Les Recettes de Maroc et Viande Hachée

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Brick ou bourek viande hachee et amandes Brick ou bourek viande hachee et amandes Par Cuisinez avec Djouza 12/07/14 12:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min A mi-parcours du Ramadan et pour éviter la lassitude de nos bricks, je vous propose ces bourek à la viande hachée et amandes : un léger changement gustatif qui apportent du croquant en plus du croustillant. Je me suis inspirée des pastillas marocaines qui...
Brick à la viande hachée Brick à la viande hachée Par Le blog de Samar 10/07/14 13:43 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Des bourek ou bourak ou encore brick bien croustillants pour accompagner la chorba, ou la Harira durant le mois de ramadan ou même pour un apéro dînatoire. Une entrée incontournable qu’on peut choisir de farcir de différentes façons, j’ai choisi de les...
Fatayer viande hachee legumes Fatayer viande hachee legumes Par La cuisine de Djouza en vidéo 09/07/14 17:24 Les fatayer sont des feuilletés garnis habituellement d’épinards, il fait partie de la cuisine arabe et on le retrouve dans différents pays du moyen-orient. Ici je vous propose une version à la viande hachée et légumes du jardin. J’ai préparé une sorte...
Rghaifs farcis les msemens marocains Rghaifs farcis les msemens marocains Par Le sucré salé 06/07/14 13:51 Selem alaykoum/Bonjour C’est avec grand plaisir que je vous retrouve pour partager avec vous ce véritable coup de coeur,les rghaifs ou les msemens marocains,de savoureux feuilletés qui ont régalé tous mes invités…sûr…une recette que je referai certainement...
Ramadan m'hencha serpentin farci Ramadan m'hencha serpentin farci Par La cuisine de Djouza en vidéo 06/07/14 12:49 Comment faire M'hencha (ou M'hancha), serpentin roulé salé à la viande hachée et légumes. Une petite idée d'accompagnement pour vos plats du Ramadan.Ici j'utilise la pâte à msemen pour les façonner pour changer des feuilles de brick. Ils sont très croustillants...
Viande hachée aux olives, tajine de viande hachée aux olives Viande hachée aux olives, tajine de viande hachée aux olives Par amour de cuisine chez soulef 06/07/14 00:54 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Recette viande hachée aux olives, tajine de viande hachée aux olives bonjour tout le monde, voila une recette a la viande hachee, en sauce blanche, que je realise souvent quand mon epoux n’est pas la, ou alors qu’il quelque chose d’autre a manger, car mon...
Plats du Ramadan 2014 Plats du Ramadan 2014 Par Le sucré salé 04/07/14 17:20 Selem alaykoum/Bonjour Après les entrées salées du Ramadan et les pains et brioches,je vous propose une récap avec tous les plats du Ramadan! je vous souhaite de très bonnes réalisations et une bonne continuation pour ce mois de jeune! chou farci roulé...
Chou farci roulé Chou farci roulé Par Le sucré salé 03/07/14 16:04 Selem alaykoum/Bonjour En ce mois de jeune,les entrées et les plats à base de boeuf haché sont très appréciés sur nos tables,j’ essaie toujours de varier les plaisirs et de trouver des recettes qui plaisent et qui restent assez faciles! Je vous propose...
Briouates à la viande hachée / pommes de terre Briouates à la viande hachée / pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 02/07/14 09:13 Les feuilles de bricks , quelle merveille, ces petits feuilles très fines si fragile mais capables d’enrober les farces les plus savoureuses, des farces diverses et variées: à la viande hachée; ou poulet béchamel, aux épinards…. On peut aussi les façonner...
Fricassées au hmiss et viande hachée Fricassées au hmiss et viande hachée Par Le sucré salé 16/06/14 16:06 Selem alaykoum/bbonjour Une recette parfaite pour ramadan puisque les petites entrées salées sont toujours la bienvenue sur nos tables! Et aujourd’hui se sont des fricassées tunisiennes que je vous propose un peu revisité à ma façon avec du hmiss salade...
