Les Recettes de Légumes - 46

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Lasagnes aux petits légumes Lasagnes aux petits légumes Par Nattycuisine2 18/05/14 06:00 Les lasagnes sont très prisées à la maison, je pourrais en faire toutes les semaines sans pour autant que la famille s'en lasse, c'est sûrement le seul plat que je fait régulièrement mais jamais assez pour eux. J'ai décidé aujourd'hui d'y incorporez des...
Sot-l'y-laisse caramélisé et légumes à la sauce d'huître Sot-l'y-laisse caramélisé et légumes à la sauce d'huître Par La cuisine de Doria 18/05/14 05:00 Un plat très parfumé aux accents asiatiques... Ingrédients pour 4 personnes 12 sot-l'y-laisse de dinde 4 oignons blancs 1 oignon doux 1 morceau de gingembre 1 citron vert 1 cc de sucre 100 ml de bière chinoise 1 petit piment ciselé 5 cs de sauce soja 5...
Cornets de jambon aux légumes (macédoine) Cornets de jambon aux légumes (macédoine) Par La cuisine de Jaja 17/05/14 17:16 J'ai inscrit mon blog pour participer au tour n°362 sur "Un Tour en Cuisine". Voici les résultats du tirage au sort : je dois piocher une recette sur le blog de "diwall". C’est "pas de chichi" qui viendra choisir une recette chez moi. Temps de préparation...
Frittata aux légumes version 2 Frittata aux légumes version 2 Par Ma cuisine à moi 17/05/14 16:42 Préparation : 10 min Qui ne s'est jamais retrouvé avec un fond de légumes dans son frigo? J'ai préparé mercredi soir des légumes sautés (carottes, poivron rouge, brocolis et oignon frais) pour accompagner un poulet satay. Il en restait. J'avais aussi un reste de Pommes de terre...
Risotto aux légumes et aux lardons Risotto aux légumes et aux lardons Par Girly and Delicious 17/05/14 09:46 Vive la cuisine Italienne!!! J'adore et plus particulièrement le risotto, que l'on peut faire avec tout ce qui nous tombe sous la main. J'aime en faire plus que prévue afin d'être sûr d'avoir des restes. Comme ça le lendemain je me fais plaisirs avec des...
Salade copieuse aux pates et aux legumes d’ete sauce pesto Salade copieuse aux pates et aux legumes d’ete sauce pesto Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 17/05/14 00:31 Je savais que dimanche dès potron-minet une fois mes chaussures enfilées, je jetterai en vrac dans mon sac, un coupe vent, des lunettes de soleil, de l’eau, un paquet de mouchoirs, mon portable, une pièce d’identité. Une fois la voiture … Continuer la lecture...
Papillote de poulet et sa julienne de légume Papillote de poulet et sa julienne de légume Par saloua 16/05/14 17:26 3 belles escalope de poulet 1 courgette 2 carottes 3 pommes de terre sel, poivre paprika ( facultatif ou autre épices a votre gout) quelques tomates cerise Vous pouvez y ajouter un filet d'huile d'olive , des herbes , de la creme ou du citron etc!! des...
Quinoa aux légumes et au curcuma avec l'omnicuiseur Quinoa aux légumes et au curcuma avec l'omnicuiseur Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 16/05/14 16:06 Allez savoir pourquoi, le quinoa je l'aime en couleur aussi je rajoute du curcuma ! Pour deux personnes j'ai mis : - 1 carotte râpée avec la grosse grille mais vous pouvez aussi la couper en petits dés. - 1 courgette coupée en dés - 100 ml de quinoa et...
Quasi et rognon de veau au vermouth et légumes  nouveaux Quasi et rognon de veau au vermouth et légumes nouveaux Par Les recettes du chef Hubert 16/05/14 12:04 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Préchauffez le four th 7 (210°C) Salez et poivrez, ficelez le quasi, parsemez-le de 50 g de beurre dans une cocotte Faites le cuire 20 minutes au four en le retournant régulièrement. Lorsqu’il est bien doré, couvrez la cocotte et cuisez encore 20 minutes....
Dos de Cabillaud, sauce Messine et ses petits légumes (thermomix) Dos de Cabillaud, sauce Messine et ses petits légumes (thermomix) Par La popotte à lolo 16/05/14 10:46 Recette Issue du Livre : Jour de Fête Ingrédients : Le poisson et sa garniture : 2 carottes, 2 courgettes,(j'ai mis des haricots verts) 100 g de céleri rave, 500 g d'eau, 4 dos ou filets de cabillaud, pommes de terre La sauce messine : 2 échalotes, 1 petit...
