Les Recettes de Légumes - 45

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Tartelettes légumes-fromage, rhubarbe-gingembre Tartelettes légumes-fromage, rhubarbe-gingembre Par Cook Paradise 23/02/13 12:19 Votre marché pour 20 pièces 1 pâte brisée 2 oignons 2 carottes 1 betterave crue 1 noix de beurre Camembert Comté râpé 1 oeuf 150 ml de crème liquide entière Poudre de wasabi FEELING COOKING Confiture rhubarbe-gingembre Sel Dans les empreintes tartelettes...
Cake aux légumes et à la cancoillote Cake aux légumes et à la cancoillote Par Les Sophiades 23/02/13 07:00 Voilà une recette tout droit sortie des fonds de placards...et oui c'est la fin de mois et donc le moment pour tous de faire des économies. Vous n'êtes pas d'accord avec moi ? Ingrédients pour 1 cake : 250 g de mélange de légumes déjà cuit (pour moi :petits...
Crumble de courgettes Crumble de courgettes Par Le Pays des Gourmandises 23/02/13 07:00 Crumble de courgettes à la menthe Aujourd'hui c'est une petite recette salée que je vous propose. Ce crumble est parfait en entrée, en apéritif, ou encore en accompagnement de viande ou de poisson. Bref, idéal pour toutes les occasions … et en plus très...
Duo de legumes glaces Duo de legumes glaces Par Petite bouffe entre amis 23/02/13 06:00 Bonjour à tous, Ce duo est vraiment un pur délice et je vous assure que même ceux qui n'aime pas les choux de Bruxelles vont les aimer tellement ce mode de cuisson est simple et rend les légumes savoureux !! Pour cette poêlée, il vous faut : 1 kg de choux...
Chou-rave, pommes de terre et carotte protègent  un hachis de viande Chou-rave, pommes de terre et carotte protègent un hachis de viande Par Vie quotidienne de FLaure 23/02/13 04:30 Bonjour, Nous ne savons plus trop comment accommoder les légumes d'hiver. Cette recette vous ravira, elle est pleine de saveurs. Chou-rave, pommes de terre et carotte protègent un hachis de viande Pour 6 personnes Préparation 20 min, cuisson 60 min 3 choux-raves...
Lasagnes aux légumes Lasagnes aux légumes Par Plaisirs de la maison 23/02/13 00:00 Un plat de lasagnes maison facile et délicieux. Lasagnes aux légumes Recette inspirée du livre « 30 recettes de pâtes » Editions Dormonval 2005 Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 4 courgettes 1 petite aubergine 5 tomates 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive...
Cigares poulet-légumes Cigares poulet-légumes Par Le Miam de Ninou 22/02/13 20:52 Cigares poulet-légumesOn a souvent l'habitude de voir des cigares au boeuf ... j'en ai d'ailleurs fait récemment...bon d'accord très très récemment : hier !! Comme il me restait des feuilles de bricks, j'ai eu envie de varier un peu le plaisir et vous proposer...
N°49: Galettes d'Ebly aux petits légumes N°49: Galettes d'Ebly aux petits légumes Par Bérénice'n'food 22/02/13 20:07 Bonjour à tous! Ce midi, j'ai tenté de varier mes essais galettes, après celle à la courgette, j'ai décidé de m'attaquer à certains féculents que l'on ne voit que très peu souvent dans les recettes: l'Ebly! Une céréale délicieuse soit-dit en passant, avec...
Poêlée de blé crémeuse à la dinde et aux légumes Poêlée de blé crémeuse à la dinde et aux légumes Par Jnane sirine 22/02/13 17:18 Assalam alaikom, bonjour, Ma petite Sirine me réclame depuis 3 jours un couscous. En attendant demain inchallah, je lui ai fait cette poêlée pour ne pas refaire encore des pâtes pour le déjeuner. Hier c'était poêlée de légumes à l'indienne mais je l'ai...
Saumon sauce légumes et tagliatelles de légumes Saumon sauce légumes et tagliatelles de légumes Par Myhomemadecook 22/02/13 17:00 Une recette souvent présentée en démo de Thermomix, j'adore ce repas préparée en 30 mn... Je vous assure je ne suis pas conseillère juste trés convaincue... Mais, revenons à ce plat, faire le plein de légumes, et de saveurs, malgré un plat ou tout sest...
