Les Recettes de Muffins et Chèvre

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Muffins au chèvre et coppa Muffins au chèvre et coppa Par Recettes voyageuses de Barbara 25/05/12 12:11 Excellent ces muffins! Vraiment bien parfumé, surtout en chèvre, j'ai adoré! Et je les ai préférés tiède. Servi lors d'un buffet. Si vous préférez en entrée accompagnés les d'une salade frisée aillé! Pour 15 pièces: 100g de coppa 90g de chèvre demi sec...
Tour en Cuisine #102 - Mini-Muffins Tomates Séchées & Chèvre Tour en Cuisine #102 - Mini-Muffins Tomates Séchées & Chèvre Par Mes petites recettes préférées 20/05/12 09:00 Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 102ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Je vous présente les délicieuses bouchées tomates chèvre dénichées chez Chocoaddict du blog J'ai tout mangé le chocolat. Ces petits muffins sont parfaits pour un apéro...
Muffin au Poivron, Fromage de Chèvre et Origan Muffin au Poivron, Fromage de Chèvre et Origan Par La Cuisine de Fabrice 09/05/12 10:11 Pourquoi un muffin salé ? La semaine dernière, je devais préparer 60 muffins pour une rencontre matinale avec des amis. Plutôt que de me limiter à une recette, j’ai décidé de trancher avec différentes saveurs, mais aussi de tester le salé. Pour garder le...
Muffins chèvre tomates sechées Muffins chèvre tomates sechées Par carnet gourmand 26/04/12 06:04 - 60g de chèvre (type crottin de Chavignol) ; - 3 pétales de tomates sechées ; - 150g de farine ; - 1/2 sachet de levure ; - 1 oeuf ; - 40ml d'huile d'olive ; - 60ml de lait ; - romarin, thym, ... ; - une pincée de sel ; - graines de pavot. Préchauffer...
Muffins chèvre, miel, noix et carottes Muffins chèvre, miel, noix et carottes Par La tendresse en cuisine 25/04/12 17:43 De petits muffins sucrés salés, moelleux et pleins de saveurs Pour 15 muffins 200 g de chèvre type Sainte-Maure 1 yaourt nature 1 sachet de levure 50 g de miel liquide 90 g d'huile d'olive 50 g de cerneaux de noix 90 g de carottes râpées 3 oeufs 230 g de...
Muffin Monday # 30 : Muffin sucré aux petits pois, menthe et chèvre frais Muffin Monday # 30 : Muffin sucré aux petits pois, menthe et chèvre frais Par Cuisine et Couleurs 05/04/12 10:30 Je participe avec plaisir à la chaine de ce muffin monday qui connait donc sa 30ème édition .....Il en faut de l'imagination pour trouver un nouveau thème à ce muffin ! C'est le blog " Chocolat à tous les étages " qui nous propose de réaliser un muffin...
Mini-muffins chèvre/noix pour la ronde Mini-muffins chèvre/noix pour la ronde Par en toute simplicité 25/03/12 09:00 Bonjour. aujourd'hui c'est le jour de la ronde interblogs et je devais aller piocher ma recette chez Mélanie et comme je devais faire un apéro mon choix s'est porté sur celle-ci...Et après avoir lu cette recette si nous allions voir ce que Ipanama est venue...
Mini muffins tomates séchées & chèvre (pour 18 petits muffins, bouchées) Mini muffins tomates séchées & chèvre (pour 18 petits muffins, bouchées) Par J'ai tout mangé le chocolat 15/03/12 14:04 Ingrédients : 15 cl Lait 140 g Farine 2 petitschèvres frais 5 tomatesséchées 1 c à s huiled’olive 1 œuf 1 c à sparmesan 1 sachetlevure 1 pincée desel et de poivre Basilic Graines pavot,sésame et herbes de Provence Recette : Mettre lafarine et la levure...
Muffins chèvre et figues séchées au thermomix ou sans Muffins chèvre et figues séchées au thermomix ou sans Par Papilles on off 13/03/12 00:00 Je raffole du sucré-salé, mais ce n'est plus un secret. Et ce ne sont pas ces petits muffins chèvre et figues séchées qui diront le contraire... Pour 12 muffins 1 oeuf 15cl de lait / 150g de lait 2 cuillères à soupe d'huile 150g de farine 1/2 sachet de...
Muffins Confit d'Oignons, Chèvre & Noix Muffins Confit d'Oignons, Chèvre & Noix Par La Marmite à M'Alice ! 08/03/12 06:32 Deuxième test des recettes qui sont arrivées en finale de mon Concours Mini Muffins ! J'avais choisi de retenir une recette salée, et Angie ne pouvait pas le savoir mais c'était forcément celle là. Dans ces muffins, il n'y a que des choses que j'adore !...
