Les Recettes de Muffins - 4

1801 recettes de muffins sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Muffins Tomates séchées & jambon cru Muffins Tomates séchées & jambon cru Par la marmite en ebullition 16/05/12 00:00 Bonjour à Toutes et Tous Cette recette je l'ai découverte sur le forum Plaisirs Gourmands et elle a été proposé par une copinaute bluetansy du blog Epices et Aromates : du pep's en cuisine Cette recette rentre dans la composition de mon panier gourmand...
Miel : Muffins Miel-Citron Miel : Muffins Miel-Citron Par Recettes Mères Filles 15/05/12 18:00 Préparation 20 minutes / Cuisson 20 minutes Ingrédients 10-12 muffins : 180 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre fondu 1 sachet de levure 3 œufs 3 cuillères à soupe de miel 1 gros citron jus + zeste 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel Battez...
Muffins aux flocons d'azukis, jus de banane et noix de macadamia Muffins aux flocons d'azukis, jus de banane et noix de macadamia Par La ronde des délices 15/05/12 14:43 Ingrédients (pour 8 muffins): 80g de flocons d'azukis 30cl de jus de banane 30g de raisins secs 2 oeufs 1 càs de farine 2 càs rases de sucre 1 càc de levure quelques noix de macadamia Marche à suivre: Laisser les flocons d'azukis et les raisins secs s'imbiber...
Muffins aux pépites de chocolat Muffins aux pépites de chocolat Par La p'tite cuisine de Pauline 15/05/12 11:52 Aujourd'hui je continue ma saga des muffins! Ceux-ci sont extrêmement moelleux et vraiment délicieux. Ingrédients pour 12 muffins: Ingrédients liquides 265 ml de crème fraiche 3 oeufs 65 ml d'huile de noisette (environ 4,5 cs) Ingrédients solides 320 g...
Donuts muffins Donuts muffins Par Les gourmands disent... 15/05/12 11:20 Un petit moment que j'ai envie de tester cette recette de Sarah Cook dénichée sur BBC Good Food,alors ok juste avant l'été c'est peut être pas très judicieux,mais en même temps ça change des recettes "régime" qui fleurissent un peu partout,et surtout [...]
Muffins aux poivrons, oignons nouveaux et pavot Muffins aux poivrons, oignons nouveaux et pavot Par Les recettes de Juliette 15/05/12 07:10 Hier, mon petit homme a fêté son tout premier anniversaire. C'est un événement qui me tenait beaucoup à coeur et que l'on se devait de célébrer dignement ! Alors, hier soir, ce fut champagne ! Et pour accompagner ces quelques bulles, j'ai concocté des douceurs...
Muffins à l'espagnol Muffins à l'espagnol Par Weitweitland 15/05/12 05:59 2.5PP par muffin, 42.5 pour la totalité Olé!!! Le soleil revient, pour combien de temps, ça je ne sais pas mais en tout cas ça me donne envie de faire des recettes estivales. En voilà une très sympa pour vos apéros, pique-nique... Avec cette recette, je...
Muffins arôme ananas Muffins arôme ananas Par la marmite en ebullition 15/05/12 00:00 Bonjour tout le monde Voilà une petite recette pour tester ce que j'ai reçu de mon nouveau partenaire, Aroma-zone J'ai réalisé des petits muffins aromatisé à l'huile essentielle d'ananas, quelques gouttes suffisent !! Alors maintenant passons aux choses...
Oeufs et jambon dans un moule à muffin Oeufs et jambon dans un moule à muffin Par Cerises & Gourmandises 14/05/12 19:57 Pour la fête des mères, j'ai reçu mes parents pour un brunch et j'ai réalisé cette petite recette que j'avais trouvée dans le Coup de pouce, brunchs et déjeuners. Cette recette est très simple à faire, savoureuse et elle est un bel accompagnement matinal....
Muffins au thé  Perles du Saguenay  & Flocons d'Avoine Muffins au thé "Perles du Saguenay" & Flocons d'Avoine Par De la Casserole à l'Assiette 14/05/12 08:30 Suite à un concours gagné chez Barbara, j'ai pût recevoir une boîte du thé "Perles du Saguenay" de la maison de thé "Un amour de thé" à Montréal. Ce thé de Ceylan à base de fleurs de bleuets est bien parfumé est très agréable à la dégustation. J'ai donc...
Muffins banane, noix de pécan et sirop d'érable Muffins banane, noix de pécan et sirop d'érable Par Delicious Cupcakes 14/05/12 08:00 Une nouvelle recette de muffins très gourmande que je vous laisse découvrir !! Pour 12 muffins : 2 oeufs 80 gr de sucre 10 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de farine de châtaigne 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 càs de pralin 4...
