Les Recettes de Pologne

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La meilleure recette de pologne du moment !

Kacha ou Kasza - Sarrasin grillé Kacha ou Kasza - Sarrasin grillé Par 08/04/11 09:54 1e méthode de cuisson : ingrédients : pour 2 portions - 100 gr. de kacha [ grains de sarrasin grillés ] - 1 cube de bouillon dégraissé .
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Maciejka, Varsovie, Pologne Maciejka, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 21/09/14 18:27 Notre point de ralliement de tous les instants... situé juste en bas de l'appartement. "Maciejka" (qui signifie "moulin") est un lieu idéal pour le brunch du dimanche, pour un petit restaurant improvisé à deux ou encore pour une soirée entre amis (comme...
Pysna Chalupa, Poznań, Pologne Pysna Chalupa, Poznań, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 19/09/14 23:09 Concernant la décoration, c'est un cadre plutôt agréable et recherché - un lieu très sympa J'aime beaucoup le sol en damier noir et blanc, les chaises de type bistrot en bois, l'accumulation de vaisselles, les centres de table à pois,... En "balade" (car...
Bistro Rozbrat, Varsovie, Pologne Bistro Rozbrat, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 13/09/14 20:48 Un bistro(t) à la francaise... en plein cœur de Varsovie Du parquet à chevrons, des bouteilles de bon vin, des peintures pour "un vernissage à venir,"... on à comme une impression d'être à Montmartre - mais non ! Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4/5 Service:...
Du-Za Mi-Ha, Varsovie, Pologne Du-Za Mi-Ha, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 08/09/14 22:27 Ah... ah... mon premier PHO... le bonheur !!! Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4,5/5 Service: 3/5 Qualité-prix: 4,75/5 Note globale: 16,25/20 Les citations sont changées régulièrement ... mais ne me demandez pas ce que ça signifie ^^ Dans les petits pots,...
Galeria Funky, Varsovie, Pologne Galeria Funky, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 07/09/14 23:03 Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4/5 Service: 3/5 Qualité-prix: 4/5 Note globale: 16/20 Cet endroit très sympa se situe autour de la place Zbawiciela (comme beaucoup d'autres établissements d'ailleurs: "Tuk Tuk", "Héritage", "Izumi Sushi", "Rumburak ", "Charlotte",...)....
Zaschianek, Varsovie, Pologne Zaschianek, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 02/09/14 22:11 Situé dans le vieux Verso (sur la jolie place) et bien que nous y ayons bien mangé, je ne vous conseillerai pas spécialement ce restaurant. Pourquoi? Tout simplement parce que je le trouve un peu trop "touristique". Certes, en tant que français vous vous...
Frytki & Burgery, Varsovie, Pologne Frytki & Burgery, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 14/08/14 16:29 Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4/5 Service: 3/5 Qualité-prix: 4,75/5 Note globale: 16/20 Certes, je ne mange pas des burgers, kebabs, tortillas, frites et autres "plats" de ce type de restauration tous les jours - c'est même plutôt rare... mais tout de...
Gósciniec Legenda, Wyszogród, Pologne Gósciniec Legenda, Wyszogród, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 27/07/14 15:25 S'il y a bien une catégorie de restaurants, en Pologne, où j'adore aller et manger - ce sont dans ces petits chalets au bord des d'autoroutes (bon, certes, vue d'extérieur, celui-ci ne ressemble pas vraiment à l'idée que l'on se fait d'un chalet, mais l'intérieur,...
Pierogarnia Stary Młyn, Toruń, Pologne Pierogarnia Stary Młyn, Toruń, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 23/07/14 00:27 "Stary młyn" signifie littéralement "Vieux moulin" - je trouve ce nom de restaurant plutôt bien choisi pour un lieu "spécialiste en dumplings" (plat polonais ancestral). On y trouve donc ces fameuses grosses ravioles - sous différentes formes de cuissons...
Izumi Sushi, Varsovie, Pologne Izumi Sushi, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 20/07/14 23:48 Hier soir, en rentrant de notre excursion, nous avons voulu nous rendre au dernier "restaurant sushi à la mode" sur Varso, afin d'y prendre un petit dessert. À 23 heures, ils fermaient... qu'à cela ne tienne, nous revoilà aujourd'hui. Izumi Sushi it´s the...
