Les Recettes de Cuisine - 3

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Crumble de potimarron Crumble de potimarron Par Reinefeuille 18/12/14 10:35 La photo n'est pas top, je sais, mais ce qu'il y a a l'intérieur du plat est vraiment excellent. C'est une recette préparée en plein déménagement dans une cuisine quasi vide alors pour la mise en valeur de la recette c'était compliqué et j'implore votre...
Velouté de potimarron à la truffe noire Velouté de potimarron à la truffe noire Par Petits Plats Entre Amis 18/12/14 10:32 Préparation : 30 min Ce délicieux velouté de potimarron à la truffe noire est une offrande aux dieux de la gastronomie. Fermez les yeux et imaginez la douceur d’un velouté de potimarron associé à la légèreté d’une crème chantilly, le tout au parfum de truffe noire … Vous avez...
Risotto au foie gras de canard et pesto de pistaches, Beaumes de venise Risotto au foie gras de canard et pesto de pistaches, Beaumes de venise Par Les recettes du chef Hubert 18/12/14 10:30 Préparation : 30 min Essuyez délicatement le lobe de foie gras puis recouvrez-le de fleur de sel de Guérande, poivrez du moulin. Emballez-le dans un fil plastique et laissez-le reposer au réfrigérateur environ une trentaine de minutes. Dans un faitout faites frémir le bouillon....
Incontournables mendiants, au chocolat noir ou au chocolat blanc Incontournables mendiants, au chocolat noir ou au chocolat blanc Par La cuisine de Deborah 18/12/14 10:30 Les mendiants, pas vraiment une recette, plutôt un incontournable des fêtes! Et comme ils sont très simples à réaliser et qu'on peut y mettre ce que l'on aime, aucune raison de s'en priver! Les mendiants au chocolat noir: 200g de chocolat amer (type Caraïbe...
Soleil feuilleté Soleil feuilleté Par Recettes a gogo... 18/12/14 10:27 Une partie de l'apéro réalisé pour l'anniversaire de mon grand, ultra simple à faire et maxi effet. Et pour ne rien gâcher c'est super bon ! J'ai fait une version classique jambon/fromage, mais le gros avantage de ce genre de feuilleté c'est qu'on peut...
Flan de courgettes Flan de courgettes Par La popotte à lolo 18/12/14 10:26 J'ai découvert cette recette chez ma copinaute Corinnette puis quand je l'ai vu chez thermominoux, je l'ai mise de coté et je l'ai enfin réalisé ! 500 g de courgettes 2 oignons du coriandre frais 3 oeufs 20 g d'huile d'olive sel, poivre Préparation: préchauffer...
Sablés aux Noisettes Sablés aux Noisettes Par Petits-Plaisirs 18/12/14 10:24 Salem Aleykoum, Bonjour Ces des sablés fondant fourrés à la pâte de noisette sans oeufs qui sont esthétiquement jolis et vraiment délicieux. Pour une trentaine de sablés il vous faut: Ingrédient: 250 g de Farine 150 g de beurre 60 g de sucre glace 4 g de...
Biscuits à l’orange Biscuits à l’orange Par Délices et pâtisseries 18/12/14 10:13 Rien de tel qu’un petit biscuit pour accompagner le café ou le thé. Je vous propose aujourd’hui une recette de petits biscuits à l’orange. Ils se conserveront plusieurs jours dans une boite métallique, pour un petit moment de bonheur quotidien. Ingrédients...
4 beurres composés pour farcir les escargots 4 beurres composés pour farcir les escargots Par Saveurs et Cuisine 18/12/14 10:11 Bonjour à tous Aujourd'hui, je vous propose 4 beurres composés pour farcir vos escargots de Bourgogne, c'est toujours bien utile, perso mon mari déteste l'ail alors il faut bien trouver une autre solution. Un beurre [...]
Tarte poires et pommes Tarte poires et pommes Par lespetitesrecettesdecaline 18/12/14 10:11 Difficulté : Facile Préparation : 30 min Cuisson : Ingrédients pour 6 personnes : 5 poires pas trop mûres 1 sachet de sucre vanillé ou sucre vanillé maison 1 pâte feuilletée prête à l'emploi ou maison 3 pommes 1 pointe de sucre vanillé maison " ici " &...
