Les Recettes de Légumes - 29

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Boulettes de Viande sauce aux p'tits légumes & Riz Boulettes de Viande sauce aux p'tits légumes & Riz Par Miam la cuisine de Cath 10/12/14 21:50 Aujourd'hui j'aurais dû aller en courses mais j'avoue avoir eut le flemme .. Donc on va faire avec ce qui reste dans le réfrigérateur, congélateur et placard ....... Le réfrigérateur attendra bien demain et nous aussi ( [...]
Soupe de carottes Soupe de carottes Par Les joyaux de Sherazade 10/12/14 21:30 Une petite recette de soupe de carottes très simple et rapide à faire, une bonne soupe détox. Un velouté au carottes et lait fermenté (babeurre, leben ), un velouté très gouteux . Un velouté qui permet de manger léger et de faire le plein de vitamine A...
Potage de légumes verts Potage de légumes verts Par Cuisine gourmande de Carmencita 10/12/14 20:59 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 200 g de brocolis (congelé) 1 botte de fane de radis (congelée) Vert de poireaux (congelé) 3 petites pommes de terre 1 cube de bouillon de boeuf 1 oignon Préparation Dans une casserole, faire...
Bouillon de légumes, comme une potée Bouillon de légumes, comme une potée Par La tambouille de Bouille 10/12/14 19:27 Hello les gourmands! Décidément je vous abandonne un peu ces temps-ci, je suis vraiment fatiguée et toujours pas en forme. Du coup, je cuisine des soupes et bouillons pour me remettre sur pied. Celui que je vous propose aujourd'hui est un bouillon de légumes,...
Repas Indien : curry d'okra et légumes, riz basmati, beignet d'okra et bananes plantain Repas Indien : curry d'okra et légumes, riz basmati, beignet d'okra et bananes plantain Par Mimi Végétale 10/12/14 17:23 Quoi de mieux qu'un bon plat épicé pour se réchauffer ;) pour faire ce plat, il faudra : 1 banane plantain, coupée en 2 (1 / 2 pour les beignets) Des okras (environ 400 g) 1 carotte 1 panais 2 poivrons longs 1 oignon jaune 1 poignée de noix de cajou 1 cs...
Soupe: Comment Faire un Bouillon de Légumes Soupe: Comment Faire un Bouillon de Légumes Par 1 recette 1 minute 10/12/14 13:47 Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment faire un bouillon de légumes. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette et au site " 1 recette de soupe ".
Nouilles sautées aux légumes & faux-bœuf à la sauce Teriyaki Nouilles sautées aux légumes & faux-bœuf à la sauce Teriyaki Par In Tartiflette I Trust 10/12/14 11:11 Ingrédients pour 2-3 personnes : 100 g nouilles chinoises aux oeufs 1 brocoli détaillé en bouquets 2 carottes épluchées et détaillées en rondelles 1 poivron rouge épépiné et détaillé en gros morceaux 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincé 10 lamelles de...
Poêlée aux deux choux Poêlée aux deux choux Par Diet-et-delices 10/12/14 08:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 1 brocoli - 1 chou romanesco - 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium - 1 cuillère à café de gros sel - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
Tarte aux légumes grillés et tapenade Tarte aux légumes grillés et tapenade Par La p'tite cuisine de Pauline 10/12/14 07:29 Une petite tarte toute simple mais très bonne! L'hiver, quand je ne trouve pas de légumes j'utilise un sachet de légumes grillés surgelés, ils ont un peu moins de goût mais l'avantage c'est que c'est beaucoup plus rapide! Ingrédients pour 4 personnes :...
Original le pain perdu aux legumes Original le pain perdu aux legumes Par Y'a quoi dans mon frigo ? 10/12/14 03:49 Cette recette de pain perdu avec oeuf poché et légumes est typique de la cuisine « antigaspillage alimentaire » et végétarienneque j’aime tant. En fait je l’ai trouvé dans un livre intitulé « 100 Recettes végétariennes » chez Hachette Cuisine et je l’ai...
