Les Recettes de Légumes - 21

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Gratin de panais Gratin de panais Par Le temps des recettes 03/03/14 15:06 Faire les repas peut vraiment devenir un CASSE-TÊTE surtout chez moi ! Manger toujours la même chose, chaque fois à la même manière, ça peut vraiment devenir lassant. Il faut donc trouver des "INNOVATIONS ", des idées qui changent de l'ordinaire, avec des...
Terrine de légumes Terrine de légumes Par Camille en chocolat 03/03/14 12:47 Miam ! Une petite terrine légère et vraiment facile à faire, il n'y a pas beaucoup d'ingrédients, lancez-vous sans hésiter ! ;) Vous pouvez bien sûr la décliner de mille manières en fonction des légumes que vous avez et dont vous avez envie, qu'ils soient...
Tagliatelles aux petits légumes Tagliatelles aux petits légumes Par cuisinedelicieuse.com 03/03/14 09:38 Ce soir je choisi de manger un bon plat de pâte, je tenais aussi à ajouter que je voyage pas beaucoup et j’ai pas de photos à vous montrer Pour 4 personnes 3 oignons nouveaux émincés 3 jeunes carottes coupés en rondelles 1 coeur de laitue coupé en 4 1 poignée...
Soupe de Julienne de Légumes et Boulettes de Viande Soupe de Julienne de Légumes et Boulettes de Viande Par assiette coquette 03/03/14 09:09 Soupe de Julienne de Légumes et Boulette de Viande Salam 'alaykoum, Bonjour, Une petite soupe vite faite pour les gens pressés ! Et oui parfois pas trop le temps de cuisiner durant des heures, alors voici une petite soupe qui réchauffe, avec des petits...
Pâtes à la sauce crevette, légumes et supions Pâtes à la sauce crevette, légumes et supions Par La table de Michette 03/03/14 08:09 Voici un excellent plat familial de pâtes revisité à ma façon que je vous livre par phase de travail. Pour 4 personnes il vous faudra : 350 g de crevettes cuites 350 g de petits supions préparés Pour la sauce : 2 échalotes 1 gousse d’ail en chemise Huile...
Légumes fondants Légumes fondants Par Aux papilles 03/03/14 06:30 C'est la base d'une recette trouvée sur 750g "Cuisses de lapin aux légumes" En fait c'est la cuisson des légumes qui m'a titillée !!! Et j'avoue ne pas avoir été déçue du résultat Ingrédients pour 4 personnes : 6 carottes nouvelles - 12 radis - 6 petites...
Lasagnes légumes & saumon Lasagnes légumes & saumon Par Figue et Sardine 03/03/14 05:20 Pour 6 personnes : 16 feuilles de lasagne / 600 g de saumon / 2 échalotes / 500 g julienne de légumes / 1 litre de béchamel / muscade, sel et poivre. Dans une cocotte, faire fondre les échalotes émincées dans l’huile d’olive. Ajouter les légumes congelés...
Gratin de Pommes de Terre, Légumes et Fromage à raclette Gratin de Pommes de Terre, Légumes et Fromage à raclette Par Entre rire et cuisine ... 03/03/14 04:45 Bonjour, Je vous propose un gratin plein de légumes avec une béchamel un peu originale à base d'un sachet de soupe lyophilisé aux légumes. Le résultat était très réussi et mon gratin a plu à tout le monde. Les ingrédients pour un plat familial : * Quantité...
Wok de légumes au boeuf Wok de légumes au boeuf Par Aux papilles 02/03/14 17:34 J'adore le pack choi ; c 'est un légume qui s'accompagne très bien avec du poisson ou de la viande Dimanche soir, j'ai préparé un wok de légumes avec quelques lannières de boeuf un régal. Ingrédient pour deux personnes : 2 petits packs choïs - 1 belle carotte...
Paillassons de légumes Paillassons de légumes Par The Food Grimoire 01/03/14 23:10 Ingrédients: 1 courgette moyenne râpée avec la pelure 1 pomme de terre moyenne râpée sans pelure 1 carotte moyenne épluchée et râpée 1/3 tasse de fromage râpé 2 oignons verts hachés 1 œuf 2 cuil à thé d'huile d'olive 1 tasse de chapelure Préchauffer le...
