Les Recettes de Maroc et Entrees

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Mhadjeb algerien, msemens farcis, Crepes farcis Mhadjeb algerien, msemens farcis, Crepes farcis Par amour de cuisine chez soulef 14/05/12 11:16 Salut tout le monde, voila les mhadjeb, une recette traditionelle Algerienne, a base de semoule qu'on petrit jusqu'a ce que ca donne une pate souple et bien elastique, qu'on puisse ensuite etaler en une couche tres tres fine, pour la farcir se lon nous...
Bourek - recette algérienne Bourek - recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 20/04/12 09:25 Les boureks à la viande hachée et comment le façonner en triangle ne photos. Les bouraks, une délicieuse entrée algérienne très appréciée en Algérie et dans tous les payés du grand Maghreb. les recette à la viande hachée très populaire servit principalement...
Lham l Ahlou, plat sucree, tajine lahlou Lham l Ahlou, plat sucree, tajine lahlou Par amour de cuisine chez soulef 15/04/12 20:16 Bonjour tout le monde, un met de la cuisine algerienne, qui ne s'absente jamais le premier jour du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu il soit toujours sur leur table. une tres bonne recette salee sucree, qu'on nommeTajine hlou, ou marka...
Batbout marocain  بطبوط مغربي Batbout marocain "بطبوط مغربي" Par amour de cuisine chez soulef 15/04/12 13:24 Bonjour tout le monde, voila de magnifiques batbouts , ils étaient délicieux, légers, et en plus très facile a faire et a cuire. un tres bon pain de la cuisine marocaine ce qui est bien avec les batbouts, c'est que les enfants consommeront facilement, et...
Cuisine algerienne avec photo Cuisine algerienne avec photo Par amour de cuisine chez soulef 13/04/12 01:28 Bonjour tout le monde, lacuisine algerienneest très riche, elle est très diversifie, pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire a quelle région est tel ou tel plat. quelquesplatssont typiquementmaghrebins, c’est a dire cuisine...
Briouates au thon à la marocaine Briouates au thon à la marocaine Par Mes Envies et Délices 29/03/12 06:27 Les briouates marocaines, j’adore ça. J’en avais déjà fait, mais ce fut un ratage. Il y a peu, j’ai vu chez Patchouka sa façon de placer le thon dans la feuille de brick. J’ai adapté le pliage, j’ai repris ma recette de base et … toute la famille s’est...
Mini batbouts farcis à la viande hachée Mini batbouts farcis à la viande hachée Par Les joyaux de Sherazade 28/03/12 16:17 Une recette de batbouts à la viande hachée, qui peut être servie comme entrée, ou même préparé pour un panier pique-nique. Ils sont délicieux ces batbouts avec une farce bien parfumée, une farce qu’on peut varier bien sure en fonction des gouts de tout...
Batbouts Batbouts Par Les joyaux de Sherazade 28/03/12 11:16 Je vous ai déjà présenté les batbouts, ces petits pains marocains à la poêle. La première recette était à la farine, cette fois ci c’est un mélange de semouline(semoule très fine) et de farine. J’aime bien cette recette parce que les batbouts ont le gout...
Plats Mawlid nabawi Plats Mawlid nabawi Par amour de cuisine chez soulef 02/02/12 13:00 Bonjour tout le monde, Demain c'est la journee du Mawlid Nabawi echarrif, et dans notre tradition, on aime preparer des plats pour cette occasion, c'est pas pour feter, mais juste pour se retrouver en famille, et deguster les delicieux plats traditionals....
Batbout (pain marocain cuit à la poêle) Batbout (pain marocain cuit à la poêle) Par Les joyaux de Sherazade 24/01/12 04:37 J’aime bien les batbouts, une version mini du pain marocain. Très facile à faire, les mini batbouts peuvent se déguster en salé ou sucré. J’aime bien les utiliser comme base pour une entrée, on peut varier la garniture à volonté. Ingrédients: -250 g de...
Feuilletés aux saucisses, Rachida Amhaouch Feuilletés aux saucisses, Rachida Amhaouch Par Les joyaux de Sherazade 17/01/12 10:29 En plus d’être simple à préparer, ces feuilletés sont super bons; Excellent comme amuses bouches ou en apéritifs. Personnellement j’aime beaucoup la touche de graines de nigelles dessus, j’aime le gout que ça apporte à ces petites bouchées. Les propriétés...
Feuilletés aux saucisses, Rachida Hamadouch Feuilletés aux saucisses, Rachida Hamadouch Par Les joyaux de Sherazade 17/01/12 06:27 En plus d’être simple à préparer, ces feuilletés sont super bons; Excellent comme amuses bouches ou en apéritifs. Personnellement j’aime beaucousp la touche de graines de nigelles dessus, j’aime le gout que ça apporte à ces petites bouchées. Les propriétés...
Rachida Amhaouche, croissants à la mortadelle Rachida Amhaouche, croissants à la mortadelle Par Les joyaux de Sherazade 14/01/12 14:40 Voilà la recette de petits croissants salés délicieux à préparer en amuses bouches ou pour un apéritif, le genre de recette qui fait l’unanimité. Une recette simple et rapide à faire. Ce qui est sympa pour ces croissant, c’est que vous pouvez les préparer...
Carottes à l’orientale participent au défi “Les saveurs sans les calories” Carottes à l’orientale participent au défi “Les saveurs sans les calories” Par Un siphon fon fon... 19/06/11 09:06 Mon homme n’étant pas fan de l’eau de fleur d’oranger, je ne pouvais pas lui proposer les carottes à la marocaine - quoique, ça n’aurait pas été la première fois qu’il aurait dit ne pas aimer un ingrédient et que je serais tout de même parvenue à lui faire...
Salade de carottes à la marocaine Salade de carottes à la marocaine Par Un siphon fon fon... 10/04/11 19:05 Une petite envie de carottes en salade ? Essayez donc celle-ci, aux saveurs marocaines… Ingrédients pour 2 personnes : - 2 carottes - 15 g de raisins secs - jus de citron - 1 càs de graines de sésame - une pointe de cannelle en poudre - eau de fleur[...]...
Brick de Thon à l'Oeuf Brick de Thon à l'Oeuf Par Recettes Simples 16/03/11 10:10 Une délicieuse entrée de brick facile à réaliser .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Boite de Thon au naturel 4 Feuilles de Brick 4 Oeufs Beurre Sel, Poivre Basilic séché ----- Préparation : - Ouvrir la boite de thon, vider l'eau et couper le thon en grosses...

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