Les Recettes de Légumes - 46

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Pizza aux légumes du soleil Pizza aux légumes du soleil Par Papinettes 07/07/14 18:24 Pour une pizza Ingrédients Une pâte à pizza (maison ou achetée, oui bon ça vaaaaaaaaaaa) Une aubergine Un oignon rouge 3 poivrons (1 vert, 1 jaune, 1 rouge, pour la couleur) Une boule de mozzarella 1 pot de sauce tomate … Lire la suite →
Petit pain aux légumes grillés, pesto, olives et parmesan Petit pain aux légumes grillés, pesto, olives et parmesan Par La table de Michette 07/07/14 07:37 Pour mon menu du soir : des petits pains garnis aux légumes grillés. Comme il fait chaud j’ai garni des petits pains faits maison avec des... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite...
Quiche au saumon et brunoise de legumes (thermomix) Quiche au saumon et brunoise de legumes (thermomix) Par Thermominoux 07/07/14 06:00 Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 poignées de brunoise de légumes surgelées 1 pavé de saumon frais 4 portions de tartare ail et fines herbes 3 oeufs 200 g de crème sel et poivre 100 g de gruyère râpé Préparation: préchauffer le four à 180° foncer un moule...
Légumes : Compotée de fenouil Légumes : Compotée de fenouil Par Terre et Mar 06/07/14 21:15 Très bon avec les papillotes de poulet aux graines de cumin (dont je vous ai donné la recette) ou encore avec des diots, des merguez, de l'agneau grillé. Ici, le sel aromatisé aux herbes de la marque "Herbamare" fait merveille. C'est un accompagnement diététique...
Légumes rôtis à l'estragon Légumes rôtis à l'estragon Par La Valkyrie Végetarienne 06/07/14 17:42 Y'a pas longtemps, Edouard m'a vendu ça: http://www.paxo.co.uk/ c'est de la chapelure qui sert à faire des boulettes, ou alors pour saupoudrer sur un gratin, et aussi faire des trucs avé la viande, mais nous on s'en cogne, huh? et puis j'ai aussi récupéré...
Fruits et légumes du mois de juillet Fruits et légumes du mois de juillet Par La cuisine de Jaja 06/07/14 15:54 Même si, dans certaines épiceries ou supermarchés, on trouve souvent tous les légumes quelque soit l’époque de l’année, se réapproprier les saisons, c’est plus qu’une démarche locale, c’est aussi diversifier son assiette et profiter au maximum des bienfaits...
Ramadan m'hencha serpentin farci Ramadan m'hencha serpentin farci Par La cuisine de Djouza en vidéo 06/07/14 12:49 Comment faire M'hencha (ou M'hancha), serpentin roulé salé à la viande hachée et légumes. Une petite idée d'accompagnement pour vos plats du Ramadan.Ici j'utilise la pâte à msemen pour les façonner pour changer des feuilles de brick. Ils sont très croustillants...
Chorba boulettes Chorba boulettes Par Evasion Culinaire 06/07/14 11:21 Préparation : 10 min - Cuisson : 27 min Chorba boulettes de viande hachée Ou la recette de la Chorba rapide pour les femmes pressées comme moi. Avec des vermicelles ou autres pâtes de votre choix (langues d’oiseau, alphabet), viande hachée d’agneau, de poulet ou de dinde, ou encore avec ou sans...
Tourte feuilletée aux légumes Tourte feuilletée aux légumes Par Recettes voyageuses de Barbara 06/07/14 10:44 J'ai adoré et Mr moins! Trop de léugumes! Normal c'est une tourte aux légumes!! Et aussi au fromage ail et fines herbes pour donner du peps. Cette tourte pourra constituer un plat pour mes clients de plus en plus nombreux à ne pas manger de viandes ni poissons....