Poêlée à la salardaise Poêlée à la salardaise Par Les Délices de Sandstyle 01/03/14 16:31 Voici la recette que j'ai choisi pour le tour rapide 340 de "UnTour en cuisine": http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de " j'ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde http://yellowmustard5.blogspot.be...
Porc sauté au poireau Porc sauté au poireau Par les Chickas en cuisine 01/03/14 14:05 Un bonne recette hivernale et chinoise ! Ingrédients pour 3 personnes: - 200g de travers de porc - 1 gros poireau ou 2 petits - 2 gousses d'ail - 2 càs de piments marinés et concassés (promis je vais retrouver les références exactes) - 2 càs de vin de riz...
Fruits et légumes du mois de mars Fruits et légumes du mois de mars Par La cuisine de Jaja 01/03/14 13:53 Quels sont les aliments de saison en mars ? Voici un petit tour d’horizon des fruits et légumes, les poissons et les viandes de mars, pour vous guider dans vos achats du mois pour une consommation responsable. Mieux tenir compte des rythmes de la nature...
°°Agenda saisonnier Fruits et Légumes de Mars°° °°Agenda saisonnier Fruits et Légumes de Mars°° Par Kitch'N Eat 01/03/14 12:50 Il est important de manger des fruits et des légumes de saison mais nous ne savons pas toujours la période exacte pour les consommer. Tous les mois nous vous proposerons une sélection de saison. Voici la sélection du mois de... Lire la suite ›
Poêlée de légumes Poêlée de légumes Par Les Vagabondages de Vi@ne 01/03/14 12:42 Ingrédients : 300 g de haricots verts - 200 g de pois gourmands - 4 carottes - 10 tomates cerises - 200 g de salsifis en conserve - 1 cube "fait tout knorr" - sel - 1 grosse noix de beurre Préparation : Équeuter les pois gourmands et les haricots verts...
Fruits et légumes du mois de Mars Fruits et légumes du mois de Mars Par Mes plaisirs de cuisine 01/03/14 12:03 Les fruits Ananas Avocat Banane Citron Fruit de la passion Kiwi Mandarine Mangue Orange sanguine Pamplemousse Papaye Poire Pomme Les légumes Asperge Betterave Blettes Carotte Céleri Chou blanc – Chou frisé – Chou rouge – Chou-rave – chou de Bruxelle Endive...
Quinoa aux legumes du sud Quinoa aux legumes du sud Par Recettes santé 01/03/14 10:35 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Des recettes santé prêtes en 20 minutes et des conseils pour bien s'alimenter.
Crevettes et Saint Jacques à la Crème accompagnés de Riz Vénéré et Tagliatelles de Légumes Crevettes et Saint Jacques à la Crème accompagnés de Riz Vénéré et Tagliatelles de Légumes Par assiette coquette 01/03/14 10:14 Crevettes et Saint Jacques à la Crème accompagnés de Riz Vénéré et Tagliatelles de Légumes Ingrédients : 300gr de crevettes roses 1 paquet de St jacques surgelées 3 cs de crème 1 noix de beurre Sel, poivre Persil frais 3 carottes 3 courgettes Huile d’olive...
Produits de saison, fruits, légumes, poissons, fromages de mars Produits de saison, fruits, légumes, poissons, fromages de mars Par My Little Recettes 01/03/14 07:54 Jolis produits frais du mois de Mars ! Le printemps est au bout du chemin !! Continuons à consommer au rythme de saison, pour nous faire plaisir, nous faire du bien, respecter la nature et ses rythmes. Manger frais et local, c’est s’assurer de se nourrir...
Légumes et fruits de saison : mois de Mars … Apprendre à consommer raisonnablement Légumes et fruits de saison : mois de Mars … Apprendre à consommer raisonnablement Par L'avis (ou la vie) d'une maman 01/03/14 06:47 Légumes et fruits de saison : mois de Mars Apprendre à consommer raisonnablement Privilégier les fruits et légumes bio locaux et de saison fait parti de mes habitudes. Ca fait quelques temps que je n’avais pas fait un petit récapitulatif afin de vous guider...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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