Les Recettes de Glaces et Beurre
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Glace au caramel au beurre salé : un tour en cuisine n° 103
Par le blog de mariva
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20/05/12 09:00
Tour 103 sur Un Tour en Cuisine. - Ce coup ci je devais piocher une recette sur le blog de laurence - et c'’est Marie chez qui je me suis rendue la semaine dernière qui a du venir choisir une recette chez moi, j'espère qu'elle aura trouvé quelque chose...
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Glace Banane avec morceaux et coulis caramel au beurre salé
Par Une Graine d'Idée
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20/04/12 07:35
Vous en avez rêvez, vous l'attendiez (im)patiemment, vous vous mordiez les doigts tant l'attente fût longue ! Avouez-le vous ne vouliez plus qu'elle.... N'ayez pas honte de l'aimez ! Elle, cette glace à la banane et son coulis caramel au beurre salé ! Je...
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Figues caramélisées et beurres salé, glace au spéculos et tuiles dentelles
Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!
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09/01/12 19:00
Un dessert auquel on ne peut opposer aucune résistance... Des figues caramélisées au beurre salé, une glace aux spéculos et des tuiles dentelle.. Il y a tout dans ce dessert, le fondant, le chaud, le sucré, le froid et le croustillant.. Miam! Pour ce qui...
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Glace caramel au beurre demi-sel
Par Les Yeux plus gros que le Ventre
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25/10/11 09:00
Pour accompagner ma charlotte aux pommes et spéculoos d'hier j'avais fait de la glace caramel au beurre demi-sel. Même si l'automne a fini par arriver et que les températures ont bien chuté, j'apprécie encore de déguster une petite glace. J'en profite parce...
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Glace caramel au beurre demi-sel
Par Les Yeux plus gros que le Ventre
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25/10/11 09:00
Pour accompagner ma charlotte aux pommes et spéculoos d'hier j'avais fait de la glace caramel au beurre demi-sel. Même si l'automne a fini par arriver et que les températures ont bien chuté, j'apprécie encore de déguster une petite glace. J'en profite parce...
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Glace au caramel beurre salé, ses morceaux de caramel et ses pommes caramélisées
Par chezjuju
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28/09/11 11:57
Ingrédients : 100 g de sucre 30 g de beurre salé 1/2 L de crème liquide ou de lait entier 3 grosses cs de crème épaisse 50 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 2 carré de caramel mou (du Mont saint Michel) Mettez à chauffer les 100 g de sucre et...
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Glace au caramel au beurre salé
Par petit chef lustine
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29/08/11 07:00
Les plus gourmands ne pourront résister à cette glace onctueuse à souhait!! Il vous faut: (pour 4 personnes) 2 jaunes d'oeufs 40g de sucre en poudre 250ml de lait 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 250ml de crème fraiche 110g de caramel à la fleur...
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Glace à la vanille au coulis de crème de caramel au beurre salé
Par Mon p'tit blog gourmand
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23/08/11 13:53
Me voilà de retour de mon séjour dans les Alpes, nous avons eu un temps magnifique! Au programme, randonnées, footing, spécialités de montagne et cours de cuisine à l’Oxalys avec le chef Jean Sulpice, mais ça je vous en reparlerai dans la semaine… Depuis...
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Pêche Caramélisée au Beurre de Yuzu et Jaggery - Glace au Basilic Cannelle
Par Casserolées Pertinentes
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24/07/11 12:06
Le chaud et le froid... Reflet de la météo de cet été... Je préfère ce contraste dans l'assiette! Un contraste aussi au niveau des saveurs que ce petit dessert. Le moelleux du......
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Glace au caramel beurre salé
Par Miss Crumble
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01/06/11 10:00
Ahhhh, une vrai glace avec des vrais morceaux de caramel dedans….c’est la recette-excuse que j’ai trouvé pour utiliser le reste de caramel que j’avais fait pour les Twix®. Faut pas gâcher, comme dit Mister Crumble….Et bien non, je ne gâche pas, ou en tout...
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Glace au caramel et beurre salé
Par Les recettes de Pauline
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26/05/11 17:51
Voilà une recette pour remettre en marche les machines à glace (ou les turbines à glace pour les plus chanceux d'entre nous...). Voilà une recette de glace au caramel qui n'est pas trop sucrée , c'est une recette idéale pour accompagner tartes aux fruits...
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Glace à la vanille et sauce caramel au beurre salé
Par Les essais culinaires de Naailah
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26/04/11 19:08
Une glace parfumée à la vanille et nappée d'une sauce caramel au beurre salé... de quoi se rafraîchir et se faire plaisir =) Bien sûr, la glace est tout aussi délicieuse sans la sauce caramel, à vous de voir... Ingrédients : - pour la glace (recette sans...
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Glace au caramel et beurre doux
Par Recettes voyageuses de Barbara
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10/04/11 13:59
Une glace maison sans sorbetière. Non pas que je suis contre ce genre de machine, mais en attendant qu'une bonne âme m'en offre une je fais mes glaces "à l'ancienne" Une crème anglaise avec du lait entier, car "le gras" du lait permet à la glace de ne pas...
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