Les Recettes de Légumes - 25

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Petites terinnes au thon et à la macédoine de légumes Petites terinnes au thon et à la macédoine de légumes Par Une normande en cuisine 05/06/14 08:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 26 min En visitant le joli blog Dans vos assiettes, je suis tombée sur cette délicieuse recette, elle est très simple à réaliser et très peu d'ingrédients sont nécessaires pour un résultat garanti.Vous pouvez comme moi, prendre une grosse boîte de macédoine bien...
Samoussas thon céréales et légumes Samoussas thon céréales et légumes Par Marine is cooking 05/06/14 08:02 Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui une recette réalisée dans le cadre d’un concours avec Saupiquet, qui va également permettre à 4 d’entre vous de gagner un joli saladier et les nouvelles saladières de la marque. Pour gagner c’est simple...
Velouté de fonds d'artichaut Velouté de fonds d'artichaut Par La cuisine et les voyages de Prici 05/06/14 07:23 Parce que chez moi, le soleil n'est pas au rendez-vous, ni la chaleur d'ailleurs, voici un délicieux velouté trouvé chez Michelle du blog "Les plaisirs de la maison". 1kg de fonds d'artichaut 3 pommes de terre 20cl de crème liquide 1 cube de bouillon de...
Soupe de patates douces à la marocaine Soupe de patates douces à la marocaine Par La cuisine et les voyages de Prici 05/06/14 07:12 Puisque chez moi le soleil n'est pas au rendez-vous, ni la chaleur d'ailleurs, voici une excellente soupe réalisée au Cookéo mais qui peut très bien se faire à la cocotte minute traditonnelle. Recette issue du magazine Gazelle cuisine n°6. 3 patates douces...
Tajine de légumes Tajine de légumes Par Toqués2cuisine 05/06/14 05:46 Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Une recette végétarienne en toute simplicité. Cela ne fait pas de mal de temps en temps de se mettre au vert. Si vous n’avez pas de plat a tajine, vous pouvez utiliser une cocotte avec couvercle. Si vous pensez que ce n’est pas assez consistant vous pouvez...
Trio de blé Bjorg aux légumes Trio de blé Bjorg aux légumes Par Croquant - Fondant ... Gourmand 05/06/14 00:04 Trio de blé Bjorg aux légumes Vous connaissez le trio de blé Bjorg? C’est un mélange de blé, boulghour et épeautre bio prêt à être consommé et pouvant être agrémenté à l’envie. J’ai choisi de le marier avec les ingrédients que j’avais en réserve carottes,...
Curry de légumes racines et son riz rouge parsemé de menthe fraîche Curry de légumes racines et son riz rouge parsemé de menthe fraîche Par Dans la cuisine de cabaline 04/06/14 21:53 Ce soir en faisant le tour de mes réserves de légumes je constatais que j'avais quelques racines variées à ma disposition, je nous ai donc préparé un parfumé curry de légumes racines pour accompagner un délicieux riz rouge de Provence ! Un régal tant au...
Découvrez le Coeur de Bouillon Légumes Méditerranéens Découvrez le Coeur de Bouillon Légumes Méditerranéens Par Le blog des Astucieuses 04/06/14 16:38 Dans a gamme des Cœur de Bouillon, nous avons notre petit chouchou du moment : celui qui permet de compenser le manque de soleil en mettant la Méditerranée dans nos assiettes : le Cœur de Bouillon Légumes Méditerranéens. Comme les autres, ce bouillon fondant...
Tajine de Poulet aux Légumes Racines Tajine de Poulet aux Légumes Racines Par la cuisine du métissage 04/06/14 16:03 Le mois de Juin n'étant pas au beau fixe, je ressors quelques recettes qui réchauffent. Voilà un tajine délicieux et rapide à faire. J'ai pris le parti de tout laisser mariner une demi journée. Ingrédients : - 1 poulet coupé en morceaux - 3 navets épluchés...
Suprêmes de volaille, bouillon persillé et légumes de saison, de Jean-François Pantaleon, du Coretta Suprêmes de volaille, bouillon persillé et légumes de saison, de Jean-François Pantaleon, du Coretta Par Goutdefood 04/06/14 13:43 Suprêmes de volaille, bouillon persillé et légumes de saison Recette de Jean-François Pantaleon, du Coretta, Paris, 17e Pour 4 personnes Préparation : 1 h 30 Cuisson : 15 à 20 min 2 suprêmes de volaille avec peau 1 botte de minipoireaux 1 botte de minicarottes...
