Les Recettes de Légumes - 31

11324 recettes de légumes à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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Epeautre aux légumes à l'indienne Epeautre aux légumes à l'indienne Par frimousses et petites cuillères 13/01/15 19:42 Voici une petite recette d'un soir que j'ai trouvé originale, saine et délicieuse. Suite à l'achat d'une boîte d'épeautre, je voulais cuisiner cette céréale pour la première fois. Très riche en protéines je souhaitais faire un plat unique et végétal pour...
Gâteau de pommes de terre, légumes Gâteau de pommes de terre, légumes Par Se régaler en mangeant équilibré 13/01/15 19:26 Recette reprise et modifiée de ce site : http://rachelcuisine.over-blog.com/2014/01/g%C3%A2teau-de-pomme-de-terre-et-l%C3%A9gumes.html Très bon et fondant ! Par contre à accompagner d'une viande en sauce pour éviter que ce soit sec, pour nous une tranche...
Steak de soja et sa farandole de légumes Steak de soja et sa farandole de légumes Par La Valkyrie Végetarienne 13/01/15 17:42 Hahaha... j'aime pas du tout les noms pompeux de plats, comme ça. mais bon j'avais envie d'être un peu sarcastique aujourd'hui. ask Sheldon! ingrédients - steak de soja de votre choix (je sais même pas à quoi il est le mien, DKDC) - légumes de votre choix...
Plat végétarien autour des légumes racines et du mais Plat végétarien autour des légumes racines et du mais Par lesplatsdepat 13/01/15 17:14 Polenta crémeuse au parmesan, carottes de couleur, navet boule d'or, radis noir, pop-corn J'ai lancé un petit défi sur la page Facebook du blog, à gagner il y a avait : choisissez votre ingrédients ou votre plat et je le crée et le réalise pour vous ! La...
Riz Biryani aux légumes de saison Riz Biryani aux légumes de saison Par Le bonheur est dans l'assiette ! 13/01/15 14:55 J'aime beaucoup mélanger le riz aux légumes et aux épices....quel festival de couleur et de saveurs. Ce plat Indien que j'ai adapté avec mes fonds de frigo (légumes du moment) est parfait tout seul ou avec un poisson ou une viande. Ingrédients pour 4 personnes:...
Endives braisées – chicons braisés Endives braisées – chicons braisés Par Evasion Culinaire 13/01/15 13:32 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Une recette simple et savoureuse de ce légume si diététique et riche en minéraux, l’endive caramélisée et braisée (ou chicon) qui me vient de chez Papilles et Pupilles découverte grâce à Laëtitia du Coin Repas. Les endives braisées sont idéales pour accompagner...
Colin Béchamel aux Légumes Colin Béchamel aux Légumes Par Recettes Simples 13/01/15 10:22 Un plat simple et goûteux, aux différentes saveurs .... Ingrédients (par personne) : 1 Tranche de Colin 2 Carottes 2 Pommes de terre 1 Fleur de Brocoli Béchamel Beurre Sel, Poivre
Soupe de légumes variés au tofu fumé, huile de noix et noix de pécan #recette légère Soupe de légumes variés au tofu fumé, huile de noix et noix de pécan #recette légère Par midi cuisine 13/01/15 09:33 Voici une petite soupe rapide, complète et légère. Pour 2 assiettes: 1 petit poireau 2 carottes 1 poignée de petits pois (congelés pour moi) 1 poignée de haricots plats (congelés pour moi) 1/2 cube de bouillon de légumes (facultatif) 100 g de tofu fumé...
Mug-cake salés aux légumes, à la casserole – ig bas Mug-cake salés aux légumes, à la casserole – ig bas Par Sak MiAim ( ce que j'aime ) 13/01/15 08:04 Bonjour les sakmis ! comment c’est passé votre week-end ? Je vous propose aujourd’hui une recette de mug-cake salé aux légumes et toujours à la casserole ! Une petite recette rapide à faire et qui saura vous ravire un samedi midi pressé en famille pour...
Mug-cake salés aux légumes, à la casserole – ig bas Mug-cake salés aux légumes, à la casserole – ig bas Par Sak MiAim ( ce que j'aime ) 13/01/15 08:04 Bonjour les sakmis ! comment c’est passé votre week-end ? Je vous propose aujourd’hui une recette de mug-cake salé aux légumes et toujours à la casserole ! Une petite recette rapide à faire et qui saura vous ravire un samedi midi pressé en famille pour...
