Les Recettes de Légumes - 21

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Tarte jambon / julienne de légumes Tarte jambon / julienne de légumes Par Les matmat chocolativores 09/06/14 03:52 Et un ingrédient surprise qui change tout!!!! Ingrédients: - allumettes de jambon - 400g de julienne de légumes surgelée - 1 briquette de crème de soja - 2 œufs - 1 pâte feuilletée - sirop d’érable Préparation: 1) Étaler la pâte feuilletée et la piquer....
Pâtes aux légumes d'été Pâtes aux légumes d'été Par La cuisine de Rolly 09/06/14 02:08 On fait le plein de vitamines avec cette assiette de pâtes aux légumes d'été ! Pour 4-6 : 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron orange 1 poivron vert 400g tomates concassées 20cl coulis de tomate 4cs d'huile d'olive Sel, poivre Spaghetti Copeaux de parmesan...
Coquelet aux légumes Coquelet aux légumes Par Patipati 08/06/14 20:43 Ingrédients: - coquelet - brocoli - carottes - petits oignons - pomme de terre - bouillon de volaille - poivre - beurre Préparation: - dans votre cocote, faire votre beurre et y faire dorer votre coquelet, poivrer - verser votre bouillon et laisser cuire...
Nuggets aux légumes Nuggets aux légumes Par Se régaler en mangeant équilibré 08/06/14 20:23 Recette reprise et modifiée de ce site : http://selengrain.canalblog.com/archives/2013/05/20/27005543.html Des nuggets complètes avec des légumes, on a bien aimé sauf qu'on avait pas d'escalopes donc on a remplacé par un peu de poulet on pense donc que...
Papillote de légumes au bbq Papillote de légumes au bbq Par lacuisinedeluna 08/06/14 18:18 MauvaisTrès bien Nombre de personne : 4 Valeur : 2 Ingrédients : 4 courgettes environ 200-250g 2 tomates 150g de mozarella sel poivre 2cc Basilic et origan haché(de chaque) ou herbes de Provence 1cc d'huile d'olive 1dl de vin blanc Préparation : Couper...
Légumes farcis Légumes farcis Par Les délices de Klarys 08/06/14 16:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Avec l’été qui arrive, je vous propose aujourd’hui une recette qui sent bon le Sud ! Une valeur sûre qui met à l’honneur les légumes de saison… Ingrédients pour 4 personnes 350 g de chair à saucisse 1 tranche de … Lire la suite →
Pavés de saumon fûmés au bbq, à la crème citronée et sa julienne de légumes Pavés de saumon fûmés au bbq, à la crème citronée et sa julienne de légumes Par casafabio 08/06/14 14:38 Ingrédients pour 6 personnes : 6 pavés de saumon sans peau et sans arrêtes 1 carotte 1 carotte jaune 1 courgette 50cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron vert 1 botte de ciboulette fraîche Beurre, huile d'olive Sel, poivre blanc et baies roses Matériel:...
Farfales aux légumes et Oeuf Farfales aux légumes et Oeuf Par Clafoutis & compagnie 08/06/14 10:25 Je passe souhaiter une très bonne fête des pères à tous les papas de Belgique. Chez moi , nous fêtons 2 fêtes ce dimanche , la fête des pères et notre anniversaire de mariage. Celà fait 18 ans aujourd'hui que j'ai dis oui à zom Je vais vous noter une petite...
Poêlée de légumes et pommes de terre – #Vegan Poêlée de légumes et pommes de terre – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 08/06/14 08:00 Nous voici Dimanche et le Dimanche que fais-je ? Je participe à Un Tour en Cuisine évidemment ! C’est sur le blog La cuisine de Boomy que j’ai dû me rendre cette fois. Une fois de plus, j’ai été un peu embêtée pour trouver une recette sans produit d’origine...
Purée provencale Purée provencale Par Recettes a gogo... 08/06/14 08:00 A partir de 9 mois: - 1/2 courgette - 1/2 aubergines - 1/2 tomate - 1 lamelle d'oignon - 3 cuillères à soupe de semoule fine - huile d'olive - basilic Laver et eplucher la courgette, l'aubergine et l'oignon. Les couper en petits morceaux et les déposer...