Rouelle de porc aux légumes en cuisson douce Rouelle de porc aux légumes en cuisson douce Par Lacath au four et au moulin 16/05/14 10:00 Au marché bio du mercredi, nous avons la chance d’avoir d’excellents producteurs et éleveurs. Pas un mercredi sans m’arrêter prendre mon jambon bio, mon pain aux graines de lin qui se garde une semaine, ou faire le plein de fruits et légumes de saison....
Mille-feuilles de légumes et tapenade Mille-feuilles de légumes et tapenade Par Sucré / Poivré 16/05/14 09:56 Préparation : 45 min - Cuisson : 55 min Préparation : 45 mins – cuisson : 55 mins – Pour : 6 personnes Ingrédients : 2 pâtes feuilletée 250g de tapenade ( fiche recette ici ou la ) 3 tomates 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron 2 oignons thym basilic huile d’olive sel/poivre Préparation : Préparez...
Quiche / Tarte aux légumes de a à z Quiche / Tarte aux légumes de a à z Par Ulrique cuisine 16/05/14 09:28 Ma collègue Shéhérazade m'a donné il y a quelques semaines une boite de farine de légumes Francine. C'est un super nouveau produit avec plus de 60% de farine de légumes verts à l'intérieur! C'est donc un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants...
Flans aux Légumes de Printemps Flans aux Légumes de Printemps Par Dans la Cuisine de Françoise 16/05/14 08:00 C'est encore le moment de profiter des Légumes de Printemps comme les Asperges Vertes, les Petits Pois et les Fèves. Pour les Fèves si l'épluchage et l'action d'ôter la pellicule qui les recouvre vous rebute, vous pouvez opter pour des Fèves surgelées dont...
Friday's pizza : tout légumes Friday's pizza : tout légumes Par babakitchen 16/05/14 06:20 Bonjour !! la pizza de cette semaine sera 100% légumes, sans oublier le fromage ... pizza faite a 4 mains avec bonhommet pour la pâte : 140g farine 2cc levure sèche en grains (bruggeman) 1cc sel 2càs huile d'olives sel, poivre, herbes de provence de l'eau...
Pilons de poulet et légumes au four Pilons de poulet et légumes au four Par La cuisine est un jeu d'enfant 16/05/14 05:50 Humm la poulet c'est trop bonnn !! Alors je vous propose une délicieuse recette que j'ai réalisé avec ma mère . Ingrédients : 6 pilons de poulet 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 gros oignon 4 pommes de terre 2 grosses càs de coriandre hachée (selon le gout)...
Dos de cabillaud en papilotte exotique Dos de cabillaud en papilotte exotique Par La cuisine et les voyages de Prici 16/05/14 05:00 Pour ma part, voici une excellente façon de cuisiner le cabillaud. En plus, c'est un plat sain et équilibré! Pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud 3 carottes 2 blancs de poireaux (bien gros) Du curry 400ml de lait de coco Sel/poivre/huile d'olive...
Cocottes de cabillaud au Philadelphia et légumes Cocottes de cabillaud au Philadelphia et légumes Par Bibica et son poids 15/05/14 23:39 Hello, Voilà la semaine finie pour moi, youhou !! Je devrais donc être ravie et zen à l'idée de partir demain pour un long WE moto en compagnie d'amis!! Mais c'était sans compter sur des soucis de connection avec mon nouveau boîtier bancaire pour effectuer...
Cailles à l’orange, salade de pâtes aux légumes Cailles à l’orange, salade de pâtes aux légumes Par Mumukouski 15/05/14 20:38 Cette caille a une longue histoire… J’exagère un peu mais bon… L’autre jour, je me réveille avec une envie de caille. Direction le magasin (de taille moyenne)… Je trouve des coquelets mais pas de caille. Bon, dimanche matin, direction la boucherie voisine....
Roulades aux tomates séchées et tagliatelles de légumes Roulades aux tomates séchées et tagliatelles de légumes Par les recettes de doudoue 15/05/14 20:05 Bonsoir voici notre repas de ce soir approuvé pour l'instant par mon fils, puisque son papa est encore au travail. j'ai trouvé cette recette sur le site supertoinette et aussi sur le blog Flexicook. Badigeonner les escalopes avec la moutarde et les assaisonner...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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