Muffins sucré-salés au chèvre miel et noix Muffins sucré-salés au chèvre miel et noix Par PP Poppy's cuisine 29/02/12 09:00 Et voici une nouvelle recette de muffins salés pour le plaisir des yeux et des papilles ! Ces petits muffins tout dorés sont parfaits pour accompagner une salade verte et une petite selection de fromage. En apéritifs ou à un pique-nique. J'adore le mélange...
Muffins salés chèvre frais et tomates @ Doudoute Muffins salés chèvre frais et tomates @ Doudoute Par PP Poppy's cuisine 08/02/12 09:00 Une petite douceur pour accompagner une salade verte ou bien emmener comme casse-croûte ! \\ Doudoute ! Ma chère, désolée de n'avoir pas apprécié le précédent cake, les ingrédients diffèrent trop de l'autre côté de l'Atlantique :) // Réalisation Je n'avais...
Mini-muffins chèvre-saumon fumé Mini-muffins chèvre-saumon fumé Par Anne aux fourneaux 23/01/12 08:30 Ces mini-muffins ont été servis pour un brunch un peu tardif, avec diverses autres petites choses. Le chèvre et le saumon fumé s'accordent très bien ! Ingrédients 150 g de farine 2 oeufs 15 cl de lait 8 cl d'huile 1/2 sachet de levure 1 cuil. à café de...
Muffins aux figues, miel et fromage de chèvre Muffins aux figues, miel et fromage de chèvre Par Suite Gourmande 17/01/12 01:13 Voici de délicieux muffins qui constituent également une source de fibres alimentaires vu qu'ils contiennent 2 g de fibres par portion. Dans la recette initiale, le fromage de chèvre est emprisonné au coeur du muffin, malheureusement, je n'ai pas obtenu...
Muffins salés aux poivrons rouges, tomates cerises et fromage de chèvre frais - Chaque étape en photo Muffins salés aux poivrons rouges, tomates cerises et fromage de chèvre frais - Chaque étape en photo Par Passion culinaire 02/12/11 14:21 Chaque étape en photo - A servir pour l'apéritif ou en entrée avec une salade verte, découvrez une recette de muffins moelleux au poivron rouge, tomate cerise, olive verte et fromage de chèvre frais.
Muffins aux petits pois et chèvre Muffins aux petits pois et chèvre Par Justine Cuisine 27/11/11 14:53 Une recette très simple et très rapide à faire.Ca se marie très bien avec une salade verte et des tomates! Ingrédients: 3 oeufs / 1 petit verre de lait / 200g de farine / 1 sachet de levure / 1 petit verre d'huile / 1 bûchette de chèvre / 150 g de petits...
Muffins salés du dirlo! Chèvre, poivrons et lardons Muffins salés du dirlo! Chèvre, poivrons et lardons Par Cannelle et compagnie 05/11/11 15:54 Pourquoi les muffins salés "du dirlo"??? Salés, on comprend bien le concept... Muffins, on adore.... Mais qu'est ce que le dirlo vient faire dans cette galère??? Et bien, chers vous tous, figurez-vous que j'ai eu, dans une époque passée et révolue, un directeur.......
Muffins aux lardons et au chèvre Muffins aux lardons et au chèvre Par Lolo et sa Tambouille ! 29/10/11 04:50 Pour votre apéritif du week end voici de délicieux petits muffins bien gourmands... Très vite fait et très vite avalés, ils sont devenus un incontournable à la maison... Ils se congélent également très très bien ce qui est bien pratique... Pour 6 personnes...
Muffins de potimarron au chèvre et à la noisette Muffins de potimarron au chèvre et à la noisette Par Le Chaudron Magique 24/10/11 08:41 Une petite idée pour l'apéritif que j'ai honteusement empruntée à ce jolie blog : Le Palais des Lys. Le potimarron roi du mois d'octobre en raison d'Halloween se décline aussi bien en version salée que sucrée. A la vanille, en flan, mais aussi en confiture,...
Muffins aux épinards, chèvre & noisettes Muffins aux épinards, chèvre & noisettes Par La Neuvième Planète 16/10/11 17:05 Rien qu'en regardant ces jolis muffins j'ai déjà l'impression de me sentir mieux, d'être en meilleure santé : tout ce vert... Non, sans blague, il me restait des épinards et une bûche de chèvre dont je ne savais pas quoi faire. Un manque d'inspiration certain....
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Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

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