Les Recettes de Légumes - 42

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Tartelettes aux gambas et légumes nouveaux Tartelettes aux gambas et légumes nouveaux Par latabledisa 25/04/14 19:34 6 personnes: 2 pâtes feuilletées , 18 belles gambas, 6 tomates cerise , 12 radis ronds rouges ,6 carottes fanes, 6 navets fanes , 6 asperges vertes ,12 oignons tendres...
Fruits et légumes de Mai Fruits et légumes de Mai Par Arômes & Gourmandiz 25/04/14 16:45 Une nouvelle catégorie débarque sur le blog pour être un peu plus dans le respect des saisons, car, à... Cet article Les fruits et légumes de Mai est apparu en premier sur Arômes & Gourmandiz.
Terrine de légumes aux amandes et noix de cajou Terrine de légumes aux amandes et noix de cajou Par Le Paradis d'Aurélie 25/04/14 11:00 Ingrédients (pour 4 personnes): 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen émincé 1 poivron vert ou jaune 1 tomate moyenne 150 g de noix de cajou grillées non salées 160 g d'amandes grillées 5 carottes moyennes râpées 150 g de riz thaï cuit 90 g de cheddar...
Spaghettis bolognèse aux légumes d'été , courgettes et poivrons Spaghettis bolognèse aux légumes d'été , courgettes et poivrons Par keskonmangemaman? 25/04/14 10:38 Les enfants adorent les spaghettis bolognèse , mais je trouve que pour que ce soit un plat équilibré ça manque quand même un peu de légumes tout ça... alors pour faire manger quelques légumes en plus à nos enfants (et maris aussi ^^ ) , voici une recette...
Timbale de quinoa aux legumes facon risotto Timbale de quinoa aux legumes facon risotto Par Delices de DALY 25/04/14 04:33 INGREDIENTS pour 4 personnes: 2 Verres de Quinoa 1 Courgette 1 Tomate ou 5 tomates cerises Reste de viande ou lardons fumés ou salés 1 Oignons 1 gousse d'ail 2 cuiller d'huile d'olive Épices: gingembre, curcuma. 1 Litre d'eau Sel [...]
Cuisse de dinde aux légumes au four {plat complet} Cuisse de dinde aux légumes au four {plat complet} Par Bibica et son poids 24/04/14 23:42 Hello, Ce soir, nous avons mangé les restes d'hier soir puisque je suis rentrée un peu tard de ma séance de jogging... alors je vous propose pour le billet du jour une recette réalisée il y a quelques temps déjà. Souvent, je cherche une recette en fonction...
Sauté de veau aux légumes printaniers Sauté de veau aux légumes printaniers Par Les petites douceurs de Cricri 24/04/14 22:30 Récemment j'ai été choisi pour être chef d'équipe lors d'un des très très beaux ateliers MAGGI. Lors de ces dernières cessions Maggi c'est associé à Moulinex et nous avons eu l'opportunité de cuisiner avec le robot multicuiseur le "Cookéo". J'ai donc proposé...
Sauté de veau aux légumes printaniers Sauté de veau aux légumes printaniers Par Les petites douceurs de Cricri 24/04/14 22:30 Récemment j'ai été choisi pour être chef d'équipe lors d'un des très très beaux ateliers MAGGI. Lors de ces dernières cessions Maggi c'est associé à Moulinex et nous avons eu l'opportunité de cuisiner avec le robot multicuiseur le "Cookéo". J'ai donc proposé...
Comment conserver les herbes aromatiques: persil, coriandre Comment conserver les herbes aromatiques: persil, coriandre Par Les joyaux de Sherazade 24/04/14 13:56 Je ne sais pas pour vous, mais pour moi les herbes aromatiques tel que : le persil, les coriandre, c’est indispensable dans ma cuisine. Ils sont présents à peu prêt dans tous mes plats. Leur présence marque particulièrement La cuisine algérienne, maghrébine...
Couscous aux légumes et saucisses Couscous aux légumes et saucisses Par Le Pays des Gourmandises 24/04/14 07:00 Couscous aux légumes et saucisses Je vous avait déjà proposé il y a quelques temps, une recette végétarienne de ce plat unique. Voici une nouvelle version rapide faite à l'autocuiseur pour un résultat savoureux ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 grammes...
