Les Recettes de Muffins et Cannelle

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Muffins pommes rhum cannelle Muffins pommes rhum cannelle Par Mes trucs à moi 22/05/12 09:00 J'adore le rhum dans les gâteaux, j'adore la cannelle, et qu'est ce qui va bien avec tout ça? Des pomme ! Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 1 pincée de sel 1 cc de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 180...
Muffins pomme-cannelle {sans matières grasses} Muffins pomme-cannelle {sans matières grasses} Par Une cuillère à café de gourmandise 07/05/12 12:46 Bonjour! Oui, je le reconnais, en ce moment je cuisine beaucoup de muffins! Mais jamais les même! Ce que j'aime dans les muffins, c'est le fait de pouvoir faire des associations entre les saveurs! Donc, après les muffins bananes-chocolat ou les doubles...
Muffins aux pommes, noix de pécan, miel et cannelle Muffins aux pommes, noix de pécan, miel et cannelle Par Selon l'humeur... ou l'envie 06/05/12 09:00 - 1 Yaourt nature. (on prend le pot comme mesure) - 2 pots de farine - 1 pot de fécule de maïs - 2 pots de sucre - ½ pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de noix de pécan - 2 cuillères à soupe de miel -...
Muffins pomme - cannelle Muffins pomme - cannelle Par Les Recettes de Bridget 01/05/12 10:57 Ingrédients : (pour 12 mini-muffins / 6 muffins) 100 gr de farine (ou 70 gr de farine et 30 gr de maïzena) 1/4 de sachet de levure 1 cs de cannelle 1 oeuf 100 gr de sucre 1 yaourt 1 grosse pomme Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la cannelle...
Muffins Pommes, beurre salé, cannelle / Ronde Interblog # 27 Muffins Pommes, beurre salé, cannelle / Ronde Interblog # 27 Par papill'hot 29/04/12 10:00 Pour ma deuxième participation à la Ronde Interblog je devais piocher une recette sur le blog Pour Occuper les doigts, le choix fut difficile car le blog regorge de superbes recettes sucrées(et moi le sucre c'est ma drogue!!!!) J'ai jeté mon dévolu sur...
Muffins chocolat cannelle pour un tour en cuisine Muffins chocolat cannelle pour un tour en cuisine Par Papilles on off 11/03/12 00:00 Régulièrement, je prends le temps de participer à "Un tour en cuisine" organisé par Miss cuisine. Je vous rappelle le but du jeu ? Chacun(e) va sur le blog d'un(e) autre et y choisit (au minimum!) une recette ultra gourmande. Ce dimanche, le tirage au sort...
Muffins Pommes-Cannelle Muffins Pommes-Cannelle Par De la Casserole à l'Assiette 04/03/12 09:00 Eh oui, aujourd'hui dimanche, le jour de la découverte des recettes que chacuns a réalisé pour le Tour rapide en Cuisine. Pour ma part, je devais choisir une recette chez Hugo Délice et c'est Un t…
Muffins à la cannelle et au citron Muffins à la cannelle et au citron Par Croc-gourmand 29/02/12 18:15 "La bonne cuisine est honnête, sincère et simple." Je vous présente mon livre de recettes, où je note toutes mes recettes gourmandes et mes recettes préférées ! Je tiens tout particulièrement à remercier Claire alias Echirolloise qui m'a gentillement fait...
Muffins pomme cannelle crumble noix Muffins pomme cannelle crumble noix Par Fait maison par Lilouina 03/02/12 14:00 Coucou ! Pour le goûter de mon fils j'ai préparé de délicieux muffins (ou cupcakes, je ne vois pas trop la différence) aux saveurs hivernales (ou automnales) à savoir pomme, cannelle et noix, avec quelques pépites de caramel au beurre salé pour la gourmandise....
Muffins au beurre salé, pommes et cannelle Muffins au beurre salé, pommes et cannelle Par The paupiette show 27/11/11 19:40 C’est souvent comme ça, le dimanche après-midi est synonyme de “déprime/ennui/stress/…”. Et qu’est-ce que je fais dans ces cas-là ?!? PAF! Dans le mille, je grignote. Aujourd’hui, grignotage un peu plus élaboré que d’habitude (ça change des Pépitos!!),...
