Les Recettes de Légumes - 40

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Couscous aux légumes et fondant au citron et son granité de fraises Couscous aux légumes et fondant au citron et son granité de fraises Par Le blog des Astucieuses 30/05/14 17:34 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Ce week-end, le soleil est de retour, l’occasion est donc toute trouvée pour un repas dans le jardin ou sur la terrasse et tant qu’à faire on va en profiter pour faire voyager nos papilles avec un couscous aux épices douces. Et pour le dessert, misons sur...
Légumes façon couscous Légumes façon couscous Par Cookerei 30/05/14 14:20 Des effluves orientales qui embaument soudain votre cuisine, des épices ramenées d’ailleurs que l’on saupoudre sur des légumes aux couleurs du soleil… Voici une recette directement inspirée du couscous, un accompagnement parfait pour donner une touche d’Orient...
Clafoutis à la julienne de légumes et gingembre Clafoutis à la julienne de légumes et gingembre Par Choutambouilletout 30/05/14 10:29 -1 sachet de julienne de légumes (600g pour moi) -1 oignon -1càs de gingembre -3 oeufs -20cl de crème liquide légère -60g de parmesan -sel, poivre Dans une poèle, faire revenir l'oignon épluché et émincé, et la julienne avec un peu d'eau ou d'huile. Ajouter,...
Riz aux Lamelles de boeuf & Légumes Mediterranéen Riz aux Lamelles de boeuf & Légumes Mediterranéen Par Clafoutis & compagnie 30/05/14 10:12 Cette petite recette improvisée hier pour toute la petite famille Vite réalisée et vraiment délicieuse Recette pour 6 personnes 9 PP/Personne 400 gr de riz cru 400 gr de Steak de boeuf ( demandé en fines tranches coupées machine et ensuite coupées en lamelles...
Ronde de polenta crémeuse aux légumes d'été Ronde de polenta crémeuse aux légumes d'été Par Le Paradis d'Aurélie 30/05/14 09:45 Ingrédients (pour 10 bouchées): 250 ml d'eau 120 g de polenta nature 100 g de Crémeux tartine et cuisine concombre et menthe SOY® 80 g de maïs 10 tomates cerises coupées en deux 1 concombre coupé en dés 1 cuillère à soupe huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Lasagne de légumes verts Lasagne de légumes verts Par Ma cuisine et Vous 30/05/14 09:03 Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 feuilles de lasagne fraîches 600 g de légumes verts (asperge des forêts, petits pois, pois gourmands ..) 1 bouquet de basilic huile d'olive 1 poignée de pignons de pin grillés...
Limandes au pesto de persil et aux légumes du soleil Limandes au pesto de persil et aux légumes du soleil Par Bulle en cuisine 30/05/14 09:00 Une recette de poisson pour changer ! Je cuisine souvent du poisson, mais je pense rarement à poster mes recettes sur le blog. Elles me paraissent peut-être trop simples… Je vais essayer d’y remédier ! Cette recette de limande au … Lire la suite →
Cuisses de poulet farcies aux truffes et légumes de printemps à la Française Cuisses de poulet farcies aux truffes et légumes de printemps à la Française Par Les Delices De Marina 30/05/14 07:49 Préparation : 45 min - Cuisson : 35 min Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 35 minutes Pour les cuisses de poulet farcies : 4 belles cuisses de poulet jaune 1 belle truffe fraîche ou en conserve 4 champignons de Paris ( Ou autres variétés ) Un filet d’huile d’olive ½ verre de...
Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles chinoises Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles chinoises Par Gourmandises de Melodie68 30/05/14 07:14 Toujours bon et plein de couleurs un repas préparé par Doudou :) (recette complète ICI) Bon appétit ! (Image TAGGED)
Tartines croquantes aux asperges et légumes du soleil Tartines croquantes aux asperges et légumes du soleil Par Lolibox en cuisine 30/05/14 07:00 Des tartines croquantes et légères pour le brunch ou l'apéro ... Recette de cuisine ou article: Tartines croquantes aux asperges et légumes du soleil sur Lolibox
Empanadas aux légumes Empanadas aux légumes Par La cuisine de Doria 30/05/14 05:00 C'est en allant sur le joli blog de Miechambo, que j'ai vu ses empanadas. Cela m'a donné l'idée de réaliser les miens que j'ai servi à l'apéritif. Ingrédients pour 6 personnes 3 pâtes feuilletées 500 gr de viande hachée 1 oignon 2 carottes 1 courgette 4...
