Les Recettes de Légumes - 31

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Couscous à l’agneau Couscous à l’agneau Par Le sucré salé 21/05/14 14:05 Selem alaykoum/Bonjour Aujourd’hui,je vous propose un des plat préféré des Français,le couscous!une spécialité du nord de l’Afrique que l’on retrouve dans toutes les maisons d’ Algérie,du Maroc et de Tunisie ! C’est un plat conviviale composé essentiellement...
Légumes de printemps en sauce ( tbiykha ) Légumes de printemps en sauce ( tbiykha ) Par lylyratatouille 21/05/14 13:52 Bonjour à tous j'espere que vous allez bien !! la pluie et de retour chez nous :( , quoi de mieux qu'un bon plat aux légumes de printemps !!! Ingrédients viande d'agneau des petits pois des fèves coriandre 4 à 5 gousses d'ail sel , poivre , paprika 1 poignée...
Quinoa rouge et lentilles, wok de légumes aux shitakés Quinoa rouge et lentilles, wok de légumes aux shitakés Par Blog Cardamome 21/05/14 00:40 Voilà un excellent plat végétarien que nous avons mangés hier midi, précédé d'une cruditée aux carottes, concombre, tomate et maïs. Plus ça va et plus j'adore les légumes, même ceux que je n'avais jamais voulu gouter comme les cardes! Zhome apprécie de...
Paella aux légumes Paella aux légumes Par The Food Grimoire 20/05/14 23:00 Préchauffer le four à 350° Utiliser un chaudron allant au four avec un couvercle. Ingrédients: 10 oz de brocoli frais en bouquets 2 tasses de courgettes en rondelles minces 1 tasse de poivron vert en dés 1 tasse de poivron rouge en dés 1 tasse d'oignon...
Pizza aux deux saumons et sa julienne de légumes Pizza aux deux saumons et sa julienne de légumes Par casafabio 20/05/14 18:34 L'alliance du saumon frais et du saumon fûmé sur un lit de légumes "al dente". Ingrédients pour 12 parts : Pour la pâte: 500gr de farine blanche 00 2 sachets de levure boulangère 25cl d'eau tiède sel 1 c.à.c. de sucre en poudre 10cl d'huile d'olive Pour...
Poêlée de légumes et pommes de terre ww Poêlée de légumes et pommes de terre ww Par la cuisine de boomy 20/05/14 14:23 Une poêlée qui accompagnera parfaitement vos viandes blanches et vos poissons. Rapide et savoureuse, idéale pour un repas vite fait de soir de semaine. Pour 4 pers / 3 pp par pers pour une portion de 250 gr/pers 400 gr de champignons surgelés 400 gr de...
Cassolettes de merlu sur légumes Cassolettes de merlu sur légumes Par Céci-bon 20/05/14 09:56 Ayant mangé pas mal de gâteaux et de plats assez copieux dernièrement, j'ai eu envie de quelque chose d'un peu plus sain et léger. J'ai donc eu l'idée de ces petites cassolettes de poisson et légumes au four. Pour 3 cassolettes : 1 petite [...]
Filet de cabillaud aux petits légumes encore croquants Filet de cabillaud aux petits légumes encore croquants Par Les douceurs de la famille Praline 20/05/14 09:07 Une recette toute simple, sans aucune difficultés, mais qui permet de manger du poisson sans se casser la tête ! Bon, chez nous on a un gros avantage, les enfants adorent le poisson, et pas le pané, hein, ça elles n’aiment pas en fait !! Comme quoi, en...
Nage de poisson aux légumes nouveaux Nage de poisson aux légumes nouveaux Par Epicétout, la cuisine de dany 20/05/14 08:00 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -50 cl de fumet de poisson (maison ou en sachet) -800 g de poisson blanc (cabillaud, lieu…) -4 pommes de terre nouvelles -1 poireau nouveau -2 cébettes -1 poivron -1 poignée de haricots plats -2 cuillères...
Légumes glacés Légumes glacés Par Les Vagabondages de Vi@ne 20/05/14 07:40 Ingrédients : 6 carottes nouvelles - 6 navets nouveaux - 6 oignons nouveaux - 1 branche de romarin - 4 cuillères à soupe de sucre - 40 g de beurre - sel - poivre Préparation : Éplucher carottes, navets et oignons Couper les navets en 2 Déposer tous les...
