Les Recettes de Cuisine - 8

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Panna cotta de framboises Panna cotta de framboises Par A B C vos IG 21/09/14 13:30 Une recette de Anne ! Ingrédients 1 boite de lait de coco Quelques gouttes d’arôme naturel de vanille 1 cuillère à soupe de fructose (à adapter selon les goûts) 4 gr d’agar-agar Framboises surgelées Préparation Versez le lait de coco dans une casserole...
Fromage vegan fait-maison Fromage vegan fait-maison Par Vie en vegan 21/09/14 13:26 Après une pause vacances suite à une année bien chargée, me voilà de retour avec la recette « véganisée » d’un grand classique de la gastronomie française, le sacro-saint fromage. Je vous propose aujourd’hui de réaliser votre propre fromage vegan fait-maison...
Testées et approuvées #21 Testées et approuvées #21 Par Mymy cuisine 21/09/14 13:20 J'ai été gâtée cette semaine avec plusieurs réalisations de mes recettes. Merci à vous, cela m'encourage à continuer de faire vivre ce blog de cuisine... La première, je ne vous la présente plus, ma fidèle lectrice Myriam qui a testé 3 de mes recettes....
Qu'est - ce qu'on mange cette semaine Qu'est - ce qu'on mange cette semaine Par La galerie du régal 21/09/14 13:20 De retour avec une nouvelle semaine gourmande, encore plein de bonnes choses à "manger" des yeux sur la blogo, décidément cette rentrée s'annonce délicieuse et l'année aussi !! L'automne arrive à grands pas et on le ressent de suite sur la blogo, le potiron...
Risotto aux lardons fumés et lardons de saumon Risotto aux lardons fumés et lardons de saumon Par Caro est dans la cuisine 21/09/14 13:18 Ingrédients pour 4 personnes : 300 grammes de riz à risotto, 140 g de lardons fumé, 140 g de lardons de saumon, 1 litre de bouillon, 20 g de beurre, parmesan râpé, 1 oignon, sel/poivre En savoir +
Cotelettes marinés et grillés كوطليت مرقد ومشوي Cotelettes marinés et grillés كوطليت مرقد ومشوي Par Cuisine Bouchra 21/09/14 13:12 Les ingrédients: des cotelettes d'agneau pour la marinade: 1càc de moutarde 2 gousses d'ail ou 1/2 càc d'ail en poudre un peu de romarin 1càc d'huile d'olive un peu d'origan sel et poivre 1càs d'huile nature 1càc de jus de citron pour la sauce d'accompagnement:...
Spécial apéro : Champignons farcis Spécial apéro : Champignons farcis Par Les petites recettes de Véro 21/09/14 13:12 1 barquette de champignons de Paris 100g de ricotta ail, persil, basilic, ciboulette sel, poivre Nettoyer les champignons. Hacher l'ail, le persil et le basilic. Ciseler la ciboulette. Mélanger la ricotta, l'ail, le persil, le basilic, [...]
Tarte aux mûres sauvages Tarte aux mûres sauvages Par La cuisine de Deborah 21/09/14 13:11 Me revoilà après une absence plus longue que prévue! Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte aux mûres sauvages, c'est le bon moment de sortir sur les chemins pour en cueillir! Tarte aux mûres sauvages Pour la pâte sucrée: 100g de beurre pommade,...
Glace aux cookies de Mamie tt Glace aux cookies de Mamie tt Par Rencontres savoureuses de TiteZa 21/09/14 13:10 La glace aux cookies de Mamie TT Les courses :Deux paquets de cookies au chocolat Un bac de glace de VanilleUne petite tasse de café fortCrème fraiche liquide (l'entreposer au frigo, elle doit être bien froide)Sucre glaceUn paquet de [...]
Knaidlach, boulettes de farine azyme pour soupes et potages - seder - Nouvel an juif Knaidlach, boulettes de farine azyme pour soupes et potages - seder - Nouvel an juif Par Street Food, Cuisine du Monde 21/09/14 13:08 Les knaidlach petites boulettes de pain non levé, matzot accompagnant la soupe au poulet traditionnelle de Rosh Hachana. knaidlach boulettes à la farine azyme OHAYON AVI Recette de knaidlach, boulettes de pain azyme Ces boulettes sont cuites et servies...
