Les Recettes d'Apéritif et Noël

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Terrine de poisson tomatée Terrine de poisson tomatée Par Paruline en cuisine 28/05/14 10:34 [Recette postée sur mon ancien blog] A l’occasion des fêtes de Noël, Gut cherchait des recettes de terrines de poisson. Ayant une recette sous le coude qui avait fait ses preuves, je me suis empressée de la re-réaliser et la poster. Pour les curieux s’agit...
Noix de saint-jacques, sauce fraise et basilic Noix de saint-jacques, sauce fraise et basilic Par Evasion Culinaire 05/01/14 11:41 Saint-jacques en entree Osez le mariage fruits rouges (fraises) et la sain-jacques! Cette recette est de loin ma préférée. Les saint-jacques sont simplement saisies et servies avec une sauce ou salade de fraises assaisonée de basilic et de citron. Je vous...
Apéritif de Noël 2013 : amuses-bouche autour du foie gras et du saumon et gravlax de truite Apéritif de Noël 2013 : amuses-bouche autour du foie gras et du saumon et gravlax de truite Par Journal culinaire d'une parisienne 04/01/14 15:15 - toasts de foie gras à la gelée de porto. Pour la gelée : faire chauffer 1 verre de porto avec 1/4 de verre d’eau y ajouter 3 feuilles de gélatine préalablement ramollies dans de l’eau froide. Laissez prendre deux heures dans un plat au frais avant de...
Huîtres à l'échalote en gelée de citron Huîtres à l'échalote en gelée de citron Par Evasion Culinaire 28/12/13 13:17 Huitre au citron Une façon très sympathique de présenter l'huître qui est parsemée d'echalote, puis recouverte d'un mélange de jus de citron, eau d'huîtres et agar-agar qui forme une gelée, décorée avec quelques peluches de persil et une pincée de cristaux...
Tartinade de thon au piment d'Espelette, fromage frais, concombre, oeufs de lumpe Tartinade de thon au piment d'Espelette, fromage frais, concombre, oeufs de lumpe Par cuisine en folie 24/12/13 18:35 Bonsoir ! il n'est pas trop tard pour préparer ces amuses-bouches pour votre apéritif de ce soir ou pour celui de demain Noël Cette tartinade de thon fera le délice des vos convives c'est simple et vite fait j'ai pioché dans le frigo , je voulais de la...
Brochettes de crevettes grillées aux sésames Brochettes de crevettes grillées aux sésames Par amour de cuisine chez soulef 24/12/13 14:14 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, plus facile et meilleur que cette recette, va être un defit. Ces brochettes de crevettes grillèes aux sésames sont un vrai délice. Les crevettes sont marinées dans une trés delicieuse marinade parfumée aux gingembre, ail, et poivron...
{Apéritif de Noël} - Toasts Foie Gras, Oeuf Mimosa et Clémentines {Apéritif de Noël} - Toasts Foie Gras, Oeuf Mimosa et Clémentines Par Une Graine d'Idée 24/12/13 09:17 Nous y sommes, le 24 décembre ! Il n'est pas trop tard si vous manquez de toasts pour ce soir ... voici des petits toasts facile et très rapide à faire... A vous de jouer ! Si tu veux lire la suite, clique ici =^-^=Venez sur le blog me laissez un petit...
J-2 et c'est NOËL !!!!! Besoin d'une idée pour l'apéro J-2 et c'est NOËL !!!!! Besoin d'une idée pour l'apéro Par Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel 23/12/13 21:09 Coucou Tout le monde !! Afin de bien préparer les fêtes, je vous laisse quelques jours : Ne m'en veuillez pas !!! Je vous souhaite à toutes et à tous d' Excellentes fêtes de Noël !!!! Pour patienter voici un petit récapitulatif en image de quelques Apéros...
Salade de quinoa asperge et avocat Salade de quinoa asperge et avocat Par amour de cuisine chez soulef 23/12/13 10:56 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, De retour avec une autre recette à base de quino. Oui on peut toujours associer le plaisir avec ce qui est bènifique pour la santé, n’est ce pas? Cette salade a base de quinoa, asperge, avocat et un peu de petits pois est juste un...
Plats de fêtes Plats de fêtes Par Les Gourmandises de Mamoune 23/12/13 09:27 En attendant les recettes (ben oui il faut du temps pour tout écrire, penser à noter les quantités les durées de cuisson faire des photos etc…) je vous poste quelques photos de ce que nous avons mangé en famille C’est un peu Noël avant l’heure! Voilà des...