Soupe miso au tofu, nouilles udon et légumes Soupe miso au tofu, nouilles udon et légumes Par Mimi Végétale 09/12/14 20:38 Gros refroidissement ce soir, ça commence à geler ... alors pour nous rechauffer rien de tel qu'une bonne soupe miso :). Pour 1 litre d'eau il faudra : 1 algue dulse marinée au sel , des haricots de mer et de la kombu Bretonne que vous trouverez dans votre...
Comment Faire un Bouillon de Légumes (le Vidéoclip) Comment Faire un Bouillon de Légumes (le Vidéoclip) Par 1 recette de soupe 09/12/14 20:35 Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir comment faire un bouillon de légumes en seulement 1 min 22 s ! Pour la version HD, démarrez le vidéo et ajuster les paramètres dans la barre sous le vidéo, cliquez sur la roulette, sur qualité et puis sur...
Poëlée de légumes Poëlée de légumes Par Se régaler en mangeant équilibré 09/12/14 19:36 Recette de nous même Bon plat on sent bien le goût des épices, avec un petit morceau de beurre c'est très bien. - Pour 6 personnes - 1 point/personne Ingrédient : 250g d'haricots verts 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon 2 tomates 3 carottes 1 cuill....
Couscous mouton et légumes Couscous mouton et légumes Par Cuisine simple et rapide 09/12/14 18:19 Un couscous très goûteux pour faire le plein de légumes. Vous pourrez aisément ajouter d’autres légumes, d’autres viandes ou encore des pois chiches à cette recette. Ingrédients : 1 kg de semoule fine de couscous 750 g de viandes de mouton 300 g de navets...
Pâtes aux légumes (poivron, chou chinois, carotte) et cacahuètes, sauce sésame-soja, en une seule cocotte Pâtes aux légumes (poivron, chou chinois, carotte) et cacahuètes, sauce sésame-soja, en une seule cocotte Par Délices d'une novice 09/12/14 13:30 L'an dernier, je vous avais proposé une recette de pâtes cuites à même la sauce, pour plus de goût (ici, pâtes au boeuf haché, tomates, poivron et cheddar). Comme j'avais adoré, j'ai essayé une nouvelle recette... je ne suis pas déçue ! J'avais trouvé l'idée...
Samoussas aux légumes (pas à pas en photos) Samoussas aux légumes (pas à pas en photos) Par A Prendre Sans Faim 09/12/14 10:05 Une recette de samoussas idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires... Cliquez ici pour la recette »
Verrine fraîcheur aux légumes cru du moment Verrine fraîcheur aux légumes cru du moment Par La petite cuisine de Nat 09/12/14 08:31 Cette verrine est parfaite en toute saison. Elle est non seulement très facile à faire mais en plus elle vous permet de laisser parler votre imagination et votre créativité en l'adaptant avec les légumes de saisons. La base est très simple : c'est un mélange...
Wok de légumes à la lotte et aux gambas Wok de légumes à la lotte et aux gambas Par Blog Cardamome 09/12/14 08:17 Faire un wok de légumes avec les légumes du moment. Rappel, les légumes se cuisent très peu de temps à feu très vitf en tournant sans arrêt. Un peu avant la fin soit environ à 10 mn de cuisson, ajouter les gambas et la lotte coupée en gros cubes. A la fin,...
Manchons de canard confits accompagnés de trompettes des morts crème noix de cajou, et ses fleurs de légumes Manchons de canard confits accompagnés de trompettes des morts crème noix de cajou, et ses fleurs de légumes Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 09/12/14 07:54 Une petite recette pour les fêtes, des manchons de canard confits, avec des trompettes des morts dans une sauce noix de cajou et des fleurs de pommes de terre-courgette. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 ou 6 manchons de canard confits 2 à 4 pommes de terre...
Parmigianina de courgettes Parmigianina de courgettes Par Les petits plats de Mimimarie 09/12/14 07:00 Cette recette, sitôt que je l'ai vue sur le blog Cucina Liberia Mia, j'ai su qu'elle était pour moi. Entendez un peu les ingrédiens : courgettes ; parmesan ; mozzarella ; ricotta ... bref, tous les fromages que j'aime (et il y en a peu !). On a beaucoup...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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