Les Recettes de Légumes - 26

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Gambas sauce colombo, accompagnées de nouilles Japonaise et de pavés de légumes Gambas sauce colombo, accompagnées de nouilles Japonaise et de pavés de légumes Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 27/12/14 15:50 Un peu d'exotisme dans cette recette succulente. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 gr de queues de gambas décortiquées ou entières 1 échalote 1 gousse d'ail + 1 càs de persil haché quelques noix de cajou 300 gr de sauce tomate 15 cl de crème liquide ou crème...
Noix de saint jacques fondue de poireaux Noix de saint jacques fondue de poireaux Par Cuisinez avec Djouza 27/12/14 14:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min La coquille Saint-Jacques est particulièrement prisée pour les fêtes. Elle est, je pense le coquillage le plus cuisiné pour son raffinement et sa rapidité de cuisson. on peut s’y perdre un peu avec les appellations : coquilles, noix, pétoncles, avec ou...
Nage de Saint-Jacques au safran et petits légumes [Menu de Noël 2010] Nage de Saint-Jacques au safran et petits légumes [Menu de Noël 2010] Par Toque de choc 27/12/14 08:00 Pour continuer sur mon Menu de Noël 2010, après le médaillon de veau à la sauce vanille et le dessert crousti-fondant, voici la première entrée! J’avais pioché cette recette dans un Cuisine Actuelle hors série. J’avais envie d’une entrée bien chaude et...
Velouté de patates douces au curry Velouté de patates douces au curry Par Les petits plats de Mimimarie 27/12/14 07:00 Si la période des fêtes est agréable pour les papilles, le temps de digestion est parfois plus compliqué ... surtout si chocolat et compagnie ont été consommés sans modération ! Alors, avant de remettre ça dans quatre jours, je vous propose ce velouté de...
Roulades de dinde bacon parmesan et des légumes ( Cook'in) Roulades de dinde bacon parmesan et des légumes ( Cook'in) Par la cuisine de boomy 26/12/14 22:19 De bonnes roulades de dinde faites maison, accompagnées de légumes et leur sauce onctueuse au cidre, le tout confectionné avec l’aide de mon robot culinaire Cook’in . Une recette issue d’un groupe facebook consacré aux recettes thermomix, recette modifiée...
Tourbillon de légumes Tourbillon de légumes Par Les Plaisirs de Valéria 26/12/14 10:19 Information WW Pro-point : 0 pp Recette pour 4 personnes Ingrédients 4 carottes 2 courgettes 1 cube tablette 1 boite de champignons 3 C S crème 4 % ou 5% persil, ail, sel , poivre Préparation Couper les légumes en lanières à l’aide d’un économe et faites...
Gratin de poissons aux petits légumes Gratin de poissons aux petits légumes Par Oh, la gourmande.. 23/12/14 16:52 Je me suis inspirée d'une recette de Jean-Michel Cohen Ingrédients pour 4 personnes: 600g de pommes de terre à purée 2 gousses d'ail 600g de julienne de légumes surgelée 600g de filet de colin 4 cà s de crème fraîche 1/2 citron 250g de lait 25g de beurre...
Nouilles chinoise aux crevettes et légumes Nouilles chinoise aux crevettes et légumes Par Recettes voyageuses de Barbara 23/12/14 15:28 Bienvenue en Asie avec ce plat complet que l'on trouve très souvent sur les buffets Asiatiques. Des crevettes et des nouilles chinoises sont les éléments de base. Ensuite à vous d'ajouter les légumes de saison. Un assaisonnement de sauce soja Un wok et...
Curry de blé à la vapeur et petits légumes Curry de blé à la vapeur et petits légumes Par La cuisine de bébé 23/12/14 14:39 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Un repas complet avec des légumes, du blé et du poulet pour bébé dès 12 mois. Quelques épices pour relever le tout et voici une recette parfaite pour toute la famille !
Carpaccio de saumon aux légumes croquants et au citron vert Carpaccio de saumon aux légumes croquants et au citron vert Par annesogood 23/12/14 09:13 Une belle entrée pour les fêtes ! Pour 4 personnes 3 darnes de saumon ( ou 1 grand morceau dans la queue ) 3 feuilles d'endive quelques feuilles de celeri branche 1/2 pomme granny 10 cl d'huile d'olive 1 c à soupe de moutarde en grains 1 oignon nouveau...
