Les Recettes de Coques et Chocolat

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Coque chocolat mandarine, cœur coulant aux fruits rouges Coque chocolat mandarine, cœur coulant aux fruits rouges Par (les) gourmantissimes 06/09/14 08:36 Voici une recette un peu plus technique qui va demander plusieurs préparations différentes: un biscuit génoise, un crémeux chocolat, une mousse mandarine et surtout la préparation d’une coque en chocolat: pour cette dernière il vous faudra apprendre à tempérer...
Coque au chocolat blanc à la crème glacée Carte d’Or Façon Glacier Saveur Crème Brûlée Coque au chocolat blanc à la crème glacée Carte d’Or Façon Glacier Saveur Crème Brûlée Par Cuisinons en Couleurs 02/09/14 09:58 Improviser un dessert en moins de 15 minutes en épatant votre famille ou vos amis ? Pas de panique, j'ai une idée pour toi : Une coque au chocolat blanc à la crème glacée Carte d'Or Façon Glacier Saveur Crème Brûlée. Cette glace fait partie des nouveaux...
Coque chocolat – Sphère chocolat noir ou blanc aux fraises Coque chocolat – Sphère chocolat noir ou blanc aux fraises Par kaderick en kuizinn 20/08/14 07:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 5 min Cet article Coque chocolat – Sphère chocolat noir ou blanc aux fraises est apparu en premier sur Blog recette cuisine - Kaderick en Kuizinn blog de recette bio, saine et plancha. Tant...
Madeleine à la vanille en coque de chocolat noir Madeleine à la vanille en coque de chocolat noir Par la cuisine de boomy 10/08/14 09:00 Pour ce tour en cuisine je suis partie à la recherche d’une gourmandise pour ramener chez mon amie Aurore qui nous avait invités à diner. J’ai donc sélectionné ces délicieuses madeleines sur le blog de Natthou . J’en profite pour vous livrer une petite...
Macarons crème de framboise et coque en chocolat Macarons crème de framboise et coque en chocolat Par Une pipelette en cuisine 10/08/14 08:00 Et voilà à quoi était destinée ma crème de framboises : des macarons ! Avec une recette de coques, je fais toujours deux sortes de ganache. Alors avec les macarons praliné, il y avait des macarons à la framboise. Et pour encore plus de gourmandise, j'ai...
Fondant aux amandes, insert de ganache et coque chocolatée Fondant aux amandes, insert de ganache et coque chocolatée Par Recettes a gogo... 24/07/14 00:00 Un excellent gâteau, qui fait son effet au découpage, un vrai délice qui a fait l'unanimité chez mes collègues !! Pour un fondant de 20*20 : (Source "Chocolat à tous les étages") - 4 oeufs - 150g de sucre - 75g de farine - 125g de poudre d'amandes - 90g...
Coque chocolat caramel Coque chocolat caramel Par Du piano à l'assiette 21/07/14 23:03 Coque chocolat caramel Liste des ingrédients Pour les coques au chocolat : 150g de chocolat noir Pour le caramel beurre salé : 180g de sucre en poudre 40g de beurre 30cl de crème liquide entière chaude 1 pincée de fleur de sel Pour la mousse au chocolat...
Mousse aux 2 chocolats en coque de noix de coco Mousse aux 2 chocolats en coque de noix de coco Par Claire Au Matcha 06/07/14 07:20 Une excellente idée de dessert qui en épatera plus d'un! Si vous aimez les rochers coco, si vous craquez pour le chocolat, alors vous devriez adorer ces coques de noix de coco garnies d'une délicate mousse aux 2 chocolats. Et pour les intolérants au gluten,...
Madeleines coque chocolat Madeleines coque chocolat Par charlotteauchocolat58 02/07/14 18:37 Hello tout le monde ! Cela faisait un moment que je n'avais pas posté ici ! Par manque de temps et un déménagement surtout ! Alors je reviens avec cette recette : des madeleines coque chocolat ! Recette facile et cette fois, les madeleines ne sont pas raplapla...
Coque chocolat, fraises, chantilly Coque chocolat, fraises, chantilly Par La Cuisine d'Angelle 05/06/14 00:55 Pas vraiment une recette mais plutot un assemblage et une idée de présentation sympa en cas d'amis arrivant à l'improviste. Lorsque c'est le cas je prépare une coque en chocolat (j'utilise mes moules briochettes Demarle) que je garnie de chantilly et de...
