Les Recettes de Maroc et Entrees
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Mhadjeb algerien, msemens farcis, Crepes farcis
Par amour de cuisine chez soulef
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14/05/12 11:16
Salut tout le monde, voila les mhadjeb, une recette traditionelle Algerienne, a base de semoule qu'on petrit jusqu'a ce que ca donne une pate souple et bien elastique, qu'on puisse ensuite etaler en une couche tres tres fine, pour la farcir se lon nous...
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Bourek - recette algérienne
Par Les joyaux de Sherazade
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20/04/12 09:25
Les boureks à la viande hachée et comment le façonner en triangle ne photos. Les bouraks, une délicieuse entrée algérienne très appréciée en Algérie et dans tous les payés du grand Maghreb. les recette à la viande hachée très populaire servit principalement...
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Lham l Ahlou, plat sucree, tajine lahlou
Par amour de cuisine chez soulef
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15/04/12 20:16
Bonjour tout le monde, un met de la cuisine algerienne, qui ne s'absente jamais le premier jour du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu il soit toujours sur leur table. une tres bonne recette salee sucree, qu'on nommeTajine hlou, ou marka...
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Batbout marocain "بطبوط مغربي"
Par amour de cuisine chez soulef
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15/04/12 13:24
Bonjour tout le monde, voila de magnifiques batbouts , ils étaient délicieux, légers, et en plus très facile a faire et a cuire. un tres bon pain de la cuisine marocaine ce qui est bien avec les batbouts, c'est que les enfants consommeront facilement, et...
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Cuisine algerienne avec photo
Par amour de cuisine chez soulef
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13/04/12 01:28
Bonjour tout le monde, lacuisine algerienneest très riche, elle est très diversifie, pas facile de tout mettre en un seul article, pas facile aussi de dire a quelle région est tel ou tel plat. quelquesplatssont typiquementmaghrebins, c’est a dire cuisine...
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Briouates au thon à la marocaine
Par Mes Envies et Délices
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29/03/12 06:27
Les briouates marocaines, j’adore ça. J’en avais déjà fait, mais ce fut un ratage. Il y a peu, j’ai vu chez Patchouka sa façon de placer le thon dans la feuille de brick. J’ai adapté le pliage, j’ai repris ma recette de base et … toute la famille s’est...
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Mini batbouts farcis à la viande hachée
Par Les joyaux de Sherazade
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28/03/12 16:17
Une recette de batbouts à la viande hachée, qui peut être servie comme entrée, ou même préparé pour un panier pique-nique. Ils sont délicieux ces batbouts avec une farce bien parfumée, une farce qu’on peut varier bien sure en fonction des gouts de tout...
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Batbouts
Par Les joyaux de Sherazade
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28/03/12 11:16
Je vous ai déjà présenté les batbouts, ces petits pains marocains à la poêle. La première recette était à la farine, cette fois ci c’est un mélange de semouline(semoule très fine) et de farine. J’aime bien cette recette parce que les batbouts ont le gout...
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Plats Mawlid nabawi
Par amour de cuisine chez soulef
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02/02/12 13:00
Bonjour tout le monde, Demain c'est la journee du Mawlid Nabawi echarrif, et dans notre tradition, on aime preparer des plats pour cette occasion, c'est pas pour feter, mais juste pour se retrouver en famille, et deguster les delicieux plats traditionals....
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Batbout (pain marocain cuit à la poêle)
Par Les joyaux de Sherazade
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24/01/12 04:37
J’aime bien les batbouts, une version mini du pain marocain. Très facile à faire, les mini batbouts peuvent se déguster en salé ou sucré. J’aime bien les utiliser comme base pour une entrée, on peut varier la garniture à volonté. Ingrédients: -250 g de...
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Feuilletés aux saucisses, Rachida Amhaouch
Par Les joyaux de Sherazade
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17/01/12 10:29
En plus d’être simple à préparer, ces feuilletés sont super bons; Excellent comme amuses bouches ou en apéritifs. Personnellement j’aime beaucoup la touche de graines de nigelles dessus, j’aime le gout que ça apporte à ces petites bouchées. Les propriétés...
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Feuilletés aux saucisses, Rachida Hamadouch
Par Les joyaux de Sherazade
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17/01/12 06:27
En plus d’être simple à préparer, ces feuilletés sont super bons; Excellent comme amuses bouches ou en apéritifs. Personnellement j’aime beaucousp la touche de graines de nigelles dessus, j’aime le gout que ça apporte à ces petites bouchées. Les propriétés...
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Rachida Amhaouche, croissants à la mortadelle
Par Les joyaux de Sherazade
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14/01/12 14:40
Voilà la recette de petits croissants salés délicieux à préparer en amuses bouches ou pour un apéritif, le genre de recette qui fait l’unanimité. Une recette simple et rapide à faire. Ce qui est sympa pour ces croissant, c’est que vous pouvez les préparer...
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Carottes à l’orientale participent au défi “Les saveurs sans les calories”
Par Un siphon fon fon...
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19/06/11 09:06
Mon homme n’étant pas fan de l’eau de fleur d’oranger, je ne pouvais pas lui proposer les carottes à la marocaine - quoique, ça n’aurait pas été la première fois qu’il aurait dit ne pas aimer un ingrédient et que je serais tout de même parvenue à lui faire...
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Salade de carottes à la marocaine
Par Un siphon fon fon...
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10/04/11 19:05
Une petite envie de carottes en salade ? Essayez donc celle-ci, aux saveurs marocaines… Ingrédients pour 2 personnes : - 2 carottes - 15 g de raisins secs - jus de citron - 1 càs de graines de sésame - une pointe de cannelle en poudre - eau de fleur[...]...
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Brick de Thon à l'Oeuf
Par Recettes Simples
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16/03/11 10:10
Une délicieuse entrée de brick facile à réaliser .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Boite de Thon au naturel 4 Feuilles de Brick 4 Oeufs Beurre Sel, Poivre Basilic séché ----- Préparation : - Ouvrir la boite de thon, vider l'eau et couper le thon en grosses...
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