Les Recettes de Légumes - 42

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Brochettes de légumes aux saucisses de Strasbourg Brochettes de légumes aux saucisses de Strasbourg Par la cuisine a titine 10/07/14 11:12 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 6 saucisses de Strasbourg - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune (facultatif) - 2 oignons - 1 gousse d’ail - Huile d’olive - Paprika - Sel – poivre 1 – Couper les saucisses en tronçons de 3 cm environ. 2 –...
Tian de légumes à la mozzarella Tian de légumes à la mozzarella Par Cuisine simple et facile 10/07/14 10:09 Le tian désigne aussi bien le plat dans lequel on cuit les légumes mais aussi la préparation en elle même. On compte différentes sortes de tian. Pour ma part je vous propose le nouveau tian préparé avec une base de légumes et de la mozzarella. Ingrédients...
Salade de légumes d'été Salade de légumes d'été Par Recettes a gogo... 10/07/14 10:08 Voilà une nouvelle recette faite à l'occasion du baptême de mon bonhomme. Un véritable délice, idéal à cette période, pour accompagner un barbecue par exemple ! Je m'excuse par avance pour toutes les photos du baptême, elles ont été prise à la hâte au moment...
Salade de pâtes, légumes et thon Salade de pâtes, légumes et thon Par Choutambouilletout 10/07/14 09:10 -500g de pâtes colorées -4 tomates -1 concombre -1 boite moyenne de maïs -1 grosse boite de thon au naturel -1 poignée d'olives noires Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, égoutter et passer sous l'eau froide. Eplucher le concombre....
Gratin de légumes et fromages de saison Gratin de légumes et fromages de saison Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 10/07/14 08:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Un bon gratin cuisiné aux courgettes, pommes de terre et carottes nouvelles, cuisiné aux fines herbes hachées et au fromage de saison. Un aspect "paillasson", des couleurs et des saveurs multiples; c'est un plat gagnant pour les enfants. Gratin de légumes...
Quiche aux legumes ca sent l’ete Quiche aux legumes ca sent l’ete Par Y'a quoi dans mon frigo ? 10/07/14 08:21 Rien ne vaut une bonne quiche même en été. Avec des légumes elle sera plus légère et adaptée à la saison. Et vous pourrez varier les goûts en fonction de ce que vous avez dans votre frigo. Je l’aime beaucoup avec des blettes, mais vous pouvez même utiliser...
Légumes Farcis ......idées de mes copinautes Légumes Farcis ......idées de mes copinautes Par Miechambo Cuisine 10/07/14 07:30 Les suites du Culino Versions du mois de Juin dont j'étais la marraine. J'avais choisi le thème "Légumes d'été Farcis". Un sujet que j'adore ! L'été je fais une débauche de légumes et bien souvent des légumes farcis. J'avais proposé une recette très gourmande...
13 ème partenaire : Lou Légumes 13 ème partenaire : Lou Légumes Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 10/07/14 07:16 Préparation : 1 min - Cuisson : 5 min Vous connaissez Lou Légumes ? C'est une société Bretonne, qui par ses préparations de champignons, et de carottes veulent nous faciliter l’accès aux légumes, et nous faire gagner du temps en cuisine. C’est une marque qui se veut drôle, créative, culinaire,...
Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Une ratatouille Légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Une ratatouille Par Audrey Cuisine 10/07/14 06:37 Comme tous les mercredis soir, j'ai récupéré mon panier, et celui-ci était plus que rempli : deux concombres, 1 kg de tomates rondes, des poivrons longs, 500 g d'oignons nouveaux, 2 grosses courgettes à farcir et 2 aubergines. Comme il me restait également...
Risotto au poulet et légumes Risotto au poulet et légumes Par La cuisine de Rolly 10/07/14 03:46 Un petit plat qui nous a beaucoup plu, le risotto au poulet et légumes ! Pour 4 : 2 carottes 3 blancs de poulet 1 branche de céleri 1 échalote 1L bouillon de poule 40cl coulis de tomate 250g riz rond 10cl vin blanc 3cs d'huile d'olive 50g parmesan râpé...
