Les Recettes de Muffins - 3

1801 recettes de muffins sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Muffins aux pommes et au fromage Muffins aux pommes et au fromage Par Les plats cuisinés de Esther B 18/05/12 13:25 Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé des muffins aussi santé :). C’est la 1° fois que j’essaie du fromage dans des muffins et j’ai bien aimé, ils sont tendres, à peine sucrés et délicats au goût! Portions : 12 Ingrédients 1 tas se (75 gr) de céréales...
Muffins à la pistache et aux griottes Muffins à la pistache et aux griottes Par Les recettes de Vero 18/05/12 10:18 Voici une recette que j'ai emprunté sur le site de LES GOURMANDISES DE CHARMELA : http://www.lesgourmandisesdecharmela.com/article-muffins-pistaches-et-griottes-104853748.html ou j 'ai pu enfin utiliser la pistache que j'ai acheté chez PASSION ET GOURMANDISE...
Muffins au Thé  Perles du Saguenay  & Flocons d'Avoine Muffins au Thé "Perles du Saguenay" & Flocons d'Avoine Par De la Casserole à l'Assiette 18/05/12 09:00 Suite à un concours gagné chez Barbara, j'ai pût recevoir une boîte du thé "Perles du Saguenay" de la maison de thé "Un amour de thé" à Montréal. Ce thé de Ceylan à base de fleurs de bleuets est bien parfumé est très agréable à la dégustation. J'ai donc...
Muffin Monday # 31 - c'est l'heure de l'apéro Muffin Monday # 31 - c'est l'heure de l'apéro Par Les gourmandises de Lea 18/05/12 07:00 Ayant gagné la dernière édition du Muffin Monday avec mes muffins courgettes, ricotta et basilic , j'ai le plaisir d'organiser la nouvelle édition. Vu que les beaux jours arrivent (tout doucement, je vous l'accorde), j'avais envie de partir sur les muffins...
Muffins choco-orange Muffins choco-orange Par Le blog de amounamazyouna 18/05/12 00:45 Premièrement, je m'excuse d'avoir oublier de prendre une photo d'un muffin + 4 oeufs (que j'ai oublié de mettre sur l'image) Mélangez les ingrédients durs ensemble et les passer dans un tamis Mélangez les ingrédients liquide ensemble juste avec un fouet...
Muffins Pistaches & cranberries Muffins Pistaches & cranberries Par la marmite en ebullition 18/05/12 00:00 Bonjour à Toutes et Tous Voilà une recette que j'ai découvert sur le blog d'une copinaute qui est Charméla et dont vous pouvez lui rendre une p'tite visite en cliquant sur le lien !!! vous découvriez de magnifiques gourmandises !! Lorsque j'ai vu ces petites...
Muffins anglais - The English Muffins Muffins anglais - The English Muffins Par Le blog de Samar 17/05/12 19:30 Bonjour tout le monde !! Le vendredi je me consacre à la boulange, cela me permet de tester de nouvelles recettes de pain, et aujourd'hui je vous présente les muffins anglais ( The english Muffins). Une cuisson qui se fait à la poêle rapide et simple à...
Muffins aux fanes de navet nouveaux Muffins aux fanes de navet nouveaux Par midi cuisine 17/05/12 16:57 Pour cette recette, il est essentiel de choisir une botte de petits navets nouveaux ultra frais. Je me suis inspirée d'une recette du Régal N° 46 qui utilise de la roquette pour faire ces "green muffins", ce sera peut être plus facile à trouver...mais moins...
Muffins Cacao et Amandes Muffins Cacao et Amandes Par Cakes and Sweets 17/05/12 15:55 It's time for cacao ! Dans cette recette le cacao ne se boit pas, il se mange. Découvrez la recette des Muffins Cacao et Amandes idéal pour un goûter gourmand. Cette recette chocolatée est à tester d'urgence!
Muffins aux cerises Muffins aux cerises Par La p'tite cuisine de Pauline 17/05/12 13:04 Comme promis, aujourd'hui je vous donne la recette de delicieux muffins à la cerise avec un pointe d'amande. Pour environ 16 petits muffins: Ingrédients liquides: 20 cl de lait 2 oeufs 3cs d’huile d’amande Ingrédients solides: 250 g de farine blanche 2...
