after eight Creme anglaise after eight Par Petite bouffe entre amis 31/03/12 06:00 Bonjour à tous, Voici un dessert qui va plaire à tous les fans de l'alliance menthe chocolat ! Cette crème anglaise parfumée à la menthe fraîche apporte toute la fraîcheur à la ganache légère au chocolat noir ! Une tuerie ! Pour 4 personnes : Pour la crème...
Bavarois de crème anglaise à la vanille du Sri Lanka... Myrtilles et framboises dans leur jus Bavarois de crème anglaise à la vanille du Sri Lanka... Myrtilles et framboises dans leur jus Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère! 26/03/12 11:52 C'était la première fois que je me lançais dans le bavarois. Premièrement parce que j'en avais marre de ne pas savoir faire la charlotte (alors attendez-vous à découvrir une recette de charlotte très prochainement!) mais aussi parce que j'avais envie de...
Mousse de pommes nappée de crème anglaise au safran Mousse de pommes nappée de crème anglaise au safran Par Tambouilles cuisine et cosmétiques 21/03/12 13:35 Recettes de cuisine et de cosm�tiques naturels faits maison avec des produits simples et naturels.
Crème anglaise Crème anglaise Par invitations gourmandes 18/03/12 13:00 En accompagnement d’un fondant au chocolat, avec des fruits, en île flottante, comme base de glace ou de pâtisseries, ou tout simplement dégustée seule, la crème anglaise est un grand classique de la cuisine française et contrairement à ce que l’on pense,...
Crème anglaise au thermomix ou sans Crème anglaise au thermomix ou sans Par Recettes et Gourmandises de Diane 14/03/12 09:10 Voici une super crème anglaise qui ira parfaitement avec vos gâteaux au chocolat ! Ingrédients : - 6 jaunes d'oeufs - 500 g de lait demi écrémé - 60 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé 1/ Mettre tous les ingrédients dans le bol 2/ Mixer à 80°, vit 4...
Mini-canneles creme anglaise pistache Mini-canneles creme anglaise pistache Par Le bonheur est dans l'assiette ! 13/03/12 13:28 Après ma passe orange, je suis dans la passe pistache. Une crème anglaise, bientôt des macarons, un roulé fraises pistache à venir!. Je pense que c'est l'approche du printemps et la couleur verte qui m'attire!... La veille: Ingrédients pour 2 plaques mini-charlottes:...
Réunion Tupperware, crème anglaise et fondant au chocolat au micro-onde Réunion Tupperware, crème anglaise et fondant au chocolat au micro-onde Par Les Recettes de Nathalie 06/03/12 06:00 Figurez-vous que Tupperware existe toujours ! En tout cas, moi, je ne savais pas qu’il existait encore des réunions Tupperware. C’est mon amie Émeline qui m’a invitée à une réunion chez elle, d’ailleurs je l’en remercie ;-) Elle m’a appâtée avec un fondant...
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