Tarte aux légumes en spirale Tarte aux légumes en spirale Par cuisine en bouche 23/12/14 00:05 Un effet de folie, cette tarte avec des légumes disposés en spirale, une merveille pour les yeux et pour les papilles. À vos mandolines. LA RECETTE DE LA TARTE AUX LÉGUMES EN SPIRALE 1 pâte brisée, moutarde, 1 aubergine, 1 poivron rouge ou vert, 1 courgette,...
Bento « poêlée de légumes, céréales, et fruits frais » Bento « poêlée de légumes, céréales, et fruits frais » Par les bento de lilali 22/12/14 19:51 A devoir me préparer des bento quotidiennement, il a fallu que j’apprenne à varier les recettes pour ne pas me lasser de ces petits plats. Cela m’a permis de découvrir la facilité de préparation des poêlée de légumes !!! cette recette est très rapide, déclinable...
Filets de turbot, coulis de Cresson, Crevettes à la mélasse de grenade et Petits Légumes #Aqualabel Filets de turbot, coulis de Cresson, Crevettes à la mélasse de grenade et Petits Légumes #Aqualabel Par Parmesan et Paprika 22/12/14 17:31 Il est de très belles aventures auxquelles on vous propose de participer et, même si cela vous met dans un état de stress inimaginable, vous n'avez pas non plus envie de refuser. C'est ce qui m'est arrivé récemment. Lorsque Aqualabel m'a contactée (grâce...
Nage Safranée de Langoustines aux Petits Légumes Nage Safranée de Langoustines aux Petits Légumes Par Grelinette et Cassolettes 22/12/14 16:44 Voilà une entrée savoureuse et légère ! On la sert bien chaude et on se régale en appréciant ses parfums un brin épicés et une impression très agréable de bien être… Cela tient à un petit secret que je suis en train de tester depuis quelque temps. Pour...
Légumes et recettes d’hiver Légumes et recettes d’hiver Par Fleanette's Kitchen 22/12/14 12:18 Aujourd'hui c'est l'hiver! L'occasion de réinventer sa cuisine pour utiliser un maximum de fruits et légumes de saison! Pas de panique, je vous propose ici des recettes de saison, et aussi quelques trucs pour conserver vos fruits et légumes plus longtemps,...
Petits gratins de champignons au parmesan Petits gratins de champignons au parmesan Par Paruline en cuisine 22/12/14 07:10 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min J’ai réalisé plusieurs tests courant novembre/décembre pour trouver une petite idée d’accompagnement festif et un peu originale en vue des fêtes de fin d’année. Outre le potimarron rôti au four, quelque chose qui a beaucoup plus sont de petits gratins de...
Poulet Sauté et Poêlée de Légumes Poulet Sauté et Poêlée de Légumes Par Saveurs et gourmandises 21/12/14 14:30 Enfin les vacances. Dans quelques jours, c'est Noël. Entre les courses, le menu du réveillon à penser, les derniers cadeaux à acheter et à empaqueter, il reste peu de temps, C'est la raison pour laquelle je vous propose la 2ème recette du menu Marque Repère...
Petits flans de légumes, la recette d'Anne-Sophie Pic Petits flans de légumes, la recette d'Anne-Sophie Pic Par Gourmand'Iz 21/12/14 10:09 Pour les fêtes, voici les petits flans de légumes qui en général accompagnent mes plats. Cette recette n'est rien moins que celle du chef Anne-Sophie Pic , la célèbre dame de Valence. D'une extrême simplicité, ils peuvent être également servis toute l'année...
Faire manger les légumes aux enfants Faire manger les légumes aux enfants Par Dans la cuisine de Sophie 21/12/14 10:00 Voilà une question qui revient régulièrement, comment fais-tu manger des légumes à tes enfants ? J’ai certainement beaucoup de chance, mes kids adorent les légumes. Rassurez-vous il y a bien parfois quelques réticences ou refus. Une chose est sûre, je ne...
Canard farcie et ses petits légumes Canard farcie et ses petits légumes Par mes petites recettes de coxi 21/12/14 09:01 Cuisson : 2h Voici une plat qui peut vous convenir pour les repas de fin d'année il est pas encore tard pour aller acheter un canard et tout se qu'il faut pour le réaliser . La photo date de l'an dernier recete réaliser dans la famille ,je l'avais poster sur mon tout...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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