Les Recettes de Légumes - 28

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Ragoût de légumes au Basmati Ragoût de légumes au Basmati Par Saveurs et gourmandises 18/06/14 08:30 Lors de la 1ère journée du blog culinaire à Paris, j’ai eu le plaisir de découvrir les nombreuses variétés de l’huile d’olive Puget. Je connaissais bien sûr la version classique qu’on trouve dans toutes les surfaces mais là, il y avait Puget Fruitée, Puget...
Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon) Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon) Par Mille et une saveurs 18/06/14 08:22 Bonjour à tous Voici encore une recette présente depuis les débuts du blog mais je réactualise la photo. Il s'agit d'un délicieux feuilleté algérien idéal pour le mois de ramadan avec une bonne salade (certains le connaissent sous le nom de cocas), c'est...
Patatokeftés (galette de pomme de terre grecque) Patatokeftés (galette de pomme de terre grecque) Par Recettes a gogo... 18/06/14 08:00 Une petite découverte, un vrai délice, la préparation demande un peu de temps mais ça en vaut la peine. J'ai trouvé cette recette sur le blog "En direct d'Athènes" Ma photo ne met pas vraiment ce plat en valeur mais allez voir celle de Mary vous allez craquer...
Salade bio – Omelette de légumes et partenariat box gastronomiz Salade bio – Omelette de légumes et partenariat box gastronomiz Par kaderick en kuizinn 18/06/14 07:00 Pour une entrée ou un repas du soir, voici une salade bio à la fois froide et tiède avec ces légumes verts utilisés de deux façons différentes. Une partie des légumes en froid avec une vinaigrette à...
Quiche aux légumes Quiche aux légumes Par Par amour des bonnes choses 17/06/14 22:25 Donc, comme je vous l'ai dit dans mon précédent article, nous avons fait un apéro dînatoire, et pour l'occasion, j'ai réalisé des quiches (sans pâte brisée par manque de moyens et de temps). La quiche (ou devrais-je dire le flan) aux légumes que j'ai faite,...
Tian de legumes nouveaux ,tofu fume Tian de legumes nouveaux ,tofu fume Par cultures bio 17/06/14 17:18 INGRÉDIENTS 500 grammes de pois gourmands ( ou mangetout ), 500 grammes de pommes de terre nouvelles, 100 grammes de tofu fumé, quelques tomates séchées, un oignon, bouillon de légumes en poudre, huile d’olive. C’EST PARTI Laver et peler les pommes de terre,...
Poulet et légumes grillés au thym Poulet et légumes grillés au thym Par Le blog de La passion de Nath 17/06/14 16:45 Hier soir j'avais prévu le barbecue mais vu le déluge que nous avons eu je n'ai pas eu envie de sortir donc j'ai cuit mon plat au four et c'etait tres bon !!! Pour 2 personnes : 2 filets de poulets 2 courgettes 1 oignon 1 poivron Thym Ail Huile d'olive...
Salade de riz, au poulet, légumes, fromages et oeufs durs (Brésil) Salade de riz, au poulet, légumes, fromages et oeufs durs (Brésil) Par Street Food, Cuisine du Monde 17/06/14 11:21 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Une salade mixte, gourmande, complète au riz, haricots rouges et maïs, poulet, tomates, olives, fromage, carotte, oeufs durs, citron, fines herbes. Un plat composé idéal pour les pique-niques, les barbecues, les bento et lunchbox pour manger au bureau....
Clafoutis de légumes Clafoutis de légumes Par Le Bouc est Garni 17/06/14 11:20 Une recette très simple mais vraiment très bonne pour manger des légumes de façon originale. Lire la suite
Légumes poëlés, pommes de terre grillées et oeufs à la coque Légumes poëlés, pommes de terre grillées et oeufs à la coque Par The Kitchen Blog 17/06/14 11:00 Voici un dîner pleins de goûts et tout simple à faire ! Dîner Temps de réalisation : 45 minutes Coût : 8 euros Ingrédients pour deux personnes : 1 courgette 1 carotte 1 oignon 3 gros champignons de Paris frais du basilic 2 pommes de terre 2 œufs Préparation...