Tajine de légumes farcis Tajine de légumes farcis Par La fleur d'oranger 06/07/14 10:19 Plein de saveurs avec ce tajine de légumes farcis. J'ai utilisé des tomates et poivrons mais vous pouvez également farcir des petites courgettes rondes, des pommes de terres des aubergines ou des oignons et faire ainsi un festival de légumes et de couleurs...
Ravioles safran-chèvre frais, légumes fondants et burata Ravioles safran-chèvre frais, légumes fondants et burata Par Les Délices de la Jeunesse 06/07/14 00:02 Aujourd'hui, des pâtes : Ravioles safran-chèvre frais, légumes fondants et burata. Ingrédients (4) : Pâte à ravioles • 3 c.à.s. d'eau chaude • 0,1g de safran en poudre • Sel • 300g de farine T45 ou T55 • 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf • 1 c.à.c. d'huile d'olive...
Samoussa Végétarienne Samoussa Végétarienne Par Le blog de Gourmandise Assia 05/07/14 23:58 Bonjour, Je vous propose une version de samoussa sans viande, on a besoin de faire un break et s’en passer de temps a autre! Chose que ma Sara me réclame souvent! Cette recette est faite pour Pauline la fille de mon amie Natt qui ne mange pas de viande....
Lasagnes archi végétariennes aux 6 légumes Lasagnes archi végétariennes aux 6 légumes Par Les Papilles Estomaquées 05/07/14 18:00 “ Me revoici sur le blog ! Je vous avoue préférer le jardin et les grands espaces à ma petite mais fonctionnelle cuisine… la santé prime ! L’invention aux protéines végétales et légumes de la semaine. J’avais peur que ces … Continuer la lecture → The post...
Crumble de légumes à la vache qui rit Crumble de légumes à la vache qui rit Par lespetitesrecettesdecaline 05/07/14 16:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 6 personnes : 3 courgettes 2 tomates 1 aubergine 6 vache qui rit 100 g de parmesan 100 g de farine 1 branche de thym frais 1 gousse d'ail 4 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " Sel...
Vendredi soir légumes... en crumble Vendredi soir légumes... en crumble Par Le blog de sylvie-creaetcompagnie 05/07/14 08:16 Un nouveau crumble que je vais vous livrer en versions aménageables... 3 versions : - version "j'ai du temps" - recette de base avec du frais - - version "j'ai un peu moins de temps mais j'en ai quand même un peu" - avec du surgelé - - version "je n'ai...
Brochettes d'escalopes de dinde farcies au bacon et aux légumes (Allemagne) Brochettes d'escalopes de dinde farcies au bacon et aux légumes (Allemagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 04/07/14 18:39 Un barbecue gourmand, ces rouleaux de dinde fourrées aux tomates, oignons, courgette et bacon, parfumées au basilic, thym, miel et moutarde. Délicieusement caramélisées par la marinade et la cuisson au barbecue, c'est une recette qui plait. Paupiettes de...
M’hencha, escargot farci viande hachée et légumes M’hencha, escargot farci viande hachée et légumes Par Cuisinez avec Djouza 04/07/14 15:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Comment faire M’hencha (ou M’hancha), escargot ou serpentin roulé salé farci à la viande hachée et légumes. Une petite idée d’accompagnement pour vos plats du Ramadan. Je confectionne une pâte à msemen pour changer des feuilles de brick. Ils sont très croustillants...
Salade de poivrons, hmiss Salade de poivrons, hmiss Par Les joyaux de Sherazade 04/07/14 12:45 Le poivron fait parti des légumes les plus appréciés consommés en Algerie. Il se prépare de differentes façon en fonction des régions et des saisons. La plus part du temps il est grillé, pour pouvoir enlever sa peau facilement et lui donné cette agréable...
Brochettes de légumes Brochettes de légumes Par cuisine d'Afrique 04/07/14 10:33 Si comme moi vous avez quelques petits soucis pour faire manger des légumes à vos petits, et aussi aux grands, je vous propose cette recette de brochettes de légumes. Aujourd'hui, j'ai choisi des légumes d'été avec des aubergines, courgettes, poivrons,...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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