Les Recettes de Cuisine - 3

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Escargots au chocolat Escargots au chocolat Par diet-gourmande 21/05/13 09:49 Pour 8 escargots Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 nuit + 2 heures Temps de cuisson : 12 minutes Ingrédients : - 250 g de pâte levée - 200 g de crème pâtissière * 270 ml de lait * 1 de gousse de vanille * 2 jaunes d'oeuf * 50 g de sucre...
Ingrédients : Kuy teav, pâte de riz chinoise (粿条) Ingrédients : Kuy teav, pâte de riz chinoise (粿条) Par Sinogastronomie 21/05/13 09:43 Si vous cherchez sur Wikipedia (la version anglaise) le nom « kuy teav », vous verrez une définition assez réductrice, puisque l’article qui est consacré à cet ingrédient explique qu’il s’agit d’un petit-déjeuner cambodgien, fréquent sur les marchés (voir...
Curry de porc Curry de porc Par cvouslechef - le blog 21/05/13 09:43 Ingrédients : 1 kg de filet de porc 1 boite de tomates cerises 3 cuil à soupe de curry 2 cuil à soupe de curcuma 1 pincée de thym 3 gousses d’ail 3 cuil à soupe d’huile Préparation : Eplucher les oignons et l’ail, les émincer. Couper la viande en cubes...
Cakes au saumon fumé Cakes au saumon fumé Par Secrets2cuisine 21/05/13 09:36 Cakes au saumon fumé façon cupcake Les mini cakes sont toujours d'actualité pour vos apéritifs et plaisent au plus grand nombre.Petits et faciles à transporter, ils peuvent aussi être emmenés en pique-nique.Ingrédients pour 12 mini cakes :2 œufs, 85 g de...
Quels poissons manger en Mai Quels poissons manger en Mai Par Gourmandise sans frontières 21/05/13 09:35 Quoi de neuf côté poissons pour le mois de Mai ? On profitera du mulet (appelé aussi muge en Provence) espèce non menacée, poisson bon marché : parfait en temps de crise (oui, on peut manger du poisson frais sans exploser son … Lire la Suite →
Cupcakes citronnés aux pépites de chocolat Cupcakes citronnés aux pépites de chocolat Par The Happy Cooking Friends 21/05/13 09:33 Aujourd’hui une petite recette de cupcake car cela faisait longtemps qu’on ne vous en avez pas proposé! J’avoue ne pas être une grande fan de cupcake donc je réalise toujours des recettes qui pourraient me plaire, donc vous ne trouverez jamais de cupcake...
Petit chausson feuilleté, ça tient chaud, un jour printanier mais un peu frais Petit chausson feuilleté, ça tient chaud, un jour printanier mais un peu frais Par Toquez Chez Nat 21/05/13 09:32 On fête l’anniversaire de Laurana, à l’Atelier! Laisser un commentaire Annuler la réponse. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Nom * Adresse de contact * Site web Commentaire Vous pouvez utiliser...
Salade Méli Mélo d'Ebly en verrines Salade Méli Mélo d'Ebly en verrines Par le sucré salé d'oumsouhaib 21/05/13 09:31 Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!!!en ce moment le soleil n'est pas au RDV chez nous...mais je vais faire en sorte qu'il le soit sur mon blog,avec mes recettes afin de vous donner un peu de bonheur et de gaité en attendant les beaux jours qui ne vont...
Bouchées de concombre au crabe Bouchées de concombre au crabe Par La soupe à la citrouille 21/05/13 09:30 Bouchées de concombre au crabe Les beaux jours reviennent, nous allons avoir besoin d'un peu de fraîcheur. Pour nos apéritifs dînatoires ou pourquoi pas en entrée, ces bouchées seront parfaites avec sa petite farce au crabe rehaussée de paprika et de fines...
Tomates farcies Tomates farcies Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 21/05/13 09:26 Pour cette nouvelle recette, je vous propose un classique de la cuisine française : les tomates farcies ! Ce plat sonne tout spécialement pour moi, c'est le plat que je préférais étant petite (depuis, j'adore les chicons au gratin...mais les tomates farcies...
