Les Recettes de Cuisine - 8

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Toast Poire Roquefort Toast Poire Roquefort Par Chocolat chantilly 21/12/14 13:13 Juste trop bon ! Vous devez déjà connaître cette association... et ce n'est pas pour rien que je vous la présente... just par gourmandise! Moi qui n'aime pas le roquefort entre le plat et le dessert, cette recette toute simple ma réconcilier avec ce fromage....
Toast Poire Roquefort Toast Poire Roquefort Par ChocolatChantilly 21/12/14 13:13 Juste trop bon ! Vous devez déjà connaître cette association... et ce n'est pas pour rien que je vous la présente... just par gourmandise! Moi qui n'aime pas le roquefort entre le plat et le dessert, cette recette toute simple ma réconcilier avec ce fromage....
Vacherin glacé Vacherin glacé Par Cuisine-facile.com 21/12/14 13:08 Préparation : 8h45 Vacherin glacé : Le vacherin glacé, c'est un dessert de fête qui est composé de 2 couches de glace de parfums différents (ici cassis et vanille) qui sont prises dans 2 disques de meringue. Le tout est garni de rosaces de crème chantilly, glacées également....
Pâté de poisson fumé et Bruschetta Pâté de poisson fumé et Bruschetta Par Saveurs & Traditions 21/12/14 13:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Pour 8 personnes : Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Réfrigération : quelques heures (2 h mini) Ingrédients : 2 filets de 400 gr de truite arc en ciel fumée 2-3 càs de … Lire la suite →
Vol-au-vent aux soles et champignons, sauce vin blanc Vol-au-vent aux soles et champignons, sauce vin blanc Par Cuisine maison comme autrefois 21/12/14 12:48 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bouchées à la reine, vol au vent garnis de filets de sole et de champignons, sauce crémeuse sont des plats de fête, à cuisiner pour le réveillon, Noël ou le jour de l'An. Faciles et rapides à cuisiner, ne vous privez pas d'un met à servir en entrée chaude...
Curry de boeuf a l'indonesienne Curry de boeuf a l'indonesienne Par La Chaumière de Charo 21/12/14 12:43 Préparation : 20 min - Cuisson : 3h Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 3 heures. INGREDIENTS 1kg de jarret de bœuf, 1 cuillère à soupe de farine, 6 échalotes pelées, 2 gousses d'ail pelées, 1 tige de citronnelle, 10 grammes de gingembre frais pelé, 2 cuillères à soupe d'huile...
Dîner de Noël entre amis Dîner de Noël entre amis Par Je Papote 21/12/14 12:42 Hier soir, j’avais convié quelques copains pour un dîner de « Noël entre amis« . J’avais très envie de réunir les amis proches pour fêter Noël car c’est une fête que l’on passe plutôt en famille alors qu’il serait plutôt sympa de partager ce moment de fêtes...
Sablés flocons à la cannelle Sablés flocons à la cannelle Par Cooking Milie 21/12/14 12:35 Lorsque j'ai fait mes sablés vitraux j'avais mis de côté le centre de mes biscuits afin de faire mes fameux sablés à la cannelle de Noël... Même si la recette a déjà été publié l'an dernier, la voici à nouveau ;) Ingrédients : Pour les sablés - 2 jaunes...
Tomates farcies à la Parisienne Tomates farcies à la Parisienne Par Saveurs et Cuisine 21/12/14 12:34 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde Je dirais que ce plat que je vous présente aujourd'hui avec ces délicieuses tomates farcies (tomates de mon jardin), la farce est réellement succulente, gourmande, raffinée et bien complète. Elle peuvent faire un [...]
Idée cadeau: Cake au muesli et cookies chocolat en bocal Idée cadeau: Cake au muesli et cookies chocolat en bocal Par cuisine patisserie chocolat and co 21/12/14 12:33 Je vous avais déjà proposé des muffins en bocal l’an dernier. Mais je n’ai pas pu m’empêcher de recommencer le même principe (surtout car j’ai prévu d’en offrir). Je trouve l’idée parfait pour une cadeau pas cher et une très bonne idée si vous n’avez plus...
