Les Recettes de Cuisine - 49

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Kougelhopf aux fruits confits Kougelhopf aux fruits confits Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 26/11/14 14:55 Une recette dénichée sur Marmiton ici Cette recette est extra vraiment je vous la conseil !!! Avec les fruits confit et le glaçage Hummm, un goûter parfait ! Ingrédients : 500 g de farine 75 g de sucre 10 g de sel 150 g de beurre ramolli 2 oeufs 20 cl de...
Terrine de foies de volaille au genièvre Terrine de foies de volaille au genièvre Par cuisine d'Afrique 26/11/14 14:54 Lorsque j'achète des foies de volaille, j'ai tendance à les cuisiner toujours de la même façon, avec une sauce oignons au vinaigre. C'est bon, certes, mais ça manque un peu d'imagination. Mais aujourd'hui, j'ai décidé de préparer une terrine de foies de...
Confit d'oignon rouge. Battle food #26 Confit d'oignon rouge. Battle food #26 Par La Kiwi-Zine 26/11/14 14:37 Pour la battle food #26, le thème choisit été celui de Noël, un très bon choix qui m’a de suite beaucoup inspiré. Pour l’occasion, j’ai choisi de réaliser un confit d’oignon rouge au Porto, à déguster sur du bon pain d’épice avec un très bon foie gras ....
Foodsaver® ou comment gérer son temps et son argent Foodsaver® ou comment gérer son temps et son argent Par Parmesan et Paprika 26/11/14 14:36 Je ne vous apprends rien, les temps ne sont plus au gâchis ...Il parait que nous sommes champions en ce domaine (chaque français jette 20 kg de nourriture par an!) et c'est bien triste.. Mais on peut comprendre que, dans notre société trépidante et de consommation,...
Chocolat au lait et son coeur coulant Chocolat au lait et son coeur coulant Par mes petites recettes de coxi 26/11/14 14:31 Deuxiéme essaie de chocolat maison réaliser à l'aide du moule de Silikomart ,d'ailleurs j'ai demander des info pour les delais de comande sur leur site (suite à des demandes ) les voici. J'ai d'ailleurs repéré 2 moules , il me reste plus cas convaincre...
Spéculoos Spéculoos Par Miam Miam 26/11/14 14:31 18h30, c'est l'heure où, pendant que je prépare le repas, ma progéniture regarde un dessin animé entre la douche et le souper. Ce jour-là, il y avait des petits bonshommes rouges, bleus et jaunes qui couraient dans l'herbe à la poursuite d'une sphère blanche...
Risotto aux fruits de mer Risotto aux fruits de mer Par LiLiMax-CuiSiNe 26/11/14 14:29 Un classique de la cuisine Italienne : le risotto. Cette fois ci aux fruits de mer, un régal ! Lire plus...
2 ème Test sodastream : limonade ZÉRO 2 ème Test sodastream : limonade ZÉRO Par Les Délices de Sandstyle 26/11/14 14:21 Récemment ,j'ai obtenu un partenariat avec la société SODASTREAM qui m'a mis à disposition une machine source rouge et offert des concentrés pour tester . Pour ce 2 ème Test SODASTREAM je vais vous donner notre avis sur la LIMONADE ZÉRO http://www.sodastream.fr/284-saveur-limonade-zero.html.Quand...
Courgettes grillées aux pignons de pin Courgettes grillées aux pignons de pin Par L'atelier de Lilly 26/11/14 14:20 Pour 2 personnes il faut : - 2 grosses courgettes - 2 càs de pignons de pin - 2 càs de vinaigre de xérès - 3 càs d'huile d'olive - 1 càc de tabasco - 2 càs d'eau - sel Laver et émincer les courgettes en 2mm d'épaisseur à l'aide d'une mandoline ou d'un économe....
Gâteaux de Noël aux fruits Gâteaux de Noël aux fruits Par La fourchette gourmande 26/11/14 14:16 Pour déguster au petit déjeuner, ou pour glisser dans un emballage pour que mes invités repartent avec une petite douceur, ces petits gâteaux sont parfaits. Aujourd'hui, c'est le jour de la Battle food, défi culinaire entre blogueuses lancé à l'initiative...
