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Carpaccio de Boeuf Carpaccio de Boeuf Par PuzzlenCuisine 17/05/12 12:53 Ingrédients : pour 4 portions - 600 gr. de filet de b uf coupé en fines tranches - 2 citrons - 4 c. à soupe d'huile d'olive - fleur de sel - poivre noir - parmesan en copeaux ou bien fromage italien grana padano en copeaux - roquette fraîche ou bien persil...
Bâtonnets Paprika Fromage Bâtonnets Paprika Fromage Par PuzzlenCuisine 07/05/12 16:03 Ingrédients : - pâte feuilletée - paprika fort - [ 50 gr. de fromage râpé ] - un jaune d' uf .
Crème de Betteraves Crème de Betteraves Par PuzzlenCuisine 01/05/12 09:23 Ingrédients : pour 5 à 7 portions - 500 gr. de betteraves cuites - 1 ou 2 c. à soupe de vinaigre balsamique [ selon les goûts ] - 2 à 3 c. à soupe de crème fraîche à fouetter [ selon les goûts ] .
Chicons Poêlés Chicons Poêlés Par PuzzlenCuisine 23/04/12 11:59 Ingrédients : pour 2 à 3 portions - 8 chicons [ endive, chicorée ou witloof ] - un mini peu d'huile - miel liquide - ail pressé ou pâte d'ail en tube [ facultatif ][1] - une orange non traitée lavée à l'eau chaude et séchée [ facultatif ][2] .
Guizadas aux Amandes Guizadas aux Amandes Par PuzzlenCuisine 16/04/12 10:44 Ces spécialités d'origine tunisienne sont des sortes de macarons vite faits bien faits qui se dégustent encore tendres à l'intérieur. ingrédients : pour une douzaine de guizadas - 150 gr. d'amandes en poudre - 100 gr. de sucre - grain ultra fin - 1 uf entier...
Potage de Courgettes Potage de Courgettes Par PuzzlenCuisine 10/04/12 00:06 Ingrédients : pour 4 portions - 1 courgette - 1 gros oignon - 2 pommes de terre - 1 cube de bouillon dégraissé .
Chips dentelles ou Tuiles au Fromage Chips dentelles ou Tuiles au Fromage Par PuzzlenCuisine 02/04/12 15:23 En apéritif ? Vite fait Bien fait ! Peu de travail pour un succès garanti ! ingrédient : - fromage italien grana padano en copeaux .
Chicons à l'Ail Chicons à l'Ail Par PuzzlenCuisine 27/03/12 10:36 Ingrédients : - 8 chicons [ endive, chicorée ou witloof ] - margarine liquide - poivre - ~ 4 c. à soupe de sucre - grain ultra fin selon les goûts - ail pressé ou pâte d'ail en tube .
Chicons à l'Orange Chicons à l'Orange Par PuzzlenCuisine 20/03/12 09:51 Ingrédients : - 8 chicons [ chicon se dit aussi endive, chicorée ou witloof ] - margarine liquide - poivre - ~ 4 c. à soupe de sucre - grain ultra fin selon les goûts - une orange non traitée lavée à l'eau chaude et séchée .
Légumes en Papillotes Légumes en Papillotes Par PuzzlenCuisine 13/03/12 08:45 Ingrédients : pour 3 portions - 2 petites carottes ou bien/et 2 courgettes - 2 poireaux - 6 pommes de terre moyennes - une grosse poignée de raisins secs ou bien 5 pruneaux - 1 cube de bouillon dégraissé .
Roulades de Jambon Roulades de Jambon Par PuzzlenCuisine 06/03/12 10:30 Ingrédients : pour 4 portions : roulade : - 4 tranches de jambon cuit ou de saucisson de jambon - paprika doux [ facultatif ] .
Buffet de Crêpes Sucrées - Crêpes Salées Buffet de Crêpes Sucrées - Crêpes Salées Par PuzzlenCuisine 28/02/12 10:02 Chandeleur, Mardi Gras, ... il ne faut pas d'occasion particulière pour manger des crêpes ! Sucrées ou Salées, les Crêpes sont toujours appréciées ! Tout est possible comme garnitures ! Place à l'imagination ! .
Crêpes en Formes Crêpes en Formes Par PuzzlenCuisine 21/02/12 09:32 Rapides et appréciées pour les Fêtes, Anniversaires, Non-Anniversaires, Saint Valentin, Pâques, Noël, Nouvel an, Poisson d'Avril... Les crêpes en formes ! .
Gâteau de Crêpes aux Épinards Gâteau de Crêpes aux Épinards Par PuzzlenCuisine 14/02/12 10:22 Très très facile ! ingrédients : - crêpes sucrées ou salées [au sarrasin] - épinards à la crème [ ou autres légumes... ] .
Crêpes aux Pommes ou aux Poires Crêpes aux Pommes ou aux Poires Par PuzzlenCuisine 07/02/12 10:47 Ingrédients : - crêpes - pommes [ poires ] - sucre - grain ultra fin [ quantité selon les fruits ] - cannelle en poudre [ quantité selon les fruits ] - [ beurre ou huile ] .
Crêpes aux Bananes et à l'Orange Crêpes aux Bananes et à l'Orange Par PuzzlenCuisine 31/01/12 10:55 Ingrédients :. - crêpes. - jus d'orange ou crème fraîche. - bananes. . . préparation :. - couper les bananes en rondelles. réalisation :. - disposer des rondelles de bananes sur une crêpe. - arroser de jus d'orange. - recouvrir d'une autre crêpe. - passer...
Thon aux Oeufs Thon aux Oeufs Par PuzzlenCuisine 24/01/12 11:04 Ingrédients : pour 1 à 2 portions - une boîte de thon [ 50 gr. poids net égoutté ] - 1 uf - 1 c. à dessert de mayonnaise en tube [ varier la quantité selon les goûts] ou de crème fraîche - pâte d'ail en tube [ facultatif ] - citron [ facultatif ] - petits...
Carottes - Micro-ondes Carottes - Micro-ondes Par PuzzlenCuisine 16/01/12 11:44 Pas de temps à perdre... Un plat simple et apprécié : les carottes cuites au micro-ondes. .
Tcholent ou Tchoulent Patates Douces- Chaud Lent - Mijoteuse Tcholent ou Tchoulent Patates Douces- Chaud Lent - Mijoteuse Par PuzzlenCuisine 10/01/12 12:26 Ingrédients : pour 10 portions viande : [ facultatif ] - 700 gr. de bouilli de b uf "petit nerf" coupé en gros cubes ou bien - 700 gr. de veau "blanquette royale" coupé en gros cubes .
Soupe de Pommes de terre à l'Ail Soupe de Pommes de terre à l'Ail Par PuzzlenCuisine 03/01/12 10:27 Une soupe pour se réchauffer les soirs d'automne et d'hiver !!! ingrédients : pour 8 à 10 portions - 1 kg. de pommes de terre fermes [ Charlottes ] - quelques c. à soupe de farine - 2 oignons jaunes moyens - margarine liquide - 2 cubes de bouillon dégraissés...
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