Les Recettes de Légumes - 29

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Gratin de chou-fleur pomme de terre béchamel au comté pour   Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-( Gratin de chou-fleur pomme de terre béchamel au comté pour " Mes enfants raffolent des légumes, ou presque :-(" Par Secrets2cuisine 06/10/14 00:01 Gratin de chou-fleur pomme de terre béchamel au comté. On a décidé de faire aimer tous les légumes aux enfants. je dois avouer qu'avec le chou-fleur, c'est pas évident : mes enfants n'aiment pas son goût qu'ils trouvent trop fort. Avec ce gratin, le pari...
Blanquette de veau au curry et petits légumes Blanquette de veau au curry et petits légumes Par Bibica et son poids 05/10/14 23:54 Bonsoir, Voilà déjà le WE qui s'achève!!! Pffff Il a passé bien vite avec notre journée d'hier à la marche gourmande! D'ailleurs à ce sujet, j'ai aimé la marche en elle-même mais je suis un peu déçue de ce qu'on a dégusté par rapport au prix payé! Par contre...
Velouté légumes au Thermofolix Velouté légumes au Thermofolix Par On cuisine chez les ciliettes 05/10/14 18:00 Ingrédients: 2 courgettes 1 pomme de terre 1 carotte 2 carrés de vache qui rit 1 gobelet de crème liquide 3 gobelets d'eau 1 cube de bouillon de volaille Préparation: Coupez les courgettes, pomme de terre, carotte en morceaux, les mettre dans le bol. Ajoutez...
Couscous au collier du mouton Couscous au collier du mouton Par amour de cuisine chez soulef 05/10/14 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Couscous au collier du mouton Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’aime cette partie du mouton, le collier du mouton, ou comme on l’appelle dans l’Est algérien l’krouma, chez nous et lors de la fête de l’Aid el adha, on prépare toujours ou bien du couscous...
Plat unique familial : Poulet rôti aux légumes Plat unique familial : Poulet rôti aux légumes Par Recettes d'une mère de famille nombreuse 05/10/14 11:00 C'est délicieux et si facile à faire ! (Sans parler d'être beaucoup plus économique que le poulet rôti acheté tout prêt). Allez, pour les prochains dimanches en famille, prépare vous même les poulets rôtis! Ingrédients pour environ 10 personnes : 2 poulets...
D'Anne Alassane : rôti de porc en croûte de sel et légumes glacés D'Anne Alassane : rôti de porc en croûte de sel et légumes glacés Par Péché gourmand avec Anne Alassane 05/10/14 10:12 - Plat / Viande - Anne Alassane vous propose sa recette "Rôti de porc en croûte de sel et légumes glacés" inspirée du "Sandwich surprise de Sandrine"
Blanquette de veau aux légumes (poireaux, choux de Bruxelles et carottes) Blanquette de veau aux légumes (poireaux, choux de Bruxelles et carottes) Par La cuisine de Francoise 05/10/14 10:06 Le bon côté de l'automne, c'est qu'il nous amène des petits plats réconfortants! Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de blanquette de veau 5 cs de farine 1 noix de beurre 1 poireau 4 carottes 250 gr de choux de Bruxelles 2 cubes de bouillon de volaille 750...
Poêlée automnale aux panais et carottes Poêlée automnale aux panais et carottes Par Diet-et-delices 05/10/14 09:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 carottes - 4 panais - 2 oignons blancs - 40 g de chorizo fort - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de cajun - 1/2 bouillon de boeuf -...
Joue de porc braisée, semoule et petits légumes Joue de porc braisée, semoule et petits légumes Par Clémou Cuisine2 04/10/14 18:16 Je me suis inspirée d'une recette de pierre Augé, le vainqueur de top chef édition 2014. trouvée sur une publicité. Mais, comme je ne sais pas respecter une recette de A à Z et que je n'avais pas tout ce qu'il me fallait, j'ai modifier quelques peu... Je...
Salade de vermicelles et légumes craquants, sauce Satay crémeuse Salade de vermicelles et légumes craquants, sauce Satay crémeuse Par Sécotine fait sa maligne 04/10/14 15:59 J'ai tellement aimé la sauce Satay de mon précédent post que j'ai eu envie de la décliner en sauce salade. Et tu sais quoi ? C'est toujours aussi délicieux ! Pour cette salade complète, j'ai utilisé des vermicelles de riz qui ont l'avantage de ne pas se...
