Les Recettes de Légumes - 40

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Tomates farcies (viande et légumes) Tomates farcies (viande et légumes) Par Une pipelette en cuisine 11/07/14 08:00 Je n'avais jamais fait de tomates farcies cuites moi-même. Enfin, je n'en achète pas non plus des toutes prêtes non plus (faut pas pousser !!!). C'est typiquement le genre de plat que j'aime manger chez ma grand-mère :) Mais bon, y'a un moment, faut faire...
Ravioles du Dauphiné en bouillon de légumes Ravioles du Dauphiné en bouillon de légumes Par Mes petits choux 11/07/14 06:00 Bonjour, Je me devais de vous présenter enfin une p’tite recette salée et celle-ci est en accord avec le temps actuel bien étonnant pour un mois de juillet… Ce plat tout léger permet de se réchauffer sans avoir passé de longues heures derrière les fourneaux...
Farfalles à la julienne de légumes Farfalles à la julienne de légumes Par Plaisirs de la maison 11/07/14 00:00 Farfalles à la julienne de légumes Recette du blog d’Anne « Papilles & Pupilles »- http://www.papillesetpupilles.fr Cette recette a accompagné le poulet au citron et au miel de Régis Marcon publiée sur le blog le 8 juillet dernier. J’ai rajouté des légumes,...
Taboulé libanais Taboulé libanais Par Les joyaux de Sherazade 10/07/14 23:15 Le taboulé est une salade libanaise fraiche, légère, a base de boulgour , légumes et herbes. La recette d’origine ne contient pas de poivron, par contre elle contient beaucoup beaucoup, d’herbe fraiche. Voilà un Taboulé facile et rapide à faire pour accompagner...
Gratin de cabillaud aux petits légumes Gratin de cabillaud aux petits légumes Par Amandine Cooking 10/07/14 17:20 Un gratin complet composé de cabillaud, de légumes et d'une purée de pommes de terre gratinée à la chapelure. Un plat peu calorique car il s'agit d'une recette du Docteur Dukan. Ingrédients : (pour 4 personnes) 600g de filets cabillaud 500g de pommes de...
Chorba Algérienne Chorba Algérienne Par La-cuisine-de-mes-racines 10/07/14 16:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h La Chorba est une soupe très prisée dans la cuisine Algérienne il y en effet plusieurs recettes de chorba et à mon avis la plus connue c’est la chorba frik mais dans l’ouest algérien vue la présence de la hrira la chorba au cheveux d\ange ou au langues...
Quiche aux légumes du soleil Quiche aux légumes du soleil Par Une aiguille dans l' potage 10/07/14 15:15 Cuisson : 25 min Cette tarte salée est facile et rapide à préparer, du moins si comme moi vous utilisez une pâte feuilletée du commerce! Une petite salade pour l'accompagner et le tour est joué! Pour 6 personnes ( moule de 27 cm ) (prép./20 min/cuisson:25 à 30 min) 1 pâte...
Tarte à la julienne de légumes Tarte à la julienne de légumes Par aufildemacuisine 10/07/14 14:58 Chaud ou tiède accompagnée d'une salade . Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 sachet de julienne de légumes surgelée(600 gr) 3 oeufs 1 tasse de lait 100 gr de gruyère rapé sel,poivre,noix de muscade Faire cuire la julienne comme indiquée sur le sachet.Etaler...
Saumon glacé au miel & ses Légumes Saumon glacé au miel & ses Légumes Par Miam la cuisine de Cath 10/07/14 14:41 Ce soir au dîner j'avais envie de faire du poisson ... Donc hop direction le .....Poissonnier ? non Congélateur lol et devant moi 4 beaux filets de Saumon .... J'ai trouvé cette petite recette sur le net en cherchant sur Google et je l'ai trouvé [...]
Couscous léger aux légumes d'été Couscous léger aux légumes d'été Par A B C vos IG 10/07/14 13:30 Une recette de Dome Ingrédients pour 4 personnes 200 g de graines de couscous complet 400g d'eau Sel Quelques graines de cumin 3 cuillères à café de sel 2 feuilles de laurier 2 cuillères à café de mélange 4 épices 5 carottes fanes 200 g d’asperges vertes...