Coeurs d’artichauds farcis en sauce Coeurs d’artichauds farcis en sauce Par Le sucré salé 11/06/14 16:11 Selem alaykoum/bonjour Voici un plat parfaitement équilibré,plein de vitamines et bien complet,idéal pour ce mois de Ramadan qui arrive à grands pas! Je vous avais déjà proposé ce plat ICI ,cette fois-ci je n’ai pas farci la pomme de terre je l’ai juste...
Brochettes de kefta à la poèle Brochettes de kefta à la poèle Par Le sucré salé 08/06/14 16:15 Selem alaykoum/Bonjour Bonjour mes amis!!!j’éspère que vous allez tous très bien! je suis heureuse de vous retrouver avec ce beau soleil, chez nous à Lyon il fait 34°…ça fait vraiment plaisir!!! et rien de mieux que des bonnes brochettes par cette chaleur,vous...
Plats du ramadan 2014 Plats du ramadan 2014 Par amour de cuisine chez soulef 02/06/14 17:38 Plats du ramadan 2014 bonjour tout le monde, la fois passée je vous ai mis en ligne un menu presque complet des recettes de ramadan 2014, il faut dire que l’article est bien trop long, mais a ravir les papilles… hihihihi C’est pour ca, je vais essayer de...
Brick à la viande hachée (bourek) Brick à la viande hachée (bourek) Par Les joyaux de Sherazade 01/06/14 23:49 Les bouraks, une célèbre entrée très appréciée pas seulement en Algérie mais dans tous les payés du grand Maghreb. les bouraks à la viande hachée une version très populaire servit principalement à l’heure de l’ftour pendant le mois de ramadan avec la soupe....
Brochettes de kefta (viande hachee) Brochettes de kefta (viande hachee) Par Le blog de Samar 20/05/14 09:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Brochettes de kefta (viande hachee) C’est la saison des brochettes et barbecue. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir à s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée),...
Brochettes de kefta à la poèle Brochettes de kefta à la poèle Par le sucré salé d'oumsouhaib 05/04/14 18:42 Selem alaykoum/Bonjour Bonsoir mes amis!!!j'éspère que vous allez tous très bien! je suis heureuse de vous retrouver avec ce beau soleil chez nous,ça fait vraiment plaisir!!! et rien de mieux que des bonnes brochettes par cette chaleur,vous pouvez également...
Cuisine Algérienne / Mesrane , boudin de viande hachée en sauce Cuisine Algérienne / Mesrane , boudin de viande hachée en sauce Par Ratiba 02/04/14 23:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Cuisine Alérienne . Bonjour , je partage avec vous un nos plat traditionnel Algérienne et ces environ un délicieux plat qui ce nome el mesrane c'est le boyau farcie de viande hachée cuit dans une sauce blanche et puis qu'on face légèrement dorer dans un...
Cuisine algérienne / Viande hachée aux olives Cuisine algérienne / Viande hachée aux olives Par Les joyaux de Sherazade 02/04/14 05:27 La cuisine algérienne est riche variée avec beaucoup de gout et de saveurs. Mais notre cuisine est peu connue et il y a même des recettes qui disparaissent au fur et à mesure avec nos grand mères, parce qu’elles ne sont pas répertoriées. En voilà une recette...
Briks viande hachée,purée et oeuf coulant Briks viande hachée,purée et oeuf coulant Par le sucré salé d'oumsouhaib 11/03/14 15:39 Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose de savoureuses briks à la viande hachée et oeuf coulant!! dans la farce,pour changer un peu, je mets de la purée maison c'est absolument délicieux! les briks ne sont pas du tout grasses puisque je les fais dorer dans...
Rghaifs farcis les msemens marocains Rghaifs farcis les msemens marocains Par le sucré salé d'oumsouhaib 03/02/14 15:25 Selem alaykoum/Bonjour C'est avec grand plaisir que je vous retrouve pour partager avec vous ce véritable coup de coeur,les rghaifs ou les msemens marocains,de savoureux feuilletés qui ont régalé tous mes invités...sûr...une recette que je referai certainement...
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Le Royaume de la Cuisine Marocaine

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