Mini muffins dattes-noix-cannelle : Ronde interblog n°23 Mini muffins dattes-noix-cannelle : Ronde interblog n°23 Par Expériences gourmandes 27/11/11 07:00 Ce mois-ci, je me suis empressée de m'inscrire à la Ronde interblog , à laquelle je participe pour la troisième fois maintenant avec plaisir! (j'avais râté les inscriptions les deux derniers mois). C'est l'occasion de découvrir plein de blogs, de recettes,...
Muffins pommes et cannelle Muffins pommes et cannelle Par Le Marché de Sophie 21/11/11 01:34 Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours! J'imagine qu'un muffin aux pommes fait aussi l'affaire! hihi! Ce dont vous avez besoin: 1 tasse de sucre granulé 2 tasses de farine tout usage 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 1 / 2 cuillère...
Muffins d'automne : potiron/cannelle Muffins d'automne : potiron/cannelle Par Ma petite cuisine au fil des jours 12/11/11 17:12 Ingrédients: - 1 petite tranche de potiron (5 cm) de potiron - 1 cuillère à café de cannelle - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 75 g de beurre fondu - 125 g de sucre roux - 200 g de farine à gâteaux (sinon incorporer...
Muffins  Kougloff  aux Pépites de chocolat et Cannelle Muffins "Kougloff" aux Pépites de chocolat et Cannelle Par La Sucrière 05/11/11 10:15 Ce matin, après le retour du mini-trip en amoureux, je me suis dit: quoi de mieux que des pépites de chocolat pour bien commencer la journée!? En cours de route, j'y ai rajouté de la cannelle car j'adore ça et le mélange était super! Un petit déjeuner tout...
Muffins pomme,cannelle et noisettes Muffins pomme,cannelle et noisettes Par Les petits plaisirs de Céline 03/11/11 23:03 Les fruits sont bons pour la santé....ma grande fille adore les fruits mais quand j'en achète elle en mange pas.... du coup j'avais des pommes qui s'ennuyaient dans un coin de ma cuisine j'ai donc décidé de m'occuper d'elles!!!... Pour cette recette il...
Muffins à la Compote Potiron Pommes Cannelle Muffins à la Compote Potiron Pommes Cannelle Par Mes petites recettes préférées 27/10/11 07:00 Il me restait un morceau de potiron à utiliser alors j'ai fait ma compote de saison : potiron pommes cannelle. C'est sûr c'est sympa de la manger nature ; mais accompagnée elle est encore meilleure... Et comme vous le savez, j'aime beaucoup faire des muffins,...
Muffins miel et cannelle Muffins miel et cannelle Par Cakes and Sweets 23/10/11 08:19 Le principe des muffins et de mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides à part puis de les mélanger rapidement ensemble Dans cette recette j'ai choisi le miel accompagné de cannelle et d'un délicieux glaçage légèrement alcoolisé.
Muffins fondants pomme-cannelle Muffins fondants pomme-cannelle Par Croc-gourmand 07/10/11 20:49 Pour la garniture : > 70 g de cassonade> 40 g de farine> 1 cuillère à café de cannelle> 2 cuillères à soupe de beurre fondu Pour la pâte : > 255 g de farine> 1 cuillère à café de bicarbonate de soude> 1/2 cuillère à café de sel> 1 oeuf> 250 ml de lait>...
Muffins chocolat, pommes et cannelle Muffins chocolat, pommes et cannelle Par Gourmands Délices 21/09/11 08:06 Coucou tout le monde. Ces derniers jours j'avais des pommes à écouler, après avoir fait un gâteau aux pommes tout simple, j'ai eu cette idée que je trouvais plutôt sympa, je n'ai pas été du tout déçue par ce mélange de saveurs, et ma petite famille aussi...
Muffins pomme-cannelle Muffins pomme-cannelle Par La patiss' de Neness 20/09/11 10:07 Encore une recette pour mon goûter de départ : des petits muffins pomme-cannelle. Ingrédients (pour une 15aine de muffins) 180 g de farine 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 1 cc de cannelle en poudre 60g de sucre roux 1 pomme 1 oeuf 15cl de lait 30g...
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Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

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