Soupe de légumes à la Marocaine Soupe de légumes à la Marocaine Par Ma p'tite cantine 04/10/14 11:33 J'ai toujours un succès immense avec mes soupes, les enfants adoooooooooooorent !! et celle-ci n'a pas échappé à la règle. J'avais déniché cette recette il y a quelques temps sur le blog "Gourmandise sans frontières" (ici) et l'avais mise de côté pour la...
Samoussaaaa – Samoussas de légumes Samoussaaaa – Samoussas de légumes Par Miss Natïaa 04/10/14 11:30 Pas trop de publications ces derniers temps pour cause de « gros changements » à venir. On en parle très bientôt, promis! Qui veut du rab de soleil… dans son assiette? Découvrez le détail de cette recette en cliquant sur la photo Des bisous? Bisous!
Galettes de flocons de millet aux petits légumes Galettes de flocons de millet aux petits légumes Par La cuisine de wattoote 03/10/14 21:43 Parfait le soir avec une salade c'est délicieux et vite prêt, surtout si les légumes ont déjà été préparés d'avance ... Ingrédients 100 g de flocons de céréales (ici flocons de millet) 1 verre de lait 1 oeuf 1 petite Courgette 1 poivron rouge Découpez les...
Soupe aux légumes grillés Soupe aux légumes grillés Par Ma cuisine à moi 03/10/14 20:15 Préparation : 15 min Aujourd'hui, ce fut une belle journée d'octobre comme je les aime à Barcelone. Une de ces journées où le soleil est présent mais le fond de l'air nous fait comprendre que l'été s'en va pour laisser sa place à l'automne. C'est un peu la même chose dans ma...
Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert Par L'éphémère quotidienneté des repas 03/10/14 12:00 Le lit; des pâtes au thé vert, passées à la poêle (une fois cuites) avec de l'huile d'olive, un piment en rondelles, et de l'ail. Les légumes; du poivron, de l'oignon rouge, des courgettes .. au four à 450 pendnat 40 minutes, avec du vinaigre balsamique...
Cake salé aux farines pois chiches et riz, anchois, olives et légumes grillés Cake salé aux farines pois chiches et riz, anchois, olives et légumes grillés Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 03/10/14 08:56 Encore un bon petit cake salé pour une sortie et un pique nique en mer et entre amis ... Il est parti très vite, juste un petit morceau restant pour pouvoir le prendre en photo le lendemain et vous le faire partager Ingrédients: 100 g de farine de riz blanc...
Omelette aux légumes grillés Omelette aux légumes grillés Par Cook'n'Eat 03/10/14 06:30 Préparation : 15 min Voici une petite omelette que j'ai improvisé un soir. Vite faite, rapide, avec quelques sachets dans le congélateur de quelques trucs entamés Coût : €€€ Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 5 œufs 1 boite de tomates pelées 1...
Soba aux petits légumes...pour un repas d'inspiration japonaise Soba aux petits légumes...pour un repas d'inspiration japonaise Par Les Délices de Mimi 02/10/14 20:26 Ba oui, la cuisine Japonaise...nous, on aime ça... Donc comme j'ai acheté des nouille Soba (au sarrasin) il y a pas longtemps, il à fallu trouver une façon de les cuisiner.. j'ai fait au plus simple, avec ce que j'avais chez mois, c'est à dire quelques...
Udons sautés aux légumes et porc caramélisé au miel de thym Udons sautés aux légumes et porc caramélisé au miel de thym Par By acb 4 you 02/10/14 15:53 Je vous ai parlé en début de semaine de mon partenariat avec le site Archigourmet, j’avais donc reçu de la confiture de mandarine et puis il y avait aussi un pot de miel de garrigue et de thym. Moi je suis une grande fan de miel, tous les miels même si...
Mahjouba rapide Mahjouba rapide Par Cuisine De Zika 02/10/14 15:38 J'ai déjà posté une autre version de mahjouba, mais la particularité de celle-ci, c'est que j'ai triché avec le temps de pause de la pâte et la préparation de la farce, ce qui fait, elle est très rapide et aussi délicieuse! Un plat unique, facile,rapide...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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