Végétarienne Indienne : Mijoté de légumes épicés Végétarienne Indienne : Mijoté de légumes épicés Par Elisa Boelle 04/06/14 08:40 Voici une recette Indienne végétarienne/végetalienne, super savoureuse, largement inspirée de celle ci, avec mes touches très personnelles (raisins secs blonds, miel, noix de cajou...). Ce que j'ai adoré dans cette recette Indienne, c'est la capacité incroyable...
Macédoine de légumes, mayonnaise, Surimi avec un peu de nuoc mam dedans...c'est Simple, Rapide, Efficace Macédoine de légumes, mayonnaise, Surimi avec un peu de nuoc mam dedans...c'est Simple, Rapide, Efficace Par 120streetcook 04/06/14 08:12 Je vais vous avouez un secret c'est Paul Bocuse qui m'a filé la recette, il ne faut pas trop le dire car il en a un peu honte...Alors s'il vous plait garder la pour vous sinon je risque de me faire engueuler :) Je risque aussi de me faire griller pour le...
Carottes à l'oignon et à la floraline Carottes à l'oignon et à la floraline Par Recettes a gogo... 04/06/14 08:00 A partir de 7 mois: - 3 carottes - 1 lamelle d'oignon - floraline (quantité suivant l'âge) - 1 noisette de beurre - eau Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Déposer dans le panier du babycook, ajouter la lamelle d'oignon, remplir le reservoir...
Tartelettes ensoleillées (ig bas) Tartelettes ensoleillées (ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 04/06/14 07:11 La tarte déclinée version tartelettes et gorgée de soleil Osons varier les goûts Tous les ingrédients sont possibles sur une pâte à tarte laissons faire notre imagination Ingrédients : 4 tartelettes - 1/2 poivron jaune - 1 tomate - 100g de fromage frais...
Julienne de légumes et purée de patates douces Julienne de légumes et purée de patates douces Par La cuisine en amateur de Maryline 03/06/14 21:40 Julienne de légumes au Panch- Phora Et purée de patates douces. Je n'ai jamais mangé ni fait de purée de patates douces, donc je ne sais si le goût est celui-ci. Mais j'aime bien. Ingrédients : Pour la purée : 800 gr de patates douces 1 brique de lait de...
Flan d'amarante aux légumes Flan d'amarante aux légumes Par La cuisine de Jaja 03/06/14 17:52 Les amarantes sont des plantes potagères, cultivées pour leurs feuilles comestibles à la manière des épinards ou pour leurs graines, et parfois comme plantes ornementales pour leur floraison en épis spectaculaires. Certaines espèces sont des mauvaises herbes...
Gratin de légumes au tofu soyeux Gratin de légumes au tofu soyeux Par Cooking Julia 03/06/14 17:30 Semaine végétarienne 2 - Ce soir, que diriez-vous d'un bon petit gratin de légumes qui ne contient ni œufs, ni crème fraîche, et qui pourtant ressemble à s'y méprendre à un flan "normal" ? Pour tout vous dire, mes gourmands ont apprécié, ont tout mangé...
Toast aux champignons Toast aux champignons Par Let The Sunshine In 03/06/14 16:38 Bonjour tout le monde; Ingrédients -8 tranches de pain de mie -200 g de champignons -2 branches de persil -1 oignon -8 tranches de fromage Maredsous "excellent pour toast" (ou autre fromage fondu) -1 c. à soupe d' huile d'olive (ou une cuillère à café de...
Tian de Légumes bio & Saumon Sauvage bio le tout à la Provençale Tian de Légumes bio & Saumon Sauvage bio le tout à la Provençale Par Saveurs de Nana 03/06/14 13:55 En Provence le Tian est cuit dans un plat en terre cuite, d'où le nom donné à la recette de Tian que l'on cuit au four. Plat typiquement coloré " L'ail, l'oignons blancs, doux et sucrés, les aubergines et le basilic. Dire leur nom, c'est déjà une chanson…"...
Courgettes farcies aux légumes à la provençale, la fausse ratatouille de Piou Courgettes farcies aux légumes à la provençale, la fausse ratatouille de Piou Par Dans mon nid 03/06/14 13:00 Aujourd’hui, je vous livre notre recette fétiche. Celle que nous réalisons très souvent d’autant plus que lorsque Piou est malade, il ne refusera jamais sa fausse ratatouille ! C’est réellement […]

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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