Sauté de Porc aux légumes d’hiver Sauté de Porc aux légumes d’hiver Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 13/01/15 00:35 * Aujourd’hui une petite recette (source: http://allrecipes.fr) qui ne plaira peut être pas a tout le monde, mais tant pis. Moi j’adore et la dernière recette que j’ai publié avec des choux de Bruxelles, a figuré un bon moment parmi les recettes les plus...
Jardinière de légumes Jardinière de légumes Par Helcuisine 12/01/15 22:42 Préparation : 30 min Temps de préparation: 30 minutes Pour 2 personnes Ingrédients: 3 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon 1 petit poireau 1 carotte finalement pois gourmand persil champignons de paris sel, poivre, muscade une noix de beurre Préparation: Laver, éplucher...
Jardinière de légumes Jardinière de légumes Par Helcuisine 12/01/15 22:42 Préparation : 30 min Temps de préparation: 30 minutes Pour 2 personnes Ingrédients: 3 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon 1 petit poireau 1 carotte finalement pois gourmand persil champignons de paris sel, poivre, muscade une noix de beurre Préparation: Laver, éplucher...
Gratin de Gnocchis aux légumes et chèvre Gratin de Gnocchis aux légumes et chèvre Par alinecuisine 12/01/15 18:23 Gratin de Gnocchis, légumes et chèvre Et si pour changer des habitudes, on mangeait des gnocchis ce soir?! Oui pourquoi pas, mais des gnocchis à quoi??? J'ai la la solution, celle qui fonctionne à tous les coups: le gratin! Et si on veut changer des habitudes,...
Nouveau partenaire : Lou-légumes Nouveau partenaire : Lou-légumes Par Bienvenue dans la cuisine de la fée 12/01/15 18:01 C'est avec grand plaisir que je vous présente aujourd'hui, mon nouveau partenaire, Lou-légumes ! Comme je le précise à chaque fois, je ne suis pas rémunérée. Merci beaucoup à Maéva pour sa gentillesse et son efficacité ! La société Legulice est une [...]
Sandwiche aux légumes rotis Sandwiche aux légumes rotis Par Un Chat Dans La cuisine 12/01/15 17:45 Une recette toute simple, légère, économique mais à tomber par terre !! On continue donc à faire un peu attention après les excès des fêtes (on avait commencé ici). Cependant, il est hors de question de se contenter de légumes bouillis et de poissons pochés....
Soupe de poireaux Soupe de poireaux Par Les joyaux de Sherazade 12/01/15 17:00 Soupe aux poireaux , pommes de terre j’aime beaucoup le poireaux, sa douceur, et son gout assez particulier. Je raffole de la fondue de poireaux nature ou avec des noix de saint jacques pour une version plus chic. je l’aime aussi en tarte salé avec du poulet...
Lotte aux légumes à l'asiatique Lotte aux légumes à l'asiatique Par cuisine d'Afrique 12/01/15 13:16 Préparation : 20 min Ce midi, je vous propose de la lotte aux légumes à l'asiatique. Une recette toute simple, facile à mettre en œuvre, et qui plus est, délicieuse. Ce matin, au marché, j'ai trouvé de belles lottes. J'aime beaucoup ce poisson à la chaire si blanche et si ferme....
Dip tout cru : crème de graines de courge aux légumes et cumin Dip tout cru : crème de graines de courge aux légumes et cumin Par Cook and Dôme 12/01/15 12:07 Préparation : 20 min On cuisine tout cru aujourd’hui ! Manger cru apporte le plein de vitalité : toutes les vitamines, minéraux, toutes les enzymes également, sont intacts ; chaque repas, même s’il est aussi constitué d’aliments cuits, devrait normalement comporter une part...
Poulet fermier aux petits légumes Poulet fermier aux petits légumes Par CUISINE FUN 12/01/15 11:14 Préparation : 40 min - Cuisson : 45 min Pour 4 personnes Préparation 40 minutes Cuisson 45 minutes 1 poulet fermier coupé en morceaux 50 g de lardons fumés allégés 100 g de petits oignons 100 g de champignons mélangés 100 g de pois gourmands 1 poivron vert 2 gousses d’ail 1 CAS de persil ciselé...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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