Soupe aux légumes et cheveux d'ange Soupe aux légumes et cheveux d'ange Par CuisineCampus 22/02/13 16:03 Une petite soupe pour se réchauffer lorsque les températures ne veulent pas monter. Ingrédients : -bouillon de volaille -2 carottes -1 oignon -1 gousse d'ail -une bonne poignée de cheveux d'ange -persil Faites bouillir une casserole d'eau avec les carottes...
Dos de cabillaud aux legumes de sud Dos de cabillaud aux legumes de sud Par smat de lalla 22/02/13 11:53 Bonjour tout le monde, Chasser le blues de l'hiver avec cette recette riche et savoureuse !!!! Ingrédients: 1 Courgette - 1 Aubergine - 2 oignons - 5 Tomates cerise [...]
Terrines de Thon aux Légumes Terrines de Thon aux Légumes Par Dine avec Sandrine 22/02/13 07:29 Un jour sans inspiration, sans trop l’envie de cuisiner, pourquoi ne pas préparer vite fait, bien fait des terrines au thon et aux légumes ? Sachant que les légumes se résument à une conserve de macédoine de légumes, le thon à une boite de thon au naturel…...
Langue de boeuf façon pot au feu Langue de boeuf façon pot au feu Par Laëticooking 22/02/13 00:00 Aujourd'hui c'est langue de boeuf! N'hésitez pas à préparer ce plat en avance, car il demande au minimum 2 h 30 de cuisson. De plus réchauffé, ce plat est meilleur. Lorsque j fait ce plat pour le relever, je l'accompagne d'une sauce aïoli. LANGUE DE BOEUF...
Escalope et sa poêlé de légumes Escalope et sa poêlé de légumes Par Les Délices de Letiss 21/02/13 20:06 È Aujourd’hui, j’ai préparé un petit plat simple, savoureux et rapide à réalisé. Comme vous le savez, j’adore les légumes, alors j’ai réalisé une petite poêlé pour accompagner mon escalope de dinde (bien sur, vous pouvez choisir la viande de votre choix)....
Gratin de Saint Jacques aux légumes Gratin de Saint Jacques aux légumes Par Lolan à table 21/02/13 19:59 Pour 2 personnes : - 200 g Saint Jacques - 500 g julienne de légumes carotte / courgette - 1 échalote - 2 cs de crème fraîche épaisse - 1 cc fumet de poisson - 1 cc de maïzena - gruyère râpé - chapelure - beurre - sel, poivre Faites revenir l'échalote dans...
Cocottes au épinard et Oeuf gratinés ( recette très rapide) Cocottes au épinard et Oeuf gratinés ( recette très rapide) Par Le blog de Gourmandises Assia 21/02/13 17:12 Bonjour! Cette semaine mon petit dernier Rayan n’a pas arrêté de me demander des épinards Je me suis dis j’espère qu’il n’est pas en train de me faire une blague! Bah non finalement il avait vraiment envie de manger ce légume que la plus part des enfants...
Soupe de petits pois cassés Soupe de petits pois cassés Par Ratiba 21/02/13 15:43 Soupe de petits pois cassés. soupe de petits pois cassés. voici une très bonne soupe de petits pois cassés idéal pour ce réchauffer par temps froid ingrédients : pour 500gr de petit pois cassée 6 gousses d'ails 1petit v d'huile 1cuil à c de cumin 1cuil...
Bouillon aux legumes croquants et crevettes saveur thaï Bouillon aux legumes croquants et crevettes saveur thaï Par Recettes voyageuses de Barbara 21/02/13 12:45 On se fait des petits bouillons et soupes en ce moment car on a été tous les deux malades et cà réconfortent bien. Et c'est aussi plein de vitamines a condition de ne pas faire cuire les légumes 3h! Et justement l'intéret de ce bouillon est de garder les...
Brick au poulet et aux legumes (feuilles de brick farci ) Brick au poulet et aux legumes (feuilles de brick farci ) Par Miss Malakoff Cuisine 21/02/13 09:25 Voici les bricks au poulet et aux légumes que je fais souvent ! Elles ont toujours beaucoup de succès et sont souvent réclamé à ma table . Ils sont légèrement colorés à l’intérieur grâce aux épices. Une recette de cuisine qui fait partit de mon répertoire...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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