Les Recettes de Cuisine - 46

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Ensaladilla Rusa (Salade Russe) Ensaladilla Rusa (Salade Russe) Par casafabio 20/10/14 13:33 Véritablement originaire de Russie, c'est un incontournable des tables Espagnoles. Cette salade était très souvent préparée par ma grand-mère lors des repas de famille, qui l’étoffait de rondelles de tomates et d'asperges vertes. Un régal. Ingrédients pour...
Filet de canard au gingembre Filet de canard au gingembre Par L'atelier de Lilly 20/10/14 13:25 Pour 4 personnes il faut : - 400g d'aiguillettes de canard - 1 morceau de gingembre frais de 4 cm - 1 gousse d'ail - 1 càs d'huile d'olive - 1 petit piment - 1 càs de sauce Tabasco - sel, poivre Recouper éventuellement les aiguillettes en lamelles. Peler...
Poulet Tikka Masala avec la sauce Patak's, concours inside Poulet Tikka Masala avec la sauce Patak's, concours inside Par keskonmangemaman? 20/10/14 13:25 Comme promis voici la recette du poulet Tikka Masala réalisé avec la sauce Patak's , je vais vous demander de voter pour ma photo sur le la page facebook de la marque :https://www.facebook.com/pataksfrance/app_603171703028453 , votez et commentez sur le...
Gâteau Nantais Gâteau Nantais Par Douceurs Maison 20/10/14 13:23 Une douceur du début du XXème siècle Si vous ne connaissez pas ce gâteau il ne faut surtout le faire sous peine d’addiction !!!! C’est excellent trop bon trop trop trop…………………. je n’ai même pas attendu qu’il soit froid pour le glacer résultat pas beau !!!...
Cuisses de poulet sauce champignons Cuisses de poulet sauce champignons Par La-cuisine-de-gigi 20/10/14 13:16 Bonsoir à tous, Nous avons eu un bon dimanche, nous en avons profité pour faire une ballade à pied l’après midi, nous sommes partis à 15h et nous sommes rentrés à 18h, 3 heures de marche, c’est pas mal, ça nous a fait du bien et ça faisait longtemps que...
Polenta crémeuse aux noisettes

