Les Recettes de Légumes - 43

11301 recettes de légumes à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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Lotte et légumes autour du Faro Lindemans Lotte et légumes autour du Faro Lindemans Par Le Verre et l'assiette 01/12/14 21:02 Il y a peu j’ai pu me rendre à la maison Lindemans pour une petite discussion autour du Faro (hé oui, on dit bien LE et non la Faro) et de son futur, qui fut très intéressante et pendant lequel… The post Lotte et légumes autour du Faro Lindemans appeared...
Faux sushis aux nouilles et legumes Faux sushis aux nouilles et legumes Par Croquembouches 01/12/14 20:57 Pour : 2 boudins de +/- 15 à 20 cm Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 30 min Ingrédients : Pour les faux sushis : - 1 poivrons rouge - 1 poivron jaune - 1 petite courgette - 1 carotte - un peu de sauce soja (à votre goût) - 6 oeufs - 6 cuillères à soupe...
Tajine de poulet aux légumes Tajine de poulet aux légumes Par Rose Rhubarbe 01/12/14 14:27 Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette de tajine aux légumes que mon ami Ahmed m’a apprise Je dois vous dire que même si vous n’avez pas de plat à tajine ce qui est mon cas mais je vais y remédier très vite, vous pouvez la réaliser dans une cocotte...
Marmite de la mer aux legumes Marmite de la mer aux legumes Par La Chaumière de Charo 01/12/14 13:14 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 500 grammes de saumon, 125 grammes de crevettes cuites, 150 grammes de carottes pelées, 2 branches de céleri, 2 oignons pelés, 150 grammes de haricots verts, 1 cuillère à soupe...
Tajine sucré artichaut – orange Tajine sucré artichaut – orange Par Les joyaux de Sherazade 01/12/14 12:30 Les tajines sucrés dans la cuisine algérienne sont diverses et variés, et il y en a pour tous les gouts et chaque région a sa spécialité. Voilà un tajine sucré qui va surement vous surprendre, moi personnellement je ne connaissais pas, c’est un tajine sucré...
Mille-feuilles de légumes à la ventrèche roulée aux épices basques Mille-feuilles de légumes à la ventrèche roulée aux épices basques Par Les recettes du chef Hubert 01/12/14 10:20 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Tailler les pommes de terre en rondelles, les blanchir rapidement et faire dorer doucement au beurre. Tailler : céleri, courgette, carotte en brunoise, ciseler l’échalote, hacher le persil. Cuire à l’anglaise carotte et céleri. Faire suer dans un peu de...
Fruits et légumes de saison : décembre Fruits et légumes de saison : décembre Par keskonmangemaman? 01/12/14 10:10 Comme promis puisque nous sommes le 1er décembre voici un petit aide mémoire pour se souvenir des fruits et légumes de saison , pour manger mieux , plus frais , de saison , parce que en décembre les fruits se font rare pensez aux surgelés ou aux conserves...
Wok de lentilles et quinoa aux légumes Wok de lentilles et quinoa aux légumes Par Le blog de justine-cuisine 30/11/14 18:46 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Un wok remplit de saveurs avec une petite touche de sucré. C'est une recette que j'ai trouvé sur un de mes livres Marmiton qui date d'Avril 2013 (il me semble) dont je me suis inspiré et que j'ai fais à ma sauce. Préparation: 15min - cuisson: 15min - repos...
Wok de poulet aux légumes croquants Wok de poulet aux légumes croquants Par Maman Tambouille ! 30/11/14 18:30 Je fais assez souvent ce plat facile et rapide à base de poulet mariné, brocolis, carottes et nouilles chinoises. Pour 4 personnes : 2 beaux filets de poulet 1 brocoli 2 carottes 2 plaques de nouilles chinoises (j’ai utilisé les nouilles Tien Shan) 1 petite...
Velouté de cardes et autres légumes du jardin Velouté de cardes et autres légumes du jardin Par Les Papilles Estomaquées 30/11/14 18:00 “ Un velouté fort apprécié dont la recette a été puisée sur le blog intitulé ‘Jardins ouverts sur la vallée’. Depuis 2009, j’ai cette recette en attente… faute d’avoir des cardes. C’est une chose résolue puisque cette année, j’ai deux … Continuer la lecture...
