Les Recettes de Cuisine - 3

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Tarte pommes-carambar Tarte pommes-carambar Par Les gourmandises de Némo 24/04/14 08:27 En pleine préparation de macarons, il me restait 3 jaunes d'oeufs à utiliser rapidement. J'avais aussi une pâte sablée qui traînait dans mon réfrigérateur (suite à une tarte au citron non réalisée et transformée en carrés au citron ). Bref, j'ai testé une...
Tartelettes choco-coco, chantilly à la crème de coco Tartelettes choco-coco, chantilly à la crème de coco Par Une cuisine pour Voozenoo 24/04/14 08:25 Ce mois-ci, je participe à ma première Battle Food. C’est un concept de partage autour d’un thème donné par un ou une organisatrice différent(e) chaque mois crée par Carole du blog Sunrise Over Sea. Pour la 19ème édition, c’est Jujube en cuisine qui en...
Mini Criollo : entremet coco-chocolat-banane [Pierre Hermé] Mini Criollo : entremet coco-chocolat-banane [Pierre Hermé] Par Royal Chill 24/04/14 08:22 La noix de coco est un ingrédient que j’adore, pourtant je n’utilise pas très souvent dans mes plats ou desserts, alors lorsque j’ai vu que le thème de la Battle Food 19 ce mois-ci était justement la noix de coco, … Lire la suite →
Îles flottantes totalement Coco Îles flottantes totalement Coco Par Pourquoi pas .... ?? 24/04/14 08:16 Noix de coco !! C'est le thème de la Battle Food #19 choisi par Julie, mieux connue sous le nom Jujube (co-créatrice de Végémiam où j'adore flâner). Noix de coco, fastoche, j'adore, ça me fait tout de suite penser au soleil, aux plages paradisiaques . ....
Il ciambellone Il ciambellone Par Les saveurs du soleil 24/04/14 08:15 En voilà un bon gros gâteau pour un super goûter entre copains! Ingrédients: 350 g de farine 1 sachet de levure chimique 180 g de sucre en poudre 150 g de beurre (ou de l'huile de colza) 3 oeufs 10 cl de lait 100 g de poudre d'amande 3 cs de chocolat en...
Gratiné de Carotte au Coulommiers Gratiné de Carotte au Coulommiers Par Jenn's cooking 24/04/14 08:12 J'ai préparé ces petits gratinés un peu après notre retour de New York. Pendant bien 9 jours, on a mangé pas mal de junk food et je peux vous dire que monsieur bavait en repensant à ma cuisine "saine" dans laquelle les légumes sont assez présents. Forcément,...
Sacs à sequins ... sans sequin Sacs à sequins ... sans sequin Par Ça mijote ... 24/04/14 08:11 Au début du commencement, elle voulait un sac, celui avec les sequins, façon "VB" ! Elle m'en avait donné envie aussi ! Et puis on a procrastiné ... Avec l'arrivée du printemps, l'envie du sac est revenue ... mais celle des sequins a disparue ! Au final...
BattleFood #19 : Tartelettes  Bounty  chocolat coco BattleFood #19 : Tartelettes "Bounty" chocolat coco Par JuleaCuisine 24/04/14 08:05 Bonjour amis gourmands ! C'est le jour de la BattleFood ! Et c'est sa dix-neuvième édition !! C'est un petit rituel tous les mois qui réuni des bloggeurs autour d'un même thème , et tout le monde poste sa recette le même jour ! Une belle journée autour...
Tarte aux poireaux Tarte aux poireaux Par Cigis World 24/04/14 08:02 Tout le monde a une version de tarte aux poireaux. Chez nous on l'a toujours faite avec de la pâte feuilletée [peut être parce que c'est ce qui traîne le plus dans notre frigo?]. En tout cas, voici la recette que ma mère nous fait souvent et que je refais...
Potage d'orties Potage d'orties Par Soupçon de Balsamique 24/04/14 08:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Et oui, les orties se consomment, il suffit de faire sécher les feuilles ou de les cuire pour faire disparaître l'effet urticant. De manière générale vous pouvez les cuisiner comme les épinards. POTAGE - facile - bon marché - préparation: 10 minutes - cuisson:...