Muffins à la rhubarbe et son coulis Muffins à la rhubarbe et son coulis Par Ma cuisine et Vous 14/05/12 07:02 Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 muffins environ) : 2 tiges de rhubarbe 210 gr de farine 125 gr de sucre 1 cc de levure chimique 30 gr de beurre 15 cl de crème liquide 4,5 cl d’huile 2 œufs 1 gousse de vanille sel Préparation...
Muffins sardines-ricotta-tomates séchées Muffins sardines-ricotta-tomates séchées Par La p'tite cuisine d'Andy 14/05/12 07:00 Bonjour à toutes et à tous, Et oui des fois en surfant sur la blogosphère on trouve des recettes qui nous font de l'oeil sur le 1er coup et qu'on a envie de tester de suite. En plus j'avais une boîte de sardine qui "traînait" au fond d'un placard alors...
Muffins à la rhubarbe Muffins à la rhubarbe Par Le blog de kekeli 14/05/12 06:33 J’ai pris cette recette dans le « mode et travaux » n°1339 de juin 2012. Cette recette est très bonne, mais la prochaine fois je cuirai mes muffins à 200° au lieu de 180°, ils seront ainsi plus dorés. Pour 12 muffins 2 tiges de rhubarbe 60 gr de sucre 30...
Muffins chocolatés à la banane et au streusel aux noix de pécan / Chocolated Muffin with Banana and Pecan Streusel Muffins chocolatés à la banane et au streusel aux noix de pécan / Chocolated Muffin with Banana and Pecan Streusel Par Les Recettes Du Panier 14/05/12 06:00 Je me devais de participer au concours des 1 an du blog Novice en cuisine de Marion! Je profite de cette période d’acalmie de paniers (que je devrai normalement retrouver mardi ) pour vous publier une recette sur le thème ” “Quand les fruits rencontrent...
Muffins au citron au thermomix ou sans Muffins au citron au thermomix ou sans Par Papilles on off 14/05/12 00:00 Pour commencer la semaine en beauté, j'ai de jolis muffins au citron pour vous ! Légèrement acidulés, ils sauront charmer vos papilles :) A réaliser au thermomix, ou sans... Pour 8 muffins 2 oeufs 100 g de farine 80 g de sucre roux 80 g de beurre 2 càc...
Muffin aux pépites de chocolat et noisettes Muffin aux pépites de chocolat et noisettes Par Les festins du quotidien 13/05/12 23:15 Voilà un grand classique: le muffin aux pépites de chocolat! Comme d'habitude je fais confiance à Bob, le guru des muffins. J'utilise tellement son petit livre "muffins, originaux et authentiques" qu'il est déjà corné et plein de tâches. Un jour n'ayant...
Muffins pommes-caramel beurre salé Muffins pommes-caramel beurre salé Par Le Gribouillou 13/05/12 16:40 Au secours, au secours ! Encore des muffins !!!! ^^ C'est ma grande folie du moment. Un peu comme les chansons Disney que j'écoute à longueur de journée d'ailleurs. J'ai donc trouvé ces délicieux petits muffins aux douces saveurs de Bretagne sur le blog...
Ils l’ont fait ! – Muffins inratables Ils l’ont fait ! – Muffins inratables Par Stella Cuisine 13/05/12 12:00 Merci à Elanor d’avoir réalisé pour ses filles les muffins inratables au chocolat ! N’hésitez pas à aller faire un tour sur son blog en cliquant ici. Vous aussi participez en envoyant vos photos ici !
Muffins aux oeufs bénédicte Muffins aux oeufs bénédicte Par MADE IN COOKING 13/05/12 10:13 Les muffins aux oeufs bénédicte est petit-déjeuner originaire des États-Unis. La sauce hollandaise est une émulsion chaude de jus de citron et de beurre, quelquefois clarifié, dans laquelle le jaune d'oeuf sert d'agent émulsifiant. La sauce fut inventée...

Les Muffins

Les Muffins sont des petits gâteaux originaire des Etats-Unis. Les muffins sont ronds, suffisamment petits pour tenir dans la main, et ils se mangent en quelques bouchées !

Les muffins sucrés sont les plus courants (par exemple les muffins aux pépites de chocolat et les muffins aux myrtilles ou aux bleuets), mais il existe des muffins salés. Les muffins se servent souvent au petit déjeuner, ou pour le thé ou le goûter. Ils contiennent souvent des petits morceaux de fruits, de noix, ou même de légumes (carotte, concombre...).

Comment dit-on "muffin" en anglais ?

Muffin est un mot anglais, vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de muffins en anglais.

9 moules à muffin en silicone et 28 recettes de muffins :

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