Poulet roti (en broche) du dimanche et ses minis legumes caramelises Poulet roti (en broche) du dimanche et ses minis legumes caramelises Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 17/06/14 10:09 De passage chez mon maraicher préféré, pour acheter une petite salade et quelques légumes pour accompagner mon poulet. Nous voici à papoter de la pluie, de lancer les pronostics pour le match des bleus, de la grève de la SNCF, et puis entre deux flash d’infos...
Comment faire son fond de légumes maison Comment faire son fond de légumes maison Par serial-cooker 17/06/14 10:04 Préparation : 15 min - Cuisson : 2h La semaine passée, je m’apercevais que les cubes que j’utilise régulièrement dans mes préparations n’était pas au dessus de tous soupçons. Pour les plus... The post Comment faire son fond de légumes maison appeared first on Serial Cooker.
Food truck spécial légumes à Lyon pour 2 jours seulement Food truck spécial légumes à Lyon pour 2 jours seulement Par Cuisine plurielle 17/06/14 10:00 Il y a quelques jours, je vous parlais d’un rassemblement de food trucks à Lyon. A la fin de cette semaine, va stationner toujours...
Brochette de poulet et son tagine de légumes grillés, crémeux d’aubergines au citron confit Brochette de poulet et son tagine de légumes grillés, crémeux d’aubergines au citron confit Par Les Pepites de Noisette 17/06/14 08:12 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Encore une recette exotique, remplie d’épices et de soleil! Avec l’arrivée des beaux jours on a envie de voyager … et quand ce n’est pas toujours possible de se déplacer, ...déguster la suite
Filets d’Angus Tataki et Wok de Légumes Sautés inspiration Françoise Mutel Filets d’Angus Tataki et Wok de Légumes Sautés inspiration Françoise Mutel Par ArtdeVivre 17/06/14 07:19 Quel délice que ce Tataki de boeuf. C’est juste fabuleux. Vraiment. La recette est celle Françoise Mutel autodidacte en cuisine qui vient de recevoir une étoile au prestigieux guide Michelin. Si vous passez à Nancy vous pourrez déguster ce plat à la carte...
Poulet mariné et riz aux légumes Poulet mariné et riz aux légumes Par babakitchen 17/06/14 05:45 Un bon petit plat tout simple mais goûteux qui nous a régalé un soir de semaine, j'ai mis le poulet à mariner le matin (à 6 heures, oui oui) avant de partir pour la marinade : 2 escalopes de poulet coriandre, ail 3càs huile d'olives sel, poivre, paprika...
Roulés d'asperges sur lit de roquette Roulés d'asperges sur lit de roquette Par La cuisine et les voyages de Prici 17/06/14 05:00 Voici une petite entrée typiquement italienne. C'est rapide et c'est bon! Que demander de plus? Des asperges vertes Du jambon de Parme Du parmesan De la roquette De la vinaigrette Un peu de beurre Eplucher les asperges. Les faire blanchir dans de l'eau...
Mange tes légumes! (Atelier Partenammmmh avec Pauline de Voghel +
concours) Mange tes légumes! (Atelier Partenammmmh avec Pauline de Voghel + concours) Par HappiNess Factory 17/06/14 02:09 Comme vous le savez, j'ai un petit garçon de 2 ans. Depuis sa naissance, je suis hyper vigilante à son alimentation. Je l'ai allaité 9 mois et depuis ses premières petites purées tout est homemade et si possible bio (Je ne suis pas une mère parfaite, sois...
Lapin aux légumes Lapin aux légumes Par Les bons restaurants 16/06/14 21:26 Une astuce en cuisine, afin de savourer le tout en un....est de réaliser un bon plat complet! Aujourd'hui, je cuisine le lapin aux légumes!...
Muffins légumes oeuf {Egg muffins} Muffins légumes oeuf {Egg muffins} Par Touche de Saveurs 16/06/14 17:30 Je vous propose ces petits muffins tout en légèreté parfaits pour un brunch, au petit déjeuner pour les amateurs de préparations salées ou encore à emmener en pique-nique... Le principe est simple : il suffit de mélanger des légumes au choix avec des oeufs...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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