Les Recettes de Cuisine - 3

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Velouté de champignons Velouté de champignons Par La Cuisine d'Angelle 24/10/14 21:53 Aujourd'hui le temps était gris, pluvieux et venteux, un temps à soupe ! Et oui, nous voilà reparti dans cette saison où nous allons déguster de délicieuses soupes, veloutés ou autre potages. Personellement j'adore ça mais j'aime surtout varier les plaisirs...
Beignets de fleurs de courgettes Beignets de fleurs de courgettes Par Cigis World 24/10/14 21:49 Hello ! Dernièrement je faisais mes courses et j'ai aperçu des paquets de "fleurs de courgettes" sur un étalage. (UNE GRANDE PREMIERE MDR ). Maintenant, ça va faire plusieurs années que je vois mes amies du Sud de la France poster lors des belles saisons,...
Hamburgers au camembert Hamburgers au camembert Par Les bons restaurants 24/10/14 21:43 Camembert est une appellation d'origine non protégée et devenue générique qui désigne des fromages à pâte molle à...
Mini coque en chocolat et mousse mascarpone Mini coque en chocolat et mousse mascarpone Par La cuisine en amateur de Maryline 24/10/14 21:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 8 min Mini coque chocolatée et mousse mascarpone Pour finir une tablette de chocolat entamée, j'ai eu envie de faire ce mini dessert. Des mini coques garnies de mousse accompagnées d'une verrine Unic &Chic de mousse mascarpone. La mousse mascarpone, j'ai pris...
Halloween : Les coques de macarons citrouille Halloween : Les coques de macarons citrouille Par Mes trucs à moi 24/10/14 21:39 Aujourd'hui je vous propose une idée de coques de macarons pour la fête d'Halloween. En effet ces macarons en forme de citrouille seront du plus bel effet sur votre table noire orange ! Pour faire cette forme, à l'aide de votre poche à douille, il vous...
Pour gigi et victorine Pour gigi et victorine Par Cuisine simple 24/10/14 21:36 Ce 25 Octobre "Simplement gigi " et "Victorine en cuisine " Fête leurs anniversaire ! Joyeux anniversaire a vous deux que votre journé...
Cupcakes au thé matcha {Halloween} Cupcakes au thé matcha {Halloween} Par Par faim d'arômes 24/10/14 21:32 Préparation : 45 min Bonjour à tous ! J'ai enfin testé les cupcakes au thé Matcha qui me faisaient de l’œil depuis un moment et j'ai enfin réalisé ma recette d'Halloween ! Quelle efficacité en cuisine cette semaine :) Je ne sais pas si c'est parce que je suis sortie de l'enfance,...
Marguerite chocotella express Marguerite chocotella express Par CRIKARAMEL 24/10/14 21:31 Ceci est une recette vue sur le blog Les délices de Vanish. J'ai juste changé un peu les ingrédients et fait une déco en pâte à sucre. C'est un entraînement pour un atelier anniversaire. Je ne suis pas forcément une grande fan de pâte à sucre mais bon,...
Brioche  Suisse Brioche Suisse Par Miaam 24/10/14 21:30 Encore de la boulange ! Oui oui j'aime trooooop moi, je ne m'en lasse jamais :) La brioche suisse est une brioche fourrée de crème pâtissière est de pépites de chocolat bref un délice idéal pour le petit dej ! Cette recette je la garde très précieusement...
Pizza aux ravioles Pizza aux ravioles Par Les gourmandises de Némo 24/10/14 21:19 Pizza aux ravioles Pour changer des macarons, tartes et cupcakes, je vous propose une bonne pizza maison (toutes mes recettes ici). Aujourd'hui, pas de pizza 4 fromages mais une pizza tout aussi gourmande, une pizza avec une base crème et des ravioles....
Poêlée de Topinambours à l'Estragon Poêlée de Topinambours à l'Estragon Par Miam la cuisine de Cath 24/10/14 21:18 Une petite poêlée de Topinambours miam !! J'adore ce légumes qui à le goût d'artichaut plus particulièrement du cœur de l'artichaut ..Un légumes d'autregois et qui revient à la mode culinaire Aussi [...]
Tlitli / recette algérienne Tlitli / recette algérienne Par Les joyaux de Sherazade 24/10/14 21:10 Je vous propose la recette d’un savoureux plat algérien Tlitli, تليتلي ,sauce blanche, il est précisément de l’est de l’Algérie. Un plat à base de viande blanche ou rouge, des pâtes en forme de langue d’oiseau et des oeufs dures. Ces pâtes étaient jadis...
Muffins américains Muffins américains Par plaisirs et gourmandises 24/10/14 21:09 Je ne sais pas si je vous ai parlé de cette envie que j'ai depuis quelques mois : découvrir et travailler la pâte à sucre! A l'occasion d'un dîner chez des amis de retour de New York, j'ai fais des muffins "clin d'oeil" Pour 10 [...]
Dormans(51)-La Crypte du Mémorial Dormans(51)-La Crypte du Mémorial Par Les bons restaurants 24/10/14 20:42 Dormans est une commune viticole située en plein cœur de la Vallée de la Marne. Ce site a ét&eacu...
Pour les amateurs de thé Pour les amateurs de thé Par Les bons restaurants 24/10/14 20:42 Dernièrement, j'ai eu le plaisir de me voir offrir une bouilloire. Une bouilloire me direz-vous? Quoi d'exceptionnel?...
Tikerbabine (boule de semoule aux herbes) Tikerbabine (boule de semoule aux herbes) Par grain de sel et sucre en grain 24/10/14 20:33 Un petit voyage culinaire vers mes racines, avec ce plat typiquement Kabyle Il vous faut :500g de semoule moyenne1 petit bouquet de menthe pouliotenviron ½ litre de bouillon de poulet1 ½ cuillère à café de sel½ cuillère à café de [...]
Sablé halloween Sablé halloween Par les idées de rachel 24/10/14 20:31 Travail de fanny travail de samuel travail de léana travail de anna travail de jsutine pour remplir les sacs faits pour les petits et pour le goûter et offrir nous avons fait des sablés trois sortes au chocolat nature et potimarron pépites […]
Articles du samedi Articles du samedi Par Croquant - Fondant ... Gourmand 24/10/14 20:27 Quelques problèmes, suite à un piratage du site m’obligent à surveiller de près la Newsletter. Vous avez déjà remarqué qu’elle arrive plus tard tous les jours. Pour vous permettre de les recevoir plus facilement, j’ai décidé de regrouper les articles du...
Trio de mousses au chocolat Trio de mousses au chocolat Par par pure gourmandise 24/10/14 20:20 1/ Mousse au chocolat noir: Faire fondre 125g de chocolat noir avec 30g de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre et 30g de crème. Ajouter hors du feu deux jaunes d'oeufs puis 4 blancs d'oeufs battus en neige ferme. Mettre dans le fond des [...]
Doigts de sorcières pour Halloween, sans gluten Doigts de sorcières pour Halloween, sans gluten Par Gourmande sans gluten 24/10/14 20:02 Des biscuits sablés qui ressemblent à des doigts de sorcières, à la fois amusants et effrayants pour les enfants le soir de Halloween... Si vous n'avez pas de pralines pour imiter le sang, vous pouvez une fois cuits tremper les biscuits dans un peu de confiture...

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