Les Recettes de Cuisine - 8

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Atelier Foodpairing à l'aeg Cooking Club - Recette inside Atelier Foodpairing à l'aeg Cooking Club - Recette inside Par La cuisine de Francoise 25/05/13 12:04 BRUXELLES, le 25 avril 2013 - 'Foodpairing', voilà un concept dont on entend parler de plus en plus! Devenue vraie source d'inspiration pour les chefs de cuisine, les cuisiniers et les barmen, le foodpairing est une vraie méthode scientifique pour réussir...
Bourek Brick aux Crevettes & au Fromage Bourek Brick aux Crevettes & au Fromage Par Aux délices du palais de saléha 25/05/13 12:02 Recette Brick Bourek aux crevettes; Salam allaicom, bonjour une autre variante de Brick Bourek ou Bourak aux crevettes courgette et au fromage pour le mois de Ramadan.Délicieusement croustillants et goûteux à souhait.Une recette bien facile comme je vous...
Portrait de famille Portrait de famille Par babillages culinaires et pas que 25/05/13 12:00 J'ai trouvé dans un recoin de la médina, plusieurs petits tableaux naïfs. Chaque personnage a une expression différente et j'aime bien cette galerie de portraits !
Crème de noix de cajou Crème de noix de cajou Par L'éphémère quotidienneté des repas 25/05/13 12:00 Presque tous les blogueurs végétaliens parlent de cette garniture un jour ou l'autre. Ce en quoi ils ont bien raison. Je prépare ma tartinade quotidienne à base de noix de cajou depuis des lustres ... j'étais donc certaine d'aimer cette crème qui est somme...
Tarte au Coulommiers Tarte au Coulommiers Par Petits cahiers en cuisine 25/05/13 11:59 Normalement, en cette saison, à la fin du mois de Mai, on a chaud et on mange du melon en terrasse. Mais en ce moment, comme on est frigorifié, on s'autorise encore des recettes hivernales réconfortantes. L'épreuve du maillot de bain semble encore loin,...
Comme une tarte bolognaise Comme une tarte bolognaise Par Les Délices de Letiss 25/05/13 11:57 Qu’est ce que j’aime les tartes ! Je trouve que je n’en fais pas assez ! On peut les varier à l’infini c’est ça qui est vraiment top ! Voici une tarte façon bolognaise. Gourmande a souhait avec de la mozzarella et du fromage râper. A déguster avec une salade,...
Biscuit de Savoie Biscuit de Savoie Par on s' en lêche les doigts 25/05/13 11:55 Le biscuit de Savoie est rapide à faire et nécessite peu d'ingrédient, il se mange assez bien nature avec juste une crème fouettée ou de la confiture: c'est un BEST dans ma cuisine!!! Mais il est aussi le secret de mes gâteaux de fête....il remplace souvent...
Cake au chocolat ( ig bas) Cake au chocolat ( ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 25/05/13 11:53 Allez !envie de se faire plaisir sans culpabiliser Essayez ce cake au chocolat à IG bas J’ai trouvé la recette sur le blog de Sandra, la bonne popotte de Sandra et ici vous trouverez la recette originale Ingrédients : - 80g de chocolat pâtissier minimum...
Bobotie du Cap Bobotie du Cap Par Ma p'tite cantine 25/05/13 11:52 Voilà une recette que je n'avais pas faite depuis bien longtemps! je l'avais proposée à Ma P'tite Cantine en 2007/2008 et elle avait été diffusée sur le livre de recettes réalisé et vendu au profit de l'association de parents d'élèves qui m'emploie, les...
Coeur de macarons vanille/framboise, spécial fête des mères Coeur de macarons vanille/framboise, spécial fête des mères Par Guiguine cuisine 25/05/13 11:45 Voici une re-post, qui fût des plus apprécié!! Chose promise, chose due!! Je vous donne ici la recette des macarons que nous avons eu le plaisir de réaliser au cours de pâtisserie de l’Ambroisie, dirigé par le chef A. Le … Lire la suite →
R�tis de calamars au chorizo  � la plancha par Seb R�tis de calamars au chorizo � la plancha par Seb Par La fête des papilles 25/05/13 11:44 Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 8 tubes de calamars 1 chorizo 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel,Space poivre Ouvrir en deux les tubes de calamars et poser à plat sur une planche. Space Couper le chorizo en...