Farcis de Légumes d'été du Petit Bistro de Mamigoz Farcis de Légumes d'été du Petit Bistro de Mamigoz Par Chez Mamigoz 08/06/14 00:04 En été c'est avec délice que nous dégustons ces légumes traditionnels de la cuisine du soleil. Les Farcis de Légumes d'été que je préfère en mélange, cuits en cocotte Pour 4 personnes, il vous faudra : 400 gr de chair à saucisse 10 tranches de poitrine...
Légumes au chorizo et cumin Légumes au chorizo et cumin Par La cuisine en amateur de Maryline 07/06/14 21:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Légumes au chorizo, lardons et cumin J'ai pris tous les légumes que j'ai trouvé dans mon frigo et congélateur. Un morceau par là, un sachet presque vide par ci...je crois que j'ai des réserves. Résultat : j'ai des mytho réserves MDR, elles sont quasi vides!!!...
Pizza aux légumes et au jambon Pizza aux légumes et au jambon Par Cook'n'Eat 07/06/14 06:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Et voici une recette de pizza alliant plaisir et équilibre, avec de délicieux légumes et jambon Coût : €€€ Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine 5 g de levure 120 ml d’eau 2 pincées...
Aumônière légumes du soleil chèvre et miel Aumônière légumes du soleil chèvre et miel Par Passion Cuisine de Sylvie 06/06/14 18:09 Ces aumônières sont idéales pour l'accompagnement de grillades ou seules, tout simplement. Très simples à faire, il suffit de feuilles de pâte filo, de quelques légumes, d'une bûche de fromage de chèvre et d'un peu de miel. Ingrédients (pour 8 aumônières)...
Poêlée de légumes et pommes de terre –  Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Poêlée de légumes et pommes de terre – Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Par Recettes hyper protéinées 06/06/14 16:25 Pour 4 personnes 400gr de champignons surgelés 400 gr de pommes de terre 400 gr de haricots verts en conserve 1 tablette de bouillon dégraissé sel, poivre 1 barquette de dés de jambon huile d’olive Epluchez les pommes de terre, passez-les sous l’eau et...
Salade de pommes de terre, légumes d’été et crabe Salade de pommes de terre, légumes d’été et crabe Par Cuisine Sans Gluten et Sans Lactose 06/06/14 15:03 Il fait beau, c’est bientôt l’été, voici le temps des salades ! Pour 2 personnes 4 pommes de terre 1/2 concombre 2 tomates 1 boîte de thon 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de vinaigre balsamique Faites-les cuire dans une casserole d’eau...
Ragoût de légumes Ragoût de légumes Par Petits cahiers en cuisine 06/06/14 12:40 Un ragoût très riche en légumes pour un plat complet, à servir avec des pâtes au blé complet, du parmesan et un oeuf poché si l'on veut. Et voici un plat végétarien gourmand et très équilibré. Ce mélange de légumes cuit lentement à feu doux et peut se préparer...
Polenta à la sauge et au gorgonzola, poulet aux légumes Sud Polenta à la sauge et au gorgonzola, poulet aux légumes Sud Par La table est dressée ! 06/06/14 11:31 Un peu de viande, beaucoup de légumes et des sucres lents ! Voilà de quoi contenter votre doc mais surtout de vous régaler. La polenta n'est pas encore très utilisée chez nous. Pourtant c'est un accompagnement pas compliqué à préparer, et surtout qui peut-être...
Soba épicé aux légumes et tofu fumé Soba épicé aux légumes et tofu fumé Par Epices & moi 06/06/14 08:09 Chouette ! Un peu de temps ( chuuuut surtout ne rien faire et le prendre … Il est devient un telle denrée rare en ce moment ^^ ) pour vous livrer une petite recette avant ce long week-end qui s’annonce des plus ensoleillés ! Cela aurait bien mérité une...
Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens Par Marion à découvert 06/06/14 08:00 C’était si bon ! Ma photo est tellement moche ! En voilà une qui ne fait pas vraiment honneur au plat… Et pourtant, ne vous laissez pas influencer mais craquez ! Rien de plus simple à réaliser, finalement c’est assez léger pour un plat avec du fromage,...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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