Les Recettes d'Osso Bucco

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La meilleure recette d'osso bucco du moment !

Sauté de porc, façon Osso Bucco au thermomix Sauté de porc, façon Osso Bucco au thermomix Par 28/04/14 08:14 Encore une recette trouvée chez Latitita Ingrédients : 500 g de sauté de porc 2 échalotes 1 poivron vert ou rouge 2 cc d huile 2 cc de fond de veau 1 cc d herbes de provence 1 boite de tomates pelées 10 cl de vin blanc sel, poivre Préparation : Epluchez...
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Osso Bucco de Dinde à la Merguez et aux Légumes Osso Bucco de Dinde à la Merguez et aux Légumes Par Entre rire et cuisine ... 12/12/14 05:00 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui, un Osso Bucco de dinde aux merguez et aux légumes, facile et rapide à réaliser, en cocotte-minutes. Et franchement, quand on a peu de temps et qu'on a une tribu nombreuse, c'est pratique et super bon. Tout le monde...
D'osso bucco de dinde à la crème et lardons D'osso bucco de dinde à la crème et lardons Par Cook'n'Eat 04/12/14 03:00 L'osso bucco de dinde, étant une viande très abordable, facile à cuisine, et manger pour les enfants, je vais donc vous la présenter version à la crème et aux lardons, recette très facile, rapide, et gourmande Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes...
Dinde en sauce tomate  osso bucco Provençal Dinde en sauce tomate "osso bucco Provençal" Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 02/12/14 16:06 De la dinde, les enfants adorent et les grands aussi. Encore une recette aux senteurs de Provence. Je vous envoie un peu de soleil. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 osso bucco de dinde 3 càs d'huile d'olive 2 oignons émincés ou 2 échalotes 2 càs de persil...
D'osso bucco de dinde D'osso bucco de dinde Par Cook'n'Eat 02/12/14 05:00 Toujours dans ma série des plats économique, l’osso-buco de dinde tient sa place. Coût : €€€ Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de dinde pour osso bucco 4 oignons moyens 1 petite boite...
Soupe à l'osso bucco, poireaux, rutabaga, carottes, céleri, Soupe à l'osso bucco, poireaux, rutabaga, carottes, céleri, Par Cuisine maison comme autrefois 29/11/14 20:33 Une délicieuse soupe cuisinée avec un osso bucco, riche en légumes, céleri-raves, céleri branche, rutabaga, citrouille, pommes de terre, carottes, poireaux. Plutôt que d’aromatiser la soupe avec un cube de bouillon, glisser un os à moelle, le faire revenir...
Osso-bucco de dinde à la tomate et au citron Osso-bucco de dinde à la tomate et au citron Par Gourmicom 27/11/14 05:10 Je suis une grande amatrice d’osso bucco, ce délicieux plat emblématique de Milan. Souvent, on le prépare avec du veau et des légumes et là, je vous en propose une variante avec de la dinde, du citron et de la tomate. Si vous êtes gourmands comme moi, je...
Clafoutis aux pommes Clafoutis aux pommes Par Ligne sans gluten 26/11/14 22:37 The post Recette de Clafoutis aux pommes appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Ces petits clafoutis aux pommes sont à lancer juste avant le repas pour déguster un dessert tiède et parfumé. Vite fait, bien fait ! Un dessert simple et de saison. Je les préfère...
Vrai régal : l’Osso Bucco au safran Vrai régal : l’Osso Bucco au safran Par Gourmicom 26/11/14 08:19 Qui ne connaît pas et surtout qui n’aime pas l’osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de tranches de jarrets de veau et de légumes ? Je vous en propose aujourd’hui une version revisitée avec moins de légumes et l’addition d’un petit...
Escalopes de dinde à la sauce tomate façon osso bucco Escalopes de dinde à la sauce tomate façon osso bucco Par Papilles on off 26/11/14 00:00 Depuis plusieurs mois, je suis abonnée à un magazine culinaire. Je vais d'ailleurs beaucoup plus souvent relever ma boîte aux lettres ;) J'y avais repéré cesescalopes de dinde à la sauce tomate façon osso bucco. Bonne idée ; j'ai adoré la sauce tomate agrémentée...
