Les Recettes de Légumes - 42

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Tarte aux légumes confits Tarte aux légumes confits Par Reinefeuille 11/08/14 09:00 Quand j'ai vu la jolie tarte colorée sur le blog de "La Marmite à M'Alice", ça m'a de suite inspirée pour cuisiner mes beaux légumes achetés le matin même à La vallée Rose (regroupements de producteurs locaux). Je l'ai un peu reprise à ma sauce (m'éloignant...
Tajine de poulet aux légumes Tajine de poulet aux légumes Par Une débutante en cuisine! 11/08/14 07:00 Bonjour! Un plat équilibré, parfumé... Tout gourmand! 3 cuisses de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail Une larme d'huile Sel et poivre 400g de tomates pelées et coupées en dés 1 cc de cannelle moulue 1/2cc de gingembre moulu 1cc de cumin moulu 1cc de curcuma...
Cassolettes tomates cerises / roquette Cassolettes tomates cerises / roquette Par Les petits plats de Mimimarie 11/08/14 07:00 Il y a quelques jours, dans le cadre d'un tour en cuisine, j'ai réalisé des petits flans aux champignons. Étant donné qu'il me restait de l'appareil et que je ne voulais pas le jeter (et en faire une omelette !), j'ai choisi de faire la même chose mais...
Légumes provençaux grillés au four Légumes provençaux grillés au four Par Cooking Julia 10/08/14 17:30 C'est chez Tartine Jeanne que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette, et c'est sur les marchés provençaux que je me suis procuré tous ces bons légumes ! Ce plat, modulable en fonction des goûts et de ce qu'on a dans son frigo, est on ne peut plus...
Tian de légumes Tian de légumes Par BananaCake 10/08/14 11:00 Avec cette chaleur, j’ai envie de faire le plein de légumes et de vitamines. Voici donc une nouvelle recette de tian pour profiter pleinement des légumes provençaux ! Pour 4 personnes 1 aubergine – 1 courgette – 3 tomates – … Lire la suite →
Spaghettis de riz aux légumes d'été et au anchois à la marjolaine Spaghettis de riz aux légumes d'été et au anchois à la marjolaine Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 10/08/14 10:33 Aujourd'hui de délicieuses spaghettis de riz aux légumes d'été et aux anchois et à la marjolaine du jardin... Tout simple, tout bon! Ingrédients pour 2 personnes 300 g de spaghettis de riz Exquidia 2 courgettes 1 ou 2 poivrons rouges 3 tomates 1/2 boite...
Lasagnes végétariennes Lasagnes végétariennes Par Le goût voilà tout 10/08/14 09:37 Spéciale dédicace à mes amies bloggeuses végétariennes: cette recette est pour vous! A mes autres amies bloggeuses et visiteuses, n'hésitez pas à tester cette recette aussi! Mon homme, pourtant bon carnivore avait mis ce petit plat dans ses préférences...
Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Dos de merlu vapeur et sa sauce citron au thermomix Par a2mains...capdelice 10/08/14 08:41 De temps en temps je cuisine au thermomix quand je n'ai pas le temps ou pas envie de faire beaucoup de cuisine j'avais acheté des dos de merlu alors j'ai sorti une recette des fiches thermomix et hop ... la sauce a eu du grand succès préparation: 15 min...
Salsa de légumes à la viande Salsa de légumes à la viande Par Le blog d'Elo 10/08/14 00:30 INGREDIENTS (pour 1 personne): 1/3 d'une courgette 1 petite carotte 1 pomme de terre 1 pincée de sel aux légumes quelques chips tortillas (triangles) 1 steak haché (ou viande haché) poivre 1 c à soupe de sauce tomate PREPARATION: Commencer par faire cuire...
Risotto aux poulet et légumes asiatique Risotto aux poulet et légumes asiatique Par Patipati 09/08/14 21:20 Ingrédients: - 350 g de risotto - 2 blancs de poulet - 1 poivron rouge - 150 g de pois gourmand - 1 belle carotte - 150 g de champignons noirs - 100 à 150 g de bambou - 3 éclats d'ail - bouillon de légumes - huile d'olive, purée de piment Préparation: -...