Chou Rouge Râpé Vinaigrette Huile de Noix et Moutarde à l'Ancienne Chou Rouge Râpé Vinaigrette Huile de Noix et Moutarde à l'Ancienne Par La Cuisine des Jours... 30/11/14 16:37 Préparation : 5 min L'une des recettes la plus facile et la plus rapide pour accommoder le chou rouge ! A préparer au moins une heure avant de servir, ainsi préparée cette crudité est encore meilleure le lendemain pour peu qu'elle soit gardée au frais et dans un récipient...
Berkoukes algérien Berkoukes algérien Par Les joyaux de Sherazade 30/11/14 14:45 Bekoukes de Ténès , Chlef El berkoukes est une grande spécialité algérienne présent dans toutes les régions du pays Le berkoukes est très prisé en hiver et préparé pour la femme suite à un accouchement Le berkoukes, berkoukech, ou aïch est un plat traditionnel...
Crêpes fourrées petits légumes/curry et chèvre frais pour un plat rapide, simple et efficace Crêpes fourrées petits légumes/curry et chèvre frais pour un plat rapide, simple et efficace Par Les Délices de Mimi 30/11/14 14:37 Bonjour à tous Bon, 2 ème édition, j'ai fait une fausse manip la première fois et ça m'a effacé tout mon article ^^ Je sais, je ne suis pas très présente sur le blog ces dernier jours, pas mal occupé, moins de motivation pour cuisiner (ça arrive parfois^^),...
Pommes de terre et poivrons grillés Pommes de terre et poivrons grillés Par Evasion Culinaire 30/11/14 13:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Les recettes de la cuisine algérienne sont riches et variées; aujourd’hui je partage avec vous une recette que je prépare depuis de nombreuses années; un plat végétarien de pomme de terre et poivrons grillés relevés avec de la dersa (mélange d’ail et de...
Légumes en millefeuille Légumes en millefeuille Par Dans mon assiette 30/11/14 12:32 Une idée de plat végétarien qui peut bien évidemment également servir d'accompagnement à une viande ou un poisson. Peler et tailler à la mandoline 3 pommes de terre et 2 carottes, de belle taille puis les cuire à la vapeur pendant quelques minutes. Cuire...
Soupe légumes aux moules de Bouchot Soupe légumes aux moules de Bouchot Par cuisinedelicieuse.com 30/11/14 11:38 Une idée de recette quand on a 3 ingrédients qui se trouve au frigo et qu’on sait pas quoi en faire, et qu’on aime pas jeter et qu’on est à court d’idées !! Rapide, et original !! Pour la prochaine recette, je vous promet une bonne surprise!! Bon, je vais...
Lasagnes aux legumes (thermomix) Lasagnes aux legumes (thermomix) Par Thermominoux 30/11/14 06:00 Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mistinguette Espace-Recettes j'ai juste augmenté la quantité de viande Ingrédients : 100 g oignon 1 échalote 30 g d'huile d'olive 250 g courgette 300 g d'aubergine 300 g de tomates 150 g de poivrons 150 g...
Soufflé à la viande de boeuf et petits légumes Soufflé à la viande de boeuf et petits légumes Par La cuisine de Doria 30/11/14 05:00 Un plat complet et bien savoureux... Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de boeuf haché 100 gr de courgettes 100 gr de carottes 2 petits oignons 500 gr de pommes de terre 1 oeuf 2 cs de parmesan râpé 2 cs de crème fraîche Beurre Huile d'olive extra vierge...
Roulé légumes au Poulet Roulé légumes au Poulet Par Les Plaisirs de Valéria 29/11/14 19:30 Information W W pro-point : 5 pp par personne (2 tranches) Recette pour 4 personnes Ingrédients 2 carottes 1 courgette 3 pommes de terre (petite) 1 poivron 1 oignon 3 œufs + 1 blanc 2 C S farine 3 C S crème fraîche allégée 5% sel, poivre, ail, persil 60...
Dorade et légumes au four Dorade et légumes au four Par Petits-Plaisirs 29/11/14 12:07 Salem Aleykoum, Bonjour C'est un plat des légumes et Dorade au four, un plat nourrissant, trés appétissant et riche en gout qui est très simple à préparer. Vous pouvez choisir vos légumes, cette recette contient des poivrons, pommes de terre, oignon.........

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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