Les Recettes de Légumes - 41

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Extracteur de jus de fruits et de legumes Extracteur de jus de fruits et de legumes Par Aux Gourmandises de Steph 14/06/14 06:12 Voici un extracteur de jus "zen & pur" que j'ai acheté à la foire de Paris 200 Euros(prix foire) il y a un mois. Prix hors foire de 209 euros à 219 euros + frais de port (sauf si vous venez le chercher sur Paris). Vous le trouverez sur le site www.zenetpur.com...
Brochettes de poulet Brochettes de poulet Par amour de cuisine chez soulef 13/06/14 22:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Brochettes de poulet Bonjour tout le monde, je suis en plein régime, je ne vous ai pas dit ca, hihihiih, je suis une nouvelle méthode de régime: herbalife ( meme si le site est en anglais, mais la fille qui le tient est une francaise, et elle peut vous...
Udon sautées aux légumes et brochettes de crevettes Udon sautées aux légumes et brochettes de crevettes Par By acb 4 you 13/06/14 16:06 J’ai beaucoup cuisiné de nouvelles saveurs ces derniers temps, ce sont les petits avantages du blogueur culinaire de pouvoir tester de nouveaux produits parfois en avant-première, d’avoir un échantillon de produit au lieu d’une grosse boite dont on ne saurait...
Rôti de porc à la moutarde et ses petits légumes en cocotte Rôti de porc à la moutarde et ses petits légumes en cocotte Par Chez Bergeou 13/06/14 09:00 J'ai trouvé un superbe cocotte vintage Le Creuset dans un vide-grenier à 2 € et depuis je n'arrête pas de faire des bons petits plats dedans. La semaine dernière pour notre déjeuner familial du jeudi j'ai cuisiné un rôti de porc à la [...]
Salade estivale (tomates / mozza / radis / crème basalmique) Salade estivale (tomates / mozza / radis / crème basalmique) Par Les petits plats de Mimimarie 13/06/14 07:29 Ce n'est pas tant une recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt une idée pour varier et agrémenter vos salades ainsi que la traditionnelle assiette de tomate-mozzarella. Si les ingrédients ne se trouvent pas dans votre bac à légumes : cessez toute...
Lasagnes aux légumes du soleil Lasagnes aux légumes du soleil Par Le blog de kekeli 13/06/14 05:39 Une excellente recette de lasagne qui conviendra aussi au végétarien puisqu’il n’y a pas de viande. Pour 6 personnes 12 plaques de lasagnes précuites 2 aubergines 650 gr de courgettes 700 gr de tomates 1 boîte de pulpe de tomates (400 gr) 1 gros poivron...
Joues de Légines Flambées au Rhum, Petits Légumes Glacés aux Baies Roses, Émulsion de Carottes au Gingembre Joues de Légines Flambées au Rhum, Petits Légumes Glacés aux Baies Roses, Émulsion de Carottes au Gingembre Par Bleu Combava 13/06/14 05:00 Je me suis lancée dans l'élaboration de ce plat dans l'idée d'utiliser des produits de la Réunion comme le rhum, les baies roses, le gingembre...entre autres. J'ai tenté de faire une assiette raffinée et subtile dans laquelle on retrouverait chaque saveur.Les...
Filet de Daurade, Pommes de Terre et Légumes Compotés Filet de Daurade, Pommes de Terre et Légumes Compotés Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 13/06/14 02:47 Une petite recette de poisson facile et terriblement goûteuse, quand on aime les produits de la mer, on ne refuse jamais. Ce plat, je l'ai réalisé un peu sans y penser en y mettant ce que j'avais dans mon frigo pour déguster un magnifique filet de daurade...
Nouacers au veau et légumes Nouacers au veau et légumes Par Couzina : cuisine du monde 13/06/14 02:41 1/Mettre les pois chiches à tremper dans de l’eau fraîche la veille au soir ou bien utilisez des pois chiches en boites de conserve. 2/Assaisonner les morceaux de... Lire »
Fromage blanc à l'échalotte et au basilic et légume coupé Fromage blanc à l'échalotte et au basilic et légume coupé Par les Chickas en cuisine 12/06/14 22:19 Une petite variante du traditionnel fromage blanc à l'ail et aux fines herbes (promis je mettrai la recette). Ingrédients pour 500g de fromage blanc: - 500g de faisselle - 1 échalote - sel, poivre - 1 càs de basilic frais ciselé ou séché - des légumes coupés...
