Les Recettes de Crèmes - 4

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Crème vanille praliné (à la casserole) Crème vanille praliné (à la casserole) Par Le Monde de Marie 19/05/12 11:46 Je préparais souvent cette crème lorsque j'etais étudiante. Je vivais dans une chambre universitaire, je n'avais pas de four, alors il fallait avoir un peu d'imagination pour la cuisine, et surtout pour les dessert! INGREDIENTS: 50g de beurre 50g de farine...
Tarte aux fraises sans crème Tarte aux fraises sans crème Par la cuisine a titine 19/05/12 10:55 Ingrédients : (pour 6 personnes) Pour la pâte : - 380g de farine - 160g de beurre - 100g de sucre - 2 œufs Pour le coulis : - 250g de fraises - 120g de sucre - 1 cuillère à café de jus de citron La garniture : - 250g de fraises 1 – Passez sous l’eau les...
Miel : Crème de miel Miel : Crème de miel Par Recettes Mères Filles 19/05/12 09:05 J’ai trouvé cette recette sur le blog de Chef Nini ici (Je ne présente plus Chef Nini : vous savez que je suis fan) ! Cette recette m’avait interpellée : qu’est-ce que ça pouvait bien changer au goût ??? En fait, cette nouvelle texture joue en effet légèrement...
Croustillants de poulet, asperges et crème de ciboulette Croustillants de poulet, asperges et crème de ciboulette Par La table de Michette 19/05/12 08:18 Pour recycler un reste de poulet voici de délicieux friands. Ma recette est pour 4 personnes. Il vous faudra : 2 blancs de poulet rôtis 8 olives noires 1 piquillos 3 petites tomates séchées 1 c c de ciboulette 1 c c de jus du poulet 8 feuilles de pâte filo...
Crème aux oeufs au Grand-Marnier Crème aux oeufs au Grand-Marnier Par Quelques Grammes De Gourmandise 19/05/12 07:20 A la maison, il y a deux écoles : - celle des accros au rhum : MOI!!! J'ai tendance à mettre du rhum dans tous mes desserts ( je me freine à cause des enfants, car je suis quand même une maman raisonnable avant tout) -celle des accros au Grand-Marnier :...
Crème  façon Danette  capuccino Crème "façon Danette" capuccino Par Mes plaisirs sucrés & salés 18/05/12 23:48 Difficulté :Durée :Préparation : 10 minCuisson : 5 min Dans une vie, y a des jours qui sont vraiment pourris, et aujourd'hui en est particulièrement un, à mon grand désespoir ... Cependant, je continue tout de même à cuisiner, car il paraît que c'est apprécié...
Pâtes à la crème d’asperges Pâtes à la crème d’asperges Par Interpretations-culinaires 18/05/12 22:28 Profitons des asperges tant qu’il en est encore temps ! J’ai utilisé des pâtes “fiori”
Crème chocolat framboise de Christophe Felder Crème chocolat framboise de Christophe Felder Par Les Petits Mets d'Isa 18/05/12 18:36 Bonsoir, aujourd'hui je vous propose un dessert pour les amateurs de chocolat, pas la peine de le faire si vous n'êtes pas fans (ben si ça existe des gens qui n'aiment pas particulièrement le chocolat!). C'est encore une fois chez Emmanuelle que je l'avais...
Tarte à la crème pâtissière groseilles et cassis Tarte à la crème pâtissière groseilles et cassis Par illumelieaimelemascarpone 18/05/12 13:20 Pour commencer préparer la pâte à tarte.Dans un saladier mettre 250g de farine,110g de beurre,1oeuf,80g de sucre et 1 pincée de sel.Mélanger avec vos mains et former une belle boule de pâte.Laisser reposer pendant 1h environ. Puis étaler la dans un plat...
Crème pomme-amande-cannelle Crème pomme-amande-cannelle Par Chez Laurette 18/05/12 08:00 Un trio de saveurs qui se marie parfaitement ! Suite aux financiers à la framboise que j'ai faits, il me restait 4 jaunes d'oeufs...la recette des crèmes est donc parfaite, puisqu'il nous faut 4 jaunes ! A vos ramequins... c'est parti ! inspirée [...]
