Les Recettes de Bagels

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La meilleure recette de bagels du moment !

Bagel au pastrami comme à New-York Bagel au pastrami comme à New-York Par 04/08/14 14:49 Aujourd’hui, je vous propose un petit voyage outre Atlantique avec cet incontournable de la finger food new-yorkaise : le bagel au pastrami. Pour qui ne connait pas, le pastrami, très populaire aux Etats-Unis, c’est du bœuf mariné, séché et fumé, comme...
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Bagels Œufs Brouillés, Patates Sautées & Smoothie {Brunch – Foodista #3} Bagels Œufs Brouillés, Patates Sautées & Smoothie {Brunch – Foodista #3} Par Goulucieusement 18/11/14 13:27 Pour aujourd’hui, je vous propose de Bruncher ! Vous ne connaissez peut-être pas le Brunch, c’est un tort ! Quoi de mieux que de partager en famille, entre amis ou en amoureux cette coutume Nord-Américaine qui allie des gourmandises salées et sucrées. Pour...
Bagels américains Bagels américains Par Cuisinedamour 15/11/14 08:23 Bonjour à tous, Aujourd’hui la recette des bagels américains, délicieux et personnalisables à l’infini ! J’en avais déjà mangé dans des sandwicheries et j’en avais aussi déjà acheté dans les rayons pain des grandes surfaces mais rien à voir, les bagels...
Bagel auvergnat Bagel auvergnat Par Tout pour le ventre 12/11/14 07:45 Cela faisait longtemps que je voulais faire des bagels maison. Bon alors, le pain pour le coup n'est pas une grande réussite.... Enfin le goût était là... Mais il n'a pas gonflé comme je le voulais... Et j'ai eu un peu de mal avec le pochage. Il faut dire...
Bagels new-yorkais Bagels new-yorkais Par Cookerei 07/11/14 08:15 Il y a un petit plus d’un mois, je rentrais tout juste de mon roadtrip dans l’Ouest américain. Trois semaines magiques terminées avec une escale de quelques jours à New-York. Et depuis plusieurs semaines, j’ai plein d’images de ce périple qui me reviennent...
Bagels betternut rôtie au miel, jambon et roquette Bagels betternut rôtie au miel, jambon et roquette Par Kitchen Story 05/11/14 08:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Je ne sais pas vous, mais ce weekend il a fait un temps de printemps. Du coup, on a eu envie de faire des bagels mais comme on est en plein automne, ce fut bagel à la butternut rôtie au miel! La butternut est certainement la courge que je préfère, je l’utilise...
I Bagels di Laurel Evans I Bagels di Laurel Evans Par Mes Délices Italiens 28/10/14 21:27 Questa sera ho provato la ricetta dei Bagels di Laurel Evans, tratta dal libro “Buon Appetito America”. Come al solito le mie cavie sono state mia figlia Vittoria e la sua amica Ilaria, giudici severi dei miei esperimenti. Il loro verdetto? Con i musini...
Bagel truite fumée Bagel truite fumée Par Cook's Dream 27/10/14 15:25 Ingrédients : entre 8 et 10 en fonction de la grosseur 15 cl de lait tiède 5 cl d'eau tiède 500 g de farine 1 sachet de levure sèche 3 oeufs 10 g de sel 10 g de sucre Truite fumée salade verte 1 yaourt grec 1 demi concombre sel/poivre ail sesame Pavot Préparation...
Bagels de Halloween express Bagels de Halloween express Par Les Secrets d'une crètoise 26/10/14 19:03 Bagels de Halloween express !!!! Recette crée pour le concours à http://cuisine.cool/defi-halloween-sans-se-prendre-la-tete Je vous propose un bagels d’Halloween express !!!! Ingrédients : 1 bagel Beurre 10 tranches de citrouille Huile d’olive 1 tranche...
Bagel Bagel Par Interpretations-culinaires 23/10/14 14:08 J’avais une recette de bagel sur le blog mais elle était tellement vieille et les photos tellement vilaines… bref, j’ai refait des bagels. Enjoy. Pour 6 bagels 240g de farine blanche 60g de farine complète 180ml d’eau tiède 1/2 sachet de levure boulangère...