Noix de St Jacques aux légumes et riz au Cookeo Noix de St Jacques aux légumes et riz au Cookeo Par la cuisine de boomy 12/06/14 21:35 Une recette pour le Cookeo pour aujourd’hui. Une improvisation qui s’est avérée être une grande réussite. Comme toujours très facile et très rapide grâce à notre ami Cookeo. Pour celles qui ne possèdent pas le cookeo vous trouverez ici la version traditionnelle...
Tartelette  de blé noir, lieu mariné et pickles de légumes de saison Tartelette de blé noir, lieu mariné et pickles de légumes de saison Par Les Pepites de Noisette 12/06/14 14:44 Préparation : 1h30 - Cuisson : 5 min Une vraie recette de chef! Absolument exquise et originale entre notes Bretonnes et notes asiatiques. Un mélange de saveurs exceptionnel à tester absolument. Il vous faudra un peu de temps ...déguster la suite
Ratatouille Ratatouille Par assiette coquette 12/06/14 10:52 Ratatouille Nous sommes en octobre et nous avons la chance d’avoir encore de beaux jours ensoleillé, alors pour prolonger les vacances dans nos assiettes, voici quelques légumes du soleil dans ma recette ! Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron...
Raviolis aux Légumes : Shūcài Shuǐjiǎo蔬菜水饺 Raviolis aux Légumes : Shūcài Shuǐjiǎo蔬菜水饺 Par Bol de Riz et Tutti Quanti 12/06/14 08:29 Ingrédients : Pâte : 200g de farine de blé environ 100ml d'eau tiède une pincée de sel Farce : 2 grosses courgettes 1 grosse carotte 2 cuillères à café de sel 3 à 6 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe d'huile Sauce : (Proportions à ajuster...
Raviolis aux Légumes : Shūcài Shuǐjiǎo蔬菜水饺 Raviolis aux Légumes : Shūcài Shuǐjiǎo蔬菜水饺 Par Bol de Riz et Tutti Quanti 12/06/14 08:29 Ingrédients : Pâte : 200g de farine de blé environ 100ml d'eau tiède une pincée de sel Farce : 2 grosses courgettes 1 grosse carotte 2 cuillères à café de sel 3 à 6 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe d'huile Sauce : (Proportions à ajuster...
Raviolis aux Légumes : Shūcài Shuǐjiǎo蔬菜水饺 Raviolis aux Légumes : Shūcài Shuǐjiǎo蔬菜水饺 Par Bol de Riz et Tutti Quanti 12/06/14 08:29 Ingrédients : Pâte : 200g de farine de blé environ 100ml d'eau tiède une pincée de sel Farce : 2 grosses courgettes 1 grosse carotte 2 cuillères à café de sel 3 à 6 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe d'huile Sauce : (Proportions à ajuster...
Mousseline de choux fleur au curry Mousseline de choux fleur au curry Par Recettes a gogo... 12/06/14 08:00 A partir de 9 mois : - 200g de choux fleur frais ou surgelé - 60g de pomme de terre - 1 dosette de lait infantile ou une cuillère à soupe de fromage blanc - 1 mini pincée de curry - 1 noisette de beurre - eau Remplir le réservoir d'eau du babycook, niveau...
Salade de Pâtes au Thon et aux Légumes Salade de Pâtes au Thon et aux Légumes Par 1 recette de salade 12/06/14 03:59 Bonjour, aujourd'hui je vous propose une succulente salade de "750 Grammes" : la salade de pâtes au thon et aux légumes. Cette salade froide est simple et rapide à préparer et surtout, elle est parfaite pour la saison estivale. Ingrédients (entrée pour...
Mille-feuilles de légumes aux saveurs italiennes Mille-feuilles de légumes aux saveurs italiennes Par Succomber à la tentation... 12/06/14 00:18 Une entrée ou un plat léger, aux (classiques) saveurs et couleurs italiennes : un peu de courgette, un peu d’aubergine, un peu de jambon de parme, un peu de mozza, un peu d’aromates italiens, et c’est parti ! Bon, un … suite...
Muffins aux légumes du potager Muffins aux légumes du potager Par Le goût voilà tout 11/06/14 19:46 Je vous présente de délicieux petits muffins végétariens et sains. Ils sont moelleux mais ne contiennent pas trop de beurre et beaucoup de légumes. En plus, je les ai trouvés tout mignons à la sortie du four avec leur belle nuance dorée et les touches de...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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