Les Recettes de Muffins et Muffins Salés

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Muffins salés au son d'avoine, surimi, tomate et basilic Muffins salés au son d'avoine, surimi, tomate et basilic Par les Chickas en cuisine 27/03/15 20:39 Il parait que deux cuillères de son d'avoine par jour peut faire des merveilles sur votre ligne. Autant tester. Ingrédients pour 12 muffins: - 3 oeufs - 6 càs de son d'avoine - 3 càs de crème - 3 càs de coulis de tomate - 6 surimis - 2 càs de basilic en...
Muffins salés Muffins salés Par Ma petite cuisine au fil des jours 10/02/15 17:03 Ingrédients: Pâte de base pour 8 muffins salés: - 1 yaourt - 1 oeuf - 120 g de farine avec levure incorporée - 1 cuillère à soupe d'huile - Muffins parmesan, lardons, tomates cerise : Ajouter à la pâte de base 50 g de parmesan une poignée de lardons, des...
Muffins salé aux Graines Muffins salé aux Graines Par Les Délices de Mimi 27/01/15 21:34 Alors aujourd'hui, je publie...Avec 2 jours presque 3 de retard, ma recette pour Un Tour en Cuisine pour le tour n°396 JE tiens à m'excuser auprès de EmA du Blog LeS PeTiTs PlAtS d'EmA chez qui je devais piocher une recette...je n'ai pas vraiment d'excuse,...
Muffins salés à la courge Pleine de Naples Muffins salés à la courge Pleine de Naples Par Mamzelle Cuisine 02/01/15 10:12 Avec une courge de 10kg, il faut être inventif pour ne pas se lasser de manger de la courge. Après les veloutés et gratin, j'ai essayé les muffins salés. Toujours inspiré d'une recette du livre de Valérie Cupillard Potimarrons, courges et potirons. Pour...
Muffins salés aux lardons, et au fromage Muffins salés aux lardons, et au fromage Par Cook'n'Eat 24/12/14 06:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Voici une petite recette bien connue pour l'apéritif par exemple, ou bien accompagner vos pique nique, ou pour un repas détente. Coût : €€€ Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 20 muffins) : 200 g de lardons...
Muffins salés aux graines Muffins salés aux graines Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 14/12/14 15:19 Pour 6 muffins : - 120 g de farine - ½ sachet de levure chimique - 1 c à c de curry 1001 nuits de Thiercelin - 2 c à s d’huile d’olive - 12 cl de soupe bio Danival aux petits pois - 1 œuf - 20 g de gruyère râpé - 1 poignée de graines (sésame, courge, lin...)...
Muffins salés aux courgettes au thermomix ou sans Muffins salés aux courgettes au thermomix ou sans Par Papilles on off 25/11/14 00:00 Voici une recette ultra rapide qui m'a permis de pique-niquer en ayant bonne conscience. Repérée chez Kaderick, je l'ai réalisée il y a quelques semaines déjà : voici donc mes muffins salés aux courgettes (au thermomix ou sans). Pour 6 à 8 muffins 1 courgette...
Muffins salés aux olives vertes emmental poivre noir Muffins salés aux olives vertes emmental poivre noir Par LesGourmandisesdebenedicte.com 11/11/14 16:46 Bonjour à tous encore des petits muffins salés pour des apéros , simple et gourmand . Une recette trouvé sur la chaîne Youtube du Chef Damien : https://www.youtube.com/watch?v=SfwcAFAAVsg Pour 12 muffins salés il vous faut : 200 g d'olives vertes ou des...
Muffins salés aux tomates séchées emmental poivre noire Muffins salés aux tomates séchées emmental poivre noire Par LesGourmandisesdebenedicte.com 11/11/14 13:49 Bonjour , une petite gourmandise que j'avais fais pour un chef pour son apéro ,j'ai voulu essayer avec des tomates séchées emmental . J'ai trouvé la recette sur la chaîne YouTube du Chef Damien j'ai juste changer les ingrédients . http://www.youtube.com/watch?v=SfwcAFAAVsg...
Brunch d’automne #muffins salés Brunch d’automne #muffins salés Par Un Lyon dans la cuisine 29/10/14 19:36 Quelle délicieuse idée a eu Laurence, du blog Plaisir et Equilibre, en proposant le thème du Brunch maison pour le thème du mois d’octobre de Culino Versions ! Un... Read More »
