Les Recettes de Légumes - 42

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Couscous aux 7 légumes Couscous aux 7 légumes Par On s'fait une bouffe 20/06/14 08:00 Ça vous arrive d’avoir des envies subites d’un plat ou d’un aliment en particulier ? Personnellement, ça m’arrive de temps en temps et j’ai eu envie la semaine dernière d’un couscous, j’ai dû attendre une semaine avant de pouvoir en manger, car je n’avais...
Tian aux légumes de provence Tian aux légumes de provence Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 20/06/14 07:09 Merci à 4ine du blog 4ine en quizz'ine j'ai réalisé sa recette du tian aux légumes. Ils me restait quelques tranches de bacon, ainsi que 3 tranches de jambon fumé, je les ai rajoutés c'était très bon. Sympa ta recette . INGRÉDIENTS pour 2 à 3 personnes...
Escalopes avec légumes et tapenade Escalopes avec légumes et tapenade Par La Cassata 20/06/14 07:00 Préparation : 25 min Ingrédients pour 4 personnes: 8 tranches de longe de porc 1 courgette 1 petite aubergine noire 1 poivron jaune 1 poivron rouge 10 tomates cerises 1 càs de tapenade* Assaisonnement ail et piment Ariosto farine (pour moi sans gluten) 1/2 verre de bouillon...
Verrine de legumes du soleil, tapenade & chevre frais Verrine de legumes du soleil, tapenade & chevre frais Par cotesoleil 20/06/14 06:51 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Il existe plusieurs façons de savourer une ratatouille maison. Je vous propose aujourd’hui, de la présenter dans des verrines. Une belle et agréable manière de souhaiter la bienvenue à vos convives, lors d’un apéritif dinatoire ou pourquoi pas, en entrée,...
Omelette aux légumes mi-cuits Omelette aux légumes mi-cuits Par Aux papilles 20/06/14 06:30 Avec les beaux jours qui reviennent, mes repas du lundi sont très légers et surtout composés de légumes. Ingrédients pour une personne : 2 oeufs - 1/2 courgette jaune - 1/2 courgette verte - 1/4 d'un poivron rouge - sel - poivre - persil - 1 cuillère à...
Jus de fruits et légume aux deux gingembres et curcuma, parfumé à la vanille et à l'ylang ylang Jus de fruits et légume aux deux gingembres et curcuma, parfumé à la vanille et à l'ylang ylang Par Karibo Sakafo! 19/06/14 21:56 Si j'avais un petit doute sur le fait qu'on est bien en hiver, ma gorge en feu à force de tousser et mon nez qui picote me l'ont bien rappelé. J'ai bien quelques raisons de me réjouir du retour de l'hiver: l'arrivée des baleines à bosse dans nos eaux, qui...
Filet de cabillaud aux légumes du soleil Filet de cabillaud aux légumes du soleil Par Les bons restaurants 19/06/14 20:50 Aujourd'hui, nous vous proposons un plat riche en phosphore et en protéïnes grâce au cabillaud et un plat riche en viamines grâce aux légumes qui composent cette recette...
Pappardelle aux légumes grillées au four et pesto roquette basilic Pappardelle aux légumes grillées au four et pesto roquette basilic Par cerisesetfriandises 19/06/14 17:09 Pappardelle with grilled vegetables and basil aragula pesto (Scroll down for recipe in English) Il y a quelques jours j’ai fait pour la première fois du pesto roquette basilic maison et j’ai été surprise combien c’est facile et rapide. En... The post Pappardelle...
De bons légumes De bons légumes Par Le jardin de Cruik 19/06/14 13:21 Dimanche dernier et ce matin, voilà les légumes que nous avons récolté dans le potager du nouveau " jardin de Cruik", pour faire une excellente jardinière que Louise a beaucoup apprécié. Cette année, Pierre a commencé à travailler au potager, début [...]
Purée aux légumes de saison, en millefeuille - végétarien - version vegan, sans gluten Purée aux légumes de saison, en millefeuille - végétarien - version vegan, sans gluten Par Cuisine maison comme autrefois 19/06/14 12:28 Faites manger des légumes aux enfants, aux adultes avec cette purée gratinée, présentées en couches multicolores. Millefeuille de purées de légumes de saison Rooey202 Purée de légumes du marché, multicolore, en millefeuille pour 4 personnes Ingrédients:...
