Les Recettes de Cuisine - 5

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Fondez pour cette crème dessert au chocolat blanc Fondez pour cette crème dessert au chocolat blanc Par Gourmicom 02/09/14 10:57 Voici une idée originale de crème dessert au chocolat blanc, qui vous permettra de régaler toute la famille, à moindre coût et d’utiliser des jaunes d’oeuf dont vous ne savez que faire. Cette recette convient aussi aux personnes intolérantes au gluten....
Queue de boeuf, poire, whisky Belgian Owl Queue de boeuf, poire, whisky Belgian Owl Par Le Verre et l'assiette 02/09/14 10:53 J’avais envie de faire un petit « craquage » de cuisson sous-vide depuis bien longtemps, et en feuilletant le Modernist Cuisine, je suis tombé sur une recette dont la durée de cuisson me donnait diablement envie, tant elle était démesurée : pas… The post...
Nouveau partenariat : les fraises Tagada Nouveau partenariat : les fraises Tagada Par Guiguine cuisine 02/09/14 10:52 Il y a quelques temps, j’ai été contactée par l’équipe Tagada, pour me demander si j’acceptai qu’une de mes publications soit mise en ligne sur le site des fraises Tagada (recette+photos). J’ai bien-sûr accepté & pour me remercier, l’équipe Tagada m’a envoyé...
Courgettes farcies Courgettes farcies Par So Pretty Little Things 02/09/14 10:50 En ce moment c’est un peu la galère pour vous présenter de nouvelles recettes, et celles que j’avais mise de côté pour les publier pendant ma convalescence commencent à s’épuiser. Aujourd’hui je vous parle courgettes farcies, certes ce n’est pas … Lire...
Filet mignon à la moutarde violette Filet mignon à la moutarde violette Par Shukarcooking 02/09/14 10:47 Pour 4 : 1 gros filet mignon de porc 10 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide à 5 % 1 càs de moutarde violette 1 càs rase de farine Couper le filet mignon en tranches de 3 ou 4 cm. Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse. Dorer les médaillons...
Nouveautés Guy Demarle 2014 Nouveautés Guy Demarle 2014 Par Les Gourmandises de Mamoune 02/09/14 10:47 Découvrez une sélection de nouveautés du catalogue Guy Demarle Vous pouvez accéder ici Bien sûr la grande nouveauté est le BE SAVE Be Save®, l’innovation Guy Demarle 2014 ! Premier système automatique de vide d’air qui permet de conserver vos aliments de...
Pain maison en cocotte Pain maison en cocotte Par Les joyaux de Sherazade 02/09/14 10:45 Du pain maison en cocotte, je crois qu’il fait parti des pain les plus facile que j’ai pu testé. Facile oui, mais avec le bon gout authentique du pain. Et oui il est vraiment magique ce pain cocotte, pas besoin d’un bac pro boulangerie pour le réussir....
I cipollini : petits feuilletés aux oignons, #streetfood, cuisine de rue I cipollini : petits feuilletés aux oignons, #streetfood, cuisine de rue Par La Conque d'Or 02/09/14 10:44 I cippolini,cucina di strada: manger dans la rue, ça se fait depuis des siècles, pour faire vite, pour dépenser moins ou par obligation. Mais aujourd'hui, la cuisine de rue est une véritable cuisine, une gastronomie réelle et bien vivante. Partout en [...]
Quiche légère aux courgettes et à la mozzarella Quiche légère aux courgettes et à la mozzarella Par Le Paradis d'Aurélie 02/09/14 10:32 Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte brisée 400 g de petites courgettes 2 boules de mozzarella 1 bouquet de basilic 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 œufs + 2 jaunes 25 cl de crème fleurette allégée 25 cl de lait écrémé une pincée de noix de muscade 10 g...
Calamars farcis à la sauce tomate Calamars farcis à la sauce tomate Par Méline en cuisine 02/09/14 10:28 Vous commencez à connaître ma passion pour la cuisine italienne. C’est une cuisine que j’aime profondément, qui me parle, que je comprends, et dont je raffole. J’ai acheté ce magnifique livre il y a peu: Je vous en avais déjà parlé avec les olives frites,...
