Les Recettes de Cuisine - 11

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Pasta Frola Argentina Pasta Frola Argentina Par sandrine dans tous ses états 23/11/14 20:00 Une recette argentine pour le dessert ou le goûter Pasta Frola Argentina ingrédients: pour la pâte : 150g de beurre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 150 g de sucre en poudre zeste de citron pour la garniture : 450 g de dulce de membrillo...
États-Unis : Tarte aux Noix de Pécan (Pecan Pie) États-Unis : Tarte aux Noix de Pécan (Pecan Pie) Par 196 Flavors 23/11/14 19:57 196 flavors et ses fidèles lecteurs c’est un peu comme une famille ! Se retrouver en famille, tel est avant tout l’esprit de Thanksgiving, une fête que nous mettons, avec plaisir, à l’honneur cette semaine. Nos amis canadiens l’appellent « action de grâces...
Financiers citron vert ginger Financiers citron vert ginger Par saveursgourmandises 23/11/14 19:51 Le marché :Blanc d’œuf : 4 Beurre : 75 g Poudre d’amande : 50 g Farine : 50 g Sucre : 150 g Citron vert : 1/2 Gingembre en poudre ou frais : 1/2 c.à café Mise en oeuvre :1 Préchauffez votre four th.6/7(200°c) 2 Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la...
Pour chat Pour chat Par Je cuisine donc je suis 23/11/14 19:44 Dans le numéro de noël du magazine « Une Belle Vie de Chat » http://madmagz.com/fr/magazine/393189#/page/8 Vous aimerez peut êtreUne Nouvelle Recette Pour Chat…Biscuits à l’Emmenthal pour votre toutouTartare d’Algues BretonnesMousse de Thon (pour Chat)Autre...
Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois.. (Russie) Salade russe, macédoine à la mayonnaise, homard, anchois.. (Russie) Par Street Food, Cuisine du Monde 23/11/14 19:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Une version chic de la célèbre macédoine, des carottes, navets, haricots verts, champignons, petits pois, betteraves... des oeufs, du homard, des anchois, du caviar ou des oeufs de lump. Macédoine de légumes, carottes, navets, haricots verts, champignons,...
Financiers à la cannelle Financiers à la cannelle Par saveursgourmandises 23/11/14 19:42 Le marché :Blanc d’œuf : 4 Beurre : 75 g Poudre d’amande : 50 g Farine : 50 g Sucre : 150 g Cannelle en poudre : 1/2 c. à café Mise en oeuvre :1 Préchauffez votre four th.6/7(200°c) 2 Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine, la cannelle dans un...
Gâteau  magique du samedi soir Gâteau" magique du samedi soir Par Le blog de sylvie-creaetcompagnie 23/11/14 19:34 Hier soir nouvel essai et premier "gâteau" magique salé. Intitulé Olives, lardons et feta : Le moule préconisé est un moule à cake mais quand j'ai vu la quantité de pâte j'ai opté pour un moule à manqué que j'aurais pu choisir un peu plus petit... Cela...
Poulet et sa cocotte Poulet et sa cocotte Par Une cuillerée pour papa 23/11/14 19:31 Ce n’est pas une recette que je vous propose mais un petit jeu. Un jeu pour lequel j’ai trois poivriers à vous faire gagner. Conçu en collaboration par Christophe François, chef du restaurant Les Chants...
Cours de Pâtisserie à l’Académie des Chefs Cours de Pâtisserie à l’Académie des Chefs Par Marine is cooking 23/11/14 19:30 Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, ma maman et moi avons décidé de prendre un cours de pâtisserie toutes les deux, histoire de passer un moment sympa entre filles. Sur les conseils de ma copine Amélie, on choisi donc de se rentre à l’Académie des...