Petites cuisses de cailles au piment d'Espelette à la plancha chutney de mirabelles, sauge, cannelle et Jérèz, légumes d'été Petites cuisses de cailles au piment d'Espelette à la plancha chutney de mirabelles, sauge, cannelle et Jérèz, légumes d'été Par cuisine en folie 09/08/14 18:30 Je trouve ces délicieuses petites cuisses de cailles chez le boucher , de bons légumes de producteurs au marché Je fais une jolie récolte dans les jardins alentours et tout cela m'inspire pour concocter ce plat que je partage avec vous Petites cuisses de...
Tartinade express aux légumes du soleil Tartinade express aux légumes du soleil Par La Tarterie de Béné 09/08/14 15:19 Bonjour mes petits radis, Je suis en vacances dans le sud, il fait méga super chaud, les cigales chantent et les légumes se gorgent de soleil en même temps que moi je vire couleur homard cuit prend une jolie couleur abricot. Chez moi les vacances ce sont...
Gratin de pommes de terre & légumes d'été Gratin de pommes de terre & légumes d'été Par Soupçon de Balsamique 09/08/14 14:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h ACCOMPAGNEMENT - pour 4 personnes - facile - bon marché - préparation: 30 minutes - cuisson: 60 minutes Four Neff Modèle: four B46C74N0 Utilisation de la fonction CircoTherm air pulsé, vapeur intensité moyenne et fonction chaleur voûte-sole. Ingrédients...
Menu du week-end : cake aux légumes méditerranéens et gateau au yaourt orange et chocolat Menu du week-end : cake aux légumes méditerranéens et gateau au yaourt orange et chocolat Par Le blog des Astucieuses 09/08/14 12:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Ce week-end, on se prépare un petit apéro entre amis, facile et rapide. Pour cela, il suffit de décliner le gâteau au yaourt en version salée puis sucrée avec un petit bon cake aux légumes par exemple et un gâteau orange et chocolat. Recette pour 6 à 8...
Tian de légumes d'été et ventrèche basque Tian de légumes d'été et ventrèche basque Par Les Carnets Gourmands d'Isa 09/08/14 09:25 Je continue dans ma série de recettes d'été rapides et légères avec un tian de légumes. Il sera parfait pour accompagner une grillade au barbecue ou à la plancha. Viande ou poisson, il se marie avec tout !! Pour les quantités, difficile d'être précise,...
Pain de légumes Pain de légumes Par Guiguine cuisine 09/08/14 09:04 J’ai réalisé cette recette pour le repas du midi précédent le mariage de mon frère, ma maman souhaitait faire des plats que l’on pouvait manger rapidement, où chacun se servirait à son aise avant l’après-midi chargée qui nous attendait. Je l’ai réalisé...
Cabillaud au four, légumes du soleil et mozzarella (Baked cod, summer vegetables and mozzarella) Cabillaud au four, légumes du soleil et mozzarella (Baked cod, summer vegetables and mozzarella) Par My Culinary Curriculum 09/08/14 07:31 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h Je ne suis pas très poisson mais j'aime beaucoup le cabillaud, il a l'avantage de ne pas avoir d'arrêtes. Cette recette sent bon le soleil avec ses légumes. Très facile à réaliser c'est un plat convivial pour ceux qui comme moi n'aime pas cuisiner le poisson....
Pizza  legumes grilles et boeuf Pizza legumes grilles et boeuf Par Mon Petit Tablier 09/08/14 06:38 Préparation : 50 min - Cuisson : 20 min La pizza est un plat d'origine Italienne ait d'une pâte à pain étalée et de sauce tomate, recouverte de divers ingrédients et cuite au four (à bois, à gaz ou électrique). La pizza est un des mets de la cuisine Italienne qui s'est établi presque partout...
Soupe de légumes (ww) Soupe de légumes (ww) Par Se régaler en mangeant équilibré 08/08/14 19:54 Recette reprise et modifiée du site weight watchers http://www.weightwatchers.fr/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=220603 Une soupe assez bonne, pratique lorsque l'on prévoit de manger pour beaucoup de points dans la journée. On n'en mangerait pas tout...
Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons Par Les Délices de Sandstyle 08/08/14 19:06 Mercredi soir j'ai été super contente de réussir ma Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons . En plus ce plat à le mérite d'être un plat complet car il contient des féculents ,des légumes verts et des protéines avec les œufs . ingrédients: * 850...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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