Les Recettes de Légumes - 46

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Légumes d’été farcis au chèvre [poivrons, tomates, aubergines] Légumes d’été farcis au chèvre [poivrons, tomates, aubergines] Par Partout à la fois 28/06/14 09:05 Préparation : 15 min Les légumes d’été sont de retour ! Bien sur il y a donc l’arrivée de la ratatouille, mais également des petits farcis. Pour tout vous dire, je n’ai jamais trop apprécié les tomates farcies. Mais c’est à cause de la farce. Une fois cuite, je n’apprécie que...
Tartine de Légumes Confits au Chèvre Frais Tartine de Légumes Confits au Chèvre Frais Par Tartine Jeanne 28/06/14 07:30 Chose promise chose due : après la recette des Légumes d’été Confits, voici une des nombreuses et délicieuses possibilités de les accommoder : une tartine aux saveurs du Sud. Vous avez préparé vos légumes confits hier ? Ou vous les avez mis en bocaux ?...
Spaghettis sautés au saumon et légumes Spaghettis sautés au saumon et légumes Par Par amour des bonnes choses 28/06/14 00:41 Voilà quelques jours que je suis arrivée aux Etats-Unis et je commence déjà à chercher des recettes light à faire pour manger sans excès. En fouillant dans les placards, j'ai eu envie de faire un plat unique avec des légumes, des féculents et du poisson....
Pâtes aux légumes Pâtes aux légumes Par Succomber à la tentation... 28/06/14 00:28 Un trail en vue en fin de semaine – ouh la pas pour moi, moi je me contente d’une heure à une heure trente de footing en papotant avec les copines le dimanche matin, et c’est laaaargement suffisant (et encore, … suite...
Légumes farcis au riz, lentilles et champignons Légumes farcis au riz, lentilles et champignons Par Sécotine fait sa maligne 27/06/14 18:10 Que du végé quoi, mais du végé qui goûte ! Les légumes farcis se prêtent à toutes les fantaisies : ils sont faciles à confectionner, on y met ce qu'on veut (on peut même utiliser les restes, je dis ça ...), ils se cuisinent à l'avance et supportent très...
Couscous végétarien aux légumes Couscous végétarien aux légumes Par Stella Cuisine 27/06/14 09:00 Comme vous le savez, j’ai réalisé récemment 26 recettes pour le site champignonidee.fr ! Aujourd’hui, je vous livre l’une de mes recettes préférées du lot : le couscous végétarien aux légumes. J’ai toujours eu quelques réticences à réaliser un couscous,...
Salade de demie fainéante au saumon et aux petits  légumes Salade de demie fainéante au saumon et aux petits légumes Par Popote et Nature 27/06/14 08:00 Salade de saumon et petits légumes en feuilles de laitue Pourquoi une salade de demie fainéante ? Parce que j'aurais pu faire moi même : la macédoine de légumes les fonds d'artichaut en passant 2 jours à les effeuiller, à récupérer les fonds et à les cuire......
Risotto aux légumes verts Risotto aux légumes verts Par Un dîner en Provence 27/06/14 06:30 Coucou tout le monde ! Dans un 1er temps mes enfants, que vous avez découvert hier dans mon article, vous remercient pour vos gentils coms, ils les ont lu un par un et étaient super content. Ma fille vous remercie pour vos encouragements. Bon sur ce......
Tian de légumes Tian de légumes Par Figue et Sardine 27/06/14 06:18 Pour 4 personnes : 2 courgettes jaunes / 2 aubergines / 2 courgettes / Huile d’olive / romarin / feuilles de laurier / sel et poivre. Laver et sécher les légumes, couper-les en fines rondelles. Préchauffer le four à 180°C. Huiler un plat à gratin, puis...
Galettes de legumes au sesame et parmesan Galettes de legumes au sesame et parmesan Par Le bonheur est dans l'assiette ! 26/06/14 16:36 Ingrédients (pour 6 galettes) : 2 pommes de terre moyennes 2 petites carottes 1 courgette 1 échalote 2 c. à s. de farine 1 oeuf de la ciboulette fraîche hachée 2 cs de parmesan râpé sel et poivre De l'huile d'olive sésame Éplucher les carottes, les pommes...
