Les Recettes de Cuisine - 7

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Trifle fraise-speculoos Trifle fraise-speculoos Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:12 Préparation : 15 min Trifle fraise-speculoos : Si vous n'avez que quelques minutes et envie d'épater vos invités c'est LE dessert qu'il vous faut. Un dessert qui sent bon l'été. Pas la peine de s'enfermer de longues minutes dans sa cuisine. Ce dessert se prépare à la vitesse...
Crème de mascarpone et coulis d'ananas-mangue Crème de mascarpone et coulis d'ananas-mangue Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 20 min crème de mascarpone et coulis d'ananas-mangue Ingrédients (pour 4 personnes) Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 12 heures - 1/2 ananas - 1/2 Mangue - 80g de mascarpone - 50g de sucre roux - 1 oeuf - 10cl de crème liquide Préparation : Coupez...
Tiramisu aux fraises et sa liqueur de framboises Tiramisu aux fraises et sa liqueur de framboises Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 20 min Tiramisu aux fraises et sa liqueur de framboises Ingrédients : Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 12 heures - 100g de fraises - 200g de mascarpone - 20cl de crème fraîche - 60g de sucre - 2 oeufs - 12 biscuits à la cuillère - 10cl de liqueur...
Tiramisu rapide fraise et citron vert Tiramisu rapide fraise et citron vert Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 10 min Tiramisu fraise et citron vert Ingrédients : Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 1 heure - 100g de fraise - 100g de mascarpone - 20 cl de crème liquide - 1 citron vert - 50g de sucre - biscuit rose Préparation : Dans un récipient, mélangez...
Tiramisu aux fruits Tiramisu aux fruits Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 40 min Tiramisu Ingrédients : Temps de préparation : 40 minutes Temps de repos : 12 heures 3 œufs 80g de sucre 250g de mascarpone biscuits à la cuillère Grand-marnier ou amaretto ou kirch Préparation : Faire blanchir les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter...
Poulet à l'indienne Poulet à l'indienne Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 20 min Poulet à l'indienne Ingrédients : pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes - 4 escalopes de poulet - 4 tomates - 1 oïgnon - 10cl de crème fraîche - 1 yaourt nature - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à soupe de coriande en poudre - 1 cuillère...
Fajitas maison Fajitas maison Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 20 min Fajitas maison Petit détour par le mexique pour déguster des fajitas de poulet maison. J'adore ça mais il faut avouer que les fajitas faites avec les sauces prêt à l'emploi ce n'est pas vraiment mon truc. De plus, il n'y a rien de plus simple que de les...
Beignet de crevette Beignet de crevette Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 20 min Beignet de crevette Ingrédients : Temps de préparation : 20 minutes pour 4 personnes 100g de farine 50g de maizena 1 sachet de levure chimique 1 petit verre de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile sel, poivre 1 pincée de curry 20 CREVETTES Préparation:...
Nems à ma façon Nems à ma façon Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 40 min Nems à ma façon Ingrédients : Temps de préparation : 40 minutes - feuilles de riz - 1 boîte de crabe - 1 poignée de vermicelle - 3 carottes - 1 oïgnon - 1 jaune d'oeuf - sel - poivre - 200g d'échine de porc Préparation : Hachez finement les carottes avec...
Sushi Sushi Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:11 Préparation : 30 min Sushi Emeline, une amie m'a conseillé d'essayer de faire des sushis moi-même. ça me paraissait complexe à réaliser mais en réalité c'est assez simple et très bon. Alors faites comme moi et testez ... Temps de préparation : 30 minutes Maki Ingrédients :...
Panini thon mozzarella Panini thon mozzarella Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Préparation : 15 min Panini thon-mozzarella Un panini maison, cela faisait longtemps que je voulais vous proposer cette recette qui est simple et parfaite pour une soirée plateau TV. Ingrédients : Temps de préparation : 15 minutes 2 pains à panini 1 boîte de thon 10cl de crème...
Burger boeuf-chèvre Burger boeuf-chèvre Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Préparation : 15 min Burger boeuf-chèvre Les burgers maison c'est trop bon !;) L'association du bœuf et du chèvre est parfaite. Ingrédients : Temps de préparation : 15 minutes pour 2 personnes 2 pains à burger 20g de ricotta ½ bûche de chèvre 1 tomates salade 4 tranches de...
Burger poulet sauce curry Burger poulet sauce curry Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Préparation : 20 min Burger poulet curry Lorsqu'on goûte aux burgers maison on a qu'une envie y regoûter ! Vous allez vous laisser convaincre par une recette rapide et efficace. De plus elle est diététique alors pourquoi ne pas y succomber ? Ingrédients : pour 2 personnes :...
Wraps au saumon Wraps au saumon Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Préparation : 5 min Wraps au saumon Ingrédients (pour 8 wraps) : Temps de préparation : 5 minutes 8 Tortillas de Maïs Old El Passo 1 pot de Rondelé frais aux fines herbes Un peu de salade verte 2 tranches de saumon 2 tranches de jambon tiges de ciboulette Préparation : Sur...
Pomme de terre rôtie au thym Pomme de terre rôtie au thym Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Pommes de terre rôties au thym d'après aux Fourneaux On a souvent du mal à varier les légumes. Voici une délicieuse idée que je reprends au très beau site aux fourneaux ! Des pommes de terre parfaites pour un accompagnement de viande parfait. Ingrédients...
Gaspacho tomates-griottes Gaspacho tomates-griottes Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Gaspacho tomates-griottes Les soupes froides sont à la mode depuis quelques années lorsque les beaux jours et la chaleur arrivent. Alors je me suis laissée convaincre. J'ai décidé pour cette recette de tester le mélange tomates-griottes ce qui apporte une...
Risotto poivron-dinde Risotto poivron-dinde Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Préparation : 20 min Risotto poivron-dinde Ingrédients : Temps de préparation : 20 minutes pour 2 personnes - 200g de riz à risotto - 1 oïgnon - 20g de beurre - 1 poivron rouge - 1 cube de bouillon de volaille - 2 escalopes de dinde - piment doux en poudre - eau - 1 cuillère...
Saumon frais sur son lit de fromage Saumon frais sur son lit de fromage Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Saumon frais sur son lit de fromage Ingrédients : 100g de saumon frais 30g de fromage de chèvre frais ciboulette 3 tomates sucre curcuma sel poivre sésame Préparation : Coupez les tomates en rondelles fines. Disposez-les sur la plaque du four. Saupoudrez...
Velouté de potimarron Velouté de potimarron Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Velouté de potimarron Ingrédients : - 1 potimarron - 20cl de crème fraîche épaisse - 1/4 L d'eau - 1/4 L de lait - 1/2 oïgnon - 20g de beurre - noix de muscade - sel - poivre Préparation : Coupez le potimarron en quatre, retirez les graines et les fibres....
Trio gourmand tomates-chèvre-carottes Trio gourmand tomates-chèvre-carottes Par Caro-en-cuisine 26/03/15 17:10 Trio gourmand tomates-chèvre-carottes Une entrée fraîche et très facile à réaliser. Des ingrédients simples dont le mariage associe douceur et fraîcheur, c'est un régal ! Ingrédients : (pour 4 personnes) - 2 tomates - 4 carottes - 30g de chèvre frais -...

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