Tartelettes au boudin blanc et confit d'oignon au balsamique # apéritif de Noël Tartelettes au boudin blanc et confit d'oignon au balsamique # apéritif de Noël Par midi cuisine 22/12/13 12:43 De jolies tartelettes à servir à apéritif lors des Fêtes. Pour une vingtaine de tartelettes: 1 pâte feuilleté 1 oignons jaune 2 échalotes 1 oignons rouge 2 boudins blancs de bonne qualité 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de...
Nugget de poulet a la noix de coco Nugget de poulet a la noix de coco Par amour de cuisine chez soulef 22/12/13 12:37 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bonjour tout le monde, voila une recette tres facile et tres delicieuse de nuggets de poulet que j’aime realiser, quand je ne sais plus quoi faire a manger, et je n’ai jamais fait attention que je n’avais pas la recette sur le blog. En tout cas, aujourd’hui...
Meringue a la fonte d'ambert Meringue a la fonte d'ambert Par a2mains...capdelice 21/12/13 11:58 Une recette apéritive très très simple et surprenante en saveur, J’ai découvert cette petite meringue salé sucré chez une amie et c’était un régal Préparation : 10 min Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g fourme d’ambert – 200 g meringues pas trop grosses...
Verrine avocat crevettes pamplemousse rose Verrine avocat crevettes pamplemousse rose Par Les joyaux de Sherazade 20/12/13 15:52 Je vous propose de petites verrines fraicheurs, une parfaite alliance entre l’avocat et la crevette avec une note fruitée apportée pas le pamplemousse. Des petites verrines joliment présentées, à préparer en entrée pour un repas chic, un buffet ou un cocktail...
Noël 2013, idée apéritif, roulés magret de canard, pesto et pomme Noël 2013, idée apéritif, roulés magret de canard, pesto et pomme Par Les gourmandises de Némo 20/12/13 08:30 Encore une idée pour vos apéritifs de fête. J'ai fait cette recette l'année dernière ici et toute la famille avait adoré. Les goûts sont très sympas et s'associent parfaitement. C'est une recette qui parait ambitieuse mais qui est très facile à réaliser...
Idée Noël n°5 Feuilletés apéritifs au boudin blanc Idée Noël n°5 Feuilletés apéritifs au boudin blanc Par Les p'tits plats de Véro 20/12/13 08:17 Les feuilletés apéritifs, c’est super rapide à réaliser et ça fait toujours son effet. En voilà en version festive avec du boudin blanc et du confit d’oignons. Le seul défaut : comme le boudin blanc gonfle à la cuisson, puis se rétracte, la pâte feuilletée...
Idée Noël n°4 Un apéritif autour du canard Idée Noël n°4 Un apéritif autour du canard Par Les p'tits plats de Véro 19/12/13 08:02 Préparer de petites mignardises pour l’apéritif, c’est ce que je préfère avec la pâtisserie (mais celle-ci demande plus de temps…). Alors lorsque les fêtes de fin d’année approchent, j’ai plaisir à en préparer avec des produits plus noble, qu’on mange moins...
Amuse bouche, tomates cerises farcies pour apéritif Amuse bouche, tomates cerises farcies pour apéritif Par Les joyaux de Sherazade 18/12/13 09:42 Simple comme bonjour, cette idée de tomates cerises farcies , pour un apéritif qui a beaucoup de classe. Choisissez de belles tomates, rouges, fermes et gouteuses. Ces tomates cerises sont farcies avec une crème parfumée au thym frais qui me vient du jardin....
Colis festif pour Noël, reçu de  i love pata negra  et recette de croque-quiches olives et chorizo, idée apéritif Colis festif pour Noël, reçu de "i love pata negra" et recette de croque-quiches olives et chorizo, idée apéritif Par Nicole Passions 16/12/13 15:37 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min I LOVE PATA NEGRA, mon fidèle partenaire, m'a fait un cadeau royal avec ces produits de très très belle facture....... Je remercie ce partenaire qui me fait un grand honneur en me confiant ces fleurons de la gastronomie ibérique. Voyez plutôt.......................
Verrines à la betterave Verrines à la betterave Par Les joyaux de Sherazade 16/12/13 10:17 Des verrines hautes en couleur, ultra fraiches et légères à présenter en amuse bouche pour un apéritif ou même en entrée. La betterave est associée ici à l’échalote et au boursin ail et fine herbes et assaisonnez au balsamique, absolument délicieuse comme...
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Le Royaume de l'Apéritif

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