Foodista challenge 4 : Noel en Scandinavie , le fiskepaté Foodista challenge 4 : Noel en Scandinavie , le fiskepaté Par keskonmangemaman? 18/12/14 10:08 Je ne vous présente plus le Foodista Challenge , qui réunit tous les mois les gourmand(e)s de la blogosphère autour d'un thème et d'une couleur (cette fois ci je n'ai pas oublié la couleur ^^ ). Bon allez si , je vous le présente (^w^ ) Le Foodista Challenge...
Paupiette de dinde à la sauce mascarpone au Cookéo Paupiette de dinde à la sauce mascarpone au Cookéo Par La cuisine et les voyages de Prici 18/12/14 10:02 Une délicieuse recette à réaliser avec le cookéo. C'était vraiment excellent! Recette issue du blog "Mimi cuisine". Pour 4 personnes: 4 paupiettes de dinde 200g de champignons frais 1 oignon 250g de mascarpone 1 cs d'herbes de provence Sel/poivre 450ml...
Terrine moelleuse aux deux saumons Terrine moelleuse aux deux saumons Par Les carnets de Del 18/12/14 10:00 Les terrines de poissons sont à mon goût de bon compromis pour les entrées de dîner de fête, l'an passé déjà je vous proposais une recette à la truite :) Je vais donc vous présenter une autre recette découverte au cours de cuisine Cook & Go. Les quantités...
Sablés à la cannelle Sablés à la cannelle Par La Cuisine De Man0n 18/12/14 10:00 La recette vient du blog « Petit grain de sel » Ingrédients - 125g de farine - 90g de beurre mou - 1 oeuf - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 45g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - Sucre glace Préparation Dans un saladier, mélangez la farine,...
Entre gratin et parmentier Entre gratin et parmentier Par Y'a quoi dans mon frigo ? 18/12/14 09:58 @yaquoidansmonfrigo.com Recherche pour : Suivre les RSS Suivre Twitter Suivre Facebook Inscription Newsletter Publicité SOS Recettes En panne d'idée ou curieux de savoir ce que vous pouvez cuisiner avec ce qu'il y a dans votre frigo ? Ingrédient n°1 Ingrédient...
Gratin de fromage façon Berthoud Gratin de fromage façon Berthoud Par Les Vagabondages de Vi@ne 18/12/14 09:57 Façon Berthoud, car je me suis largement écartée de la recette originale, dont l'ingrédient de base est '"l'Abondance". De plus, j'ai remplacé le madère et le vin de Savoie, par du kirsch et du Riesling. Mais ainsi, ce plat était parfaitement à notre goût...
Krämig Blomkålssoppa ou crème de choux fleur {Foodista Challenge #4} Krämig Blomkålssoppa ou crème de choux fleur {Foodista Challenge #4} Par Cuisine 2 Soeurs 18/12/14 09:53 Aujourd'hui, c'est le grand jour de le Foodista Challenge, mon tout premier d'ailleurs. Mais d'abord, késako que ce concours? Il s’agit d’un petit défi culinaire, créé il y a peu par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton et auquel tout le monde peut...
Renouvellement partenariat Objetmania mais pas que Renouvellement partenariat Objetmania mais pas que Par A table chez Natt 18/12/14 09:50 Un site qui vous offre un large choix d'articles pour la maison (électroménager pour la cuisine, art de la table, luminaire), le multimédia, les montres, le bien-être, les loisirs et les jeux (intérieur et extérieur) Sans oublier les idées cadeaux ! Comme...
Foie gras de canard truffé aux lentins de chêne Foie gras de canard truffé aux lentins de chêne Par Les recettes du chef Hubert 18/12/14 09:45 Les lentins de chêne sont cultivés à Cubjac, en Périgord et sont commercialisés dans toutes les épiceries fines. La veille, dénervez, salez, poivrez et aromatisez légèrement le foie gras avec l’eau de vie et l’apéritif. Laissez mariner toute une nuit. Le...
Trio de verrines végétales pour les fêtes {pour 1,2,3,Veggie !} Trio de verrines végétales pour les fêtes {pour 1,2,3,Veggie !} Par La cuisine d'Anna et Olivia 18/12/14 09:45 C'est avec une grande joie que nous rejoignons l'équipe des blogs partenaires de la campagne "1,2,3, Veggie" ! Il s'agit d'une campagne (anciennement appelée "Jeudi Veggie") animée par l'Association Végétarienne de France, destinée à faire découvrir aux...

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