Les Recettes de Légumes - 43

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Tartelettes ensoleillées (ig bas) Tartelettes ensoleillées (ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 04/06/14 07:11 La tarte déclinée version tartelettes et gorgée de soleil Osons varier les goûts Tous les ingrédients sont possibles sur une pâte à tarte laissons faire notre imagination Ingrédients : 4 tartelettes - 1/2 poivron jaune - 1 tomate - 100g de fromage frais...
Julienne de légumes et purée de patates douces Julienne de légumes et purée de patates douces Par La cuisine en amateur de Maryline 03/06/14 21:40 Julienne de légumes au Panch- Phora Et purée de patates douces. Je n'ai jamais mangé ni fait de purée de patates douces, donc je ne sais si le goût est celui-ci. Mais j'aime bien. Ingrédients : Pour la purée : 800 gr de patates douces 1 brique de lait de...
Flan d'amarante aux légumes Flan d'amarante aux légumes Par La cuisine de Jaja 03/06/14 17:52 Les amarantes sont des plantes potagères, cultivées pour leurs feuilles comestibles à la manière des épinards ou pour leurs graines, et parfois comme plantes ornementales pour leur floraison en épis spectaculaires. Certaines espèces sont des mauvaises herbes...
Gratin de légumes au tofu soyeux Gratin de légumes au tofu soyeux Par Cooking Julia 03/06/14 17:30 Semaine végétarienne 2 - Ce soir, que diriez-vous d'un bon petit gratin de légumes qui ne contient ni œufs, ni crème fraîche, et qui pourtant ressemble à s'y méprendre à un flan "normal" ? Pour tout vous dire, mes gourmands ont apprécié, ont tout mangé...
Toast aux champignons Toast aux champignons Par Let The Sunshine In 03/06/14 16:38 Bonjour tout le monde; Ingrédients -8 tranches de pain de mie -200 g de champignons -2 branches de persil -1 oignon -8 tranches de fromage Maredsous "excellent pour toast" (ou autre fromage fondu) -1 c. à soupe d' huile d'olive (ou une cuillère à café de...
Tian de Légumes bio & Saumon Sauvage bio le tout à la Provençale Tian de Légumes bio & Saumon Sauvage bio le tout à la Provençale Par Saveurs de Nana 03/06/14 13:55 En Provence le Tian est cuit dans un plat en terre cuite, d'où le nom donné à la recette de Tian que l'on cuit au four. Plat typiquement coloré " L'ail, l'oignons blancs, doux et sucrés, les aubergines et le basilic. Dire leur nom, c'est déjà une chanson…"...
Courgettes farcies aux légumes à la provençale, la fausse ratatouille de Piou Courgettes farcies aux légumes à la provençale, la fausse ratatouille de Piou Par Dans mon nid 03/06/14 13:00 Aujourd’hui, je vous livre notre recette fétiche. Celle que nous réalisons très souvent d’autant plus que lorsque Piou est malade, il ne refusera jamais sa fausse ratatouille ! C’est réellement […]
Chop Suey de boeuf et légumes croquants Chop Suey de boeuf et légumes croquants Par Lemon Curl 03/06/14 12:02 Le Chop Suey, c’est un plat chinois à base de viande et de légumes cuits au wok et liés avec … Read More →
Clafoutis aux légumes Clafoutis aux légumes Par Bienvenue chez moi 03/06/14 11:55 Toujours et encore armée du robot Bestron AKM500 SD Vintage Rose, je me suis fait plaisir en réalisant ce clafoutis aux légumes tout léger et tout savoureux. - 1 poche de julienne de légumes surgelée - 120 g de farine - 4 oeufs - 200 ml de lait - 150 g...
Tian de légumes confits à l’ail violet et parmesan Tian de légumes confits à l’ail violet et parmesan Par Les recettes du chef Hubert 03/06/14 11:16 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min Retirez les côtes et les graines du poivron. Émincez-le très finement. Pelez et émincez les oignons. Faites étuver ces légumes dans une poêle avec 2 cuillerées d’huile d’olive. Retirez du feu quand les oignons sont transparents. Découper les courgettes...