Entremet  Poire-chocolat  version cap Entremet "Poire-chocolat" version cap Par Mon coin gourmand 21/09/14 13:03 Il y a quelques jours, je suis allée chez mon amie Mimi cuisine, et pour l'occasion, j'ai préparé un entremet « Poire-chocolat » sur un biscuit cuillère. Entremet version mini. J'ai suivit la recette d'une fiche technique CAP, et [...]
Smoothie mangue banane kiwi thermomix Smoothie mangue banane kiwi thermomix Par La popote d'Alex 21/09/14 13:01 Bonjour ! En ce dimanche pluvieux je vous propose une partie de mon petit déj de ce matin ! Nous avons toujours quelques fruits plus très frais qui traînent.... Au lieu de les jeter, ici on optimise ! Smoothie mangue banane kiwi Ingrédients : - 2 bananes...
Be Save, gagnez du temps et de l’argent Be Save, gagnez du temps et de l’argent Par Cuisine-Guylaine la suite 21/09/14 13:00 Vous souhaitez faire moins de gaspillage, préserver les saveurs et les vitamines de vos aliments, préparer des repas à l’avance, conserver vos bouteilles entamées et ainsi réaliser des économies, alors je vous laisse découvrir le BE SAVE, 1er système de...
Gâteau léger au chocolat au lait amandes et caramel Gâteau léger au chocolat au lait amandes et caramel Par C'est moi le Chef ! 21/09/14 13:00 Une petite faim sucrée qui laisse place à un goûter gourmand mais léger. Il ne faut surtout pas occulter les amandes et le caramel au beurre salé qui donnent tout le caractère au gâteau en apportant du croquant et une pointe de sel intéressante. J’achète...
Bantry House – Irlande du sud Bantry House – Irlande du sud Par Chez Becky et Liz 21/09/14 12:59 Cette immense demeure géorgienne du XVIII et ses jardins valent le détour. Ce fut la première maison seigneuriale à être ouvert au public en Irlande en 1946. Ce qui est unique à propos de cette propriété, en dehors de sa situation côtière pittoresque, des...
Tarte au chocolat au lait caramel Tarte au chocolat au lait caramel Par Le blog d'Angelskitchen 21/09/14 12:56 Une nouvelle tarte au chocolat, mais celle-ci est au chocolat parfumé au caramel, avec un petit décor caramel. J'ai fait mon fond de tarte en pâte sucrée, si vous voulez cette recette, cliquez ici. Ingrédients pour la ganache à tarte :50 g de lait 120 g...
Sauce crémeuse à la pimprenelle Sauce crémeuse à la pimprenelle Par Cuisine maison comme autrefois 21/09/14 12:54 Préparation : 10 min Pas très connue, la pimprenelle a un goût propre du concombre, de la noix verte. Cette sauce à la crème accompagnera les salades, les restes de viande bouillie, de poisson vapeur ou papillote. Elle est riche en vitamines C, tonique, digestive et apéritive....
Pate sucree Pate sucree Par Le blog d'Angelskitchen 21/09/14 12:52 Voici donc la recette de la pâte sucrée telle que nous l'ont transmise les profs du CFA. Ingrédients :300 gr farine 180 gr de beurre 1 pincée de sel 120 gr de sucre 60 gr d'oeuf Pâte sucrée - Programme CAP - Angel's Kitchen Photo de la coupe Réalisation...
Yaourts diététiques maison avec lucuma et Sukrin (sans sucre) Yaourts diététiques maison avec lucuma et Sukrin (sans sucre) Par mes gourmandises diététiques 21/09/14 12:51 1 litre de lait bio écrémé 2 sachets de ferments pour yaourts Nat Ali (=12g) 24g Cook'line 80g Sukrin Elito Ecoidées (érythritol) 80g de poudre de lucuma crue Super Foodies La lucuma est le fruit d'un arbre poussant principalement au Pérou. Sa saveur sucrée...
Eclairs citron meringue Eclairs citron meringue Par Le blog d'Angelskitchen 21/09/14 12:45 Pour changer des tartes au citron de toutes les sortes possibles, maintenant j'ai trouvé une nouvelle variante : les éclairs au citron meringué ! Héhé.... En réalité, et pour être franche avec vous, j'étais partie pour essayer de faire des éclairs au chocolat,...

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