Mayonnaise maison Mayonnaise maison Par Claire Au Matcha 25/05/13 11:40 S'il y a bien un produit que je déteste acheter tout prêt, mais que j'adore fait maison , c'est la mayonnaise! Pour moi, le goût et la texture n'ont rien a voir et elle est si rapide et facile à faire qu'on aurait tort de s'en priver! Ma recette n'est pas...
Verrine tartare de concombre, pomme et magret / Melfor Verrine tartare de concombre, pomme et magret / Melfor Par La dînette de Clochette 25/05/13 11:35 Salut! Sur le forum de la dînette, j’ai lancé un petit jeu (parmi tant d’autres hi hi) qui s’appelle Le panier mystère. Au mois de Mai, c’est Magali, Delphine et Marine qui ont relevé le défi. Le principe est très … Lire la suite →
Mousse au Chocolat de Clélia (à l'Amande) Mousse au Chocolat de Clélia (à l'Amande) Par Mes p'tits biscuits gourmands 25/05/13 11:34 Pour son bloganniversaire, Céline, la maman de Clélia nous propose de réaliser une des recettes publiées sur son blog. A nous de "sublimer" une de ses recettes dans notre assiette ! L'on peut ajouter un ou plusieurs ingrédients et Laisser parler notre imagination...
Légère : fraises au coulis de mangue Légère : fraises au coulis de mangue Par Blog cuisine bio 25/05/13 11:33 Recette sans gluten Recette sans lait Recette sans sucre J’avais envie de frais, de léger et d’ensoleillé. Quitte à être sous la pluie autant mettre du soleil dans son assiette. Alors j’y crois avec mon dessert de fraises au coulis de mangue. Je profite...
Tarte ricotta et chocolat Tarte ricotta et chocolat Par L'Heure du Cream 25/05/13 11:31 Pin It Du rififi à Strasbourg, cette semaine il y en a eu. Une semaine difficile. A couteaux tirés. Politesses, sourires de façade, certains sont passés maîtres dans l'art des coups bas. La vie est dure, surtout en cellule. N’attendez pas que l’on vienne...
Papilottes de saumon à la fondue de chicons Papilottes de saumon à la fondue de chicons Par Ciboulete, Cannelle et compagnie2 25/05/13 11:29 Recette trouvée sur le blog l'art d'accompagner les restes link j'ai juste changé les poireaux en chicons (endives) papilottes de saumon à la fondue de chicons 2 pavés de saumon 2 CC de fumet de poisson des chicons moyens 2 CS de crème fraîche 15 g de beurre...
Petit morceau de sucre qui aide à voir la vie en rose... (diy cadeau fête des mères) Petit morceau de sucre qui aide à voir la vie en rose... (diy cadeau fête des mères) Par Dis Maman, on mange quoi ? 25/05/13 11:25 Entre une chanson Mary Poppins et d’Édith Piaf, offre à ta maman quelques grammes de poésie et d'amour avec un sachet de ce joli sucre rose que tu auras fabriqué toi-même ou utilise-le pour colorer un dessert, par exemple une chantilly ou si tu es un vrai...
Tirage au sort vanillé: les resultats Tirage au sort vanillé: les resultats Par Mes débuts ! 25/05/13 11:22 Bonjour, Et oui c'est encore moi... Vous avez de la chance (certains plus que d'autres), ce matin, j'ai pris le temps de faire le tirage au sort vanillé Voilà comment j'ai procédé: J'ai fais un copié/collé de toutes les adresses mails abonnées à ma newsletter...
Miam Truck Priméale + Cours de cuisine à gagner à Nantes Miam Truck Priméale + Cours de cuisine à gagner à Nantes Par Rock The Bretzel 25/05/13 11:20 Vous n’êtes surement pas passés de cette nouvelle tendance venant des Etats-Unis qui débarque en France, les Food Truck ? Ces camions qui se transforment en cuisine mobile pour vous proposer un repas rapide et pas cher. Aujourd’hui, le concept s’est [...]

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