Poêlée de légumes Poêlée de légumes Par Diet-et-delices 03/06/14 08:41 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 aubergine - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 oignon - 250 g de coulis de tomate - 2 cuillères à café d’origan (Festifruits)...
Paupiette de dinde aux petits légumes Ww (Cookeo) Paupiette de dinde aux petits légumes Ww (Cookeo) Par Nattycuisine2 03/06/14 06:00 Encore une recette qui me permet de tester mon nouveau Cookeo, arrivé dans la cuisine dernièrement et un énorme gain de temps pour moi. Un vrai régal cette recette et j'en remercie Le chaudron en ébullition pour son partage. Pour 4 personnes - 6,5 FP ou...
Gratin de riz au chorizo et aux légumes du soleil Gratin de riz au chorizo et aux légumes du soleil Par Lolibox en cuisine 03/06/14 05:00 Un plat complet aux saveurs méridionales ... laissez vous embarquer ! Recette de cuisine ou article: Gratin de riz au chorizo et aux légumes du soleil sur Lolibox
Rumsteack de boeuf et réduction de vin pickles de légumes et béarnaise Rumsteack de boeuf et réduction de vin pickles de légumes et béarnaise Par Sucette violette 03/06/14 00:32 Ce plat est hyper léger , très frais et délicieux! Le mien n'a pas la même allure que le sien :o Mais je ferais mieux la prochaine fois! Avec le vin, c'est une merveille est la béarnaise elle eest... succcculente! Pour 4 personnes; Source; chic chic chocolat...
Cake à la ratatouille Cake à la ratatouille Par La cuisine de Jenny 02/06/14 21:57 Bonsoir à tous ! Aujourd’hui je viens vous proposer une recette de cake spécial reste de ratatouille! Alors pour ceux qui comme chez moi font toujours trop de ratatouille cette recette est faites pour vous :) Un bon cake à la … Lire la suite →
Riz aux légumes et à la viande de boeuf  روز بالخضر و قطع اللحم Riz aux légumes et à la viande de boeuf روز بالخضر و قطع اللحم Par artdecuisine 02/06/14 21:06 Ingrédients: 1 verre de riz 100g de viande de boeuf en petits morceaux 1 oignon en morceaux 2 courgettes en petits morceaux 1 carotte en petits morceaux 1 poivron rouge en petits morceaux petits pois(moi je les ai pas) 3 cas de persil et coriandre hachés...
Pâtes aux Légumes Pâtes aux Légumes Par Clafoutis & compagnie 02/06/14 18:06 Voici une petite recette réalisée ce midi pour zom & moi Un délice Facile à réaliser grâce au cuit pâtes de chez tupp et au pichet micro plus Recette pour 2 personnes Gourmandes 10PP/Personne 250 gr pâtes cuites ds le tupp et pour la sauce Dans le pichet...
Wok de crevettes aux légumes, nouilles chinoises Wok de crevettes aux légumes, nouilles chinoises Par Papinettes 02/06/14 17:11 Pour 5 personnes Ingrédients 300 g de queues de crevettes crues décortiquées surgelées Un brocoli entier 3 poivrons (rouge, jaune, vert, vive la jamaïque) 1 sachet de pois gourmands 400 g de nouilles Chinoises 30 cl de bouillon de volaille … Lire la suite...
Poulet aux légumes façon thaïlandais Poulet aux légumes façon thaïlandais Par Il était une recette 02/06/14 15:51 Cette recette est une adaptation d’un plat sauté thaïlandais appelé le pud puk sai moo qui signifie littéralement « porc aux légumes ». Au fur et à mesure du temps, ma mère et moi avons fait nos petits arrangements en fonction de nos préférences mais aussi...
Harira, soupe aux legumes secs et vermicelles Harira, soupe aux legumes secs et vermicelles Par Cuisinez avec Djouza 02/06/14 15:29 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Bonjour, La Harira (H’rira) est une soupe traditionnelle d’Algérie (que l’on prépare beaucoup dans l’ouest algérien (Oran)), du Maroc ou de Tunisie. Pendant le ramadan, la harira est la soupe de rupture du jeûne. Elle est différente de la chorba puisqu’elle...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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