Boeuf aux légumes Boeuf aux légumes Par kougelhopf et chocolat 24/04/14 01:32 J'aime beaucoup les recettes dans lesquelles la viande est mêlée aux légumes. Boeuf aux légumes. 500g de rumsteck - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 200 g de petits pois - 400g de tomates concassées - 2càs d'huile - sel -...
Poêlée parisienne Poêlée parisienne Par Le goût voilà tout 23/04/14 20:54 Ne me jetez pas la pierre mais il nous arrive de manger des poêlées de légumes surgelées pour les déjeuners que nous prenons au travail. C'est rapide et cela permet de manger un peu plus de légumes en hiver (en attendant de profiter du potager l'été). Pour...
Gaufres jambon-gruyère-courgette Gaufres jambon-gruyère-courgette Par Macaude en cuisine 23/04/14 14:06 Coucou, Je vous ai déjà présenté une recette de gaufres salés, et comme j'avais trouvé ça super sympas et bien j'ai réitéré l'expérience en changeant la garniture. Comme la dernière fois j'en ai fais beaucoup pour pouvoir les congeler et les ressortir une...
Colliers d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches Colliers d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches Par Visites-gourmandes 23/04/14 12:03 Cette semaine c'est BAC9 avec une recette sur le thème de l'agneau et pour sortir des traditionnels gigots et autres épaules le choix s'est porté sur le collier.
★ Écrasé de pommes de terre, Bresse Bleu et légumes rôtis ★ ★ Écrasé de pommes de terre, Bresse Bleu et légumes rôtis ★ Par auntie jo funny little kitchen 23/04/14 09:10 Hello ! Ça fait bien longtemps que je n’ai rien publié sur ce blog. Certains d’entre vous ont pris la peine de m’envoyer un petit mail pour me demander si tout allait bien. Et je les en remercie du fond du coeur. Oui, tout va bien. J’avais juste l’impression...
Cigares aux légumes Cigares aux légumes Par La cuisine de Miss Pat' 23/04/14 08:55 Les feuilles de brick peuvent s'utiliser dans de nombreuses préparations, pour l'apéritif, pour une entrée ou un dessert... Très agréable à manger, elle sert de chaussons à n'importe quelle garniture sucrée comme salée en la pliant de différentes façons...
Samoussas de légumes Samoussas de légumes Par Mimi Cuisine 23/04/14 07:00 Samoussas de légumes Pour environ 18 samoussas Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 300gr de pommes de terre 130gr d’eau + 80gr + 80gr 1 bouillon Kub Duo épices Herbes orientales 100gr de petits pois (marque Prosain)...
Gratin de légumes au parmesan et à la ricotta Gratin de légumes au parmesan et à la ricotta Par Ma popote à moi 23/04/14 06:00 Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 boîte de légumes en tagine (Daucy) 2 oeufs 20 cl de crème liquide 6 cuillères à soupe de ricotta 6 cuillères à café de parmesan (facultatif) sel / poivre Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème. Salez et poivrez....
Carré d'agneau, légumes du moment, crème d'ail au Safran, jus au Floc Blanc avec le Concours Général Agricole Carré d'agneau, légumes du moment, crème d'ail au Safran, jus au Floc Blanc avec le Concours Général Agricole Par Ambiances Culinaires 22/04/14 19:58 Je participe à l'opération "cuisinez les produits de votre région avec le Concours Général Agricole" et 750gr et je représente "Midi-Pyrénées-Limousin" J'ai donc reçu 3 produits avec lesquels je dois réinterpréter des recettes originales ou bien faire [...]
Salade de pâtes aux légumes grillés Salade de pâtes aux légumes grillés Par Gourmand & Gourmet 22/04/14 12:36 INGRÉDIENTS 300g de pâte 1 grosse aubergine 2 courgettes 1 oignon de la mâche de la roquette basilic frais ( sinon séché) fromage type feta 3 gousses d'ail vinaigre balsamique huile d'olive, sel, poivre RECETTE Couper les aubergines, les courgettes et l’oignon...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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