Sucettes de saumon et légumes wokés Sucettes de saumon et légumes wokés Par Dans mon assiette 20/05/14 07:30 Un plat printanier et léger ! pour 4 personnes : 2 beaux pavés de saumon 4 courgettes 1 poivron vert sauce soja huile de sésame et de tournesol sel, poivre Laver le poisson et détailler 4 cubes de saumon dans chaque pavé. Les saler et les réserver 1 heure...
Cuisses de lapin grillées aux légumes de printemps et crème citronnée Cuisses de lapin grillées aux légumes de printemps et crème citronnée Par Les p'tits plats de Véro 20/05/14 07:00 En allant faire mes courses chez les producteurs, j’ai repéré de belle cuisses de lapin. C’est quelque chose que je cuisine rarement, pourtant la chair est vraiment fine. Je les ai accompagnées d’une petite sauce légère à la moutarde et au citron : rien...
Tartelettes aux légumes verts / tomates / olives noires Tartelettes aux légumes verts / tomates / olives noires Par Aux papilles 20/05/14 06:30 Dans ma cuisine, la farine c'est Francine, pas que je sois sponsorisée ou autre avec cette marque mais j'aime beaucoup le toucher de la farine et le rendu de mes gâteaux. Je me suis laissée tenter par la farine aux légumes verts et surtout la recette proposée...
Crumble de legumes d'ete empilodeco Crumble de legumes d'ete empilodeco Par a2mains...capdelice 20/05/14 06:14 Aujourd'hui je vous propose a nouveau une recette avec les empilodeco de chez tupperware ma conseillère carole m'a conseillé de la faire et je ne regrette pas c'est un régal, croustillant, fondant et bien frais idéal pour une entrée d'été préparation :...
Gratin de couscous Gratin de couscous Par La cuisine et les voyages de Prici 20/05/14 05:00 Une excellente façon de consommer les légumes! J'ai beaucoup aimé ce plat et je me suis régalée! Recette issue du magazine "Gazelle cuisine " n°6. 250g de couscous 300ml de bouillon 2 oignons 3 poireaux 1 carotte 3 poivrons (si possible de couleur différente)...
Salade de semoule et légumes avec petits roulés de dinde au fromage Salade de semoule et légumes avec petits roulés de dinde au fromage Par CRIKARAMEL 19/05/14 22:22 Je vous l'avais dit que j'allais revenir ;) Hier soir, il me restait de la semoule, des haricots verts alors comme tout se transforme et rien ne se perd, petite improvisation pour faire une salade. Ingrédients : 200g de semoule cuite - 100g de haricots...
Galettes quinoa-lentilles corail aux légumes et épices Galettes quinoa-lentilles corail aux légumes et épices Par Gourmand'Iz 19/05/14 22:17 Oyé, oyé , la galette salée a encore frappé! L'année dernière, je vous avais parlé du blizzard culinaire qui souffle parfois les soirs de semaine chez moi et de la galette de quinoa, ICI . Je dois vous dire (mea culpa) que ça ne s'est pas arrangé... J'ai...
Tarte fine aux légumes Tarte fine aux légumes Par Cuisiner c'est facile 19/05/14 16:35 Ingrédients 100 g de champignons de Paris de taille moyenne 3 courgettes 1/2 citron jaune 2 c. à S. de graines de coriandre 1 c. à S. de sarriette hachée 2 étoiles de badiane 1 gousse d’ail non pelée 60 g de feta en tranches fines 3 feuilles de brik 20...
Macaronis au pesto d’amandes (ig bas au Cook’in®) Macaronis au pesto d’amandes (ig bas au Cook’in®) Par Les Gourmandises de Mamoune 19/05/14 16:08 Comment accommoder des pâtes pour changer de la sauce tomate (sous toutes ses formes d’ailleurs!) Voici une recette qui sort de l’ordinaire : des pâtes au pesto d’amandes et pour rester à IG bas j’ai préparé cette recette avec des macaronis cuits « al dente...
Penne aux légumes Penne aux légumes Par Les mets tissés 19/05/14 09:33 Préparation : 20 min - Cuisson : 7 min OU RECETTE SIMPLISSIME POUR SE RÉGALER Chez nous, quand on ne sait pas quoi manger, on fait des pâtes. Rien d'exceptionnel, je pense que plein de gens font comme nous. Mais, pour apporter un peu de couleur et de glamour à un plat de pâtes, je fais toujours...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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