Les Recettes de Muffins et Carottes

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Muffins à la carotte et au lard Muffins à la carotte et au lard Par La p'tite cuisine d'Andy 24/05/12 07:00 Bonjour à toutes et à tous, Des muffins salés pour changer un peu, et avec comme ingrédient des tranches de lard que je cuisine très rarement mais je ne sais pas pourquoi pendant mes dernières courses j'en ai mis dans mon chariot et donc j'en [...]
Muffins carotte, miel, raisins secs Muffins carotte, miel, raisins secs Par La révolution dans la cuisine 08/05/12 16:51 Bon j'hésitais entre tarte aux carottes et muffins aux carottes pour les finir. C'est poussin qui m'a convaincu. Muffins it will be. Donc cette fois j'ai bien fait attention à deux choses principalement : - ne pas trop mélanger la pate. C'est à dire presque...
Muffins pommes-carottes et crumble aux graines Muffins pommes-carottes et crumble aux graines Par Suite Gourmande 06/05/12 12:13 Il y a un moment que j'avais envie de tester l'association pommes-carottes dans un muffin. L'idée du crumble aux graines n'est pas pour me déplaire : certes c'est un peu plus calorique, mais c'est aussi très appétissant et pour tout dire, j'ai trouvé ces...
Muffins carotte et cumin Muffins carotte et cumin Par Gaëlle 06/05/12 10:45 J'avais repéré cette recette il y a quelques temps sur de blog de Linda. Sa recette de la pâte à muffin est proche de la base que je fais habituellement (à la différence qu'elle ajoute un oeuf supplémentaire), l'association carotte-cumin est toujours réussie,...
Muffins aux carottes Muffins aux carottes Par Les plats cuisinés de Esther B 04/05/12 12:49 J'aime beaucoup les recettes de Ricardo (pour en avoir cuisinées plusieurs!) mais celle-ci m'a juste un peu déçue, ces muffins étaient un peu massifs mais quand même bien au niveau goût. Je me demande si c'est pas le jus de carottes que j'avais utilisé...
Muffins chèvre, miel, noix et carottes Muffins chèvre, miel, noix et carottes Par La tendresse en cuisine 25/04/12 17:43 De petits muffins sucrés salés, moelleux et pleins de saveurs Pour 15 muffins 200 g de chèvre type Sainte-Maure 1 yaourt nature 1 sachet de levure 50 g de miel liquide 90 g d'huile d'olive 50 g de cerneaux de noix 90 g de carottes râpées 3 oeufs 230 g de...
Mini cakes ou muffins aux carottes et cumin Mini cakes ou muffins aux carottes et cumin Par Les délices de Nedjma 22/03/12 15:08 Salam alykoum Une recette simple, facile et très rapide que demander de plus. Le cumin se marie très bien avec la carotte ,alors j'ai décider de faire des minis cakes et j'avoue que j'en suis ravie, c'était très bon .Ils étaient bien moelleux savoureux...
Muffins carottes et oignon Muffins carottes et oignon Par Les petits plaisirs de Céline 14/03/12 15:01 Pour cette recette il vous faut: -6 c à soupe d'huile -280g de farine -1 c à soupe de levure -1 pincée de sel -200g de carottes râpées -1 petit oignon haché -2 oeufs -2 c à soupe de coriandre -15cl de crème liquide -10cl de lait -2 à 3 c à soupe de fromage...
Muffins aux carottes, noix et sirop d’erable en option Muffins aux carottes, noix et sirop d’erable en option Par Eric et Franck 03/03/12 16:55 Appétissant, non ? Moelleux à souhait grâce à la carotte que les anglo-saxons utilisent beaucoup pour les desserts. Les noix et le sirop d’érable apportent un très bon goût, mais si vous n’aimez pas ça, vous pouvez les enlever. Voici la recette pour environ...
Muffins aux carottes et au cumin Muffins aux carottes et au cumin Par Le blog de linda 02/03/12 10:30 je vous propose des muffins aux carottes et cumin une association de goût typiquement orientale à présenter à l’apéritif ,en entrée ou même en plat unique lors d'un repas léger accompagné d'une bonne salade une et puis c'est une bonne alternative pour faire...