Du soleil dans vos assiettes  Canard en sauce, aux herbes de Provence Du soleil dans vos assiettes "Canard en sauce, aux herbes de Provence" Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 21/12/14 12:16 Une petite recette pour les fêtes de Fin d'Année INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 oignons émincés + 2 carottes 3 càs d'huile d'olive au basilic 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de persil haché 1 càs de cognac 1 boîte de tomates...
Aiguillettes de Canard sauce moutarde et miel Aiguillettes de Canard sauce moutarde et miel Par Papillon en cuisine 21/12/14 12:15 Ingrédients pour 2 personnes: Ingrédients: 200 à 250gr d'aiguillettes de canard 2 càs de miel liquide 2 càs de moutarde à l'ancienne 2 càs crème fraîche épaisse 1 càs de graines de sésame Huile d'olive Préparation: Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde,...
Mousse au chocolat Chaï (sans beurre, sans sucre ni jaune d'oeuf) Mousse au chocolat Chaï (sans beurre, sans sucre ni jaune d'oeuf) Par Les gourmands {disent} d'Armelle 21/12/14 12:08 Cette mousse au chocolat est très légère car elle ne contient ni jaune d'oeuf, ni beurre et pas de sucre. Elle a une note festive avec ses épices légères. Un goût subtil de cannelle, gingembre, girofle... . Ingrédients / pour 4 personnes 200 g de chocolat...
Soleil antillais végétal Soleil antillais végétal Par Végébon 21/12/14 12:01 Bonjour ! La recette d’aujourd’hui sort de mes habitudes : elle n’est pas très locale… Mais si vous avez envie de vous emplir les yeux de plus de 20 recettes de desserts gourmands, éthiques et écologiques, foncez voter pour votre candidature préférée au...
Toasts de galette de pommes de terre (rostis), crème aigre et caviar Toasts de galette de pommes de terre (rostis), crème aigre et caviar Par Stella Cuisine 21/12/14 12:00 J’ai eu la chance de pouvoir tester le Caviar Signature De Neuvic, qui a plu à tous mes convives ! Je vous ai déjà proposé une recette avec leur délicieux beurre de caviar, voici cette fois un toast tout simple. Lire plus...
Gratin de pain au Saint Agur Gratin de pain au Saint Agur Par Maman Tambouille ! 21/12/14 12:00 Après avoir fait une fondue savoyarde, il me restait une baguette de pain rassis et du salami. Pour ne pas gaspiller, j'ai improvisé ce gratin de pain avec des restes de charcuterie, une béchamel à la crème et au saint agur. Super bon ! Difficulté: Temps:...
Crème Brûlée au Foie Gras de Anne-Sophie Pic Crème Brûlée au Foie Gras de Anne-Sophie Pic Par chez yoyo 21/12/14 11:54 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Pour 4 verrines Préparation: 5 min cuisson: 25 min INGREDIENTS: - 100gr de foie gras - 2 oeufs - 45gr de crème fraîche - 15gr de lait - sel et poivre - sucre cassonade PREPARATION: Sortir le foie gras 1h avant de l'utiliser afin qu'il soit moins ferme Préchauffez...
Sablés à la confiture super moelleux Sablés à la confiture super moelleux Par La Tunisienne 21/12/14 11:52 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min J’ai créé cette recette cette nuit, à 0h10 pour être tout à fait exacte. J’avais une folle envie de sucré (oui je sais, c’est mal), et j’avais passé une bonne partie de la soirée à feuilleter des bouquins de pâtisserie. … Continue reading →
Tiramisu de Noël: Poires, crème de Marrons & Chocolat Tiramisu de Noël: Poires, crème de Marrons & Chocolat Par La Cuisine de Lillie 21/12/14 11:51 Préparation : 40 min J-3 avant le Réveillon de Noël! Tic tac, tic tac! Vous n’avez pas d’idées de desserts de Noël? Vous n’avez pas le temps de confectionner la célèbre et traditionnelle bûche? La pâtisserie ce n’est pas trop votre truc ou tout … Lire la suite →
Terrine de foie gras au micro-onde Terrine de foie gras au micro-onde Par La popotte de Manue 21/12/14 11:48 Moi qui ne jurais que par le foie gras vapeur, l'année dernière étant chez mes parents, je n'avais pas le matériel nécessaire ! du coup j'avais fait une croix sur le foie gras, tant pis il n'y en aurait pas. Mais c'était sans compter sur les copines qui...

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