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Clafoutis à la rhubarbe & miel de Luzerne Clafoutis à la rhubarbe & miel de Luzerne Par Chouya 06/05/12 18:58 Ma voisine à un pied de rhubarbe énorme dans son jardin et m'en a donc offert quelques branches , j'adore en compote, en tarte mais je la préfère en clafoutis , d'ailleurs vous trouverez ici des recettes rhubarbe, cannelle, abricots,ou encore rhubarbe &...
Coeur coulant aux 2 chocolats & framboises Coeur coulant aux 2 chocolats & framboises Par Chouya 26/04/12 12:27 Lorsque j'ai vu cette recette il y'a déja un moment chez Steve , j'ai complètement craqué ! du chocolat , des framboises avec un coeur mi-cuit ... un vrai régal ! Et l'avantage de cette recette c'est que vous pouvez la préparer à l'avance, la reserver au...
Cupcakes aux pépites , chantilly mascarpone Cupcakes aux pépites , chantilly mascarpone Par Chouya 10/04/12 13:10 Pour feter Paques à ma manière, j'ai réalisé ces cupcakes , la base est celle des magalenas que j'adore , j'y ai ajouté des pépites de chocolat, le tout recouvert d'une chantilly mascarpone et d'une petite touche chocolatée avec ces mini tablettes en noir...
Petits moelleux au chocolat noir Petits moelleux au chocolat noir Par Chouya 02/04/12 17:26 Récemment on m'a offert de nouveaux moules en silicone, il me fallait les tester et c'était une bonne excuse pour se régaler ! Depuis ce gateau , je suis dans ma période gateaux au fromage blanc, je l'ai d'ailleurs décliné en pommes/cannelle, lemon curd/framboises...
Trianon noir & blanc Trianon noir & blanc Par Chouya 19/03/12 12:09 Pour l'anniversaire de mon chéri, j'avais envie de faire un beau et bon gateau avec différentes saveurs , je suis partie sur un trianon puisque j'adore l'alliance du croustillant et du fondant , j'ai choisi la recette de Anne puisque la mousse ne contenait...
Un article un peu particulier Un article un peu particulier Par Chouya 12/03/12 12:30 Je me fais beaucoup plus rare depuis le début de l'année , je n'ai une vraie cuisine que depuis peu de temps même si cela ne m'a jamais empeché de cuisiner... Mais la raison de mon absence n'est pas la ! Je fais une petite incartade à mes recettes de cuisine...
Gateau au fromage blanc moelleux et rapide Gateau au fromage blanc moelleux et rapide Par Chouya 07/03/12 10:58 Bien souvent je cherche la complication lorsque je réalise un gateau , soit dans les ingrédients soit dans la façon de faire , alors qu'un gateau tout simple peut aussi etre délicieux ! la preuve avec ce gateau au fromage blanc un peu comme un gateau au...
Chouquettes framboises & noix de coco Chouquettes framboises & noix de coco Par Chouya 26/02/12 18:12 Une petite variante aux chouquettes traditionnelles , des petits choux saupoudrés de noix de coco et au coeur de framboises ! A déguster sans modération ! Pour les chouquettes j'ai repris ma recette ICI en changeant l'eau par du lait et en augmentant la...
Les donuts au four de Carole Les donuts au four de Carole Par Chouya 09/02/12 11:36 Cela doit faire environ 2 ans que je vois sur les blogs des recettes de "presque" donuts au four , à chaque fois je me dis qu'il faut que j'essaie et à chaque fois par manque de temps ou par oubli je ne le fais pas , sauf que recemment Carole à publiée...
Des Gaufres de Liège une fois encore Des Gaufres de Liège une fois encore Par Chouya 01/02/12 13:37 Oui Encore des Gaufres de Liège , mais c'est trop bon et à l'approche de la chandeleur forcément j'y pense beaucoup plus ! J'ai utilisé les mêmes proportions qu'il y'a un peu plus d'un an , j'ai juste changé la marche à suivre en m'inspirant de la vidéo...