Oeuf cocotte aux morilles et a la creme Oeuf cocotte aux morilles et a la creme Par la vie de choupette 18/05/12 05:00 Moi qui n'aimais pas les oeufs maintenant je suis une "fane" des oeufs cocottes !!! Ingrédients pour 2 personnes : - 15g de morilles séchées - 2 oeufs - 2 c à s de crème fraîche - 1 c à s de vinaigre blanc Préchauffer le four à 200°C Réhydratez les morilles...
Chinoic crème aux ananas et aux pavot Chinoic crème aux ananas et aux pavot Par melayers évelyne 18/05/12 00:39 Ingrédients : pour la pate 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre Pour la crème 400 g de lait 1/3 de gousse de vanille 3 jaunes d’...
Crème brûlée au nougat Crème brûlée au nougat Par Emilie and Lea's Secrets 17/05/12 18:11 Après le succès de la crème brûlée voici une de ses copines, la crème brûlée au nougat. Le nougat c’est bon, alors dans une crème brûlée…hum, c’est un vrai délice ! Alors, c’est qui les gourmandes …???!!! Crème brûlée au nougat Ingrédients (pour 4) 30 cl...
Crème brûlée Crème brûlée Par Les 4 heures de Julien 17/05/12 16:39 35 cl de crème liquide – 10 cl de lait – 90g de sucre en poudre – 5 jaunes d’oeufs 1/2 gousse de vanille – 60g de cassonade Préparation - couper la gousse de vanille, racler les graines dans le lait et le faire chauffer dans une casserole à feu doux, -...
Cupcakes aux noisettes et à la crème pâtissière Cupcakes aux noisettes et à la crème pâtissière Par Stella Cuisine 17/05/12 10:00 Des cupcakes à la noisette et à la crème pâtissière gourmands et subtils à la fois ! Cela change de la crème au beurre que j’ai l’habitude de mettre, et le goût reste subtil et accessible pour tous les palais Lire plus...
Crème anglaise à la vanille Crème anglaise à la vanille Par Ma p'tite cuisine 17/05/12 10:00 Pour accompagner le gâteau au chocolat de dimanche, j'ai réalisé une crème anglaise à la vanille. C'est la première fois que j'en faisais, j'avais (je ne sais pas pourquoi) l'impression que c'était très difficile à faire... et en fait, pas du tout ! C'est...
Cupcake aux spéculoos & crème au chocolat au lait Cupcake aux spéculoos & crème au chocolat au lait Par Guiguine cuisine 17/05/12 08:09 Ca y est , je crois bien que la folie des cupcakes s'est emparée de moi!! Déçue que mon cupcake à la crème de violette n'est pas fait l'effet escompté, je reviens à des valeurs plus sûre comme le chocolat, qui est des plus réconfortant... Ce qu'il nous...
Tarte aux pommes avec la crème pâtissière extra de Christophe Felder Tarte aux pommes avec la crème pâtissière extra de Christophe Felder Par Le Miam Miam Blog 17/05/12 08:00 Je n'aime pas les tartes aux fruits et, tout particulièrement, je déteste la tarte aux fraises. En fait, je déteste tout ce qui est dessert à la fraise. Je me suis d'ailleurs fait violence le week-end dernier en préparant un gâteau aux fraises pour un anniversaire...
Crème de moules croûtons à la rouille( Plage des Grands sable) Crème de moules croûtons à la rouille( Plage des Grands sable) Par Cuisine toute mélangée 17/05/12 07:38 17 mai 2012 Crème de moules croûtons à la rouille( Plage des Grands sable) Recette ce soir Posté par Mon jardin bio à 07:38 - Voyage - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#] Tags : Belle-île en Mer Vous aimerez peut-être : Chocolat la Palantine...
Fraise farcie de crème fromagère au chocolat blanc Fraise farcie de crème fromagère au chocolat blanc Par Saveur Passion 17/05/12 07:26 Je trouve ludique le concept des fraises farcies, à décliner avec du chocolat noir, blanc, une ganache pistache ou encore végétale comme celle-ci à l'avocat. Cette fois, c'est une préparation au chocolat blanc que je propose, un peu sucrée-salée selon l'option...

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