Les Recettes de Cuisine - 6

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Cake choco noisettes Cake choco noisettes Par Le blog de La passion de Nath 24/10/14 17:45 Envie d'un cake bien gourmand .... celui est fait pour vous !!! Pour un cake : 3 oeufs 200g de sucre 100g d'huile 150g de lait 170g de farine 30g de poudre de noisettes 4g de levure 30g de pépites de chocolat 30g de noisettes concassées Ganache : 160g de...
Hachis parmentier à l'agneau (avec reste de gigot) Hachis parmentier à l'agneau (avec reste de gigot) Par annesogood 24/10/14 17:44 Le gigot d'agneau, c'est très bon mais qu'est ce qu'on fait du reste de viande que personne ne veut manger froid ?? on le sublime en un hachis parmentier original et savoureux ! pour 6 personnes : 500 g de reste de gigot environ 2 échalotes 100 g de beurre...
Ghee (beurre clarifié) Ghee (beurre clarifié) Par Cooking Julia 24/10/14 17:30 Cela faisait déjà longtemps que l'idée de faire du ghee me trottait dans la tête. C'est en voyant l'excellent article de Valérie, du non moins excellent blog Cook and Dôme, que je me suis décidée. La perspective de manipuler autant de beurre me rebutait...
Tarte aux pralines roses Tarte aux pralines roses Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 24/10/14 17:27 Une tarte très simple à réaliser et délicieusement fondante... à savourer bien frais. Pour 6 personnes : 1 moule à tarte à fond amovible 18 cm de diam. Pâte à tarte : 70 g de beurre doux (bien mou) 50 g de sucre en poudre 1 oeuf entier 100 g de [...]
Compote pommes & framboises Compote pommes & framboises Par Une normande en cuisine 24/10/14 17:19 Une compote simple, gourmande et bien fruitée. Ingrédients: 1,1 kg de pommes boskoop 250 g de framboises surgelées 10 cl d'eau 100 g de sucre en poudre Quelques gouttes de jus de citron Préparation: Eplucher et épépiner les pommes, les couper en dés et...
Risotto façon carbonara Risotto façon carbonara Par Nathou 24/10/14 17:18 J'adore le risotto ! A toutes les sauces :-) Ici j'ai choisi de les faire à la carbonara, pourquoi pas ? Ça tombe bien, il me restait un jaune d'oeuf ;-) Ingrédients (2 personnes): 200 gr de riz rond pour risotto 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube)...
Cupcakes d'Halloween {chocolat et épices} Cupcakes d'Halloween {chocolat et épices} Par Je m'éclate dans ma cuisine! 24/10/14 17:06 C'est les vacances, c'est bientôt Halloween et surtout, j'ai du temps devant moi. J'en profite pour vous livrer une recette toute choupi, faite avec mon ptit lapin de neveu, qui s'est appliqué de A à Z et qui a tout fait comme un grand !! Tata est très...
Bouchées d’œufs à la neige goût coco Bouchées d’œufs à la neige goût coco Par Cordon Bleu Azur 24/10/14 17:03 Après avoir cuisiné ma quiche aux poireaux utilisant 2 jaunes d’œuf, j’ai décidé de cuisiner les blancs en œufs à la neige et pour les parfumer, j’ai utilisé du lait de coco en poudre. Je les ai coloré pour faire joli … Lire la suite →
Burger végétal de Séverine - Dimanche 26 octobre à 11h30 Burger végétal de Séverine - Dimanche 26 octobre à 11h30 Par Péché gourmand avec Anne Alassane 24/10/14 17:02 - Street food / Végétarien - Séverine de Coussac-Bonneval vous propose sa recette de "Burger Végétal"
Nems impériaux (nems au porc) // Cha Gio Nems impériaux (nems au porc) // Cha Gio Par La Cuisine de Malou 24/10/14 17:00 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min J’aime bien la cuisine asiatique, que je ne connais peu finalement. Mais ce que j’aime particulièrement, c’est les nems. Les bons nems. Pleins de saveurs. Et ça, c’est pas forcément évident à trouver. Encore moins à réaliser. Ma référence reste les nems...
Cookies aux raisins secs Cookies aux raisins secs Par L'art d'accompagner les restes 24/10/14 17:00 Pour régaler les copains et les copines après une bonne rando, rien de mieux que des cookies, cette fois-ci, ils seront aux raisins secs. Pour 20 cookies environ 80 gr de beurre mou 125 gr de sucre roux 1 CC cannelle 1 œuf 150 gr de farine 125 gr de raisins...
Amaretti (2) Amaretti (2) Par LiLiMax-CuiSiNe 24/10/14 16:59 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 1h Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : (pour environ 12 Amaretti) 160g de sucre glace 200g de poudre d'amande 20g de Maizena 10 gouttes d'arome
Rose des sables Rose des sables Par LiLiMax-CuiSiNe 24/10/14 16:58 Préparation : 15 min Temps de préparation : 15min Temps de cuisson / repos : 5min / 2h au frigo Ingrédients : 200g de chocolat noir a déssert 70g de Corn-Flakes Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-Marie Y
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls Par LiLiMax-CuiSiNe 24/10/14 16:58 Ingrédients : Pate : 30 grammes de beurre, 30 grammes de sucre en poudre, 120 grammes de lddait, 300 grammes de farine, 10 grammes de levure fraîche de boulanger, 1 œuf, 1 pincée de sel.
Polenta bolognaise 7pp (Weight Watchers) Polenta bolognaise 7pp (Weight Watchers) Par LiLiMax-CuiSiNe 24/10/14 16:58 Ingrédients (1 pers) 100 g Steak haché 5% 180 g Polenta cuite nature (170 pour moi) 24/10/14 16:58 Accueil Entrées Plats Light / Weight Watchers Désserts Machine à Pain / Cookeo Pour bébé / enfant Pâtes Risotto Pizzas Cakes Tartes sallées Soupes & Veloutés Sauces Entrées Light / Weight Watchers Plats Light / Weight Watchers Déssert & Gouters Light /...
Iles flottantes Iles flottantes Par LiLiMax-CuiSiNe 24/10/14 16:57 Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 oeufs 60 cl de lait 1 gousse de vanille 30 g d'amandes effilées 24/10/14 16:57 Ingrédients : du mais à pop-corn 1 cuillère à soupe de beurre 3 cuillères a soupe de sucre Préparation : fa
Couronne glacée Couronne glacée Par Il paraît que c'est bon !!! 24/10/14 16:57 Ces petites couronnes glacées font partie des gâteaux traditionnels de la pâtisserie algérienne (ils y ‘en a toute une série ). Ils sont croquants grâce à cet enrobage au sucre et fondent sous la bouche. Ces petites couronnes (ou encore bracelets) sont...
Gateau au chocolat micro-ondes (Weight Watchers) 4 pp/part Gateau au chocolat micro-ondes (Weight Watchers) 4 pp/part Par LiLiMax-CuiSiNe 24/10/14 16:57 Ingrédients : pour 8 personnes (4PP la part) 100 g de chocolat noir à dessert 50 g de beurre 60 g de farine 40 g de sucre
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