Les Recettes de Légumes - 29

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Cuisse de lapin sauce blackwells et ses légumes Cuisse de lapin sauce blackwells et ses légumes Par Patipati 11/08/14 19:50 Ingrédients: - 1 lapin ou comme moi ici des cuisses - 1 petit brocoli - 1 petit chou-fleur - 2 carottes - 500 ml de bouillon de viande - 2 c. à s. pickles ou piccalilli - 1 à 2 c. à s. de crème - poivre - matière grasse Préparation: - dans une cocotte,...
Roulés Apéro aux Légumes Grillés Roulés Apéro aux Légumes Grillés Par My Cooking Instinct 11/08/14 18:00 Vous êtes en mode flemme de vacances, mais vous-vous êtes quand même donné la peine de faire griller des légumes ? Il vous en reste et vous avez envie d’autre chose que d’une salade ? Vous voulez changer des chips pour l’apéro ? Voilà la recette qu’il vous...
Trucs et astuces: les fruits et légumes Trucs et astuces: les fruits et légumes Par Saveurs gourmandes 11/08/14 14:13 Tout ce que vous aimeriez savoir sur comment acheter, conserver ou optimiser vos fruits et légumes Parce qu’on a pas un budget extensible et que l’on essaie de lutter contre le gaspillage, je vous livre mes astuces pour vous aider […] Cet article Trucs...
Wok de légumes au curry rouge et saucisse catalane, pomme de terre à la grecque Wok de légumes au curry rouge et saucisse catalane, pomme de terre à la grecque Par Blog Cardamome 11/08/14 10:56 J'ai acheté ces saucisses lors de ma dernière virée chez ma cousine (Prades), chez un très bon boucher qui fait tout lui même et utilise du cochon d'Ariège, autant vous dire que c'est du très bon! Alors qui a dit que nous n'étions pas tous frères? ...Un...
Brochettes de volaille sucrées au sésame et sa brochette de légumes du soleil parfumée au couscous Brochettes de volaille sucrées au sésame et sa brochette de légumes du soleil parfumée au couscous Par Popote de PB 11/08/14 09:00 Voici mon plat pour le défi La Brochette, c'est chouette! de recettes.de! Je suis très contente de ce résultat! Cela sentait le soleil dans nos assiettes malgré son absence des derniers jours! Pour ces recettes il vous faudra préparer une marinade et laisser...
Tarte aux légumes confits Tarte aux légumes confits Par Reinefeuille 11/08/14 09:00 Quand j'ai vu la jolie tarte colorée sur le blog de "La Marmite à M'Alice", ça m'a de suite inspirée pour cuisiner mes beaux légumes achetés le matin même à La vallée Rose (regroupements de producteurs locaux). Je l'ai un peu reprise à ma sauce (m'éloignant...
Tajine de poulet aux légumes Tajine de poulet aux légumes Par Une débutante en cuisine! 11/08/14 07:00 Bonjour! Un plat équilibré, parfumé... Tout gourmand! 3 cuisses de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail Une larme d'huile Sel et poivre 400g de tomates pelées et coupées en dés 1 cc de cannelle moulue 1/2cc de gingembre moulu 1cc de cumin moulu 1cc de curcuma...
Cassolettes tomates cerises / roquette Cassolettes tomates cerises / roquette Par Les petits plats de Mimimarie 11/08/14 07:00 Il y a quelques jours, dans le cadre d'un tour en cuisine, j'ai réalisé des petits flans aux champignons. Étant donné qu'il me restait de l'appareil et que je ne voulais pas le jeter (et en faire une omelette !), j'ai choisi de faire la même chose mais...
Légumes provençaux grillés au four Légumes provençaux grillés au four Par Cooking Julia 10/08/14 17:30 C'est chez Tartine Jeanne que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette, et c'est sur les marchés provençaux que je me suis procuré tous ces bons légumes ! Ce plat, modulable en fonction des goûts et de ce qu'on a dans son frigo, est on ne peut plus...