 
l’autre jour, au Polenta crémeuse aux noisettes   l’autre jour, au Par Ma petite cuisine 20/10/14 13:07 Polenta crémeuse aux noisettes L’autre jour, au restaurant, je me suis régalée avec une polenta bien crémeuse. Lorsque j’ai fait mes courses quelque temps après, j’ai mis dans mon caddie un paquet de semoule de maïs pour en refaire rapidement. Mais je voulais...
Rocamadour, un incontournable de vos plateaux de fromages Rocamadour, un incontournable de vos plateaux de fromages Par Stella Cuisine 20/10/14 13:04 Je pense que vous ne doutez plus de mon amour pour le fromage… J’aime leurs odeurs, leurs saveurs, leurs textures, leurs histoires… si je parle souvent dans mes recettes des fromages de mon quotidien, je n’en oublie pas pour autant Lire plus...
Lait de noisettes Lait de noisettes Par Caro is in the kitchen 20/10/14 13:01 Préparation : 2h Tout récemment, j’ai fait la découverte des laits végétaux. Je dois dire que je suis séduite par ces alternatives au lait d’origine animal car en plus d’être délicieux, ils n’ont que des bienfaits : ils sont riches en vitamines, en sels minéraux, en graisses...
Gratin aux deux saumons Gratin aux deux saumons Par Bulle en cuisine 20/10/14 13:00 Un gratin tout simple aux allures et aux saveurs scandinaves. Le saumon et les herbes suffisent à sublimer un simple gratin de pommes de terre et à lui donner un air de fête, d’autant plus si vous le présentez dans … Lire la suite →
Courge spaghetti à la carbonara (pour 4 personnes) Courge spaghetti à la carbonara (pour 4 personnes) Par Le blog de cook'N'co 20/10/14 13:00 Ingrédients : Une demie courge spaghetti (environ 500g) 2 oignons 10cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 60g de parmesan 1 oeuf 125g de lardons Un filet d'huile d'olive Sel et poivre 1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Couper la courge en 2 dans...
Extrait de vanille maison et sucre vanillé au thermomix Extrait de vanille maison et sucre vanillé au thermomix Par thermovivie 20/10/14 12:56 Les fêtes approchent... Il est temps de préparer le sucre vanillé et l'extrait de vanille qui embaumeront les gourmandises de Noël... Et pourquoi pas les offrir en cadeaux à ceux qui n'ont pas le thermomix? En plus, rien de plus facile... Ingrédients pour...
Blanquette de veau aussi bonne que celle de ma grand-mère Blanquette de veau aussi bonne que celle de ma grand-mère Par Une poule dans ma cuisine 20/10/14 12:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 2h Il y a des recettes de famille qui laissent un souvenir impérissable à nos papilles. Celle-ci en fait partie. J'ai toujours aimé les plats en sauce. Une sauce nappante, pleine de saveurs, mais pas trop épaisse, et une viande moelleuse accompagné de légumes...
Marche des Lumières de Paris le 22 novembre 2014 Marche des Lumières de Paris le 22 novembre 2014 Par Délices et pâtisseries 20/10/14 12:53 Une fois n’est pas coutume, je vais faire un Hors Sujet. Il ne sera pas question de cuisine ici mais de la collecte pour la Marche des Lumières de Paris le 22 novembre prochain. Tous comme l’année dernière je vais participer à la Marche des Lumières à Paris...
Chronique bxfm - Les fromages de Suisse Chronique bxfm - Les fromages de Suisse Par Soupçon de Balsamique 20/10/14 12:45 Rendez-vous le vendredi 12h30 sur Bxfm 104.3 pour la Chronique hebdomadaire avec Marc & Charles! Chronique du 17/10/2014 Terre de fromages, la Suisse en compte plus de 400 variétés, Gruyère, Emmentaler, Raclette, Tête de Moine... Nous en parlons avec Vincent...
Baba au rhum Baba au rhum Par Matoque 20/10/14 12:44 Le baba au rhum, est une pâtisserie composée d’une brioche moelleuse, gorgée d’un sirop au rhum, et surmontée d’une légère crème chantilly à la vanille. Moi qui n’appréciais vraiment pas ce dessert avant d’apprendre à le réaliser dans les règles de l’art,...
Potatoes Potatoes Par Les petits plats de Vanessa 20/10/14 12:40 Comme je ne peux pas faire de copier coller de mes anciennes recettes car mes photos disparaissent, vous avez peut être pu le constater. Du coup je vais refaire mes recettes et refaire mes photos. Mais comme je ne fais presque jamais les mêmes recettes,...
Poivrons en salade et neige de fromage de chèvre Poivrons en salade et neige de fromage de chèvre Par Une cuillerée pour papa 20/10/14 12:40 Vous semblez avoir aimé mes poivrons farcis à la seiche. Je récidive, mais cette fois-ci je les ai apprêtés en salade et mariés à un délicieux fromage de chèvre de Sainte-Maure-de-Touraine. A servir en...
Mi fondant au chocolat Mi fondant au chocolat Par le blog de tata zohra 20/10/14 12:35 Je remercie les Délices de Myriam pour ce délicieux partage :http://www.odelicesdemyriam.com/ Ingrédients : 200 g de chocolat noir à pâtisser 150 g de sucre en poudre 100 g de farine 3 oeufs Préparation : Dans un saladier, mettre le beurre en morceaux ainsi...
Potée Potée Par La cuisine en amateur de Maryline 20/10/14 12:33 Préparation : 20 min - Cuisson : 3h Potée Un plat familial super bon. Ici, on adore la potée. La préparation est assez rapide et après c'est notre plaque qui travaille pour nous. Ingrédients : 2 palettes demi sel (plus de 1 kilo) 2 jarrets fumés (1 kg environ) 3 saucisses de Morteaux 3 saucisses...
Couscous Maftoul (jordanie) Couscous Maftoul (jordanie) Par Suis-moi en cuisine 20/10/14 12:30 Bonjour, Nous continuons le voyage en Jordanie aujourd'hui avec la recette d'un premier plat qui a fait l'unanimité à ma table ! Le maftoul est une sorte de semoule de couscous plus grosse que celle que l'on trouve habituellement chez nous, elle me fait...

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