Muffins maïs-chorizo pour le pique-nique Muffins maïs-chorizo pour le pique-nique Par Reinefeuille 17/05/12 10:18 Ce week-end nous avons organisé un pique-nique à la campagne avec quelques amis; le soleil fut au rendez-vous, nous avons bien bu, bien mangé , joué aux boules, au freezbee, au foot et au trivial poursuit !!! enfin une trés belle journée que l'on a envie...
Muffins salés au reblochon Muffins salés au reblochon Par Piratage Culinaire 17/05/12 09:00 Un muffin salé, c'est une très bonne idée pour accompagner une salade (ou l'inverse), ça change des quiches. Moi, j'ai choisi : des muffins salés au reblochon, c'est très simple à faire et plutôt savoureux. Alors, à vos fourneaux !!! Ingrédients pour environ...
Muffins choco-banane Muffins choco-banane Par Mes trucs à moi 17/05/12 09:00 Motivée un matin où tout le monde était au boulot/école, sauf moi, qui prenait à 12h... Me voilà partie à faire des muffins, les bananes faisaient la tronche, mon choix était vite fait ! Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre 1 pincée de sel 1 cc...
Muffins Muffins Par Popote de PB 17/05/12 08:00 En Angleterre, sur la table bien garnie du breakfast, les muffins font partie des incontournables. Sous une croûte souple et fine, ces petits pains ronds révèlent une mie blanche et très dense. Ouverts en deux et légèrement toastés ils fondent dans la bouche...
Petits muffins, tout simples Petits muffins, tout simples Par babakitchen 17/05/12 05:06 Et qui dit simple ne dit pas forcément ennuyeux ni sans intérêt, la preuve avec ces muffins, ou j'ai remplacé le sucre par de la cassonade ingrédients : * 125g beurre * 125g cassonade brune * 125g farine à gateau (avec levure incorporée) * 2 oeufs * 1cc...
Muffins aux petits fruits et à l'orange Muffins aux petits fruits et à l'orange Par Le Marché de Sophie 16/05/12 15:17 De bon muffins bien moelleux remplis de petits fruits et aromatisés à l'orange, avec une bonne tasse de café, la journée ne peut mieux commencer! Surtout que ce matin, je suis en congé et que la grisaille ne me dérange pas vu que j'avais prévu une journée...
Mini muffins aux petits pois Mini muffins aux petits pois Par la cuisine de mathilde 16/05/12 14:37 Pour 24 mini muffins environ: 250 gr de petits pois frais 75 gr de dès de jambon 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 60 ml d'huile d'olive 80 ml de lait entier sel, poivre Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire les petits pois 5mn...
Et si pour l'apéro ,avec un petit pesto de basilic maison , on réalisait des petits muffins verts   ? : Muffins au basilic et aux pignons Et si pour l'apéro ,avec un petit pesto de basilic maison , on réalisait des petits muffins verts ? : Muffins au basilic et aux pignons Par Un zeste de tout en cuisine. 16/05/12 14:00 Le principe est simple : Réaliser un pesto de basilic et s'en régaler en intégrant cette préparation à une base salée de muffins. De quoi étonner visuellement d'abord : D'adorables petits muffins verts présentés à l'apéro !!!!! Puis, ensuite, une découverte...
Muffins banane, noix de coco et citron vert Muffins banane, noix de coco et citron vert Par clementine cuisine 16/05/12 08:30 Un petit vent d’été souffle dans ta chevelure ondoyante? On est mercredi, ce qui veut dire qu’il te reste encore deux jours à tirer avant le weekend (voire 3 si tu es du genre à voir le verre à moitié vide), et tu ne sais pas comment tu vas tenir? Prépare-toi...
Muffins au Parmesan et tomates fraîches Muffins au Parmesan et tomates fraîches Par Mymy cuisine 16/05/12 08:00 Une recette piquée une nouvelle fois chez Les délices de Thithoad. Un blog très sympa où on y trouve pas mal de recettes très sympa. Ingrédients pour 12 muffins: -100g de fromage blanc -6 cuillères à soupe d’huile -8 cuillères à soupe de lait demi écrémé...

Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

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