Brochettes de légumes aux saucisses de Strasbourg Brochettes de légumes aux saucisses de Strasbourg Par la cuisine a titine 10/07/14 11:12 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 6 saucisses de Strasbourg - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune (facultatif) - 2 oignons - 1 gousse d’ail - Huile d’olive - Paprika - Sel – poivre 1 – Couper les saucisses en tronçons de 3 cm environ. 2 –...
Tian de légumes à la mozzarella Tian de légumes à la mozzarella Par Cuisine simple et facile 10/07/14 10:09 Le tian désigne aussi bien le plat dans lequel on cuit les légumes mais aussi la préparation en elle même. On compte différentes sortes de tian. Pour ma part je vous propose le nouveau tian préparé avec une base de légumes et de la mozzarella. Ingrédients...
Salade de légumes d'été Salade de légumes d'été Par Recettes a gogo... 10/07/14 10:08 Voilà une nouvelle recette faite à l'occasion du baptême de mon bonhomme. Un véritable délice, idéal à cette période, pour accompagner un barbecue par exemple ! Je m'excuse par avance pour toutes les photos du baptême, elles ont été prise à la hâte au moment...
Salade de pâtes, légumes et thon Salade de pâtes, légumes et thon Par Choutambouilletout 10/07/14 09:10 -500g de pâtes colorées -4 tomates -1 concombre -1 boite moyenne de maïs -1 grosse boite de thon au naturel -1 poignée d'olives noires Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, égoutter et passer sous l'eau froide. Eplucher le concombre....
Gratin de légumes et fromages de saison Gratin de légumes et fromages de saison Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 10/07/14 08:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un bon gratin cuisiné aux courgettes, pommes de terre et carottes nouvelles, cuisiné aux fines herbes hachées et au fromage de saison. Un aspect "paillasson", des couleurs et des saveurs multiples; c'est un plat gagnant pour les enfants. Gratin de légumes...
Quiche aux legumes ca sent l’ete Quiche aux legumes ca sent l’ete Par Y'a quoi dans mon frigo ? 10/07/14 08:21 Rien ne vaut une bonne quiche même en été. Avec des légumes elle sera plus légère et adaptée à la saison. Et vous pourrez varier les goûts en fonction de ce que vous avez dans votre frigo. Je l’aime beaucoup avec des blettes, mais vous pouvez même utiliser...
Légumes Farcis ......idées de mes copinautes Légumes Farcis ......idées de mes copinautes Par Miechambo Cuisine 10/07/14 07:30 Les suites du Culino Versions du mois de Juin dont j'étais la marraine. J'avais choisi le thème "Légumes d'été Farcis". Un sujet que j'adore ! L'été je fais une débauche de légumes et bien souvent des légumes farcis. J'avais proposé une recette très gourmande...
13 ème partenaire : Lou Légumes 13 ème partenaire : Lou Légumes Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 10/07/14 07:16 Préparation : 1 min - Cuisson : 5 min Vous connaissez Lou Légumes ? C'est une société Bretonne, qui par ses préparations de champignons, et de carottes veulent nous faciliter l’accès aux légumes, et nous faire gagner du temps en cuisine. C’est une marque qui se veut drôle, créative, culinaire,...
Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Une ratatouille Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Une ratatouille Par Audrey Cuisine 10/07/14 06:37 Comme tous les mercredis soir, j'ai récupéré mon panier, et celui-ci était plus que rempli : deux concombres, 1 kg de tomates rondes, des poivrons longs, 500 g d'oignons nouveaux, 2 grosses courgettes à farcir et 2 aubergines. Comme il me restait également...
Risotto au poulet et légumes Risotto au poulet et légumes Par La cuisine de Rolly 10/07/14 03:46 Un petit plat qui nous a beaucoup plu, le risotto au poulet et légumes ! Pour 4 : 2 carottes 3 blancs de poulet 1 branche de céleri 1 échalote 1L bouillon de poule 40cl coulis de tomate 250g riz rond 10cl vin blanc 3cs d'huile d'olive 50g parmesan râpé...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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