Couronne de courgettes, semoule et cumin Couronne de courgettes, semoule et cumin Par Choutambouilletout 24/04/14 08:02 -1kg de courgettes surgelés (frais) -200g de lait -100g de semoule fine (farin'up) -100g de gruyère rapé -1 oeuf -1càc de graines de carvi -sel, poivre Cuire les courgettes à la vapeur (environ 15 min), elles doivent rester un peu croquantes. Dans un saladier,...
Poutine tout léger Poutine tout léger Par La Salsa des Fourchettes 24/04/14 08:02 Le poutine, vous connaissez ???? C'est un plat d'origine québécoise constitué de frites, de sauce brune et de fromage ... Il en existe différentes variantes ... Voici la mienne ! Je ne sais plus où je me suis inspirée mais en tous cas, c'était extra ! Préparation...
Tarte citron-coco { Battle Food } Tarte citron-coco { Battle Food } Par Les Haricots Diaboliques 24/04/14 08:00 Nouvelle Battle Food! Ce mois-ci, c’est Jujube en cuisine qui a été désignée marraine et qui nous a choisi un thème trop cool : la noix de coco. rendez-vous sur son blog pour voir la liste de toutes les participantes! Nous en sommes à la 19ème Battle depuis...
Flans aux saveurs douces amères {Noix de coco et écorces de mandarines – Vegan} Flans aux saveurs douces amères {Noix de coco et écorces de mandarines – Vegan} Par Loetitia Cuisine 24/04/14 08:00 Voilà c’est ma première Battle food, et je suis vraiment contente de participer à celle de Jujube en Cuisine. C’est donc la Battle Food #19 et le thème était : La noix de coco ! Un super thème, dommage que je n’ai pas trouvé le temps de participer mieux...
Poulet à l’estragon, parmesan et asperges vertes Poulet à l’estragon, parmesan et asperges vertes Par Marion à découvert 24/04/14 08:00 On ne présente plus la grande association volaille + estragon qui aura traversé des générations de fins gourmets et même dépassé nos frontières françaises ! Ce sera donc du classique aujourd’hui… un pari finalement toujours gagnant ! Ce week-end là, c’est...
Bounty maison {Battle Food #19} Bounty maison {Battle Food #19} Par Plaisir et Equilibre 24/04/14 08:00 Je participe à nouveau à la Battle Food ! Dans mon article crumble cookies aux framboises je vous explique tout ce qu’est la Battle Food, je vous invite à vous y rendre. C’est Julie du blog Jujube en cuisine qui organise cette nouvelle édition, elle a choisi...
Cookies chocolat-coco-ananas Cookies chocolat-coco-ananas Par Une pipelette en cuisine 24/04/14 08:00 Encore des cookies !!! Et oui, je sais, mais ces biscuits sont déclinables à l'infini et ma grande en demande toutes les semaines... Pour cette nouvelle fournée, du cacao, de la noix de coco, des pépites... et de l'ananas confit !!! L'association est géniale...
Poulet à la Noix de coco en salade - Sauce au vinaigre de mangue - Battle Food #19 Poulet à la Noix de coco en salade - Sauce au vinaigre de mangue - Battle Food #19 Par Bouilles Gourmandes 24/04/14 08:00 Et c'est reparti pour une Battle Food, avec un thème que j'aurai pu proposer puisque j'adore: La noix de Coco. C'est Julie du joli blog Jujube en cuisine qui nous a mis au défi cette fois. J'ai choisi d'associer la noix de coco au poulet, et puis le printemps...
Cigares Framboises Litchis Cigares Framboises Litchis Par La Salsa des Fourchettes 24/04/14 08:00 Quand la framboise rencontre le litchi, le mariage est terrible ! Un p'tit croustillant et hop ! Ça passe tout seul ! C'est ultra léger, ultra rapide, ultra simple ... ultra, quoi ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 28 petits cigares : une petite...
Risotto de coquillettes au vin rouge, champignons de Paris et bacon Risotto de coquillettes au vin rouge, champignons de Paris et bacon Par Tout pour le ventre 24/04/14 08:00 C'est la première fois que je fais du "risotto" avec autre chose que du riz. Il me restait un fond de vin rouge suite à un repas avec mes beaux parents... J'avais des coquillettes dans le placard... J'ai donc eu envie de tester cette recette que j'ai trouvé...

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