Muffins carotte-oignon Muffins carotte-oignon Par Saveurs Choc N' Roudoudou 01/03/12 15:12 Voilà déjà un certain temps qu'une amie m'a offert le livre 1001 cupcakes, cookies et autres gourmandises et je n'avais encore pas eu l'occasion de le tester. Dans la mesure où je suis plus attirée par le salé, en ce moment, j'ai opté pour des muffins aux...
Muffins à la carotte Muffins à la carotte Par CurioLab' 12/02/12 14:10 Aujourd'hui je vous livre la recette d'un muffin type carrot cake. J'ai exploré cette recette dans le cadre d'un concours proposé sur ce site, http://www.lamarmiteamalice.com Je me suis inspirée d'une recette provenant de ce livre de cuisine: "Muffins originaux...
Muffins aux carottes Muffins aux carottes Par Le plaisir des papilles 09/02/12 21:04 Mon amie Maryse m'a commandé des muffins pour ses élèves et je savais qu'en allant visiter Mme Muffins (notre bonne copinaute de chaudron Esther) lolll j'allais trouver. Entre autre, celle-ci aux carottes. Merci Esther pour ta belle collection de délicieux...
Muffins Passion...nément...Carottes Muffins Passion...nément...Carottes Par Laëticooking 01/02/12 15:30 "Un délice enchanteur" comme me l'a dit un de mes petits Loups!! Vous aimez les muffins?? Les fruits exotiques??? Vous aimez surprendre?? Alors voilà une recette facile à réaliser , qui réveillera les papilles des petits et des grands et qui vous apportera...
Muffins a la carotte et au lard Muffins a la carotte et au lard Par Les petits plats dans les grands 30/01/12 07:39 Avec cette recette je participe au concours Mini muffins de Sorcilili. INGREDIENTS Pour 6/8 mini muffins, selon la taille de votre moule 300 g de purée de carotte (maison pour moi) 1 cas bombée de farine 3 oeufs sel, poivre cumin, paprika, curry..... (épices...
Muffins de patate douce et carotte a la farine de Kamut Muffins de patate douce et carotte a la farine de Kamut Par Des Paillettes En Cuisine 22/12/11 13:40 Et voici pour mon retour sur la toile, une recette peu conventionnelle. De passage chez mes parents pour les fêtes, je m’adapte à leur mode de vie alimentaire, c’est à dire bio et alternatif ( je m’excuse au passage de la qualité des photos pendant mon...
Muffins carottes & curry Muffins carottes & curry Par Les Recettes de Bridget 20/12/11 20:14 Ingrédients : (pour 8 muffins) 2 carottes, soit 80 à 100 gr épluchées 2 oeufs 90 gr de farine 1/4 de sachet de levure 65 ml de lait 40 ml d'huile 50 gr de gruyère râpé 1/2 cs de curry Sel Poivre Préparation : Dans un saladier,battre les deux oeufs. Ajouter...
Muffins salés courgette, poireau, carotte et graines Muffins salés courgette, poireau, carotte et graines Par cocotte et biscotte 15/12/11 21:10 Dans la famille des petites bouchées apéritives saines et rapides à faire, je voudrai les petits muffins salés de cocotte et biscotte. Exit les gâteaux apéritifs à la maison, lorsque l'on prend l'apéritif, on prend de le temps de faire les choses bien......
Muffins salés tarama-carottes Muffins salés tarama-carottes Par Celle qui cuisinait 13/12/11 09:08 Vous allez peut-être rire mais je fais feu de tous bois en m’intéressant au moindre folder ou magazine d’une chaîne pour m’inspirer. Ici j’ai trouvé une recette super sympa dans le magazine Carrefour Simply You de septembre : des muffins au tarama ! J’ai...
Muffins courgette-carotte, coeur fondant de mozzarella~كعك الكوسة، الجزر ، و القلب موتزاريلا Muffins courgette-carotte, coeur fondant de mozzarella~كعك الكوسة، الجزر ، و القلب موتزاريلا Par cuisine culinaire 12/12/11 07:49 Ces muffins de légumes au cœur fondant de mozzarella sont pour ceux qui aimes manger les carottes et la courgette un vrai délice !!! . très rapide et facile a faire Je vous les recommande vivement!!! Pour 12 moelleux 1 belle carotte 1 courgette 100g de...
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Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

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