Les Recettes d'Aperitif et Buffet
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Les recettes les plus appréciées
Fête d'anniversaire 18 ans,bleue et noire pour 32 personnes. bilan (décoration, apéritif, buffet salé, buffet sucré, animations)
Par Prunille fait son show
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14/05/12 07:34
Suite à l'article vous donnant des conseils sur l'organisation d'une grande fête, je vous livre ici quelques uns des résultats et mes propres photos pour illustrer la "théorie" . J'essaierai de vous livrer mon bilan en même temps, à savoir les [...]
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Mini quiches aux carottes
Par amour de cuisine chez soulef
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17/04/12 00:16
Bonjour tout le monde, comment allez vous? j’espere bien, aujourd’hui je partage avec une super delicieuse recette de quiche aux carottes, je vous conseille cette recette car c’est reellement un vrai bonheur, je vous jure que mon epoux qui n’aime pas du...
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Tomates farcies - Nids en tomates aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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15/04/12 23:17
Bonjour tout le monde, voici une très belle entrée, qu'on peut même emmener avec nous lors d'un pique-nique, ou juste déguster avec une salade pour un repas léger, ces délicieuses tomates croquantes, fermant dans leur coeurs un oeuf, garnies d'une belle...
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Salade d'avocat au thon
Par amour de cuisine chez soulef
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14/04/12 16:08
Salut tout le monde, je vous poste aujourd’hui une petite salade que j’ai préparer cette semaine, et qu’on a vraiment aimer, je ne vous raconte pas le délice. une recette très très simple, mais très présentable. ingrédients: pour deux personnes 1 avocat...
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Bouchées de crabe au parmesan
Par amour de cuisine chez soulef
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14/03/12 15:35
bonjour tout le monde, une boite de crabe en conserve dans le placard depuis maintenant presque un mois, et je ne savais pas quoi faire avec, des fois je vois une recette, je veux la faire j’achète les ingrédients, je la cherche et je ne la trouve pas,...
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Tartare au saumon
Par amour de cuisine chez soulef
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01/03/12 22:57
bonjour tout le monde, a présenter dans un buffet en amuse bouche, ou même a déguster comme entree, si vous aimez les tartares. Donc voila une très bonne recette a déguster, ces délicieuses crêpes farcies avec un très bon tartare de saumon, parfumé a l'aneth,...
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Tartare de saumon fumée en cornets de crepes
Par amour de cuisine chez soulef
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28/02/12 18:30
bonjour tout le monde, si vous aimez les tartares, voila une très bonne recette a déguster, ces délicieuses crêpes farcies avec un très bon tartare de saumon, parfumé a l'aneth, présentées en cornets, juste un délice Pour les crêpes : 250 g de farine sarrasin...
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Quenelles de pomme de terre et poulet
Par amour de cuisine chez soulef
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27/02/12 14:18
bonjour tout le monde, entre des croquettes a la pomme de terre, et des boulettes au poulet, cette recette de quenelles de pomme de terre et de poulet fut une très belle réussite, mes enfants ont vraiment bien aimer, et j’avoue que mes enfants sont très...
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Beignets de maïs
Par amour de cuisine chez soulef
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23/02/12 16:39
bonjour tout le monde, je ne pouvais pas imaginer le gout de ces beignets avant de les mettre dans ma bouche, et quelle fut ma surprise, entre un moelleux bien fondant, un croquant bien irrésistible, une recette a faire sans encore et encore. Ingrédients...
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Cube (façon pain surprise)
Par Mes Envies et Délices
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06/01/12 07:20
Ces derniers temps, j’ai eu pas mal d’apéritifs à préparer, entre Noël, mon anniversaire, Nouvel An … bref, j’avais de quoi faire travailler mon imagination. En feuilletant la brochure traiteur de Poulaillon (seuls les alsaciens sauront de quoi je parle,...
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Buffet, apéritif dinatoire : idées
Par Mes Envies et Délices
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02/01/12 09:55
Lors du réveillon du Nouvel An, j’en ai profité pour fêter mes 30 ans (et oui, je suis née un 29 décembre …). J’ai fait un buffet, que je trouve beaucoup plus convivial ; par contre, ça représente beaucoup de travail en amont. Je vous donne donc ici des...
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Navettes : petits pains façon traiteur pour apéritif ou buffet de réception
Par Pâtisseries et gourmandises
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10/12/11 18:40
Ces petites navettes dont j'ai pris la recette sur le blog de Sandra sont excellentes et leur texture est exactement la même que celles des traiteurs.Ce sont des mini-pains au lait, très moelleux, que l'on sert en apéritif pour accompagner du saumon fumé,...
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Biscuit roulé à la mousse de canard
Par Mes Envies et Délices
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07/11/11 09:56
S’il y a bien un livre que j’adore pour ses recettes facilement réalisables et qui en jettent, c’est bien le livre « Délices en reliefs » de Demarle. J’en ai déjà fait de nombreuses recettes, et ce week-end, pour l’anniversaire surprise d’une copine (n’est-ce-pas...
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Buffet apéritif estival
Par Chez Bergeou
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22/06/11 15:21
Voici un petit buffet apéritif concocté il y a peu. Un gaspacho tomates-piquillos J'en avais fait une super version il y a deux ans mais là j'ai choisi celle-ci car elle utilise du jus de tomates et ce n'était pas encore la saison des tomates. [...]
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