Limande et ses petits légumes, sauce à la moutarde Limande et ses petits légumes, sauce à la moutarde Par Papilles on off 10/07/14 00:00 Voici un bon petit plat comme je les aime : de saison, équilibré (encore plus si on lui ajoute quelques cuillères de riz basmati) et gourmand. Réalisé en peu de temps, ce plat de limande et ses petits légumes, sauce à la moutarde devrait vous laisser un...
Achards de légumes Achards de légumes Par Cuisine de tous les jours 09/07/14 15:09 Il y a maintenant un bon moment, des proches gentils et attentionnés m’ont rapporté de La Réunion de petits présents dont … Read More →
Grand gnocchi de semoule aux légumes Grand gnocchi de semoule aux légumes Par La cuisine de wattoote 09/07/14 14:43 Simple rapide et efficace, les enfants qui réchignent sur les légumes vont adorer. Une recette que je faisais déjà adolescente, piochée dans un livre Tupperwar, autant dire qui date déjà d'un sacré moment .... Ingrédients 800 g de carottes et courgettes...
Dolma aux légumes Dolma aux légumes Par La cuisine Algérienne et d'ailleurs 09/07/14 14:17 Ingrédients 2 artichaut 2 pomme de terre 2 poivrons 1 oignon 3 gousses d’ail 100 g de pois chiche trempé 4 c à s d'huile neutre et olive Poivre et sel Farce 300 g de viande hachée 1 petit oignon 2 c à s de riz 1 œuf persil,citron poivre sel. Pour la 3kda,...
Gâteau au yaourt et aux légumes Gâteau au yaourt et aux légumes Par dansmacuisine 09/07/14 13:30 Pour ce gâteau, je me suis trifouillée l'esprit un moment je l'avoue. Je cherchais une autre façon d'accommoder des légumes prêts à se gâter que la poêlée. Souvent, ces légumes là, sont un peu plus acides, j'ai donc réalisé un gâteau au yaourt basique,...
Chorba sans viande ,soupe de légumes Chorba sans viande ,soupe de légumes Par Miss Malakoff Cuisine 09/07/14 12:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h MISS MALAKOFF CUISINE recettes de cuisine facile en photo - BLOG DE CUISINE FAMILIALES TESTÉES ET APPROUVÉES PAR MA PETITE FAMILLE La Chorba est une soupe de légumes Algérienne qui est préparé en générale avec de la viande d’agneau ou du poulet mais aujourd’hui...
Tartinette de carré frais aux petits légumes Tartinette de carré frais aux petits légumes Par MelleBanane's Cuisine 09/07/14 00:00 Carré frais m'a proposé de relever un défi. Celui de créer une recette pour l'apéro à base du fromage carré frais. Je ne pouvais pas refuser, l'apéro et moi on est copain en général :) Je suis donc partie sur une petite tranche de pain genre ficelle ou...
Boulettes de poulet au St Moret et petits légumes Boulettes de poulet au St Moret et petits légumes Par Miam la cuisine de Cath 08/07/14 22:34 Ce soir au menu ce sera des boulettes de Blancs de Poulet... Dans un de mes magasines j'avais vu cette recette.. Mais au final je n'avais pas les ingrédients indiqués.. Donc j'ai fait à ma façon avec ce que j'avais dans mon frigo :)) J'ai utilisé du [...]
Soupe de légumes du soleil au riz - à partir de 9 mois Soupe de légumes du soleil au riz - à partir de 9 mois Par PetitPotBebe 08/07/14 20:41 La pomme de terre n'est pas obligatoire dans une purée ou une soupe. On peut tout à fait servir les légumes tels qu'ils sont ou compenser avec des légumes épaississant (carotte, brocoli, etc.). On peut également la remplacer par de la semoule ou du riz,...
Soupe de légumes du soleil au riz - à partir de 9 mois Soupe de légumes du soleil au riz - à partir de 9 mois Par PetitPotBebe 08/07/14 20:41 La pomme de terre n'est pas obligatoire dans une purée ou une soupe. On peut tout à fait servir les légumes tels qu'ils sont ou compenser avec des légumes épaississant (carotte, brocoli, etc.). On peut également la remplacer par de la semoule ou du riz,...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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