Sandwich au poulet, légumes, épices, fromage crémeux (Québec) Sandwich au poulet, légumes, épices, fromage crémeux (Québec) Par Street Food, Cuisine du Monde 19/06/14 11:01 Préparation : 15 min Un snacking gourmand, équilibré, complet pour déjeuner au bureau, pour garnir la lunch-box. Du pain de mie, du poulet, du beurre, des carottes, du chou râpé, du céleri, piment, des oeufs durs, du persil et des tomates. Sandwich brochette Moon's Sandwich...
Céviché poissons et crevettes aux légumes, salade de mangues vertes : Spécialités du Honduras Céviché poissons et crevettes aux légumes, salade de mangues vertes : Spécialités du Honduras Par L'atelier de boljo 19/06/14 10:00 Au cas où la chose aurait réussi à vous échapper on est en pleine coupe du monde, et que fait-on lorsqu’on ne s’intéresse que de très très loin au foot ? On supporte les supporters, on les abreuve, de préférence à la bière, et on les nourrit. Afin d’éviter...
Tortano napoletano alle verdure (Pain farci aux légumes d’été) de l’apéro de l’amap Tortano napoletano alle verdure (Pain farci aux légumes d’été) de l’apéro de l’amap Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 19/06/14 09:01 J’ai traduit le "tortano", plat typique de Naples, par "pain" mais j’en suis pas sure…c’est quelque chose au milieu entre de la pâte à pain et à pizza, farci et roulé sur lui même. Avec le "casatiello" c’est un des plats typiques de … Lire la suite →
Cookies De Légumes Au Chèvre Cookies De Légumes Au Chèvre Par La Salsa des Fourchettes 19/06/14 08:00 C'est la première fois que je teste les cookies salés et , ma foi, c'est plutôt pas mal !!! Pour un dîner léger et simple, avec une bonne salade, c'est une chouette idée ! Les miens sont allégés au tofu soyeux qui remplace le beurre ... Donc, pas de gras...
Lasagnes épinard/courgette Lasagnes épinard/courgette Par La cuisine et les voyages de Prici 19/06/14 07:59 Après avoir ramassé un gros sac d'épinards, me voilà entrain de me demander que faire avec?? et aussi comment ça se cuit??? Et oui, jusqu'à maintenant, je n'utilisais (pas très souvent) que des épianrds surgelés déjà préparés.... Pour cuisiner les épinards,...
Terrine de poisson aux légumes verts (recette Tupperware) Terrine de poisson aux légumes verts (recette Tupperware) Par Patchouka 19/06/14 06:12 Je ne sais pas vous mais moi quand il fait chaud... j'aime manger des plats bien frais.. Cette terrine en est un exemple... préparée la veille.. elle attend sagement au frigo l'heure du repas.. on démoule.. et hop ! à table ! le repas est prêt ! accompagnée...
Brickza aux légumes de Marie Brickza aux légumes de Marie Par Cook'n'Roll 18/06/14 20:02 Voilà une très jolie idée de tarte fine “brickza” que Marie propose sur son délicieux blog Bavardages Gourmands. Mélange entre pizza et tarte fine feuilletée, la pâte formée d’un simple empilement de feuilles de brick est prête en deux minutes et [...]
Gratin de légumes Gratin de légumes Par Aux Délices de Pomme 18/06/14 19:56 Pour le repas de ce soir, ma maman nous a fait un très bon gratin de légumes… que je partage avec vous :) !!! Vous pouvez le manger seul… ou accompagné d’une viande ou d’un poisson :) !!! Pour 6 personnes, il vous faut : 1 courgette 5 tomates 3 boules de...
Roulés de jambons aux légumes Roulés de jambons aux légumes Par Le goût voilà tout 18/06/14 19:10 Dans mon enfance, j'exécrais deux plats: le chou-fleur à la crème et les endives au jambon. Rien que l'odeur me dégoutait (oui oui je vous assure!). Aujourd'hui,... je les déteste toujours! Mais, j'ai réussi à en récupérer une bonne idée qui comporte aussi...
Salade de légumes grillés à l’huile de noix Salade de légumes grillés à l’huile de noix Par Un an pour faire son cookingout 18/06/14 18:30 Autant j’apprécie les crudités en hiver, autant j’aime les légumes grillés en salade en été. Si j’allume le barbecue je cuis mes poivrons sur les braises finissantes et je n’hésite pas à sortir ma plancha pour griller quelques tranches d’aubergines ou de...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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