Bagels Saumon et Mascarpone à la New Yorkaise Bagels Saumon et Mascarpone à la New Yorkaise Par Miechambo Cuisine 20/10/14 12:16 Ce mois-ci le thème de Culino Versions a été choisi par Laurence du Blog Plaisir et Equilibre. Son thème, parfaitement illustré par le logo, donne envie de se mettre au travail tout de suite, puis inviter parents et amis à partager ce délicieux moment de...
Bagels au saumon fumé, avocat et crevettes (Bagels with smoked salmon, avocado and shrimp) Bagels au saumon fumé, avocat et crevettes (Bagels with smoked salmon, avocado and shrimp) Par My Culinary Curriculum 13/10/14 08:10 Préparation : 10 min Hier j'ai acheté des bagels. Même si je les fais généralement moi-même, c'est un peu long à préparer car c'est une pâte levée (vous avez la recette sur le blog). Donc en mode flemme, les bagels sont un moyen idéal pour manger un plat délicieux et rapide....
Bagels Kook Bagels Kook Par Toque de choc 06/10/14 08:00 Quoi?! Une nouvelle adresse bagel à Bordeaux?! Je me devais absolument de tester ça dans les plus brefs délais! Aussitôt dit, aussitôt fait. Ils doivent être ouverts depuis 3 semaines grand max! Je l’ai testé mercredi dernier avec des amis. Il est idéalement...
Mini- Bagels Sucrés Salés à la Ricotta et Caramel Mini- Bagels Sucrés Salés à la Ricotta et Caramel Par Le blog de Gourmandise Assia 28/09/14 11:14 Bonjour, On repart en USA avec ces délicieux bagels déclinés en version sucrée! Ce dernier n° de “FOU DE PATISSERIE” m’a plus inspiré que ces précédents, peut être par la simplicité des recettes et par les saveurs appréciées par mon palet! Le bagel est...
Bagels Bagels Par Maryse et Cocotte 26/09/14 00:02 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Ça fait bien plusieurs mois que je voulais tester ces fameux Bagels… et c’est enfin chose faite ! J’ai toujours un train de retard en ce qui concerne la réalisation des recettes stars qui tournent sur la blogosphère … mieux...
Catering : un Bagel du mois mexicain : un des meilleurs Catering : un Bagel du mois mexicain : un des meilleurs Par Toque de choc 24/09/14 16:58 Un bagel mexicain qui aurait de quoi faire pâlir de jalousie les célèbres boîtes jaunes Old El Paso! Allez vite déguster ce bagel, tant qu’il en est encore temps, à base de : cream cheese salade saucée au vinaigre balsamique tomate poulet pané frit cheddar...
Bagels Bagels Par La galerie du régal 19/09/14 08:00 Vous l'avez peut-être déjà remarqué mais chez nous, on adore les hamburgers, sandwichs et tout dans ce genre là ! C'est la première fois que je me décide à réaliser des bagels, tant qu'à faire, autant varier les plaisirs et je n'ai pas été déçue, ça change...
Bagel norvégien Bagel norvégien Par Caro-en-cuisine 12/09/14 18:43 Bagel norvégien Un vrai délice que ce bagel ! C'est très simple, frais et délicieux. En Californie ils sont très présents et il fallait que je vous présente cette recette de toute urgence. Moi j'ai craqué maintenant c'est à vous ... Ingrédients : Pour 2...
Bagels Bagels Par Caro-en-cuisine 12/09/14 18:42 Bagel C'est après un superbe voyage aux Etats-Unis que j'ai vraiment eu envie de vous faire découvrir le bagel : ce petit pain rond, moelleux avec un trou au milieu à garnir selon ses envies sucrées ou salées. Ingrédients : Pour 10 bagels 750g de farine...
Bagels au saumon fumé Bagels au saumon fumé Par Les Vagabondages de Vi@ne 10/09/14 13:59 En attendant de faire moi-même ;mes bagels, je les achète chez bagelstein. Ils sont très bons, avec plein de parfums différents (sésame, pavot, maïs...) et se conservent très bien Ingrédients : 4 pains à bagel - 4 tranches de saumon fumé - 1/2 avocat -...
Bagel Bagel Par Mon petit répertoire 01/09/14 09:00 Pour 6 bagels de belle taille: Ma pâte à bagels est élaborée à partir d’un poolish. Préparation du poolish: 2-3 h avant en saison chaude et 1/2 journée avant en hiver. Bismillah, Pour le poolish: 100 g de farine T65 100 g d’eau 10 g de levure fraîche […]
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