Nouveau partenaire : Laguiole Nouveau partenaire : Laguiole Par Céci-bon 21/05/13 09:20 Voici mon nouveau partenaire : Laguiole. Je pense que tout le monde connait grâce aux fameux couteaux mais si vous vous rendez sur leur site, vous pourrez constater qu'ils proposent également une jolie gamme de vaisselle de table, une gamme [...]
Ricotta de brebis, amandes et miel de châtaignier Ricotta de brebis, amandes et miel de châtaignier Par Petite cuillère et charentaises 21/05/13 09:19 Après avoir vu le petit déjeuner sicilien de Sophie de La Conque d'or, j'ai eu envie de vous en faire partager un de l'autre île italienne, la Sardaigne. C'est un peu une non recette puisqu'il suffit d'ajouter les ingrédients les uns aux autre, mais le...
Fondant au chocolat en croûte de noisette Fondant au chocolat en croûte de noisette Par Senteur et saveur 21/05/13 09:15 Voici aujourd’hui une recette au chocolat : de délicieux petits fondants au chocolat avec une croûte de noisette sur le dessus. J’ai trouvé ces petits gâteaux excellents. Ils nous offrent une pâtisserie très fondante avec un coeur mi-cuit. La croûte de...
Bientot la fête des mères Bientot la fête des mères Par la-cuisine-de-josette 21/05/13 09:11 Des petits cadeaux a offrir ou a s'offrir pour la fêtes des mères ou tout autre occasion. vous trouverez sur ce site tout un choix de vaisselles toutes aussi belle les une des autres,et a des prix interressent. cliquer sur le lien pour allez sur le site....
Gâteau cru hyperprotéiné au praliné et au psyllium (sans oeufs ni beurre) Gâteau cru hyperprotéiné au praliné et au psyllium (sans oeufs ni beurre) Par mes gourmandises diététiques 21/05/13 09:11 1 sachet hyperprotéiné flan praliné 5g poudre de psyllium blond Ethnoscience Ecoidées 5g Hermesetas 1 yaourt maison sans sucre 20 gouttes d'arôme praliné Culin'Aide La poudre de psyllium blond est une variété de plantain cultivée en Inde. Sa haute teneur...
Sauté de porc aux poivrons et à la rhubarbe Sauté de porc aux poivrons et à la rhubarbe Par La ronde des délices 21/05/13 09:09 Ingrédients (pour 4 personnes): 1,1kg de sauté de porc 2 poivrons rouges 3 tiges de rhubarbe 2 échalotes 2 verres d'eau 1 càs de miel 1 càs de farine 1 càc de gingembre sel, poivre rouge Pondichéry Marche à suivre: Laisser les poivrons griller sous le grill...
Suspension en pot Suspension en pot Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 21/05/13 09:06 Malgré les intempéries, le soleil qui ne pointe que rarement le bout de son nez, de ce printemps qui tarde et qui fait qu'enfin de compte, nous passerons directement à l'été, je vous propose d'égayer l'entrée de votre maison avec une suspension en pot [...]
Galette kabyle(kesra) Galette kabyle(kesra) Par uneliyaasdebonneschoses 21/05/13 09:05 Bonjour!! J'espère que vous allez bien? Aujourd'hui,je vous propose une recette de pain kabyle qu'ici nous aimons beaucoup!! C'est un pain traditionnel kabyle que je fais pendant le ramadan...comme ce dernier approche à grand pas,les recettes sont de nouveau...
Cinquième mise à l'honneur Cinquième mise à l'honneur Par la cuisine sans pretention 21/05/13 09:04 Bonjour,salam aujourd'hui je suis très contente de vous présentez ma 5 eme mise à l'honneur il s'agit de Sandra Liwinski,qui a réalisez ma recette d'omelette aux merguez,qu'elle a vu sur ma page Facebook Nanoucook. Ma recette [...]
Tiramisu au caramel Tiramisu au caramel Par Les cahiers gourmands 21/05/13 09:04 J'ai trouvé cette recette dans un livre Larousse cuisine: "Tiramisu, mascarpone & Cie" de Corinne Jausserand. C'est sûr ça change du tiramisu classique. La prochaine fois je rajouterai aussi quelques morceaux de pommes caramélisées (et pourquoi pas flambées...

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