Tian de légumes Tian de légumes Par BananaCake 10/08/14 11:00 Avec cette chaleur, j’ai envie de faire le plein de légumes et de vitamines. Voici donc une nouvelle recette de tian pour profiter pleinement des légumes provençaux ! Pour 4 personnes 1 aubergine – 1 courgette – 3 tomates – … Lire la suite →
Spaghettis de riz aux légumes d'été et au anchois à la marjolaine Spaghettis de riz aux légumes d'été et au anchois à la marjolaine Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 10/08/14 10:33 Aujourd'hui de délicieuses spaghettis de riz aux légumes d'été et aux anchois et à la marjolaine du jardin... Tout simple, tout bon! Ingrédients pour 2 personnes 300 g de spaghettis de riz Exquidia 2 courgettes 1 ou 2 poivrons rouges 3 tomates 1/2 boite...
Lasagnes végétariennes Lasagnes végétariennes Par Le goût voilà tout 10/08/14 09:37 Spéciale dédicace à mes amies bloggeuses végétariennes: cette recette est pour vous! A mes autres amies bloggeuses et visiteuses, n'hésitez pas à tester cette recette aussi! Mon homme, pourtant bon carnivore avait mis ce petit plat dans ses préférences...
Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Par a2mains...capdelice 10/08/14 08:41 De temps en temps je cuisine au thermomix quand je n'ai pas le temps ou pas envie de faire beaucoup de cuisine j'avais acheté des dos de merlu alors j'ai sorti une recette des fiches thermomix et hop ... la sauce a eu du grand succès préparation: 15 min...
Salsa de légumes à la viande Salsa de légumes à la viande Par Le blog d'Elo 10/08/14 00:30 INGREDIENTS (pour 1 personne): 1/3 d'une courgette 1 petite carotte 1 pomme de terre 1 pincée de sel aux légumes quelques chips tortillas (triangles) 1 steak haché (ou viande haché) poivre 1 c à soupe de sauce tomate PREPARATION: Commencer par faire cuire...
Risotto aux poulet et légumes asiatique Risotto aux poulet et légumes asiatique Par Patipati 09/08/14 21:20 Ingrédients: - 350 g de risotto - 2 blancs de poulet - 1 poivron rouge - 150 g de pois gourmand - 1 belle carotte - 150 g de champignons noirs - 100 à 150 g de bambou - 3 éclats d'ail - bouillon de légumes - huile d'olive, purée de piment Préparation: -...
Petites cuisses de cailles au piment d'Espelette à la plancha chutney de mirabelles, sauge, cannelle et Jérèz, légumes d'été Petites cuisses de cailles au piment d'Espelette à la plancha chutney de mirabelles, sauge, cannelle et Jérèz, légumes d'été Par cuisine en folie 09/08/14 18:30 Je trouve ces délicieuses petites cuisses de cailles chez le boucher , de bons légumes de producteurs au marché Je fais une jolie récolte dans les jardins alentours et tout cela m'inspire pour concocter ce plat que je partage avec vous Petites cuisses de...
Tartinade express aux légumes du soleil Tartinade express aux légumes du soleil Par La Tarterie de Béné 09/08/14 15:19 Bonjour mes petits radis, Je suis en vacances dans le sud, il fait méga super chaud, les cigales chantent et les légumes se gorgent de soleil en même temps que moi je vire couleur homard cuit prend une jolie couleur abricot. Chez moi les vacances ce sont...
Gratin de pommes de terre & légumes d'été Gratin de pommes de terre & légumes d'été Par Soupçon de Balsamique 09/08/14 14:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h ACCOMPAGNEMENT - pour 4 personnes - facile - bon marché - préparation: 30 minutes - cuisson: 60 minutes Four Neff Modèle: four B46C74N0 Utilisation de la fonction CircoTherm air pulsé, vapeur intensité moyenne et fonction chaleur voûte-sole. Ingrédients...
Menu du week-end : cake aux légumes méditerranéens et gateau au yaourt orange et chocolat Menu du week-end : cake aux légumes méditerranéens et gateau au yaourt orange et chocolat Par Le blog des Astucieuses 09/08/14 12:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Ce week-end, on se prépare un petit apéro entre amis, facile et rapide. Pour cela, il suffit de décliner le gâteau au yaourt en version salée puis sucrée avec un petit bon cake aux légumes par exemple et un gâteau orange et chocolat. Recette pour 6 à 8...
Tian de légumes d'été et ventrèche basque Tian de légumes d'été et ventrèche basque Par Les Carnets Gourmands d'Isa 09/08/14 09:25 Je continue dans ma série de recettes d'été rapides et légères avec un tian de légumes. Il sera parfait pour accompagner une grillade au barbecue ou à la plancha. Viande ou poisson, il se marie avec tout !! Pour les quantités, difficile d'être précise,...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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