Madeleines coques en chocolat Madeleines coques en chocolat Par Gourmandise et Passion 25/05/14 20:08 Une recette qui m'a donné envie sur le blog: ô délices de nama. J'ai eu raison de faire ces madeleines, car elles ont ont un bon goût de souvenir d'enfance. Pour 27 madeleines: 225 g de farine 125 g de sucre roux 120 g de beurre 1 sachet de levure chimique...
Madeleines en coques de chocolat Madeleines en coques de chocolat Par La cuisine de Jackie 22/05/14 16:41 Les Madeleines on les adore natures, mais renfermées dans une coque en chocolat c'est tout simplemet délicieux. Ingrédients pour 18 madeleines environ 2 gros oeufs 100 g sucre 150 g de farine 1 zeste de citron ½ c à c de levure 100 g de beurre 1 pincée...
Madeleines à l’orange, coque en chocolat Madeleines à l’orange, coque en chocolat Par Rock The Bretzel 03/05/14 08:59 Dire qu’il y a quelques années, je n’aimais pas l’association chocolat – orange, maintenant j’en raffole ! Si je faisais la liste de tout ce que je ne mangeais pas quand j’étais ado… Bref, ça a bien changé depuis ! Revenons à nos moutons, je [...]
Madeleines au café et coque chocolat noir Madeleines au café et coque chocolat noir Par Cigis World 02/05/14 08:58 Lorsque je m'ennuie, je me mets souvent en cuisine pour faire des petites gourmandises rapides. L'autre soir je papotais avec mon frère et lui ai dit "tiens des madeleines, ça fait longtemps que je n'ai pas fais de madeleine. tu veux des madeleines ? hein...
Mini cookies en coque de chocolat Mini cookies en coque de chocolat Par Petite cuisinière aux fourneaux 27/04/14 20:00 Ces petits cookies avec leur coque en chocolat sont trop migon...et surtout trop bon. Une super idée trouvé sur le blog Dans vos assiettes. INGREDIENTS : 125 g de farine 100 g de sucre roux 60 g de beurre 1 œuf 1cuill à soupe de lait 100 g de [...]
Oeuf à la coque en chocolat et sa mousse de chocolat blanc-éclat de crêpe dentelle et sa cuillère chocolat noir, cranberries, nougatine et pralines roses (spécial Pâques) Oeuf à la coque en chocolat et sa mousse de chocolat blanc-éclat de crêpe dentelle et sa cuillère chocolat noir, cranberries, nougatine et pralines roses (spécial Pâques) Par Elo à la bouche 19/04/14 10:44 Si vous souhaitez surprendre vos invités pour votre repas pascal, j'ai ce qu'il vous faut avec cet oeuf en chocolat fait maison. Il est garni d'une mousse au chocolat blanc avec des éclats de crêpes dentelle. Je l'ai accompagné d'une cuillère en chocolat...
Mousse au chocolat noir et sa coque Mousse au chocolat noir et sa coque Par Eve son Momix et Demarle 17/04/14 07:12 Tapissez votre moule de chocolat,avec un pinceau. Mettez au frigo,voir au congel, un petit quart d'heure le temps qu'elle se fige. tandammmm. Trop belle!!!( ok je m'auto félicite!!!!!) Bon maintenant que le plus "dur" et fait, reste à preparer une mousse...
Pâques Cuisine Créative: Cloche de Pâques en Coque de Chocolat Pâques Cuisine Créative: Cloche de Pâques en Coque de Chocolat Par La cuisine, ma passion 16/04/14 10:16 Je me suis basée sur mon "gâteau des anges" au bon goût de citron et je lui ai ajouté quelques morceaux d'ananas et une belle coque en chocolat au lait que j'ai ensuite décorée avec un glaçage au citron ... tout simple mais du plus bel effet pour un dessert...
Madeleines à la vanille et coque en chocolat sans gluten Madeleines à la vanille et coque en chocolat sans gluten Par iZa kitchen 11/04/14 07:20 Ce n'est pas du tout cette recette que je voulais publier. Oui, mais, voilà, je n'ai réussi à prendre en photo que ces madeleines cette semaine. Pour ce que j'avais prévu, il va falloir attendre que je le refasse ;-) La recette des madeleines vient de Gourmande...
Bavarois à l'orange avec insert au chocolat  au lait dans sa coque et support en caramel Bavarois à l'orange avec insert au chocolat au lait dans sa coque et support en caramel Par au gré de mes envies gourmandes... 07/04/14 07:12 Pour 4 gourmands : L'insert : • 60 g de chocolat au lait en palets • 1/2 feuille de gélatine • 100 ml + 20 ml de crème entière liquide très froide Les coques : 140 g de chocolat au lait en palets Le bavarois : • 15 cl de jus d'orange fraîchement pressé...
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