Les Recettes de Maroc et Gâteaux
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Les recettes les plus appréciées
Référencement google et classement
Par Les joyaux de Sherazade
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15/05/12 14:32
Bonjour les amies, bonjour chères lectrices, me revoilà de retour, dur dur ce retour, surtout quand on laisse derrière nous du 36 degrés et on trouve à peine 12 dans le nord de la France. Ce qui me console c’est de vous retrouver, vous m’avez manqué. Et...
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Vacances et des recette à venir
Par Les joyaux de Sherazade
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21/04/12 17:54
Bonjour chère amie, bonjour chère lectrices, je croix que vous êtes une majorité féminine écrasante , c’est pour ça que je vais m’adresser à vous au féminins , sans vouloir vous offusquez vous chers lecteurs. Après un peu plus de semaine de galère me revoilà,...
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Chebakiya - griwech marocain
Par Les joyaux de Sherazade
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20/04/12 06:13
La chebakia, شباكية المغربية m’kharqa ou la griwech marocain est un gateau de la cuisine marocaine, généralement préparé pendant le mois du Ramadan. Cette recette a été présentée par Choumicha dans Chhiwat Bladi, c’est la recette de la vraie chebakiya de...
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Ghribia- leblabi - houriat el matbakh
Par amour de cuisine chez soulef
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19/04/12 17:28
Ghribia bonjour tout le monde, voici la plus délicieuse ghribia que vous pouvez preparer, une ghribia au pois chiche un gateau sec et sablé en meme temps.Quand je suis partie en Algérie, j’ai emmener avec moi du Smen, le beurre clarifiée, car j’aime beaucoup...
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Makrout roulé
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/12 22:44
Makrout aux dattes, frits, patisserie algerienne bonjour tout le monde, voila une délicieuse patisserie algerienne, que personnellement j’aime beaucoup, a chaque fois je descends en Algérie, je demande a mon père de m’en acheter, ceux du pâtissier du coin,...
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Participation aux concours de Yasmina et de Karine
Par Les joyaux de Sherazade
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11/04/12 15:01
Pour l’anniversaire de leurs blogs respectifs, Karine et yasmina organisent un concours pour fêter ça, et voilà ma participation Pour Karine , il fallait choisir une recette de son blog, et j’ai choisis le gateau aux pommes super moelleux Merci Karine pour...
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Retrouvez moi sur cuisine az
Par Les joyaux de Sherazade
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16/03/12 07:21
Il y a 1 mois de ce là j’étais contacté par la sympathique Edith qui est community manager chez cuisine AZ le site de recette de cuisine. Edith m’a proposé de collaborer avec l’équipe sur le sujet des recettes printanières. J’étais séduite par l’idée et...
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Makrout au four
Par Les joyaux de Sherazade
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15/03/12 14:21
Makrout au four مقروط الكوشة , un grand classique de la pâtisserie maghrébine et algérienne en particulier. Une semoule au bon gout du smen, aromatisée à la fleur d’oranger et une farce de datte succulente parfumée à la cannelle et au clou de girofle. La...
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Tamina
Par Les joyaux de Sherazade
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04/02/12 08:42
La tamina (temena), appelée aussi takneta (taqnata) est une pâtisserie algérienne servie traditionnellement à l’occasion de mawlid nabawi ou une naissance. C’est un dessert très apprécié et très populaire en Algérie, super simple à préparer et rapide, un...
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Yennayer 2962, nouvel an berbère
Par Les joyaux de Sherazade
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12/01/12 23:03
Joyeuse fête yennayer, nouvel an berbère, 2962….. Yennayer est la seule fête non musulmane commune à tous les peuples d'Afrique du Nord. Dans chaque région, elle donne lieu à des festivités diverses et à des repas familiaux. Qu’est-ce que Yennayer ? Yennayer...
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Griwech, un delicieux gateau Algerien
Par amour de cuisine chez soulef
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31/10/11 11:23
chaque fois, le griwech est toujours present sur ma table, tout le monde l'aime, et beaucoup de personne qui ont essayer cette recette l’ont bien aimer. voila de nouvelles photos tout direct de ma cuisine, bien avant l’aid, pour vous donnez l’envie de le...
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Griwechs ou Petits feuilletés aux graines de sésame
Par Saveurs et gourmandises
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08/08/11 09:35
Les Griwechs ou Grawechs sont de petits feuilletés parfumés à la cannelle et trempés dans le miel. Il s sont croustillants à souhait.Ils peuvent être dégustés avec un café ou un thé, ou accompagner la harira comme au Maroc.Les formes varient en fonction...
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Pelotes croustillantes fourrées d’amandes
Par Saveurs et gourmandises
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07/09/10 01:14
Ce sera la semaine des douceurs et des gourmandises : Je vous emmène encore en voyage dans Les mille et une Nuit pour déguster de petites pelotes fourrées à la pâte d’amandes et enrobées de miel. La farce aurait pu être à base de pistaches ou de noix. Vous...
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Cornes de gazelles au sésame
Par Saveurs et gourmandises
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13/08/10 00:09
Le ramadan est à ses débuts. Pour les musulmans, c’est un mois de recueillement, de piété, de partage mais aussi d’ingéniosité culinaire. Alors, pour commencer ce mois en toute gourmandise, je vous propose des cornes de gazelle au sésame, une spécialité...
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Pelotes fourrées aux Noix et Pruneaux
Par Saveurs et gourmandises
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07/09/09 17:53
Une petite douceur sous forme de pelotes, version marocaine , pour se consoler d’une fin d’été plutôt « frisquette » ou à déguster pendant les soirées « ramadanesques ». Au choix de chacun. Une recette de Choumicha. INGRÉDIENTS : Pâte : 250 gr de farine...
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