Marina, Serock, Pologne Marina, Serock, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 20/07/14 23:35 Aujourd'hui, le temps n'était pas aussi "caniculaire" qu'hier... mais il ne nous a pas pour autant empêché de faire une petite balade maritime à Serock. Serock se trouve à une trentaine de kilomètres de Varsovie - c'est une ville de la Voïvodie de Mazovie,...
Restauracja u Fryzjera, Kazimierz Dolny, Pologne Restauracja u Fryzjera, Kazimierz Dolny, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 19/07/14 22:48 Aujourd'hui on a testé... un restaurant juif, au sein d'un très joli village polonais. Un village avec rue pavées, châteaux, animations estivales, moult marchands de gofry & lody (gaufres et glaces), une très jolie petite église perchée sur les hauteurs,...
Warszawa Wschodnia, Varsovie, Pologne Warszawa Wschodnia, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 18/07/14 15:55 Ambiance et déco: 5/5 Cuisine: 3.5/5 Service: 4.5/5 Qualité-prix: 4/5 Note globale: 17/20 J'ai vraiment aimé le côté cocooning et chaleureux du lieu... bien que situé dans un ancien entrepôt. Entre briques rouges et hauts plafonds, on se croirait à la maison...
Maison Gourmand, Varsovie, Pologne Maison Gourmand, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 17/07/14 02:04 Ambiance et déco: 5/5 Cuisine: 5/5 Service: 4/5 Qualité-prix: 4/5 Note globale: 18/20 J'ai aimé tout, tout, tout... du salon aux toilettes ! Les gros fauteuils "patchwork", les lampes théières" façon "Alice aux Pays des Merveilles", les délicieuses pâtisseries,...
Mala Gruzja, Varsovie, Pologne Mala Gruzja, Varsovie, Pologne Par La petite cuisine de Sabine 17/07/14 01:04 Ambiance et déco: 2/5 Cuisine: 4/5 Service: 4/5 Qualité-prix: 5/5 Note globale: 15/20 J'ai aimé l'ambiance générale du lieu mais j'aurai apprécié que ce soit plus chargé en décoration (bibelots, tapis,...), à la "Turque"... et pourquoi pas, des musiques...
Salade à la crème aigre et aux oeufs durs (Pologne) Salade à la crème aigre et aux oeufs durs (Pologne) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:04 Une salade verte toute simple, gourmande, préparée avec des oeufs durs, de la crème aigre, des fines herbes. Une salade composée, végétarienne, idéale pour la lunchbox, le bento. salade verte, composée, équilibrée, végétarienne sleepyneko Salade verte aux...
Pirojki (rissoles) de boeuf (Pologne, Russie) Pirojki (rissoles) de boeuf (Pologne, Russie) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:02 Ces petits feuilletés ou pâtés en croûte sont des bouchées d'origine russe. Préparés à base de pâte feuilletée ou briochée, ils sont cuits au four ou frits. On les sert en entrée ou en accompagnement, ou dégustés simplement dans la rue pour combler les...
Kkvkvk # 56 : Knedle aux fraises comme en Pologne Kkvkvk # 56 : Knedle aux fraises comme en Pologne Par Cuisine et Couleurs 07/06/14 15:46 La fourmi Elé nous invite à participer à la 56ième édition du KiKi ...... Comment ça ? vous ne connaissez pas encore ce jeu ? le plus ancien de la culinosphère inauguré par Manue il y a quelques années maintenant J'y apporte ma petite pierre [...]
Gâteau aux Pommes Polonais.  Szarlotka Sypana Gâteau aux Pommes Polonais. Szarlotka Sypana Par Saveurs et gourmandises 25/04/14 08:30 Sur les conseils de Sophie, je vous emmène aujourd'hui en Pologne pour y déguster un szarlotka sypana. L’originalité de ce gâteau aux pommes est dans sa préparation : un mélange de farine et de semoule, des pommes et du beurre. Pas d’œufs, pas de lait....
Soupe de cornichons (zupa ogórkowa) Soupe de cornichons (zupa ogórkowa) Par Light To Me 13/01/14 10:50 Il fait un peu frais à Lyon depuis hier, le temps idéal pour confectionner une petite soupe… Une soupe, oui, mais les meilleurs sont celles de Pologne :p Je vous en ai déjà parlé que les polonais étaient doués en préparation de soupe (voir ICI). Cette soupe-ci,...
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Le Royaume de la Cuisine Polonaise

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