Trouvaille chez Aldi Trouvaille chez Aldi Par Cuisine simple 26/11/14 14:08 Ce matin chez Aldi j'ai trouvée en rabais des prix, 5 Bouquets garnie pour l'unique somme de 2.99, le sirop pour 1.49, et le fleur de sel pas de rabais 2.99. Je fait sa souvent...
Crèmes brûlées Crèmes brûlées Par Manière de patissière 26/11/14 14:05 Ingrédients : Pour 8 crèmes brûlées basée sur la recette de Pierre Hermé. 8 ramequins 8 jaunes d’œufs (réserver les blancs au frais pour une autre utilisation, des macarons par exemple). 50 cl de crème entière liquide 50 cl de lait 2 gousses de vanille...
Lasagnes de jeunes pousses et ricotta grattinés au noix Lasagnes de jeunes pousses et ricotta grattinés au noix Par Jnane sirine 26/11/14 14:02 Assalam alaikom, bonjour, L'association jeunes pousses ou épinards ricotta est toujours une réussite, ça plait au grands et au petits, au moment de faire mes lasagnes j'ai pensé à les gratinées avec une sorte de crumble aux noix, une bonne couche craquante...
Gâteau nuage Amandes et abricot Gâteau nuage Amandes et abricot Par 123Gourmandises 26/11/14 13:59 Par la grissaille actuelle quoi de plus réconfortant q'un bon goûter bien au chaud à l'abris dans son petit chez soi, j'entend la bouilloir qui fait danser l'eau dans son antre mon sachet de thé à la bergamote dans la tasse et un morceau de sucre de canne,...
Gâteau nuage Amandes et abricot Gâteau nuage Amandes et abricot Par 123Gourmandises... ou le journal d'un... 26/11/14 13:59 Par la grissaille actuelle quoi de plus réconfortant q'un bon goûter bien au chaud à l'abris dans son petit chez soi, j'entend la bouilloir qui fait danser l'eau dans son antre mon sachet de thé à la bergamote dans la tasse et un morceau de sucre de canne,...
Au potimarron et à la courge Au potimarron et à la courge Par BIOGOURMAND 26/11/14 13:58 Blanc-manger de tofu aux shiitake et sa mousseline à la badiane Tarte sans gluten au potimarron Crème patidouce au chocolat Pour découvrir le potimarron dans tous ses états, les meilleures associations (épices, huiles...), des tours de main et astuces,...
Blanquette de dinde aux petits légumes de saison Blanquette de dinde aux petits légumes de saison Par LesGourmandisesdebenedicte.com 26/11/14 13:56 Bonjour par un temps pluvieux un bon repas bien chaud c'est bien . Un plat gourmand avec des légumes de saison . Pour 4 personnes il vous faut : De la viande de dinde pour blanquette . Des légumes de saison : Pommes de terre 1 poireau Quelques carottes...
Sablés de Noël aux marrons et amandes Sablés de Noël aux marrons et amandes Par Les recettes de miss Noël 26/11/14 13:52 Des petits biscuits à la fois croquants et moelleux, idéaux pour accompagner un thé ou un chocolat chaud pour les plus gourmands ! Voir les explications pour le faire Ingrédients : Des marrons, des amandes, de la farine, du sucre de canne complet, du beurre...
Sponge cake a la vanille et sa ganache montee a la vanille (Ganache de Cyril Lignac) Sponge cake a la vanille et sa ganache montee a la vanille (Ganache de Cyril Lignac) Par Douce Cuisine 26/11/14 13:51 Le Sponge Cake à la vanille! C'est le gâteau que j'ai choisi pour faire ce gâteau d'anniversaire. Il est souvent utilisé pour la réalisation de cake design. Comme tout passionnée de pâtisserie je regarde "Le meilleur Pâtissier", la ganache montée à la vanille...
Charlotte royale epreuve technique Meilleur Pâtissier M6 Charlotte royale epreuve technique Meilleur Pâtissier M6 Par Cuisinez avec Djouza 26/11/14 13:48 Préparation : 40 min - Cuisson : 25 min Pour la grande finale de l’épreuve technique du meilleur pâtissier sur M6, Mercotte nous propose la charlotte royale. Je suis sûr que lorsque vous avez vu la photo, vous vous êtes dites : ah c’est ça !! mais bien sûr je connais : alors j’ai voulu tenter...

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