Oeufs à la Neige de Chéri Oeufs à la Neige de Chéri Par La popotte d'anais 23/11/14 19:29 Ce midi ma famille déjeunait à la maison, on avait prévu un repas simple, vu que je bossais le matin je pouvais pas aider chéri à la cuisine ;) et surtout de saison avec un bon Pot au Feu et … Lire la suite →
Macarons chocolat au lait/clémentine Macarons chocolat au lait/clémentine Par Eat me now 23/11/14 19:26 Cette semaine a été une loooongue semaine, croyez moi j’ai cru que je n’arriverai pas au bout. Du coup, j’ai totalement raté le Foodista Challenge et je n’ai rien fait. SHAME ON ME ! Je me rattrape donc aujourd’hui en faisant une petite douceur : des macarons....
Têtes de nègre Têtes de nègre Par Coeur Gourmandise 23/11/14 19:20 Bien le bonsoir les amis. Aujourd’hui dans ma cuisine un bon sablé Breton. Quel rapport avec les têtes de nègre me direz-vous? Et bien, tout simplement des blancs d’œufs que je ne voulais pas gaspiller. Alors, voilà, à « l’arrache » la confection de ces...
Menu vg du vendredi #95 Menu vg du vendredi #95 Par La cuisine de Jenny 23/11/14 19:16 Bonsoir (un peu en retard), Pour ce menu VG du vendredi c’est Lucile du blog Dans la cuisine végétalienne de Djanisse qui nous propose quelque chose d’assez simple, parfait quand on a pas le temps d’élaborer un grand menu ! … Continuer la lecture →
Macaron caramel au beurre salé chocolat *** ok tout bon Macaron caramel au beurre salé chocolat *** ok tout bon Par Macaron-passion 23/11/14 19:16 Une recette Macaron-passion de caramel beurre salé dans laquelle nous associons ce caramel avec du chocolat pour plus de rondeur. Le goût de ce macaron n’est pas sans rappeler un certain Michok… 70g de sucre en poudre 30 g de beurre 1/2 sel 85cl de crème...
Borokhé sauce arachide et épinard Borokhé sauce arachide et épinard Par Le blog de tabou en cuisine 23/11/14 19:15 Le borokhé est un plat que l'on mange en Afrique de l'ouest, au Mali et en Guinée par exemple. Mais il faut savoir qu'il en existe de nombreuses variante qui nous viennent du Togo, de la Côte d'ivoire... C'est une recette simple et pas si grasse que ça,...
Gratin de coings pochés aux amandes Gratin de coings pochés aux amandes Par On dine chez Nanou 23/11/14 19:05 Il y a 3 semaines, je vous proposais une recette de coings pochés au sirop aux épices, ils peuvent être mangés simplement ou utilisés dans des desserts , comme ce gratin aux amandes que je vous propose aujourd'hui. L'avantage de les cuire au sirop ,c'est...
L'Alcazar L'Alcazar Par les délices de Capu 23/11/14 19:00 A chaque fois que je regarde mon émission préférée du moment, Le Meilleur Pâtissier, j'ai envie de partir en cuisine ... Je suis comme tous les candidats de cette saison, je n'avais encore jamais entendu parler de l'Alcazar.Comme j'aime tout les ingrédients...
Spécialités culinaires : Le Languedoc-Roussillon Spécialités culinaires : Le Languedoc-Roussillon Par Cuistophe - la cuisine des pros 23/11/14 19:00 Liste des principales spécialités culinaires du Languedoc-Roussillon avec un descriptif, une photo.
Soupe de bœuf aux légumes de grand mère Soupe de bœuf aux légumes de grand mère Par Cuisine maison comme autrefois 23/11/14 18:59 Un potage de saison ancien dit "gras" composé de viande de boeuf à pot à feu par exemple, de carottes, panais, navets, laitue, oseille, endives et céleri-raves. Une version non moulinée, où la viande et les légumes gardent leur saveur intégrale. Soupe de...
Gratin épinards / pommes de terre Gratin épinards / pommes de terre Par Mimi Végétale 23/11/14 18:54 Il vous faudra : 100 g d'épinards par personne environ, soit frais, soit congelés, que l'on aura fait fondre ou dégelé, avec sel, poivre, ail et un peu de muscade. 200 g de pommes de terre par personne que l'on aura fait cuire en rondelles, dans de l'eau...

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