Salade tahitienne comme un ceviche Salade tahitienne comme un ceviche Par Caroline parle cuisine 02/09/14 10:22 "Caroline parle cuisine" reprend du service après une grosse coupure ; rien de grave, bien au contraire ! Je l'ai mise à profit pour me consacrer plus que jamais à la cuisine. Un CAP cuisine en poche (+ quelques kilos), une riche expérience dans le restaurant...
Tartinade diététique à la caroube avec inuline et sucralose pur (sans beurre et sans sucre) Tartinade diététique à la caroube avec inuline et sucralose pur (sans beurre et sans sucre) Par mes gourmandises diététiques 02/09/14 10:21 20g inuline Myprotéin 10g poudre de caroube Détox your World 1/2 dose de sucralose pur Myprotéin 1g Cook'line 1g gomme de guar Kalys 40ml eau Commencer par mélanger dans un petit ramequin tous les ingrédients secs. Ajouter l'eau puis bien mélanger le tout...
Mignonnette de poulet  épicées à la plancha Mignonnette de poulet épicées à la plancha Par Les recettes du chef Hubert 02/09/14 10:20 Préparation : 15 min Parer les suprêmes de poulet, ôter le petit nerf sur le filet mignon, tailler en morceaux de 2 cm environ en carrés. Les mettre dans un récipient en plastique (Gilac), ajouter tous les ingrédients, bien mélanger, couvrir d’un film alimentaire et mettre...
C'est la rentrée ! On prépare un bon goûter pour les enfants C'est la rentrée ! On prépare un bon goûter pour les enfants Par ScrapPacking 02/09/14 10:19 C'est la rentrée ! Les enfants ont repris le chemin de l'école et pour les féliciter de cette première journée de classe, on aime bien leur préparer un bon goûter fait maison. Allez allez, quels sont les trois ingrédients d'un bon goûter complet ? Vous...
Programme de la rentrée pour une remise au sport Programme de la rentrée pour une remise au sport Par Cook and Light 02/09/14 10:17 Programme N°1 de remise au sport. Je vous fais partager mon programme de la rentrée pour ma remise au sport, chaque semaine je le remettrais à jour. Objectif apprendre à courir 45 min au bout de 7 semaines en douceur, début de la méthode Lafay en rééquilibrage....
Scone à la myrtille, quand les vacances vous souhaitent bonne chance pour la rentrée Scone à la myrtille, quand les vacances vous souhaitent bonne chance pour la rentrée Par Encore une lichette 02/09/14 10:15 Mon petit écureuil intérieur s'est réveillé ce matin et il m'a hurlé à l'oreille: "Putain!!! (oui, il n'est pas très poli cet écureuil..), l'été est fini, l'automne approche, c'est la rentrée!!!" Oui, mais moi, je n'avais aucune intention de laisser partir...
Gâteau renversé aux pèches {version 2014} Gâteau renversé aux pèches {version 2014} Par midi cuisine 02/09/14 10:13 L'année dernière, j'ai découvert le gâteau renversé et j'en ai fait aux abricots puis aux prunes: un régal! pour la version 2014, je me suis inspirée du délicieux gâteau aux pèches des Recettes de Leyre et d'ailleurs en y apportant les modifications de...
Carrés aux mûres et citron vert Carrés aux mûres et citron vert Par chic,chic,choc...olat 02/09/14 10:10 Déjà la fin de l'été! Les journées se font moins longues, nos enfants retournent à l'école, les tracas ne vont pas tarder à reprendre. Point positif de la saison... Les chemins de campagne sont jalonnés de magnifiques mûres qui ne demandent qu'à nous régaler....
Briochettes moelleuses à la cannelle Briochettes moelleuses à la cannelle Par Mes recettes et photos de gâteaux 02/09/14 10:07 Bonjour. J'espère que vous allez bien, le temps des vacances pour Vanni, est fini, et sait avec plaisir que je vous retrouve. Pour reprendre en douceur quoi de mieux qu'une recette de petites brioches bien moelleuses. Voici les ingrédients : 1 petit bouchon...
Gâteau au quinoa et au citron Gâteau au quinoa et au citron Par Petits plaisirs sans gluten 02/09/14 10:00 Je sais je me suis absentée très longtemps, mais cet été pour moi à plutôt été loin de la cuisine; avec 2 enfants partis presque tout l’été pendant que papa et maman travaillaient et gardaient bébé on c’est plutôt contenté de salades et de légumes au barbecue…...

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