Osso bucco du Pays Basque Osso bucco du Pays Basque Par Un p'tit tour en cuisine 24/11/14 08:12 Un plat typique italien je sais mais que j'ai décidé d'agrémenter avec les produits basques de mon partenaire Maison Arosteguy afin de lui donner encore un peu plus de piquant J'ai sélectionné des produits comme la moutarde à la vanille, la poudre de piment...
Osso Bucco à la Milanèse Osso Bucco à la Milanèse Par Chefbeau 19/11/14 11:30 L’os à trou, c’est une tradition possible. J’en ai fait quelquefois, sans jamais avoir été transcendé par le résultat. En fait, après quelques recherches, la version qui me semble la plus intéressante c’est la version sans sauce tomate. Et la … Lire la...
Osso Bucco à la Milanèse Osso Bucco à la Milanèse Par Chefbeau 19/11/14 11:30 L’os à trou, c’est une tradition possible. J’en ai fait quelquefois, sans jamais avoir été transcendé par le résultat. En fait, après quelques recherches, la version qui me semble la plus intéressante c’est la version sans sauce tomate. Et la … Lire la...
Tarte légumes bacon Tarte légumes bacon Par Ligne sans gluten 15/11/14 20:58 The post Recette de Tarte légumes bacon appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Cette tarte légumes bacon a l’aspect d’une pizza. A servir avec une salade verte. Tarte légumes bacon Personnes : 6 Difficulté : Facile Ingrédients : Pour la pâte : 90 grs farine...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Ligne sans gluten 11/11/14 20:13 The post Recette de Tarte aux pommes alsacienne appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. La tarte aux pommes alsacienne est une délicieuse version de la classique tarte aux pommes. L’appareil à l’alsacienne est traditionnellement réalisé à base de crème fraîche....
Palets aux amandes Palets aux amandes Par Ligne sans gluten 09/11/14 17:56 The post Recette de Palets aux amandes appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Ces palets aux amandes sont réalisés à partir des résidus d’amandes tamisées lors de la réalisation des macarons. Ils sont donc confectionnés uniquement pour ne pas jeter ce surplus...
S Macarons pralinés S Macarons pralinés Par Ligne sans gluten 06/11/14 19:58 The post Recette des Macarons pralinés appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Ces macarons pralinés sont une pure gourmandise. Je ne sais vraiment pas confectionner des macarons réguliers et uniformes. Tant pis, je me suis fais une raison : l’essentiel c’est...
Blancs de poulet au lait de coco Blancs de poulet au lait de coco Par Ligne sans gluten 03/11/14 20:28 The post Recette de Blancs de poulet au lait de coco appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Les blancs de poulet au lait de coco sont excellents et hyper facile à faire. C’est une recette express à la portée de tous. Le curcuma est une épice bienfaisante...
Osso bucco de veau Osso bucco de veau Par la vie de choupette 03/11/14 05:10 Source : C'est Papoune qui fait toujours l'osso bucco à la maiso, il refait la recette de sa maman ! Pour 2 personnes : Cuisson : 30min + 10min Ingrédients : 2 jarrets de veau - 10cl d'huile - 1 oignon - 20cl de vin blanc - farine - sel et poivre - pomme...
Cookies américains Cookies américains Par Ligne sans gluten 02/11/14 15:31 The post Recette de Cookies américains appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. De vrais cookies américains au beurre de cacahuète ! Des délices …à apprécier seuls ou accompagnés d’un thé, par exemple ! En général, je ne suis pas fan de biscuits secs … mais...
Osso bucco de dinde à la milanaise Osso bucco de dinde à la milanaise Par Paruline en cuisine 31/10/14 17:32 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h Bonsoir, Parfois, entre le travail, les obligations de la maison (ou encore un irrépressible besoin d’aller faire un tour en forêt pour se vider la tête après la semaine de taf…) je n’ai pas toujours le temps d’aller faire les courses et je laisse cette...
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Que boire avec de l'osso bucco ?

Pour accompagner un osso bucco, essayez un Vino Nobile di Montepulciano.

Accords mets et vins pour l'osso bucco

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