Pavés de Saumon Teriyaki et ses Nouilles de Riz aux Petits Légumes Pavés de Saumon Teriyaki et ses Nouilles de Riz aux Petits Légumes Par Bleu Combava 30/05/14 04:04 Un beau matin, en ouvrant mon ordinateur, que vois-je apparaître sur mon écran? Une très belle recette de mon amie Patricia du blog Karibo Sakafo. Une fois de plus, elle enchante mes pupilles et mes papilles avec la magie qui est la sienne de sublimer les...
Thon frais à la purée d'oignons safranée, tagliatelles de légumes et sauce au whisky au thermomix Thon frais à la purée d'oignons safranée, tagliatelles de légumes et sauce au whisky au thermomix Par Papilles on off 30/05/14 00:00 Si certains ou certaines l'ont ratée, voici la recette du thon frais à la purée d'oignons safranée, tagliatelles de légumes et sauce au whisky au thermomix. Elle provient (de façon légèrement adaptée) du livre "Jour de fêtes". Réalisée lors d'un repas de...
Flat bread aux légumes grillés et à la féta Flat bread aux légumes grillés et à la féta Par CitronMyrtille 29/05/14 21:29 A moins de deux semaines du mariage religieux, je peux vous assurer que les journées sont loin d'être assez longues... Du coup, en terme de cuisine, je mise sur les recettes les plus rapides possibles ! Pour ce flat bread, j'ai repris la recette de base...
Ragoût d'épaule d'agneau rôtie aux légumes de saison Ragoût d'épaule d'agneau rôtie aux légumes de saison Par Les gourmandises de Lea 29/05/14 20:03 Même pour des bons mangeurs comme nous, une épaule d'agneau est difficile à terminer à 2 encore plus quand cette dernière est accompagnée d'un écrasé de pomme de terre. Quelques jours plus tard, j'ai décidé de préparer un nouveau plat avec ce restant de...
Jardinière de légumes de printemps Jardinière de légumes de printemps Par Vanessa Cuisine 29/05/14 19:27 Une ode au printemps qu’une jardinière de légumes. On y met les légumes dont on dispose et c’est toujours bon? On cuit à l’étoufée, du coup, on préserve les saveurs, on écrabouille pas trop les vitamines, …. Dans celle-ci, ce soir là, se sont retrouvés...
Côtes de porc et légumes marinés à la Plancha Côtes de porc et légumes marinés à la Plancha Par Une cuisine pour Voozenoo 29/05/14 19:20 Cela fait plusieurs fois que je vous parle de mon partenaire Objetmania par l’intermédiaire de code promotion que je peux vous faire bénéficier et à priori, vous êtes nombreux à vous en servir pour vous faire plaisir sur le site !! La semaine dernière,...
Spaghettis au bok choy et légumes Spaghettis au bok choy et légumes Par cuisine d'Afrique 29/05/14 10:14 Aujourd'hui, pas de courses, on vide les placards et le frigo. 2 bok choy me tendent gentiment les bras et n'attendent que d'être cuisinés, quelques carottes, de l'ail, de la menthe à gogo et des spaghettis. Tout ce qu'il me faut pour préparer un beau plat...
Lasagnes légumes du soleil grillés ricotta & mozzarella Lasagnes légumes du soleil grillés ricotta & mozzarella Par Les casseroles de Carole 29/05/14 07:00 Des lasagnes avec des légumes gorgés du soleil de l'été (et grillés) c'est possible - même durant une autre saison que l'été- ne criez pas !!! je vous imagine déjà devant votre écran en train de hurler : "comment ce [...]
Galettes de Légumes Galettes de Légumes Par La cuisine de mamie caillou 29/05/14 06:56 Pour accompagner une grillade ou servies avec une salade, ces croquettes de légumes seront parfaites et, comme d'habitude, Korinne est fidèle à Weight Watchers. Il vous faut, pour 2 personnes : 3 cuillères à café d’huile d’olive 2 échalotes hachées 2 gousses...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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