Crêpes panées: tomates sechées & viande des grisons Crêpes panées: tomates sechées & viande des grisons Par Chouya 23/01/12 09:35 Le 2 Fevrier ce sera la chandeleur, du coup je m'entraine et j'avais envie de quelque chose de différent, déja une recette salée et sous une autre forme que les crêpes "classiques". Je suis donc partie d'une recette de pâte traditionnelle à laquelle j'ai...
Encore un kringle : Coco, Cannelle & Chocolat Encore un kringle : Coco, Cannelle & Chocolat Par Chouya 18/01/12 12:52 Et oui ! Encore un kringle et je suis loin d'etre la seule gourmande à avoir varié les garnitures, après la garniture pâte de chokotoff & noix de macadamia, j'ai choisi de faire plus simple aujourd'hui : Cannelle, noix de coco et pépites de chocolat. Pour...
Galette des rois noix de coco/framboises Galette des rois noix de coco/framboises Par Chouya 16/01/12 17:48 Encore une galette originale qui s'ajoute à la collection que vous pouvez retrouver ici . Je vous propose une galette ultra facile à réaliser , une pâte feuilletée maison et une garniture très très gourmande déja utilisée ici , fondante grace au mascarpone,...
Kringle Estonien : Chokotoff & Macadamia Kringle Estonien : Chokotoff & Macadamia Par Chouya 12/01/12 08:29 A l'appel de Mélanie pour réaliser ce ou cette Kringle la gourmande que je suis à évidemment répondue présente ! et j'ai adoré réaliser cette brioche ! un vrai bonheur ! J'ai suivi exactement la recette d'Iza , j'ai juste changé la garniture en badigeonneant...
Galette des rois frangipane citron & framboises Galette des rois frangipane citron & framboises Par Chouya 06/01/12 09:00 Aujourd'hui c'est l'épiphanie et que l'ont soit croyants ou non dans la famille on aime cette tradition, on coupe des parts, le plus jeune file sous la table et indique quelle part est destinée à qui et chaque année je ne m'en lasse pas ! Les années précédentes...
Terrine de Foie gras maison Terrine de Foie gras maison Par Chouya 03/01/12 17:35 Après cette petite pause , me voici de retour avec une recette qui devait faire partie du top des recettes les plus recherchées pendant les fêtes ! Et chez moi comme chez la plupart des personnes le foie gras est évidemment associé à noel et nouvel an !...
Rosbeef facile et délicieux Rosbeef facile et délicieux Par Chouya 19/12/11 10:34 Je ne faisais que très peu souvent de plats de ce genre de peur que cela ne prenne trop de temps et je me trompais ! la viande est aussi délicieuse chaude que froide le lendemain et la préparation simplissime : Pour 6 à 8 personnes Temps de préparation...
Buffet dinatoire pour 30 personnes à petit prix Buffet dinatoire pour 30 personnes à petit prix Par Chouya 06/12/11 09:56 Pour l'anniversaire de ma grand-mère j'étais chargée de l'apéritif et du dessert avec un budget de 50 € maximum, j'ai essayé de faire des recettes variées afin de plaire à tout le monde et je trouve sympa de partager cela avec vous afin de vous donner également...
Recette des Mannalas pour la Saint Nicolas et les autres jours aussi Recette des Mannalas pour la Saint Nicolas et les autres jours aussi Par Chouya 01/12/11 22:20 Une nouvelle recette Alsacienne et parfaitement de saison, le Mannala qui signifie " petit bonhomme" est un pain au lait qui se déguste traditionnellement pour la Saint Nicolas au moment du gouter avec un bon chocolat chaud ! Aucune difficulté dans cette...
Des macarons choco / passion ooO Dédicace à un gars Astronomique Des macarons choco / passion ooO Dédicace à un gars Astronomique Par Chouya 27/11/11 09:18 Lorsque j'ai fait ces macarons j'ai tout de suite pensé au Gars astronomique, ce gars si vous le connaissez prend un malin plaisir à se moquer de moi depuis des mois, des années maintenant , je suis son souffre douleur, sa victime, sa cible ... Oh je connais...
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