Capellini aux légumes Capellini aux légumes Par Au numéro 19 26/06/14 11:36 Pour 4 personnes : - 400 g de capellini - 150 g de courgettes - 1/2 poivron rouge - 50 g de carottes - 100 g de tomates cerises - Sel, poivre, ou piment d'espelette, - 1 c.à.c. de ras el hanout, 1/2 c.à.c. de 4 épices, 1 pincée de sucre Epluchez le poivron...
Pilon de poulet sur salade de légumes à l'ebly, sauce à l'orange Pilon de poulet sur salade de légumes à l'ebly, sauce à l'orange Par par pure gourmandise 26/06/14 09:24 Ingrédients: pour 12 petites portions 12 pilons de poulet 1 carotte 1 petite courgette (ou 1/2 grosse) 1 petit poivron rouge (ou 1/2) 1 petit poivron jaune (ou 1/2) 100g d'ebly 2 jeunes oignons 1 petit oignon rouge 3 branches de menthe fraîche + [...]
Tian de légumes au Comté Tian de légumes au Comté Par kougelhopf et chocolat 26/06/14 02:46 Il y avait de belles courgettes dans le cabas de légumes bio. C'était l'occasion de faire un tian le premier d'une longue série car on aime beaucoup. Tian de légumes au Comté. 2 courgettes - 6 tomates - 1 oignon - 200g de Comté - 2 gousses d'ail - persil...
Couscous marocain aux 7 légumes, à l'agneau Couscous marocain aux 7 légumes, à l'agneau Par Blog Cardamome 26/06/14 01:33 Cousine a désiré que je leur fase un couscous....en fait, à mon arrivée, elle m'a dit, "toi tu fais la cuisine" et je ne me suis pas fait prier, vous imaginez! Nous voilà parties en courses au marché local (un régal ce marché de Prades) et outre les nombreux...
Croquettes de cabillaud et légumes Croquettes de cabillaud et légumes Par Le goût voilà tout 25/06/14 18:24 Voici une belle manière d'agrémenter un poisson blanc et des légumes de façon à obtenir un dîner sympathique apprécié de toute la tablée. J'ai utilisé le dos de cabillaud car, outre le fait que j'aime particulièrement ce poisson, cette partie a l'avantage...
Couscous aux légumes Couscous aux légumes Par BananaCake 25/06/14 15:37 Pour les 30 ans de mon mari, nous avions prévu un grand BBQ et je trouvais l’idée du couscous assez sympa. J’ai donc préparé la veille les légumes (pour 35 personnes tout de même!) et le jour J, nous … Lire la suite →
Haricots verts et sésame à la prune ume Haricots verts et sésame à la prune ume Par douce cuisine dans les nuages 25/06/14 10:32 Le sésame à la prune ume de Terre Exotique est un condiment japonais souvent associé au riz blanc que j'ai eu l'occasion de goûter au salon du blog culinaire à Paris. La prune ume est en fait un abricot du Japon. C'est ce fruit qui, une fois récolté et...
Poêlée de légumes au chorizo Poêlée de légumes au chorizo Par La Chipie en Cuisine 25/06/14 08:00 Pour cette poêlée de légumes, j'ai testé un des sachets de champignons tout prêt que mon partenaire Lou Légumes m'a gentillement envoyé. Pour deux personnes - 1 petite boite d'haricots vert - 1 oignon - 2 tomates - 1 sachet de champignons de Paris émincés...
Tarte a la betterave courgette Tarte a la betterave courgette Par a2mains...capdelice 25/06/14 07:05 Les courgettes vont bientôt sortir du jardin on ne sait jamais quoi faire avec tellement on en a et bien voila une idée sucré salé que les enfants ont adoré je fus surprise aussi par cette association et délicieux froid ou chaud , idéal pour un pique nique...
Salade de pâtes / poulet Salade de pâtes / poulet Par Les joyaux de Sherazade 24/06/14 16:23 Voilà une bonne salade composée de saison. Une salade de pâtes au poulet, elle peut constituée un vraie repas complet, léger et frais. Des pâtes , du poulet, des tomates, des olives, du fromage, tout ça parsemé de ciboulette et arrosé d’huile d’olive. Une...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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