Muffins salés chorizo et oignons Muffins salés chorizo et oignons Par Helcuisine 28/10/14 11:58 Préparation : 30 min Temps de préparation: 30 minutes Pour 15 muffins Ingrédients: 3 œufs 10 cl de crème liquide 100 g de gruyère râpé un peu de piment en poudre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 150 g de chorizo 1 gros oignon Préparation: Préchauffer...
Muffins salés à la courge musquéee et aux shitakés, à la farine de sarrasin Muffins salés à la courge musquéee et aux shitakés, à la farine de sarrasin Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 18/10/14 15:07 Encore des petits muffins salés absolument délicieux, faits à la va-vite pour le dîner, à la courge musquée déjà cuite pour une autre recette... aux shitakés et au fameux crémeux à l'ail et aux fines herbes . Ingrédients 300 g de courge musquée cuite 100...
Muffins salés au poulet cajun et cacahuètes Muffins salés au poulet cajun et cacahuètes Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 17/10/14 09:08 Voici une recette de muffins salés très simple à faire et délicieuse. Ces muffins sont à base de poulet cuit, en effet, après mes rillettes de poulet express, je vous redonne une façon d’utiliser un reste de poulet rôti qui change un peu de l’ordinaire....
Muffins salés au crabe Muffins salés au crabe Par Caro est dans la cuisine 07/10/14 18:30 Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine, 100 g de gruyère râpé, 11 g de levure chimique, 20 cl de lait, 2 œufs, 40 g de beurre, 150 g de crabe émietté, Sel, Poivre En savoir +
Muffins salés au crabe Muffins salés au crabe Par Caro est dans la cuisine 07/10/14 18:30 Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine, 100 g de gruyère râpé, 11 g de levure chimique, 20 cl de lait, 2 œufs, 40 g de beurre, 150 g de crabe émietté, Sel, Poivre En savoir +
Muffins salés aux farines de sarrasin et riz, anchois, tomates séchées, olives Muffins salés aux farines de sarrasin et riz, anchois, tomates séchées, olives Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 04/10/14 11:49 Encore des petits muffins salés absolument délicieux, fait à la va-vite pour un pique nique improvisé, aux farines de sarrasin et riz, anchois, tomates séchées, olives . et avec un nouveau produit que j'aime beaucoup, le crémeux à l'ail et aux fines herbes...
Petits flans-muffins salés aux épinards et à la farine de pois chiches Petits flans-muffins salés aux épinards et à la farine de pois chiches Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 29/09/14 06:02 Une petite envie d'épinards et de petits flan-muffins salés Absolument délicieux! Ingrédients: 50 g de farine de pois chiches Exquidia 350 g d'épinards en branches surgelés 2 oeufs 100 g de e Crémeux Ail & fines herbes (une spécialité 100% végétale à base...
Muffins salés courgettes et comté Muffins salés courgettes et comté Par Lili et ses recettes - La cuisine 28/09/14 14:34 Voici une recette idéale pour vos apéritifs dînatoires ou vos pique-niques. C'est simple à réaliser. Profites-en, c'est la fin de saison pour les courgettes. Ingrédients (6 personnes) : -220 g de farine -80 de comté -11 g de levure chimique -20 cl de lait...
Muffins salés courgettes et comté Muffins salés courgettes et comté Par Lili et ses recettes - La cuisine 28/09/14 14:34 Voici une recette idéale pour vos apéritifs dînatoires ou vos pique-niques. C'est simple à réaliser. Profites-en, c'est la fin de saison pour les courgettes. Ingrédients (6 personnes) : -220 g de farine -80 de comté -11 g de levure chimique -20 cl de lait...
Muffins salé au petit pois, surimi et curry Muffins salé au petit pois, surimi et curry Par 120streetcook 10/09/14 07:29 Bon là je vous que la recette est un peu "freestyle, I believe can fly " mais sympathique simple et facile . Et il y avait ce paquet de surimi à moitié ouvert qui me narguaient dans le frigo depuis 3 ou 4 jours, et je ne savais pas quoi en faire, en plus...
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Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

Le Royaume des Muffins

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